Barril de uso único para el almacenamiento y el trasvase de una bebida a presión tal como cerveza o limonada.

Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, especialmente adaptado para el almacenamiento y el trasvasede un líquido tal como una bebida a presión,

que comprende:

- una bolsa (2) estanca y flexible, apta para contener el líquido, para resistir la presión interior o exterior ejercidasobre ella, provista de una abertura (3) por la cual se pueda asegurar respectivamente su llenado con el líquido o eltrasvase del líquido que ésta contiene;

- un recipiente (4) que recibe a la bolsa (2), que tiene una rigidez apta para resistir la presión existente en el interiordel barril, y que comprende una abertura (6) apta para la carga de la bolsa (2); y una tapa (9) en forma general decasquete, que cierra al recipiente (4) en el lado de su abertura (6), que tiene una rigidez apta para resistir la presión existente en el interior del barril (1), que comprende en un lado una abertura (11) y que, en una pared terminal (12)en el lado opuesto, tiene un orificio (15) enfrente de la abertura (3) de la bolsa (2) y en comunicación con ésta;estando el recipiente (4) y la tapa (9), provistos de medios (14) de asociación rígida complementarios conestanqueidad, asociados rígidamente con estanqueidad, quedando sus dos aberturas (6, 11) en coincidenciarecíproca; extendiéndose un cuello de forma general cilíndrica hacia el exterior de la tapa (9) y del barril (1) y situadoenfrente del orificio (15) de la tapa (9) y en comunicación con éste;

- un capuchón (25) que comprende un cuerpo lateral cilíndrico hueco (26) que soporta medios (27a) de cierre delbarril y medios (27b) de trasvase del líquido, quedando la cara lateral interna (22b) del cuello y la cara lateral externaconjugada (26a) de cuerpo (26) del capuchón (25) provistas de medios (28) de asociación rígida complementariosasociadas rígidamente con estanqueidad.

caracterizado porque:

- el cuello es una pieza (21) estructuralmente distinta de la tapa (9);

- la cara lateral externa (22a) de la pieza (21) que forma cuello y la cara lateral interna conjugada (16a) del orificio dela tapa (9) están provistas de medios (24) de asociación rígida complementarios con estanqueidad, estando la pieza(21) que forma cuello y la tapa (9) asociadas rígidamente con estanqueidad, atravesando la pieza (21) que formacuello a la tapa (9) y estando situada su extremidad interior en el interior de la tapa (9);

- la bolsa (2) está asociada de modo rígido y estanco a la pieza (21) que forma cuello en su extremidad interior;

- al menos un agujero (18), dispuesto en el recipiente (4) y/o la tapa (9), es apto para permitir inyectar en el interiordel barril (1) y en el exterior de la bolsa (2) un gas en sobrepresión a fin de comprimir a la bolsa (2);

- medios (19) de obturación estanca, aptos para ser maniobrados desde el exterior del barril (1) son aptos, de modoselectivo, para obturar con estanqueidad o para abrir el agujero (18) y, cuando estos obturan al agujero (18), paramantener en el interior del barril (1) la sobrepresión que reina en éste, estando provistos los medios (19) deobturación y el recipiente (4) y/o la tapa (9) en la que está dispuesto el agujero (18) de medios (20) de asociaciónrígida complementarios.

Barril de uso único para el almacenamiento y el trasvase de una bebida a presión tal como cerveza o limonada La invención es relativa a un barril de uso único para el almacenamiento y el trasvase de una bebida a presión tal como cerveza o limonada.

La invención tiene por objeto de modo más particular el barril en cuestión, en sus diferentes estados posibles, especialmente, por una parte, ensamblado y vacío de líquido, por otra, ensamblado y lleno de líquido y listo para elempleo. Ésta tiene igualmente por objeto el conjunto de los medios que hay que asociar de modo rígido para constituir un barril así ensamblado de este tipo. Finalmente, ésta tiene por objeto el procedimiento de envasado de un líquido tal como una bebida a presión en un barril de este tipo.

El documento WO 2008/132328 describe un barril que comprende en primer lugar una bolsa de material plástico estanco y flexible, apta para contener el líquido, para resistir la presión interna o externa ejercida sobre él, y provista de una abertura por la cual se puede asegurar respectivamente su llenado con el líquido o el trasvase del líquido que contiene.

