Filtro en forma de embudo para máquinas de café tipo moka.

Un embudo contenedor de café (8) de una cafetera tipo moka (1) que tiene un hervidor (2) y un soporte (4),

estando el embudo compuesto de una porción en forma de depósito (6) capaz de actuar como receptor de unacápsula (10) que contiene café molido y que tiene una forma tal que se acopla a un borde (7) de dicho hervidor (2) yun tubo (8) para la subida del agua desde dicho hervidor (2) hasta dicho soporte (4) a través de dicha porción enforma de depósito (6), cuando la máquina de café está funcionando, y que se caracteriza porque dicho embudo (8)se compone además de un elemento perforador móvil (20) capaz de perforar la parte inferior de una cápsula (10)insertada en dicha porción en forma de depósito (6) cuando dicho hervidor (2) esté acoplado a dicho soporte (4) detal manera que dicho elemento (20) pueda adoptar una posición tendida en la cual dicho elemento perforador nosobresalga en el interior de dicha porción en forma de depósito (6) y una posición de perforación en la cual elelemento perforador (20) sobresalga dentro de dicha porción en forma de depósito (6).

Filtro en forma de embudo para máquinas de café tipo moka La presente descripción se refiere a una innovación en el campo de las máquinas de café tipo moka. En particular, la invención está relacionada con un embudo que contiene el café para las máquinas moka. las máquinas de café y las máquinas de café tipo moka utilizan dicho embudo.

Es bien conocido que en el campo de elaboración del café las máquinas de café tipo moka son sin duda las de uso más extendido, especialmente en el ámbito doméstico. Esto se debe parcialmente a factores económicos y a la practicidad de uso, pero también a factores de tipo cultural/tradicional y/o al gusto personal.

Sin embargo, en un ámbito más general hay una tendencia generalizada a crear máquinas de café más complejas, similares a las cafeteras a presión (exprés) que se utilizan en los establecimientos donde se sirve café, pero alimentadas mediante vainas o cápsulas de una sola dosis.

Esta tendencia es ciertamente justificable desde un punto de vista comercial y una de sus razones es la facilidad de uso de la máquina.

De hecho, usar máquinas de café, especialmente las de tipo exprés, implica llevar a cabo operaciones más largas y engorrosas, en particular el paso de cargar el café molido y el paso de limpieza después de usarlo. El paso de carga del café, así como el paso de limpieza, se ha hecho más fácil gracias al uso de las vainas o cápsulas de café que se eliminan después simplificando así todas las operaciones relacionadas con el uso de la máquina en sí misma .También se ha transferido parcialmente esta tendencia al campo más específico de las máquinas de café tipo moka, con la adopción de las cápsulas de un solo uso que se colocan directamente en el filtro que soporta el café.

Sin embargo, el uso de este tipo de cápsulas todavía acarrea inconvenientes considerables.

En primer lugar, las cápsulas están hechas obviamente de material permeable al agua y, por consiguiente, no ofrecen un cierre hermético de su contenido. Por tanto, para su utilización se debería prever o contemplar una segunda envoltura, sellada, que impida que el café entre en contacto con el aire y pierda o altere sus propiedades organolépticas. Aún más, las cápsulas de este tipo no llenan por completo el filtro moka; por tanto, cuando se cierra la máquina de café el café molido no queda adecuadamente prensado.

Con el estado actual de la tecnología, hay cápsulas descritas que está compuestas de materiales que garantizan la conservación de las propiedades organolépticas pero que, por otro lado, para ser utilizadas en una máquina tipo moka se debe quitar su tapa superior antes de usarlas. Dicho problema se ha superado parcialmente gracias al desarrollo de las máquinas moka que disponen de sistemas para perforar y desgarrar el forro inferior de la vaina o cápsula.

Un ejemplo de máquina de café con este diseño es la que se describe en Pat. Appl. W02009/053811. La desventaja evidente de dicho tipo de máquina de café está relacionada fundamentalmente con la dificultad en el paso de limpieza, debido a la presencia de diversos elementos protuberantes diseñados para desgarrar el revestimiento de la cápsula. Aún más, debido a su peculiar función y estructura, dichos elementos no garantizan una seguridad total, en particular para el usuario, simplemente en el paso de limpieza.

Consecuentemente, el objetivo de la presente invención es proporcionar una solución innovadora para los problemas todavía no resueltos por la tecnología actual, al ofrecer un embudo para contención del café para máquinas de café tipo moka, como se ha definido en la pretensión independiente 1.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar una máquina de café tipo moka como la que se define en la pretensión 14.

