DISPOSITIVO PARA EL ENCENTADO DE UN RECIPIENTE PARA BEBIDAS.

Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas provisto de,

- un dispositivo de transporte (16) para el trasiego de recipientes para bebidas (30) desde una posición de introducción (22) a una primera y a una segunda posición (23, 24),

- un dispositivo de cabezal con espita (36) con un cabezal con espita (64) y una unidad (62) para la aplicación automática del cabezal con espita (64) sobre el accesorio de un recipiente para bebidas (30), en donde el dispositivo de cabezal con espita (36) esta subordinado a la segunda posición (24);

caracterizado por que,

- un dispositivo de desinfección (34) para la desinfección del accesorio del recipiente para bebidas asignado a la primera posición, y

- un dispositivo (16) para el transporte de retirada de un recipiente para bebidas (30) desde una segunda posición (24) a una zona de recepción de envases (25)

Dispositivo para el encentado de un recipiente para bebidas.

La presente invención se refiere a un dispositivo para el encentado o espitado de recipientes para bebidas.

Actualmente en la gastronomía se suministran bebidas como la cerveza, en recipientes especiales para bebidas normalizados y en forma de barriles, que se almacenan ya sea en la propia zona de dispensación o lejos del mostrador donde se sirven, por ejemplo en la bodega. Para la conexión de uno de estos recipiente para bebidas en la instalación para dispensado el usuario aplica una espita sobre el recipiente para la bebida y lo cierra. De este modo el recipiente para la bebida es encentado y conectado con la instalación dispensadora.

Para poder, abrir la espita después de un largo tiempo sin interrupciones, existen en la actualidad instalaciones que disponen de varios cabezales con la correspondiente espita cada uno de ellos unido a un recipiente de bebida. En cuanto un recipiente se vacía se puede prácticamente sin demora cambiar al siguiente recipiente de modo que la instalación dispensadora pueda seguir sirviendo la deseada bebida.

Un dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según el concepto de las reivindicaciones principales de 1 a 15 se ha dado a conocer por el documento US-A- 2004/0231749.

Si bien estas instalaciones en la práctica han demostrado su eficacia, lógicamente todavía queda el interés en seguir simplificando el servicio para una mayor comodidad para el usuario.

En este problema se basa el objeto de la presente invención que pretende conseguir un dispositivo para el espitado de un recipiente para bebidas que permita una manipulación fácil y sencilla.

Este objetivo se logra mediante un dispositivo para encentado de recipientes de bebida que dispongan de:

- un dispositivo de transporte para el trasiego de recipientes para bebidas desde una posición de introducción a una primera y a una segunda posición,

- un dispositivo de desinfección, para la desinfección de un accesorio del recipiente para bebida, asignado a la primera posición,

- un dispositivo para encentado con espita provisto de un cabezal y una unidad para la aplicación automática de la espita sobre un accesorio del recipiente para bebidas, para lo cual el dispositivo con espita esta asignado a la segunda posición, y un dispositivo para el transporte de retirada de un recipiente para bebida procedente de la segunda posición en una zona de envasado.

En otras palabras esto significa que se ha conseguido un dispositivo para espitado de un recipiente para bebidas, que facilita una manipulación completamente automatizada de los recipientes para bebidas. Estos recipientes son transportados desde un dispositivo de transporte hasta una primera posición en la que se desinfecta el accesorio del recipiente. A continuación tiene lugar el transporte a la segunda posición, en la que se aplica una espita automáticamente sobre el accesorio del recipiente para la bebida con lo cual el recipiente es encentado. La bebida se trasiega a través de las correspondientes conducciones al efecto y luego a una instalación para dispensado. A continuación un dispositivo se ocupa de que un recipiente para bebidas vacío sea transportado desde una segunda posición a una zona de envasado. En este punto se observará que la primera y la segunda posiciones pueden coincidir.

El dispositivo para encentado de recipientes para bebidas como aquellos a los que se hace referencia en la presente invención facilitan consecuentemente que el usuario ya no tenga que aplicar manualmente las espitas sobre los recipientes para bebidas. Cabe la posibilidad de que el suministro de recipientes para bebidas frescas se efectúe directamente sobre el dispositivo de transporte y que los recipientes vacíos procedentes de la zona de envasado tengan que ser devueltos, de modo que el usuario ya no se vea nunca mas obligado a ir a la correspondiente zona de aprovisionamiento para el encentado de los recipientes para bebidas.

