Aparato para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios y procedimiento correspondiente,

siendo dichos productos alimenticios, por ejemplo, comida para bebés. El aparato incluye una base que comprende una cámara de vapor y un árbol de accionamiento. Un conjunto de contenedor se puede montar en la base en una posición invertida para cocer al vapor el producto alimenticio y en una posición vertical para mezclar el producto alimenticio. El aparato puede incluir asimismo una unidad esterilizante para biberones y un calientabotellas

Aparato para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios y procedimiento correspondiente.

El campo de la invención se refiere a un aparato para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios y procedimiento correspondiente.

Breve descripción de la técnica relacionada

Se han diseñado diversos electrodomésticos para cocer al vapor y/o mezclar productos alimenticios. La comida para bebés se prepara a menudo cocinando al vapor productos alimenticios y colocándolos después en una mezcladora. Aunque pueden emplearse dos electrodomésticos separados, en particular una olla de cocción al vapor y una mezcladora, para preparar comida hecha puré tal como comida para bebés, se han diseñado algunos electrodomésticos que proporcionan ambas funciones.

Las patentes US nº 6.076.452 y 6.550.372 y el documento WO 2005/094648 A1 dan a conocer dispositivos para el procesamiento de productos alimenticios que permiten al usuario en primer lugar cocer al vapor los productos alimenticios y luego mezclarlos en el mismo dispositivo. Asimismo, se han diseñado electrodomésticos para esterilizar biberones. Algunas esterilizadoras destinadas a este fin han empleado vapor. Las patentes US nº 4.544.529 y 5.213.776 dan a conocer dichos electrodomésticos esterilizantes.

Los calientabiberones están disponibles comercialmente para calentar biberones u otros recipientes que contienen comida para bebés. El documento WO 03/071910 A1 da a conocer un calientacomidas que emplea vapor para calentar un recipiente que contiene comida.

Sumario de la invención

La presente invención se refiere a un aparato y a un procedimiento para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios. Un aparato según la invención incluye una base que presenta un soporte para un contenedor. Una cámara de vapor está soportada por la base e incluye un orificio de salida de vapor. Un calentador proporciona calor a la cámara de vapor. Un árbol de accionamiento está soportado de manera giratoria por la base y se proporciona un motor eléctrico para hacer girar el árbol de accionamiento. El aparato incluye asimismo un conjunto de contenedor que incluye un contenedor y una tapa acoplada de manera separable a la parte extrema superior del contenedor. Se proporciona un conducto de entrada de vapor en el contenedor para permitir la entrada de vapor generado dentro de la cámara de vapor. Un conjunto de cuchilla está dispuesto dentro del contenedor.

El conjunto de contenedor puede montarse en el soporte de base en una primera orientación vertical en la que la parte extrema inferior del mismo se une con el soporte de base y el árbol de accionamiento se engancha de manera funcional con el conjunto de cuchilla. El conjunto de contenedor puede montarse asimismo en el soporte de base en una segunda orientación invertida en la que el orificio de salida de vapor está en comunicación fluídica con el conducto de entrada de vapor.

Asimismo, se proporciona según la invención un conjunto para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios. El conjunto incluye una base para soportar un contenedor separable, una cámara de vapor dentro de la base, un orificio de salida de vapor en comunicación fluídica con la cámara de vapor, un calentador eléctrico para proporcionar calor a la cámara de vapor, un árbol de accionamiento montado de manera giratoria en la base, un motor eléctrico para hacer girar el árbol de accionamiento y un conjunto de contenedor que presenta una parte extrema inferior, una parte extrema superior abierta y una tapa que puede fijarse de manera separable a la parte extrema superior abierta. Un conjunto de cuchilla está dispuesto dentro del contenedor. Se proporciona un conducto de entrada de vapor para dejar entrar vapor en el contenedor. Se proporcionan unos elementos de bloqueo complementarios sobre la base y el conjunto de contenedor de tal manera que el conjunto de contenedor puede bloquearse de manera separable en la base en una primera posición vertical en la que el árbol de accionamiento se acopla al conjunto de cuchilla y una segunda posición invertida en la que el conducto de entrada de vapor está en comunicación fluídica con el orificio de salida de vapor. El conjunto puede utilizarse preferentemente para fines adicionales tales como calentar biberones y/o esterilizar biberones y/u otros contenedores para productos alimenticios.