Otro objetivo adicional de la presente invención es proporcionar una cápsula de un solo uso para elaborar café, como la que se define en la pretensión 11.

Las características secundarias de la presente invención se definen por otro lado en las pretensiones dependientes correspondientes resultantes.

Como se ilustrará a partir de ahora en la descripción, la presente invención conlleva varias ventajas.

En primer lugar, la presente invención conjuga perfectamente las ventajas que se derivan del uso de cápsulas de un solo uso/una dosis con las ventajas que se derivan del uso de una cafetera moka. Consecuentemente, se logra el máximo nivel de practicidad y se preservan todos los aspectos tradicionales, los relativos al gusto y los económicos que son peculiares a la cafetera moka.

Estas y otras ventajas adicionales, así como las características y pasos operativos de la presente invención, se harán aparentes en la siguiente descripción detallada de las materializaciones resultantes, que se ofrecen a modo de ejemplo y no de modo taxativo. Habrá referencias a las figuras de los dibujos anexos, en los que:

Fig. 1 es un vista esquemática de una cafetera moka conforme a la presente invención Fig. 2 es una vista en perspectiva de una cápsula conforme a la presente invención;

Fig. 3 es una vista esquemática de la cápsula de la Fig. 2; la figura 4 es una vista transversal de la cápsula de la Fig. 2;

Figs. 5 y 6 son vistas transversales de una máquina de café que ilustran el funcionamiento de una primera materialización de la presente invención;

Fig. 7 es una vista de los medios de perforación de la cápsula conforme a una primera variante de la presente invención;

Figs. 8 y 9 son vistas transversales de una máquina de café que ilustran el funcionamiento de una segunda materialización de la presente invención, utilizando la primera variante de la Fig. 7;

Figs. 10 y 11 muestran detalles de una de las puntas de perforación (o puntos) , conforme a una variante de la presente invención;

Figs. 12 y 13 son vistas transversales de una máquina de café que ilustran una segunda variante de la presente invención, aplicable a ambas materializaciones descritas hasta ahora;

Fig. 14 es una vista transversal de una máquina de café conforme a una materialización de la presente invención;

Fig. 15 es una vista de un colador inferior compuesto de medios de perforación, conforme a la presente invención; y

Fig. 16 es una vista transversal de una máquina de café que ilustra el funcionamiento de una materialización de la presente invención y que utiliza un colador en la parte inferior con elementos perforadores como los que se muestran en la Fig. 15.

La presente invención se describirá en detalle a partir de ahora y se hará referencia a las figuras indicadas anteriormente.

Si nos remitimos inicialmente a la Fig. 1, podemos ver que muestra una vista esquemática de una cafetera moka conforme a la presente invención.

En particular, la cafetera 1 se compone de un termosifón o hervidor 2, en el que se introduce el agua para la elaboración del café.

Dentro del hervidor 2 hay un embudo 3 que contiene el café, creado conforme a la presente invención. La máquina de café se completa con una recipiente 4, que opcionalmente puede tener un colador inferior 5.

De acuerdo con la presente invención, el embudo 3 se compone de una porción en forma de depósito 6 capaz de recibir una cápsula (10) que contiene café molido. Lo idóneo es que la porción en forma de depósito (6) tenga una forma tal que se pueda acoplar al borde (7) del hervidor (2) mencionado.

Más aún, el embudo (3) se compone de un tubo (8) para la elevación del agua desde el hervidor (2) hasta el recipiente (4) , a través de la porción en forma de depósito (6) y, a continuación, como se explicará a partir de ahora, a través de la cápsula que contiene el café molido.

Conforme a la presente invención, el embudo (3) se compone además de medios de perforación, generalmente indicados con el número 20 en las figuras, capaz de perforar la parte inferior de la cápsula (10) que se ha insertado en la porción en forma de depósito (6) , cuando el hervidor (2) está acoplado al recipiente (4) .

El mecanismo por el cual se produce la perforación aparecerá con claridad a partir de ahora en la descripción.

Como algo favorable, aunque no crucial, el embudo (3) que soporta el café también puede estar compuesto de un elemento de filtrado (9) que tenga varios orificios y que esté colocado en la parte inferior de la porción en forma de depósito (6) .

