Cápsula con zona de inicio de ruptura.

Cápsula (1, 1000) para la extracción de una bebida bajo presión,

del tipo que comprende un cuerpo (4, 1004) enforma de copela y un opérculo (6, 1006) que delimitan conjuntamente una cámara (8, 1008) que contiene unasustancia para la preparación de una bebida, comprendiendo el cuerpo (4, 1004) una pared lateral exterior (10,1010) sensiblemente troncocónica y un fondo (12, 1012) que proviene de materia con la pared lateral exterior (10,1010) y que encierra la pared lateral exterior (10, 1010) en un extremo trasero (20, 1020) del cuerpo (4, 1004),encerrando el opérculo (6, 1006) la pared lateral exterior (10, 1010) en el extremo delantero (22, 1022) del cuerpo (4,1004), estando la cápsula (1, 1000) adaptada para estar dispuesta en un dispositivo de extracción (350, 1100) demanera que un líquido de extracción bajo presión penetre en la cápsula (1, 1000) por el fondo (12, 1012) y salga deesta por el opérculo (6, 1006), estando el fondo (12, 1012) constituido por una zona periférica (23, 1023) que delimitaun extremo trasero (20, 1020) del cuerpo (4, 1004), y por una zona central (24, 1024) que entra hacia el interior de lacápsula (1, 1000) con respecto al extremo trasero (20, 1020) definiendo una escotadura (28, 1028) en el exterior delcuerpo (4, 1004), caracterizada por el hecho de que la zona central (24, 1024) comprende al menos una zona demenor resistencia (32, 1032) prevista para romperse al menos parcialmente bajo la presión de un líquido bajopresión, y por el hecho de que el cuerpo (4, 1004) es en de material plástico o derivado del plástico.

Cápsula con zona de inicio de ruptura [0001] La presente invención se refiere a una cápsula para la extracción de una bebida bajo presión, del tipo que comprende un cuerpo en forma de copela y un opérculo que delimitan conjuntamente una cámara que contiene una sustancia para la preparación de una bebida, comprendiendo el cuerpo una pared lateral exterior sensiblemente troncocónica y un fondo que proviene de materia con la pared lateral y que encierra la pared lateral exterior en un extremo trasero del cuerpo, encerrando el opérculo la pared lateral exterior en el extremo delantero del cuerpo,

estando la cápsula adaptada para estar dispuesta en un dispositivo de extracción de manera que un líquido de extracción bajo presión penetre en la cápsula por el fondo y salga de esta por el opérculo. [0002] FR 2 373 999 describe una cápsula como esta destinada a ser utilizada en un dispositivo de extracción de

bebidas, con el fin de producir una bebida como por ejemplo café.

Existe un riesgo de que una cápsula como esta se deforme durante el cierre del dispositivo de extracción de bebida y/o la inyección del líquido a presión. [0004] Además, estas cápsulas son de producción especialmente cara, en particular cuando se producen en

grandes series. [0005] Finalmente, cuando se utiliza una cápsula como esta en un dispositivo de extracción que comprende un

alojamiento de recepción de la cápsula y un soporte contra el cual se aplica la cápsula, el opérculo se apoya contra el soporte, lo cual impide una circulación satisfactoria del líquido a través de la cápsula. [0006] El documento WO 2005/066040 A2 describe además otro tipo de cápsula del estado de la técnica. [0007] Un objetivo de la invención es suministrar una cápsula que permita limitar el riesgo de deformación y que

permita a la vez la extracción de una bebida. Otros objetivos de la invención son proponer una cápsula que pueda ser fácilmente calibrada de tal manera que pueda ajustar el nivel de presión al cual el líquido de extracción penetra en la cápsula, proponer una cápsula de coste reducido, y suministrar una cápsula compatible con numerosos dispositivos de extracción de bebida.

A tal efecto, un primer aspecto de la invención se refiere a una cápsula según el objeto de la reivindicación 1.

Según otros modos de realización, la cápsula comprende una o varias de las características siguientes, tomada (s) aisladamente o según cualquier combinación técnicamente posible: -la zona central comprende una porción de fondo y un saliente central que sobresale desde la porción de fondo

hacia el exterior,

- la zona central comprende una nervadura anular que sobresale hacia el interior del cuerpo, presentando la escotadura la forma de una zanja anular en el exterior del cuerpo, -la zona central comprende una porción de fondo plana que encierra axialmente la escotadura, -la o cada zona de menor resistencia está formada en la porción de fondo, -el fondo comprende al menos una nervadura de refuerzo de la zona central, -el cuerpo comprende al menos una nervadura radial de rigidez de la zona periférica, -antes de la ruptura de la o cada zona de menor resistencia, el fondo y la pared lateral exterior del cuerpo son

impermeables al aire y a los líquidos, -el saliente central tiene una forma troncocónica, -el saliente central tiene una forma semi-esférica, -el opérculo comprende un filtro y una membrana, -el filtro está dispuesto retranqueado del extremo delantero del cuerpo, hacia la cámara, extendiéndose la