El barril de acuerdo con el documento WO 2008/132328 comprende después un recipiente apto para recibir a la bolsa, de forma apta para constituir un volumen interior del orden de 5 litros, 10 litros o 15 litros adaptado a la capacidad de la bolsa y para permitir el encajamiento del recipiente con otros recipientes análogos antes de su montaje con miras a constituir barriles, teniendo el recipiente una rigidez apta para resistir la presión que reina en el interior del barril una vez ensamblado, y que finalmente comprende una abertura apta para la carga de la bolsa.

El barril de acuerdo con el documento WO 2008/132328 comprende después una tapa en forma general de casquete, apta para cerrar el recipiente en el lado de su abertura, que tiene una rigidez apta para resistir la presión que reina en el interior del barril una vez ensamblado, que comprende en un lado una abertura y en el lado opuesto un orificio provisto, de fabricación, de un cuello que forma parte integrante de la tapa, extendiéndose dicho cuello, de forma cilíndrica, hacia el exterior de la tapa y del barril.

El recipiente y la tapa, provistos de medios de asociación rígida complementarios, con estanqueidad, son aptos para ser asociados rígidamente con fuerza por engastado, con estanqueidad, quedando entonces sus dos aberturas en coincidencia recíproca.

La bolsa es apta para quedar asociada de modo rígido y estanco a la tapa, estando dispuesta entonces su abertura enfrente del cuello y en comunicación con él.

El barril de acuerdo con el documento WO 2008/132328 comprende finalmente un capuchón que comprende un cuerpo lateral cilíndrico hueco que soporta medios de cierre del barril y medios de trasvase del líquido.

La cara lateral interna del cuello de la tapa y la cara lateral externa conjugada del cuerpo del capuchón, provistas de medios de asociación rígida complementarios, con estanqueidad, son aptas para quedar asociadas rígidamente, con estanqueidad.

La enseñanza del documento WO 2008/132328, por útil que ésta sea en lo que concierne a ciertos principios de diseño de un barril para el almacenamiento y el trasvase de una bebida a presión (cerveza, limonada) , no permite considerar o asegurar una realización que sea a la vez fácil, económica, eficaz e industrializable. En efecto, el barril aquí considerado es típicamente un barril de uso único doméstico, que conviene poder fabricar en gran cantidad, de modo fiable y en condiciones de coste aceptables dado el destino de un barril de este tipo. Además, importa que tal barril ofrezca total garantía en términos de seguridad, especialmente que el usuario no pueda reutilizar indebidamente el barril o abrirle.

El documento US 5 267 669 describe un distribuidor de bebida que comprende una bolsa flexible cuyo reborde periférico de apertura está aprisionado en una ranura del cuerpo de distribuidor o, preferentemente, está colocado de manera que queda cogido por dos partes del cuerpo del distribuidor, complementarias una de la otra. El distribuidor comprende en la parte superior un orificio roscado en comunicación con el interior de la bolsa, al cual pueden estar fijados, en el exterior, medios de trasvase. Así, el reborde periférico de la bolsa está a su vez separado del orificio roscado y de los medios de trasvase. Una realización de este tipo no puede aportar la garantía de un mantenimiento a la vez estanco y resistente a la presión, además de que la colocación de la bolsa es compleja.

El documento DE-U-9218003 describe una estructura parecida a la precedente con los mismos inconvenientes.

En el ámbito de las bebidas tranquilas, y de modo más particular el del vino, ha sido desarrollado el concepto de « bag in box » (véase por ejemplo el documento GB-A-2 419 870) . Un bag in box consiste en una bolsa de material plástico llena de líquido, alojada en un sobreenvase de cartón ondulado, con una llave. Pero tal bag in box se considera inadaptada para el envasado de bebidas a presión. En efecto, la bolsa puede hincharse hasta deformar el sobreenvase.

La invención tiene por objetivo paliar los inconvenientes anteriormente mencionados, proponiendo un barril de uso único, especialmente doméstico, para el almacenamiento y el trasvase de una bebida a presión (cerveza, limonada) , del tipo general descrito en el documento WO 2008/132328, pero que, por su estructura, permita considerar una realización que sea a la vez fácil, económica, eficaz e industrializable, apropiada para un barril de uso único doméstico que ofrezca total garantía en términos de seguridad, especialmente de reempleo o de apertura del barril.

