EMULSIÓN DE ACEITE EN AGUA Y PROCESO PARA PRODUCIR LA MISMA.

Emulsión de aceite en agua y proceso para producir la misma Campo de la invención La presente invención se refiere a una emulsión de aceite en agua y a un proceso para producir la misma. Antecedentes de la invención El mezclado extensivo estable de un compuesto hidrofóbico tal como un aceite en forma de emulsión es una técnica importante en productos tales como cosméticos y perfumes. Generalmente, las partículas emulsionadas en una emulsión usando un tensioactivo de bajo peso molecular son pequeñas y relativamente estables, pero en un sistema en disolución en presencia de una gran cantidad de tensioactivo tal como detergente, se pierde su estabilidad y se destruye la emulsificación. En consecuencia, incluso si un compuesto hidrofóbico útil para lavar la superficie de piel y cabello se combina en forma de emulsión, el compuesto hidrofóbico se emulsiona con un tensioactivo usado como detergente, dañando así la espumación del detergente. En este caso, el compuesto hidrofóbico combinado intencionadamente se emulsiona también con un tensioactivo usado como detergente y así casi todo el compuesto hidrofóbico combinado se elimina por lavado, de modo que existe el problema de que después del uso el compuesto hidrofóbico raramente permanece sobre la superficie lavada. En consecuencia, el documento JP-A 2003-226612 da a conocer una emulsión de aceite en agua que es estable en un sistema en presencia de una gran cantidad de un tensioactivo tal como detergente, es decir, con una excelente resistencia a una disolución de tensioactivo, que puede someterse a mezcla intensivo con un detergente sin dañar un rendimiento fundamental tal como la espumación y que tiene una excelente sensación tras la aplicación sobre la piel, así como un proceso para producir la misma. Sumario de la invención 30 La presente invención se refiere a una emulsión de aceite en agua obtenida mezclando (a) un derivado de polisacárido que tiene, en una cadena lateral, un grupo representado por la fórmula (1) (designada de aquí en adelante como grupo (1)): -(OX)n-E 2 -R (1) en la que X representa un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C1-C6, n es un número de 5 a 300, los X, cuyo número es n, pueden ser iguales o diferentes, E 2 35 representa un ligamiento éter (-O-) o un ligamiento éster (-OCO- o -COO-) y R representa un grupo hidrocarburo lineal o ramificado C4-C30 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, (b) un poliol hidrosoluble, (c) un tensioactivo no iónico, (d) un compuesto hidrofóbico y agua, y diluyendo la mezcla resultante con agua, en la que el diámetro medio de partícula de las partículas emulsionadas es de 0,1 a 2 µm, y a un proceso para producir la misma. Descripción detallada de la invención   En el documento JP-A 2003-226612 anterior, las partículas emulsionadas tienen un gran diámetro, causando así el problema de cremado en productos de baja densidad. La presente invención se refiere a una emulsión de aceite en agua que tiene un diámetro de partícula emulsionada pequeño, que tiene una excelente resistencia a una disolución tensioactiva, que tiene gotitas de aceite dispersadas establemente en la misma y que se mantiene en forma de una emulsión estable incluso en presencia de un tensioactivo a alta concentración, así como a un proceso para producir la misma. Los presentes inventores utilizaron un compuesto polimérico que tenía un grupo específico en una parte de su cadena lateral para preparar una composición específica que contenía el mismo, un tensioactivo no iónico y un compuesto hidrofóbico, y encontraron que puede obtenerse una emulsión del compuesto hidrofóbico de excelente estabilidad diluyendo la composición con agua, y se completó así la presente invención. [Componente (a)] El derivado de polisacárido (i) es preferiblemente un derivado de polisacárido obtenido reemplazando una parte o todos los átomos de hidrógeno de los grupos hidroxilo de un polisacárido o derivado de polisacárido por el siguiente grupo (A) (designado de aquí en adelante como derivado de polisacárido (i-1)). El grupo (A) se representa por la fórmula (2): -E 1 -(OX)n1-E 2 -R (2) en la que E 1 representa un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C1-C6 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo u oxo, n1 es un número de 8 a 300, X, E 2 y R tienen cada uno el mismo significado que se define anteriormente y los X, cuyo número es n1, pueden ser iguales o diferentes. 