El elemento de perforación se compone al menos de una punta perforadora (23) . Dicha punta (23) es capaz de sobresalir en el interior de la porción en forma de depósito (6) con el fin de entrar en contacto... [Seguir leyendo]

1. Un embudo contenedor de café (8) de una cafetera tipo moka (1) que tiene un hervidor (2) y un soporte (4) , estando el embudo compuesto de una porción en forma de depósito (6) capaz de actuar como receptor de una cápsula (10) que contiene café molido y que tiene una forma tal que se acopla a un borde (7) de dicho hervidor (2) y un tubo (8) para la subida del agua desde dicho hervidor (2) hasta dicho soporte (4) a través de dicha porción en forma de depósito (6) , cuando la máquina de café está funcionando, y que se caracteriza porque dicho embudo (8) se compone además de un elemento perforador móvil (20) capaz de perforar la parte inferior de una cápsula (10) insertada en dicha porción en forma de depósito (6) cuando dicho hervidor (2) esté acoplado a dicho soporte (4) de tal manera que dicho elemento (20) pueda adoptar una posición tendida en la cual dicho elemento perforador no sobresalga en el interior de dicha porción en forma de depósito (6) y una posición de perforación en la cual el elemento perforador (20) sobresalga dentro de dicha porción en forma de depósito (6) .

2. El embudo que contiene café, conforme a la aseveración 1, se compone además de un miembro de filtrado (9) que tiene varios orificios, colocado sobre la parte inferior de la porción en forma de depósito (6) .

3. El embudo, de acuerdo con una de las aseveraciones precedentes, en la que se dijo que el elemento perforador móvil (20) se compone de un elemento elástico (21) capaz de retornarlo constantemente a dicha posición de inactividad.

4. El embudo contenedor de café, según la aseveración 3 en la que se dijo que el elemento perforador móvil (20) se compone de una varilla de control (22) tal que, cuando es accionada, causa el desplazamiento de dicho elemento perforador (20) desde la posición de inactividad hasta la posición de perforación.

5. El embudo contenedor de café, según la aseveración 4 en la que se dijo que el elemento perforador móvil (20) es parte integral de dicha varilla de control (22)

.6. El embudo contenedor de café, de acuerdo con las aseveraciones precedentes, en las que se dijo que el elemento perforador (20) se compone de al menos una punta perforadora (23) que es capaz de sobresalir en el interior de dicha porción en forma de depósito (6) con el fin de entrar en contacto con la parte inferior (12) de dicha cápsula (10) y perforarla.

7. El embudo contenedor de café, de acuerdo con la aseveración 6, en la que se dijo que al menos una punta perforadora (23) tiene ranuras longitudinales (25) , al menos en correspondencia a su punta perforadora, para facilitar el tránsito de agua dentro de la cápsula.

8. El embudo contenedor de café, de acuerdo con las aseveraciones 4 a 7, en las que se dijo que la varilla de control

(22) tiene una longitud tal que puede ser accionada durante el acoplamiento del hervidor (2) con el soporte (4) , mediante contacto con la parte inferior del hervidor (2) .

9. El embudo, de acuerdo con una de las aseveraciones 4 a la 8, en la que se dijo que dicho tubo (8) para la subida del agua tiene una longitud tal que contiene completamente la varilla de control (22) .

10. El embudo contenedor de café, según la aseveración 9 en la que dicho hervidor (2) tiene, en la parte interior, un elemento accionador (30) posicionado de tal manera que coopera con dicha varilla de control (22) interna en el tubo

(8) durante el acoplamiento del hervidor (2) con el soporte (4) .

11. Una cafetera tipo moka (1) que se compone de una embudo contenedor de café (8) conforme a una de las aseveraciones 1 a 10.

12. La máquina de café tipo moka (1) , de acuerdo con la aseveración 11, dicha máquina de café se compone además de un colador inferior (5) del soporte (4) , dicho colador inferior tiene al menos un elemento perforador (31) capaz de perforar la tapa (13) de la cápsula (10) durante el acoplamiento del hervidor (2) con el soporte (4) .

13. La máquina de café, conforme a la aseveración 12, en la que se dijo que al menos un elemento perforador (31) sobresale desde dicho colador inferior (5) .

14. La máquina de café, conforme a la aseveración 12 o 13, en la que se dice que al menos un elemento perforador

(31) se fabrica conforme a una o más líneas circulares concéntricas.

15. La máquina de café, conforme a una de las aseveraciones 12 a 14, según la cual al menos 10 un elemento perforador (31) es fabricado en forma hueca y mediante un cono de tronco, que coincide con un orificio de dicho colador inferior (5)