A tal efecto, y de acuerdo con un primer aspecto, la invención tiene por objeto un barril en estado ensamblado y vacío de líquido, especialmente adaptado para el almacenamiento y el trasvase de un líquido tal como una bebida a presión, que comprende:

- una bolsa estanca y flexible, apta para contener el líquido, para resistir la presión interior o exterior ejercida sobre ella, provista de una abertura por la cual se pueda asegurar respectivamente su llenado con el líquido o el trasvase del líquido que ésta contiene;

- un recipiente que recibe a la bolsa, que tiene una rigidez apta para resistir la presión existente en el interior del barril, y que comprende una abertura apta para la carga de la bolsa; y una tapa en forma general de casquete, que cierra al recipiente en el lado de su abertura, que tiene una rigidez apta para resistir la presión existente en el interior del barril, que comprende en un lado una abertura y que, en una pared terminal en el lado opuesto, tiene un orificio enfrente de la abertura de la bolsa y en comunicación con éste; estando el recipiente y la tapa, provistos de medios de asociación rígida complementarios con estanqueidad, asociados rígidamente con estanqueidad, quedando sus dos aberturas en coincidencia recíproca; extendiéndose un cuello de forma general cilíndrica hacia el exterior de la tapa y del barril y situado enfrente del orificio de la tapa y en comunicación con éste;

- un capuchón que comprende un cuerpo lateral cilíndrico hueco que soporta medios de cierre del barril y medios de trasvase del líquido, estando la cara lateral interna del cuello y la cara lateral externa conjugada del cuerpo del capuchón, provistas de medios de asociación rígida complementarios con estanqueidad, asociadas rígidamente con estanqueidad;

caracterizado porque:

- el cuello es una pieza estructuralmente distinta de la tapa;

- la cara lateral externa de la pieza que forma cuello y la cara lateral interna conjugada del orificio de la tapa están provistas de medios de asociación rígida complementarios con estanqueidad, estando asociadas la pieza que forma cuello y la tapa rígidamente con estanqueidad, atravesando la pieza que forma cuello a la tapa y estando situada su extremidad interior en el interior de la tapa;

- la bolsa está asociada de modo rígido y estanco a la pieza que forma cuello en su extremidad interior;

- al menos un agujero, dispuesto en el recipiente y/o la tapa, es apto para permitir inyectar en el interior del barril y en el exterior de la bolsa un gas en sobrepresión a fin de comprimir a la bolsa;

- medios de obturación estanca, aptos para ser maniobrados desde el exterior del barril son aptos, de modo selectivo, para obturar con estanqueidad o para abrir el agujero y, cuando estos obturan el agujero, para mantener en el interior del barril la sobrepresión que reina en el interior de éste, estando provistos los medios de obturación y el recipiente y/o la... [Seguir leyendo]

1. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, especialmente adaptado para el almacenamiento y el trasvase de un líquido tal como una bebida a presión, que comprende:

- una bolsa (2) estanca y flexible, apta para contener el líquido, para resistir la presión interior o exterior ejercida sobre ella, provista de una abertura (3) por la cual se pueda asegurar respectivamente su llenado con el líquido o el trasvase del líquido que ésta contiene;

- un recipiente (4) que recibe a la bolsa (2) , que tiene una rigidez apta para resistir la presión existente en el interior del barril, y que comprende una abertura (6) apta para la carga de la bolsa (2) ; y una tapa (9) en forma general de casquete, que cierra al recipiente (4) en el lado de su abertura (6) , que tiene una rigidez apta para resistir la presión existente en el interior del barril (1) , que comprende en un lado una abertura (11) y que, en una pared terminal (12) en el lado opuesto, tiene un orificio (15) enfrente de la abertura (3) de la bolsa (2) y en comunicación con ésta; estando el recipiente (4) y la tapa (9) , provistos de medios (14) de asociación rígida complementarios con estanqueidad, asociados rígidamente con estanqueidad, quedando sus dos aberturas (6, 11) en coincidencia recíproca; extendiéndose un cuello de forma general cilíndrica hacia el exterior de la tapa (9) y del barril (1) y situado enfrente del orificio (15) de la tapa (9) y en comunicación con éste;

- un capuchón (25) que comprende un cuerpo lateral cilíndrico hueco (26) que soporta medios (27a) de cierre del barril y medios (27b) de trasvase del líquido, quedando la cara lateral interna (22b) del cuello y la cara lateral externa conjugada (26a) de cuerpo (26) del capuchón (25) provistas de medios (28) de asociación rígida complementarios asociadas rígidamente con estanqueidad;

caracterizado porque:

- el cuello es una pieza (21) estructuralmente distinta de la tapa (9) ;

- la cara lateral externa (22a) de la pieza (21) que forma cuello y la cara lateral interna conjugada (16a) del orificio de la tapa (9) están provistas de medios (24) de asociación rígida complementarios con estanqueidad, estando la pieza