Un procedimiento según la invención incluye las etapas de proporcionar una base que incluye una cámara de vapor, un orificio de salida de vapor en comunicación fluídica con la cámara de vapor, un árbol de accionamiento y un motor eléctrico para hacer girar el árbol de accionamiento. Está previsto un conjunto de contenedor que incluye un contenedor que presenta una parte extrema inferior y una parte extrema superior abierta, una tapa montada de manera separable en la parte extrema superior y un conducto de entrada de vapor. Un conjunto de cuchilla está ubicado dentro del contenedor. El procedimiento incluye asimismo introducir productos alimenticios en el contenedor, colocar el contenedor sobre la base en una posición invertida de tal manera que el conducto de entrada de vapor comunica con el orificio de salida de vapor, hacer que la cámara de vapor produzca vapor, entrando el vapor en el contenedor a través del conducto de entrada de vapor y cocinando al vapor los productos alimenticios, separar el conjunto de contenedor de la base tras haber cocinado al vapor los productos alimenticios, volver a colocar el contenedor sobre la base en una posición vertical de modo que el árbol de accionamiento se acopla al conjunto de cuchilla, y accionar el motor para provocar el giro del árbol de accionamiento y el conjunto de cuchilla acoplado, mezclando de ese modo los productos alimenticios.

Según la invención, está previsto un conjunto de preparación de comida. El conjunto incluye un aparato para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios. El aparato incluye una base que presenta un soporte para un contenedor, y una cámara de vapor soportada por la base y que incluye un orificio de salida de vapor. Se incluye un calentador para proporcionar calor a la cámara de vapor. La base incluye un árbol de accionamiento. Un motor eléctrico está soportado por la base y está asociado de manera funcional al árbol de accionamiento. Se proporciona asimismo un conjunto de contenedor que incluye un contenedor, un conducto de entrada de vapor y una tapa acoplada de manera separable a una parte extrema superior del contenedor, el conjunto de contenedor puede montarse de manera selectiva en el soporte de base. Un conjunto de cuchilla está dispuesto dentro del contenedor. Un portabotellas puede montarse de manera selectiva en la base. El portabotellas incluye un conducto de entrada de vapor que puede comunicar con el orificio de salida de vapor y una cámara interior del portabotellas. Un receptáculo externo para alojar por lo menos el extremo inferior de un biberón, y una abertura dentro del portabotellas para permitir que el vapor fluya desde la cámara hasta el interior del receptáculo. Una unidad esterilizante puede montarse de manera selectiva en la base incluyendo una cámara de esterilización para contener una pluralidad de botellas. La cámara de esterilización está en comunicación fluídica con el orificio de salida de vapor cuando está montada en la base.

Breve descripción de los dibujos

La figura 1 es una vista en perspectiva explosionada de un conjunto de base para un aparato para la preparación de comida para bebés según la invención;

la figura 2 es una vista en sección del mismo;

la figura 3 es una vista desde abajo del mismo con la cubierta inferior separada;

la figura 4 es una vista en perspectiva explosionada de un conjunto de contenedor y componentes asociados para su utilización con el conjunto de base;

la figura 5 es una vista en sección que muestra el conjunto de contenedor montado en el conjunto de base en una primera orientación para mezclar productos alimenticios;

la figura 6 es una vista en sección que muestra el conjunto de contenedor montado en el conjunto de base en una segunda orientación invertida para cocinar al vapor productos alimenticios;

la figura 7 es una vista en sección que muestra una unidad esterilizante montada en el conjunto de base;

la figura 8 es una vista en sección que muestra un calientabotellas montado en el conjunto de base;

la figura 9 es una vista en perspectiva de una forma de realización alternativa de aparato para la preparación de comida...