Se reconoce de inmediato que el aplicador o el usuario consiguen de este modo una considerable ventaja ya que precisaran claramente de mucho menos dedicación que la exigida por los dispositivos actuales para encentado.

En un perfeccionamiento preferente, el dispositivo de transporte se ha configurado de tal forma, que entre la posición de introducción y la primera posición puedan caber varios recipientes para bebida.

Esta medida ofrece la ventaja de proporcionar un aprovisionamiento de recipientes de bebida, con cuya ayuda se posibilita el suministro de la correspondiente bebida durante un mayor periodo de tiempo sin necesidad de reponerlo de nuevo. Esto es especialmente ventajoso allí donde las distancias de suministro a las correspondientes empresas gastronómicas son considerables. Con un aprovisionamiento de mayor volumen de recipientes para las bebidas pueden economizarse gastos de transporte.

Merced a un perfeccionamiento favorable dispondrá el sistema de desinfección de un medio para la retirada del tapón de protección del recipiente para bebida.

Esta medida ofrece la ventaja de facilitar otra simplificación de la explotación, dado que otro paso necesario para el encentado de un recipiente para bebida podrá realizarse automáticamente.

En otro perfeccionamiento privilegiado el dispositivo de desinfección y el dispositivo de cabezal con espita se sitúan debajo del recipiente para bebida, que por su parte es transportado de la cabeza.

Con otras palabras esto significa que los recipientes para bebidas se colocan sobre el dispositivo de transporte con sus accesorios hacia abajo, con lo cual el dispositivo de cabezal con espita es desplazado de abajo arriba para la operación de encentado del correspondiente recipiente para bebida.

Esta medida presenta la ventaja de permitir un vaciado prácticamente hasta el agotamiento del recipiente para la bebida.

En otro perfeccionamiento preferente se ha dispuesto en la zona de la segunda posición una báscula para registrar el peso del recipiente de bebida y con ello su nivel de carga.

Esta medida tiene la ventaja de conseguir forma sencilla y muy fácilmente de acceder a tener conocimiento de cuando se vacía el recipiente para la bebida, de este modo puede efectuarse un cambio totalmente automático del recipiente para bebida, sin intervención del usuario, por ejemplo, mediante accionamiento de un simple botón en la instalación de dispensado para un cambio de recipiente para bebidas.

En otro perfeccionamiento preferente se encuentra en la zona de la posición de introducción, donde existe una unidad de reconocimiento que registra los datos específicos del recipiente para bebidas y su número sobre el dispositivo de transporte. Preferentemente la unidad de reconocimiento dispone de un dispositivo de lectura transpondedor que puede leer a partir de un transpondedor existente en el recipiente para bebidas.

Esta medida ofrece la ventaja de que los datos específicos del recipiente para bebidas, así como el tipo de bebida, la cantidad contenida en el recipiente etc. son leídos y tratados posteriormente. Mediante la lectura de la cantidad de bebida contenida, puede determinarse cual es el peso del recipiente cuando este se halla vacío. El reconocimiento del tipo de bebida puede ser utilizado, por ejemplo, para emplear un determinado producto de limpieza en el sistema de limpieza destinado a las conducciones para la bebida.

Para la utilización de toda la información así como para el control del desarrollo de la operación dentro del dispositivo de encentado del deposito para las bebidas se ha previsto un dispositivo de control configurado preferentemente como un equipo ordenador personal.

Preferentemente el dispositivo de control dispone de una interfaz de red para comunicación a través de Internet.

Esta medida tiene la ventaja de poder establecer una conexión con un proveedor de bebidas/centro logístico, para efectuar un intercambio de datos. Así cabe pensar que por esta vía el dispositivo de encentado del recipiente para bebidas este en condiciones de solicitar la reposición automática de recipientes cuando la disponibilidad de los mismos así lo exija por su agotamiento. Lógicamente también es posible lo contrario, es decir que el proveedor de bebidas obtenga una relación de la disponibilidad de existencias almacenadas por consulta a distancia y en base a esta decida si es necesario efectuar un suministro.

En otro perfeccionamiento preferente se ha previsto...

1. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas provisto de,

- un dispositivo de transporte (16) para el trasiego de recipientes para bebidas (30) desde una posición de introducción (22) a una primera y a una segunda posición (23, 24),

- un dispositivo de cabezal con espita (36) con un cabezal con espita (64) y una unidad (62) para la aplicación automática del cabezal con espita (64) sobre el accesorio de un recipiente para bebidas (30), en donde el dispositivo de cabezal con espita (36) esta subordinado a la segunda posición (24);

caracterizado por que,

- un dispositivo de desinfección (34) para la desinfección del accesorio del recipiente para bebidas asignado a la primera posición, y

- un dispositivo (16) para el transporte de retirada de un recipiente para bebidas (30) desde una segunda posición (24) a una zona de recepción de envases (25).

2. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según la reivindicación 1, caracterizado por que, el dispositivo de transporte (16) se ha configurado de tal forma que, entre la posición de introducción (22) y la primera posición (23) se dispone de espacio suficiente para varios recipientes para bebidas (30).

3. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según la reivindicación 1 o 2, caracterizado por que, el dispositivo de desinfección (34) dispone de un medio para retirar un tapón de protección del recipiente para bebidas.

4. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, el dispositivo de desinfección (34) y el dispositivo de cabezal con espita (36) se sitúan por debajo del recipiente para bebidas (30), que por su parte son transportados cabeza hacia arriba.

5. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, en la zona de la segunda posición (24) se ha dispuesto una báscula 52 para determinar el peso del recipiente para bebidas (30) y registrar su nivel de llenado.

6. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, en la zona de introducción (22) se ha dispuesto una unidad de reconocimiento (50) que registra los datos específicos del recipiente para bebidas y su número sobre el dispositivo de transporte.

7. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, la unidad de reconocimiento (50) dispone de un aparato lector transpondedor (50) que puede leer a partir del transpondedor dispuesto en un recipiente para bebidas (30).

8. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, se ha dispuesto un mecanismo de control (40) diseñado para que controle el transporte y el encentado del recipiente para bebidas (30).

9. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según la reivindicación 8, caracterizado por que, el mecanismo de control (40) dispone de una interfaz-red (42) para comunicación a través de Internet.

10. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según la reivindicaciones 8 o 9, caracterizado por que, se ha previsto un aparato lector de tarjetas (44) que esta conectado con el mecanismo de control (40) y diseñado de forma que puede efectuar operaciones de pago con la ayuda de una tarjeta, concretamente una tarjeta de crédito o débito.

11. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según una de las reivindicaciones 8 o 10, caracterizado por que, los datos registrados por la báscula (52) son conducidos al mecanismo de control (40) para a partir de ellos registrar el número de los recipientes para bebidas (30) vacíos y transmitirlos a través de la red.

12. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, el dispositivo de transporte (16) en la zona de la segunda posición dispone de dos tramos de transporte paralelos (74, 76) de idéntica configuración entre sí, de modo que permiten el encentado simultaneo de dos recipientes para bebidas.

13. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, se ha previsto una caja (12) que cubre completamente el dispositivo de transporte (16), con lo cual los recipientes para bebidas (30) deben ser introducidos a través de una abertura de entrada y retirados por una abertura de salida.

14. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que, el dispositivo de transporte (16) se ha construido de tipo modular de modo que el tramo entre la posición de introducción (22) y la primera posición (23) se alarga, con lo cual la capacidad de alojamiento para los recipientes para bebidas queda ampliada.

15. Dispositivo para encentado de recipientes para bebidas con

- una zona para almacenamiento de una serie de recipientes para bebidas dispuestos en una o varias filas,

- un dispositivo de cabezal con espita (36) con un cabezal con espita (64) y una unidad (62) para la aplicación automática del cabezal con espita (64) sobre el accesorio de un recipiente para bebidas (30),

caracterizado por,

- un dispositivo de desinfección (34) para la desinfección del accesorio de un recipiente para bebidas, y

- un dispositivo de transporte (16), subordinado al dispositivo para desinfección y/o al dispositivo de cabezal con espita, configurado de tal modo que como mínimo desplace uno de estos dos dispositivos en un plano bidimensional y conduzca el mencionado dispositivo sobre una serie de recipientes para bebidas, de modo que pueda realizarse la desinfección y/o el encentado de los recipientes para bebidas situados debajo.