(21) que forma cuello y la tapa (9) asociadas rígidamente con estanqueidad, atravesando la pieza (21) que forma cuello a la tapa (9) y estando situada su extremidad interior en el interior de la tapa (9) ;

- la bolsa (2) está asociada de modo rígido y estanco a la pieza (21) que forma cuello en su extremidad interior;

- al menos un agujero (18) , dispuesto en el recipiente (4) y/o la tapa (9) , es apto para permitir inyectar en el interior del barril (1) y en el exterior de la bolsa (2) un gas en sobrepresión a fin de comprimir a la bolsa (2) ;

- medios (19) de obturación estanca, aptos para ser maniobrados desde el exterior del barril (1) son aptos, de modo selectivo, para obturar con estanqueidad o para abrir el agujero (18) y, cuando estos obturan al agujero (18) , para mantener en el interior del barril (1) la sobrepresión que reina en éste, estando provistos los medios (19) de obturación y el recipiente (4) y/o la tapa (9) en la que está dispuesto el agujero (18) de medios (20) de asociación rígida complementarios.

2. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque los medios (24) de asociación rígida complementarios de la pieza (21) que forma cuello y de la tapa (9) aseguran una asociación rígida irreversible, quedando la pieza (21) que forma cuello y la tapa (9) asociadas rígidamente y de modo irreversible.

3. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque los medios (24) de asociación rígida complementarios de la pieza (21) que forma cuello y de la tapa (9) comprenden superficies conjugadas mantenidas asociadas rígidamente por contacto y encajamiento con fuerza.

4. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el orificio (15) de la tapa (9) está limitado lateralmente por un collarín (16) de forma general cilíndrica, que se extiende en saliente a partir de la pared terminal de la tapa (9) hacia el exterior de ésta, y donde la cara lateral interna (16a) de cuyo collarín (16) está provista de los medios (24) de asociación rígida con la pieza (21) que forma cuello.

5. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque la pared terminal (12) de la tapa (9) comprende una ranura (17) que se extiende hacia el interior de la tapa (9) .

6. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque la pieza (21) que forma cuello, estructuralmente distinta de la tapa (9) , comprende, por una parte, una pared lateral (22) de forma general cilíndrica cuya cara lateral externa (22a) está provista de los medios

(14) de asociación rígida con la tapa (9) y cuya cara lateral interna (22b) está provista de los medios (28) de asociación rígida con el capuchón (25) y, por otra, una pared terminal interior en forma de disco (23) que hace tope contra la cara interior de la pared terminal (12) de la tapa (9) y a la cual está asociada de modo rígido y estanco la bolsa (2) por el borde (3a) de la abertura (3) .

7. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque la pieza (21) que forma cuello, estructuralmente distinta de la tapa (9) , comprende una pared lateral (22) de forma general cilíndrica y una pared terminal interior en forma de disco (23) a la cual está asociado de modo rígido y estanco el borde (3a) de la abertura (3) de la bolsa (2) por soladura o pegado.

8. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque los medios (28) de asociación rígida complementarios de la pieza (21) que forma cuello y del capuchón (25) comprenden superficies conjugadas mantenidas asociadas rígidamente por contacto y encajamiento con fuerza.

9. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque el cuerpo (26) del capuchón (25) termina en una parte terminal exterior (29a) , saliente lateralmente y en forma de disco, que hace tope contra una parte terminal exterior (29b) , saliente lateralmente y en forma de disco de la pared lateral (22) de la pieza (21) que forma cuello.

10. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque el al menos un agujero (18) está dispuesto en la tapa (9) .

11. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con la reivindicación 10, caracterizado porque el al menos un agujero (18) está dispuesto en la pared terminal (12) de la tapa (9) en la proximidad de su orificio (15) .

12. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque el al menos un agujero (18) está limitado por un adaptador (18a) que se extiende hacia el exterior, apto para el montaje de un tubo de inyección de un gas en sobrepresión.

13. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque los medios (19) de obturación estanca del agujero (18) son una pieza (19a) de material plástico deformable, apta para ser deformada cuando ésta es sometida a una fuerza correspondiente a una presión conocida ejercida sobre ella, maniobrada en deformación desde el exterior del barril (1) en respuesta a la inyección, en el interior del barril, del gas en sobrepresión por el al menos un agujero (18) , por una parte, abriendo la citada pieza (19a) de los medios (20) de obturación el agujero (18) cuando se inyecta en el interior del barril gas en sobrepresión, por otra, obturando el agujero (18) cuando se deja de inyectar en el interior del barril (1) gas en sobrepresión o el interior del barril (1) está en sobrepresión.

14. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con la reivindicación 13, caracterizado porque la pieza (19a) deformable de los medios (19) de obturación estanca del agujero (18) comprende una parte deformable que forma válvula situada contra la cara interior de la pared en la que se encuentra el al menos un agujero (18) , enfrente de este al menos un agujero (18) .

15. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 13 y 14, caracterizado porque los medios (20) de asociación rígida complementarios de la pieza deformable (19a) de los medios (19) de obturación y de la pared en la que se encuentra el al menos un agujero (18) comprenden al menos un conjunto saliente – hueco (20a, 20b) mantenidos asociados rígidamente por contacto y encajamiento con fuerza.

16. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 15, caracterizado porque los medios (14) de asociación rígida complementarios del recipiente (4) y de la tapa (9) aseguran una asociación rígida irreversible, quedando asociados la tapa (9) y el recipiente (4) rígidamente y de modo irreversible.

17. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 16, caracterizado porque el recipiente (4) , por una parte, la tapa (9) , por otra, comprenden, por una parte, una pared lateral (5, 10) que limita su abertura (6, 11) , que se extiende axialmente, de forma general cilíndrica o prismática que va ensanchándose ligeramente hacia la abertura, por otra, una parte terminal (7, 12) que se extiende en un plano transversal.

18. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 17, caracterizado porque el recipiente (4) y/o la tapa (9) comprenden relieves de rigidización.

19. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 18, caracterizado porque el recipiente (4) y la tapa (9) tienen una dimensión axial análoga o del mismo orden de magnitud.

20. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 19, caracterizado porque el recipiente (4) , la tapa (9) , la bolsa (2) y la pieza (21) que forma cuello están realizados de material plástico.

21. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 20, caracterizado porque la bolsa (2) tiene una capacidad comprendida entre del orden de 5 litros a 15 litros.

22. Barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 21, caracterizado porque el conjunto bolsa (2) – pieza (21) que forma cuello realizado, habiendo sido fijada la bolsa (2) a la pieza (21) que forma cuello pero todavía no llenada de líquido, es obturado por medio de un sistema de cierre desmontable tal como un opérculo desmontable, a fin de mantener la esterilidad de la bolsa (2) hasta el momento en que ésta sea llenada del líquido.

23. Barril (1) en estado ensamblado y lleno de líquido, listo para el empleo, que comprende un barril (1) en estado ensamblado de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 21, estando la bolsa (2) llenada de un líquido tal como una bebida a presión, encontrándose un gas en sobrepresión en el interior del barril (1) y en el exterior de la bolsa (2) a fin de comprimir a la bolsa (2) llena de líquido.

24. Barril (1) en estado ensamblado y lleno de líquido, listo para el empleo, de acuerdo con la reivindicación 23, siendo el barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido de acuerdo con la reivindicación 22, caracterizado porque el sistema de cierre desmontable del conjunto bolsa (2) – pieza (21) que forma cuello es retirado antes de que la bolsa (2) sea llenada de líquido.

25. Conjunto de medios que hay que asociar de modo rígido para constituir un barril (1) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 21, que comprende:

- una bolsa (2) estanca y flexible, apta para contener el líquido, para resistir la presión interior o exterior ejercida sobre ella, provista de una abertura (3) por la cual se pueda asegurar respectivamente su llenado con el líquido o el trasvase del líquido que ésta contiene;

- un recipiente (4) apto para recibir a la bolsa (2) , que tiene una rigidez apta para resistir la presión que pueda existir en el interior del barril, y que comprende una abertura (6) apta para la carga de la bolsa (2) ; y una tapa (9) en forma general de casquete, apta para cerrar el recipiente (4) en el lado de su abertura (6) , que tiene una rigidez apta para resistir la presión que pueda existir en el interior del barril, que comprende en un lado una abertura (11) y que, en un pared terminal (12) en el lado opuesto, tiene un orificio (15) apto para estar enfrente de la abertura de la bolsa (2) y en comunicación con ésta; siendo el recipiente (4) y la tapa (9) , provistos de medios (14) de asociación rígida complementarios con estanqueidad, aptos para ser asociados rígidamente con estanqueidad, quedando sus dos aberturas (6, 11) en coincidencia recíproca;