1. Aparato para cocer al vapor y mezclar productos alimenticios, que comprende:

una base que incluye un soporte;

un conjunto de contenedor soportado por la base;

una cámara de vapor soportada por la base y que incluye un orificio de salida de vapor;

un calentador para proporcionar calor a la cámara de vapor;

un árbol de accionamiento;

un motor eléctrico soportado por la base y asociado de manera funcional al árbol de accionamiento;

presentando el conjunto de contenedor una parte extrema inferior, incluyendo el conjunto de contenedor un contenedor, un conducto de entrada de vapor, y una tapa acoplada de manera separable a una parte extrema superior del contenedor; y

un conjunto de cuchilla dispuesto en el interior del contenedor,

pudiendo montarse el conjunto de contenedor en el soporte de base en una primera orientación vertical, en la que la parte extrema inferior es adyacente al soporte de base y el árbol de accionamiento puede engancharse de manera funcional con el conjunto de cuchilla, pudiendo montarse asimismo el conjunto de contenedor en el soporte de base en una segunda orientación invertida, de tal manera que el conjunto de contenedor está invertido con respecto a la base y estando el orificio de salida de vapor en comunicación fluídica con el conducto de entrada de vapor.

2. Aparato según la reivindicación 1, en el que la base incluye un soporte configurado para alojar el conjunto de contenedor, definiendo el soporte un receptáculo que presenta una pluralidad de escalones, un primer escalón a una primera altura para engancharse con la parte inferior del contenedor cuando el contenedor está en la primera orientación vertical y un segundo escalón a una segunda altura para engancharse con la tapa cuando el contenedor está en la segunda orientación invertida.

3. Aparato según la reivindicación 2, que incluye un colector de condensado que puede situarse de manera separable dentro del receptáculo debajo del contenedor.

4. Aparato según la reivindicación 3, en el que la tapa incluye una pared superior, un faldón que se extiende desde la pared superior, y una abertura en la pared superior.

5. Aparato según la reivindicación 4, en el que la pared superior de la tapa incluye una superficie interna inclinada hacia la abertura en la pared superior de tal manera que el líquido dentro de la tapa fluye hacia la abertura.

6. Aparato según la reivindicación 1, que incluye un tamiz montado de manera separable dentro de la tapa.

7. Aparato según la reivindicación 1, que incluye un alojamiento que presenta un conducto de entrada de vapor y que contiene una cámara para contener biberones, pudiendo montarse el alojamiento en el soporte de base de tal manera que el conducto de entrada de vapor del alojamiento está en comunicación fluídica con el orificio de salida de vapor.

8. Aparato según la reivindicación 1, que incluye un portabotellas que puede montarse en el soporte de base, incluyendo el portabotellas un conducto de entrada de vapor que puede comunicar con el orificio de salida de vapor y una cámara interior del portabotellas, un receptáculo externo para alojar por lo menos el extremo inferior de un biberón, y una abertura dentro del portabotellas para permitir que el vapor fluya desde la cámara hasta el interior del receptáculo externo.

9. Aparato según la reivindicación 1, en el que la base y la tapa incluyen unos elementos de bloqueo complementarios para fijar el conjunto de contenedor al soporte de base.

10. Procedimiento para preparar comida, que comprende: proporcionar una base que incluye una cámara de vapor, un orificio de salida de vapor en comunicación fluídica con la cámara de vapor, un árbol de accionamiento, y un motor eléctrico para hacer girar el árbol de accionamiento; proporcionar un conjunto de contenedor que incluye un contenedor que presenta una parte extrema inferior y una parte extrema superior abierta, una tapa montada de manera separable en la parte extrema superior, y un conducto de entrada de vapor; proporcionar un conjunto de cuchilla dispuesto dentro del contenedor; introducir productos alimenticios en el contenedor; colocar el contenedor sobre la base en una posición invertida de tal manera que el conducto de entrada de vapor comunica con el orificio de salida de vapor; hacer que la cámara de vapor produzca vapor entrando el vapor en el contenedor a través del conducto de entrada de vapor y cocinando al vapor los productos alimenticios; separar el conjunto de contenedor de la base tras haber cocinado al vapor los productos alimenticios; volver a colocar el contenedor sobre la base en una posición vertical de tal modo que el árbol de accionamiento se acopla al conjunto de cuchilla; y accionar el motor para provocar el giro del árbol de accionamiento y el conjunto de cuchilla acoplado, mezclando de este modo los productos alimenticios.