2 E05009035 04-11-2011 El polisacárido o su derivado usado en la presente invención incluye polisacáridos tales como celulosa, goma guar, almidón, pululano, dextrano, fructano, manano, agar, carragenano, quitina, quitosano, pectina, ácido algínico y ácido hialurónico, así como derivados de los mismos sustituidos con un grupo metilo, grupo etilo, grupo hidroxietilo, grupo hidroxipropilo, etc. El resto de monosacárido constituyente puede sustituirse por uno o más de estos grupos sustituyentes. Los ejemplos de derivados de polisacárido incluyen hidroxietilcelulosa, hidroxietiletilcelulosa, goma de hidroxietilguar, hidroxietilalmidón, metilcelulosa, goma de metilguar, metilalmidón, etilcelulosa, goma de etilguar, etilalmidón, hidroxipropilcelulosa, goma de hidroxipropilguar, hidroxipropilalmidón, hidroxietilmetilcelulosa, goma de hidroxietilmetilguar, hidroxietilmetilalmidón, hidroxipropilmetilcelulosa, goma de hidroxipropilmetilguar, hidroxipropilmetilalmidón, etc. Entre estos polisacáridos y derivados de los mismos, son preferibles celulosa, almidón, hidroxietilcelulosa, metilcelulosa, etilcelulosa e hidroxipropilcelulosa, y es particularmente preferible hidroxietilcelulosa. El peso molecular medio ponderado de estos polisacáridos o derivados de los mismos está preferiblemente en el intervalo de 10.000 a 10.000.000, más preferiblemente de 100.000 a 5.000.000, aún más preferiblemente de 200.000 a 2.000.000. E 1 en el grupo (A) es preferiblemente un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C2-C3 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo u oxo, y los ejemplos preferibles incluyen etileno, propileno, trimetileno, 2hidroxitrimetileno, 1-hidroximetiletileno, 1-oxoetileno, 1-oxotrimetileno, 1-metil-2-oxoetileno, etc. X es preferiblemente un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C2-C3, y los ejemplos preferibles incluyen etileno, propileno y trimetileno. El número de moles de (-OX-) añadidos de media, representado por n1, es preferiblemente de 8 a 120, más preferiblemente de 10 a 60, desde el punto de vista del efecto espesante y de la estabilidad de la emulsificación. Los X, cuyo número es n1, pueden ser iguales o diferentes. E 2 es un ligamiento éter o un ligamiento éster, preferiblemente un ligamiento éter. R es preferiblemente un grupo alquilo lineal o ramificado C5-C25, particularmente C6-C20, que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, o es preferiblemente un grupo alquilo no sustituido, particularmente un grupo alquilo lineal no sustituido, desde el punto de vista de la estabilidad. Los ejemplos preferibles incluyen un grupo octilo, grupo decilo, grupo dodecilo, grupo tetradecilo, grupo hexadecilo, grupo octadecilo, grupo isoestearilo, etc. El grado de sustitución en el grupo (A) del derivado de polisacárido (i-1) de la presente invención está 30 preferiblemente en el intervalo de 0,0001 a 1,0, más preferiblemente de 0,0005 a 0,5, aún más preferiblemente de 0,001 a 0,1.   El derivado de polisacárido (i-1) de la presente invención puede estar sustituido no solo con el grupo (A), sino también con al menos un grupo seleccionado de los siguientes grupos (B), (C) y (D). Los átomos de hidrógeno en los grupos hidroxilo de los grupos (A) a (D) pueden estar sustituidos adicionalmente por los grupos (A) a (D). (B) es un grupo sulfoalquilo C1-C5 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, o una sal del mismo, (C) es un grupo carboxialquilo C2-C6 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, o una sal del mismo, o (D) es un grupo representado por la fórmula (3): en la que D 1 representa un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C1-C6 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, R 1 , R 2 y R 3 45 pueden ser iguales o diferentes y cada uno representa un grupo alquilo lineal o ramificado C1-C3 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, e Y - representa un ión hidroxilo, un ión halógeno o un ión de ácido orgánico. El grupo (B) incluye un grupo 2-sulfoetilo, un grupo 3-sulfopropilo, un grupo 3-sulfo-2-hidroxipropilo, un grupo 2-sulfo- 50 1-(hidroximetil)etilo, etc., entre los que es preferible un grupo 3-sulfo-2-hidroxipropilo desde el punto de vista de la seguridad y la producción. Una parte del conjunto de estos grupos (B) puede ser sales con metales alcalinos o metales alcalinotérreos tales como Na, K, Ca, Mg, etc. o con cationes orgánicos tales... [Seguir leyendo]