- una pieza (21) que forma cuello, estructuralmente distinta de la tapa (9) , de forma general cilíndrica, estando provistas la cara lateral externa (22a) de la pieza (21) que forma cuello y la cara lateral interna (16a) conjugada del orificio (15) de la tapa (9) de medios (24) de asociación rígida complementarios con estanqueidad, siendo la pieza

(21) que forma cuello y la tapa (9) aptas para quedar asociadas rígidamente con estanqueidad, siendo la pieza (21) que forma cuello apta para atravesar a la tapa (9) , siendo su extremidad interior apta para estar situada en el interior de la tapa (9) , siendo la pieza (21) que forma cuello apta para extenderse hacia el exterior de la tapa (9) y del barril

(1) y estar situada enfrente del orificio (15) de la tapa (9) y en comunicación con éste, siendo la bolsa (2) apta para quedar asociada de modo rígido y estanco a la pieza (21) que forma cuello en su extremidad interior;

- un capuchón (25) que comprende un cuerpo lateral cilíndrico hueco (26) que soporta medios (27a) de cierre del barril y medios (27b) de trasvase del líquido, siendo la cara lateral interna (22a) de la pieza (21) que forma cuello y la cara lateral externa conjugada (26a) de cuerpo del capuchón (25) provistas de medios (28) de asociación rígida complementarios con estanqueidad aptas para quedar asociadas rígidamente con estanqueidad;

- al menos un agujero (18) , dispuesto en el recipiente (4) y/o la tapa (9) , apto para permitir inyectar en el interior del barril (1) y en el exterior de la bolsa (2) un gas en sobrepresión a fin de comprimir a la bolsa (2) ;

- medios (19) de obturación estanca, aptos de modo selectivo para obturar con estanqueidad o para abrir el agujero

(18) y, cuando estos obturan el agujero (18) , para mantener en el interior del barril (1) la sobrepresión que reina en el interior de éste, estando provistos los medios (19) de obturación y el recipiente (4) y/o la tapa (9) en la que está dispuesto el agujero (18) de medios (20) de asociación rígida complementarios.

26. Conjunto de acuerdo con la reivindicación 25, siendo el barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido de acuerdo con la reivindicación 22, caracterizado porque comprende igualmente un sistema de cierre desmontable tal como un opérculo desmontable destinado a obturar el conjunto bolsa (2) - pieza (21) que forma cuello después de que la bolsa (2) haya sido fijada a la pieza (21) que forma cuello pero antes de que la bolsa (2) sea llenada de líquido.

27. Procedimiento de envasado de un líquido tal como una bebida a presión en el interior de un barril (1) especialmente adaptado para el almacenamiento y el trasvase de este líquido, de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 21, en el cual:

- se dispone del conjunto de medios de acuerdo con la reivindicación 23, estando la bolsa (2) vacía de líquido y se dispone de líquido que hay que envasar;

- se asocia de modo rígido y estanco la bolsa (2) vacía de líquido a la pieza (21) que forma cuello;

-se asocia de modo rígido y estanco la pieza (21) que forma cuello – a la cual está asociada de modo rígido la bolsa

(2) – a la tapa, siendo colocada la bolsa (2) en el interior de la tapa (9) ; y se dispone la bolsa (2) en el interior del recipiente (4) ;

- a continuación, se asocian de modo rígido y estanco el recipiente (4) y la tapa (9) ;

- a continuación, se llena la bolsa (2) con el líquido por la pieza (21) que forma cuello y la abertura (3) de la bolsa (2) ;

- a continuación, se asocia de modo rígido y estanco el capuchón (25) a la pieza (21) que forma cuello.

28. Procedimiento de acuerdo con al reivindicación 27, caracterizado por el hecho de que una vez asociados el recipiente (4) y la tapa (9) de modo rígido y estanco y la bolsa (2) llenada con el líquido, se inyecta en el interior del barril (1) y en el exterior de la bolsa (2) un gas en sobrepresión a fin de comprimir a la bolsa (2) llena de líquido, obturando a éste los medios de obturación del agujero (18) .

29. Procedimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 27 y 28, en el cual el barril (1) en estado ensamblado y vacío de líquido es de acuerdo con al reivindicación 22, caracterizado por el hecho de que una vez realizado el conjunto bolsa (2) – pieza (21) que forma cuello – habiendo sido fijada la bolsa (2) a la pieza (21) que forma cuello pero todavía no llenada de líquido -, este conjunto (2 + 21) es obturado por medio de un sistema de cierre desmontable, a fin de mantener la esterilidad de la bolsa (2) y por el hecho de que antes de que la bolsa (2) sea llenada de líquido, se retira el sistema de cierre.