membrana a lo largo del extremo delantero, -el espacio entre el filtro y la membrana está lleno de nitrógeno, -la membrana es pelable, -la pared lateral exterior y el fondo están formados por una primera materia plástica, y el cuerpo comprende un

reborde anular que se extiende radialmente hacia el exterior desde la pared lateral exterior y que delimita el extremo

delantero del cuerpo, estando dicho reborde anular formado por una segunda materia plástica, diferente de la

primera materia plástica, -la zona central comprende una porción externa tubular que se extiende axialmente hacia el interior de la cámara a partir de la zona periférica, estando la o cada zona de menor resistencia formada en la unión entre la porción de fondo y la porción externa,

- la o cada zona de menor resistencia está adaptada para romperse a una presión del líquido bajo presión

comprendida entre 1 y 3 bares. [0010] Según otros modos de realización, dicha cápsula comprende una o varias de las características siguientes, tomada (s) aisladamente o según cualquier combinación técnicamente posible:

- el fondo comprende una zona central que comprende una nervadura anular de refuerzo del fondo que sobresale

hacia el interior del cuerpo y que delimita una zanja anular al exterior del cuerpo -la nervadura anular tiene una sección en U definida por dos porciones laterales conectadas por una base, estando al menos una zona de debilitamiento definida en la base;

- la nervadura anular define un saliente central rodeado por la zanja anular, comprendiendo el saliente central al menos una zona de menor resistencia; -el fondo comprende una zona periférica redondeada con concavidad girada hacia el interior del cuerpo;

- el fondo y la pared lateral del cuerpo son estancas al aire y al agua; -el cuerpo comprende un reborde anular que se extiende radialmente hacia el exterior desde la pared lateral, definiendo el reborde un extremo de la cápsula en la parte opuesta del fondo;

- el opérculo comprende un filtro; -el opérculo comprende una membrana estanca al aire y al agua; y -la membrana está provista de líneas de debilitamiento para la abertura de la membrana con solamente el efecto de

la presión de un fluido bajo presión. [0011] >

Según otros modos de realización, dicha cápsula comprende una o varias de las características siguientes, tomada (s) aisladamente o según cualquier combinación técnicamente posible: -el filtro y la membrana están dispuestos retranqueados con respecto al extremo delantero del cuerpo -la pared lateral comprende un reborde interno retranqueado con respecto al extremo delantero del cuerpo, estando

el filtro y la membrana fijados al reborde interno. -la distancia de retranqueo de la membrana de salida con respecto al extremo delantero es superior a 1 mm; -la membrana de salida es estanca al aire y al agua; -la membrana de salida comprende al menos una línea de ruptura; -el filtro de salida está dispuesto entre la cámara y la membrana de salida; -el filtro y la membrana de salida están adosados entre sí; -el filtro de salida es de material plástico tejido o perforado; y -la membrana es un film de materia plástica o metálico, en particular de aluminio. [0013] Un segundo aspecto de la invención se refiere a un sistema que comprende una cápsula según la invención,

y un dispositivo de extracción que comprende un alojamiento destinado a recibir la cápsula, un soporte y un

conducto de conducción de líquido de extracción. [0014] La invención se comprenderá mejor con la lectura de la descripción siguiente, determinada únicamente a título de ejemplo y hecha haciendo referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales:

- la figura 1 representa una vista en perspectiva de una primera variante de una cápsula según un primer modo de realización de la invención; -la figura 2 es una vista en sección longitudinal de la cápsula de la figura 1;

- la figura 3 es una vista de cara de la cápsula de la figura 1;

- las figuras 4 y 5 son unas vistas de la cápsula de la figura 1, instalada en un dispositivo de extracción en configuraciones respectivamente parcialmente abierta y cerrada; -la figura 6 es una vista en sección longitudinal de una segunda variante de la cápsula según el primer modo de

realización;

- la figura 7 es una vista en sección longitudinal de una tercera variante de la cápsula según el primer modo de realización; -la figura 8 es una vista de la cápsula de la figura 6, instalada en un dispositivo de extracción en configuración

cerrada;

- la figura 9 es una vista en perspectiva de una primera variante de una cápsula según un segundo modo de realización de la invención; -la figura 10 es una vista en sección longitudinal de la cápsula de la figura 9; -la figura 11 es una vista posterior de la cápsula de la figura 9; -la figura 12 es una vista de un detalle marcado XII en la figura 10; -la figura 13 es una vista de un detalle marcado XIII en la figura 10; -la figura 14 es una vista de la cápsula de la... [Seguir leyendo]