1. Una emulsión de aceite en agua obtenida mezclando (a) un derivado de polisacárido que tiene, en una cadena lateral, un grupo representado por la fórmula (1) -(OX)n-E 2 -R (1) en la que X representa un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C1-C6, n es un número de 5 a 300, los X, cuyo número es n, pueden ser iguales o diferentes entre sí, E 2 representa un ligamiento éter (-O-) o un ligamiento éster (-OCO- o -COO-) y R representa un grupo hidrocarburo lineal o ramificado C4-C30 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo, (b) un poliol hidrosoluble, (c) un tensioactivo no iónico, (d) un compuesto hidrofóbico y agua, y diluir la mezcla resultante con agua, en la que el diámetro medio de partícula de las partículas emulsionadas es de 0,1 a 2 µm. 2. La emulsión de aceite en agua según la reivindicación 1, en la que el derivado de polisacárido que tiene un grupo representado por la fórmula (1) es un derivado de polisacárido obtenido reemplazando una parte o todos los átomos de hidrógeno de los grupos hidroxilo del polisacárido o su derivado por el siguiente grupo (A): el grupo (A) se representa por la fórmula (2) -E 1 -(OX)n1-E 2 -R (2) en la que E 1 representa un grupo hidrocarburo saturado divalente lineal o ramificado C1-C6 que puede estar sustituido con un grupo hidroxilo u oxo, n1 es un número de 8 a 300, X, E 2 y R tienen cada uno el mismo significado que se define en la reivindicación 1 y los X, cuyo número es n1, pueden ser iguales o diferentes entre sí. 3. La emulsión de aceite en agua según la reivindicación 1, en la que en la fórmula (1) X es un grupo etileno, n es un número entero de 5 a 200 y R representa un grupo alquilo lineal o ramificado C4-C30. 4. La emulsión de aceite en agua según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en la que el componente (c) es un compuesto representado por la fórmula (4): R 4 -E 2 -(XO)m-H (4) en la que E 2 y X tienen cada uno el mismo significado como se define en la reivindicación 1, R 4 representa un grupo hidrocarburo saturado o insaturado lineal o ramificado C8-C30 o un grupo colesterilo, m representa un número de 5 a 20 de media y los X, cuyo número es m, pueden ser iguales o diferentes entre sí. 5. La emulsión de aceite en agua según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en la que el componente (c) es un compuesto representado por la fórmula (5): en la que R 4 tiene el mismo significado que se define en la reivindicación 4. 6. Un proceso para producir una emulsión de aceite en agua según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, que comprende las etapas de mezclar los componentes (a), (b), (c) y (d) y agua, y diluir la mezcla resultante con agua. 7. El proceso para producir una emulsión de aceite en agua según la reivindicación 6, en el que se mezclan de 2 a 50 partes en peso del componente (b), de 0,1 a 10 partes en peso del componente (c), de 0,01 a 70 partes en peso del componente (d) y de 5 a 30 partes en peso de agua con 1 parte en peso del componente (a), preparando la composición (1), y se diluye entonces la composición (1) con agua. 8. El proceso para producir una emulsión de aceite en agua según la reivindicación 7, en el que la relación en peso de componente (b)/agua en la composición (1) es de 10/90 a 99/1. 9. El proceso para producir una emulsión de aceite en agua según la reivindicación 7 u 8, en el que se mezclan los componentes (a), (b) y (c) y agua entre sí, se añade entonces el componente (d) a los mismos y se mezcla, produciendo la mezcla resultante la composición (1), y se diluye entonces la composición (1) con agua.   10. El proceso para producir una emulsión de aceite en agua según la reivindicación 7 u 8, en el que se añaden el componente (b) y agua, y además el componente (c), y se mezclan, con una mezcla de los componentes (a) y (d), produciendo la composición (1), y se diluye entonces la composición (1) con agua. 16 E05009035 04-11-2011