1. Cápsula (1, 1000) para la extracción de una bebida bajo presión, del tipo que comprende un cuerpo (4, 1004) en forma de copela y un opérculo (6, 1006) que delimitan conjuntamente una cámara (8, 1008) que contiene una sustancia para la preparación de una bebida, comprendiendo el cuerpo (4, 1004) una pared lateral exterior (10, 1010) sensiblemente troncocónica y un fondo (12, 1012) que proviene de materia con la pared lateral exterior (10, 1010) y que encierra la pared lateral exterior (10, 1010) en un extremo trasero (20, 1020) del cuerpo (4, 1004) , encerrando el opérculo (6, 1006) la pared lateral exterior (10, 1010) en el extremo delantero (22, 1022) del cuerpo (4, 1004) , estando la cápsula (1, 1000) adaptada para estar dispuesta en un dispositivo de extracción (350, 1100) de manera que un líquido de extracción bajo presión penetre en la cápsula (1, 1000) por el fondo (12, 1012) y salga de esta por el opérculo (6, 1006) , estando el fondo (12, 1012) constituido por una zona periférica (23, 1023) que delimita un extremo trasero (20, 1020) del cuerpo (4, 1004) , y por una zona central (24, 1024) que entra hacia el interior de la cápsula (1, 1000) con respecto al extremo trasero (20, 1020) definiendo una escotadura (28, 1028) en el exterior del cuerpo (4, 1004) , caracterizada por el hecho de que la zona central (24, 1024) comprende al menos una zona de menor resistencia (32, 1032) prevista para romperse al menos parcialmente bajo la presión de un líquido bajo presión, y por el hecho de que el cuerpo (4, 1004) es en de material plástico o derivado del plástico.

2. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la zona central (24, 1024) comprende una porción de fondo (38, 1038) y un saliente central (30, 1030) que sobresale desde la porción de fondo (38, 1038) hacia el exterior.

3. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 2, caracterizada por el hecho de que la zona central (24, 1024) comprende una nervadura anular (12, 1012) que sobresale hacia el interior del cuerpo (4, 1004) , presentando la escotadura (28, 1028) la forma de una zanja anular al exterior del cuerpo (4, 1004) .

4. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la zona central (24, 1024) comprende una porción de fondo (38, 1038) plana que encierra axialmente la escotadura (28, 1028) .

5. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones 2 a 4, en la cual la o cada zona de menor resistencia (32, 1032) está formada en la porción de fondo (38, 1038) .

6. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 5, caracterizada por el hecho de que la zona central (24, 1024) comprende una porción externa (36, 1036) tubular que se extiende axialmente hacia el interior de la cámara (8, 1008) a partir de la zona periférica (23, 1023) , estando la o cada zona de menor resistencia (32, 1032) formada en la unión entre la porción de fondo (38, 1038) y la porción externa (36, 1036) .

7. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el fondo (12, 1012) comprende al menos una nervadura (1080) de refuerzo de la zona central (24, 1024) .

8. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el cuerpo (4, 1004) comprende al menos una nervadura radial (1044) de rigidez de la zona periférica (23, 1023) .

9. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que, antes de la ruptura de la o cada zona de menor resistencia (32, 1032) , el fondo (12, 1012) y la pared lateral exterior (10, 1010) del cuerpo (4, 1004) son impermeables al aire y a los líquidos.

10. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 2 o 3, caracterizada por el hecho de que el saliente central (30, 1040) tiene una forma troncocónica.

11. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 2 o 3, caracterizada por el hecho de que el saliente central (30, 1040) tiene una forma semi-esférica.

12. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el opérculo (6, 1006) comprende un filtro (49, 1060) y una membrana (50, 1062) .

13. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 12, caracterizada por el hecho de que el filtro (49, 1060) está dispuesto retranqueado del extremo delantero (22, 1022) del cuerpo (4, 1004) , hacia la cámara (8, 1008) , extendiéndose la membrana (50, 1062) a lo largo del extremo delantero (22, 1022) .

14. Cápsula (1, 1000) según la reivindicación 13, caracterizada por el hecho de que el espacio entre el filtro (49, 1060) y la membrana (50, 1062) está lleno de nitrógeno.

15. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones 12 a 14, caracterizada por el hecho de que la membrana (50, 1062) es pelable.

16. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que la pared lateral exterior (10, 1010) y el fondo (12, 1012) están formados por una primera materia plástica, y por el hecho de que el cuerpo (4, 1004) comprende un reborde anular (16, 1016) que se extiende radialmente hacia el exterior desde la pared lateral exterior (10, 1010) y que delimita el extremo delantero (22, 1022) del cuerpo (4, 1004) ,

estando dicho reborde anular (16, 1016) formado por una segunda materia plástica, diferente de la primera materia plástica.

17. Cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que la o cada zona de menor resistencia (32, 1032) está adaptada para romperse a una presión del líquido bajo presión comprendida entre 1 y 3 bares.

18. Sistema que comprende una cápsula (1, 1000) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores y un dispositivo de extracción (350, 1100) que comprende un alojamiento (353) destinado a recibir la cápsula (1, 1000) , un soporte (354) , y un conducto (372) de conducción de líquido de extracción bajo presión.