DISPOSITIVO PARA DISPENSAR BEBIDAS A BASE DE LECHE.

Dispositivo para dispensar bebidas a base de leche, que comprende un recipiente de leche (4),

una bomba (8) para transportar la leche desde el recipiente de leche (4) hasta una salida de leche (20), medios de suministro (13, 14) para suministrar al menos una sustancia aromática a la leche y medios (9) para mezclar la al menos una sustancia aromática con la leche, un armario refrigerable (2) dispuesto en una carcasa (1), en el que puede insertarse el recipiente de leche (4), en donde la leche contenida en el recipiente de leche (4) puede ser transferida en una cantidad dosificable por medio de un conducto flexible (7) -en el que esta dispuesta la bomba (8) para transportar la leche- desde el recipiente de leche (4) hasta un dispositivo de mezclado (9), al que puede suministrarse de manera dosificada al menos una sustancia aromática (16, 24) con ayuda de los medios de suministro (13, 14) y ésta puede mezclarse con la leche, y en donde la bebida mezclada así obtenida llega, a través de una salida (20), a un envase (21) que puede colocarse debajo de esta salida (20), caracterizado porque se inserta una ramificación adicional (41) en el conducto flexible (7) después de la bomba (8), de modo que la leche transportada por la bomba (8) llega, a través del conducto ramificado (42), a un dispositivo de emulsión (42), se calienta y, eventualmente, se espuma, y puede conducirse al envase (21) que está debajo del conducto de salida (50)

Dispositivo para dispensar bebidas a base de leche.

La presente invención se refiere a un dispositivo para dispensar bebidas a base de leche, que comprende un recipiente de leche, una bomba para transportar la leche desde el recipiente de leche hasta una salida de leche, medios de suministro para suministrar al menos una sustancia aromática a la leche y medios para mezclar la al menos una sustancia aromática con la leche, un armario refrigerable dispuesto en una carcasa, en el que puede insertarse el recipiente de leche, pudiendo transportarse en una cantidad dosificable la leche del recipiente de leche desde éste hasta un dispositivo de mezclado a través de un conducto flexible en el que está dispuesta la bomba para transportar la leche, pudiendo suministrar los medios de suministro de forma dosificada a dicho dispositivo de mezclado al menos una sustancia aromática que puede mezclarse con la leche, y llegando la bebida mezclada así obtenida, a través de una salida, a un envase que puede situarse debajo de esta salida.

Se conocen en múltiples formas dispositivos para fabricar bebidas de leche frías a las que se agregan sustancias aromáticas. Es conocido, por ejemplo, un dispositivo en el que un recipiente lleno de leche fría puede sujetarse debajo de una salida para sustancias aromáticas, que se añaden entonces a la leche, entrando en funcionamiento simultáneamente un agitador para mezclar la sustancia aromática con la leche. Puede fabricarse así una bebida de leche aromatizada de la calidad deseada, pero el coste de fabricar esta bebida de leche es elevado.

Asimismo, se conocen máquinas automáticas de bebidas, desde las que pueden adquirirse, preparadas para tomar, bebidas de leche aromatizadas. No obstante, en este caso, como base se utiliza agua a la que se añade leche en polvo junto con las sustancias aromáticas para poder obtener así una bebida de leche aromatizada. Sin embargo, una bebida de este tipo no cumple los elevados requisitos de calidad de una bebida de leche.

Por el documento EP 0 850 586 A se conoce un dispositivo en el que pueden adquirirse bebidas frías.

Por el documento EP 1 776 904 A se conoce un dispositivo que puede proporcionar bebidas de chocolate calientes.

Por tanto, el problema de la presente invención consiste en crear un dispositivo para dispensar bebidas a base de leche, con ayuda del cual, junto con bebidas de leche frías aromatizadas preparadas para tomar, puedan suministrarse también, por ejemplo pulsando un botón, bebidas de leche calientes cuya calidad cumpla requisitos elevados, debiendo presentar el dispositivo una estructura sencilla gracias a que la fabricación y el mantenimiento de este dispositivo resulten ser baratos.

Según la invención, la solución de este problema se consigue debido a que se inserta una ramificación adicional en el conducto flexible después de la bomba, de modo que la leche transportada por la bomba llegue a un dispositivo de emulsión a través del conducto ramificado, se caliente y, eventualmente, se espume y pueda conducirse al envase situado debajo del conducto de salida.

Con un dispositivo de este tipo, puede fabricarse de manera sencilla una bebida de leche aromatizada que cumpla plenamente los elevados requisitos de calidad. Este dispositivo se puede fabricar de manera favorable, siendo el manejo muy sencillo. Además de bebidas de leche frías pueden dispensarse también bebidas de leche calientes y, en caso de uso con una máquina de café, pueden fabricarse también, además de cafés con leche sencillos, café capuchino y café macchiato.

De manera ventajosa, las sustancias aromáticas pueden suministrarse al dispositivo de mezclado en forma de polvo a través de unos primeros medios de suministro o en forma líquida a través de unos segundos medios de suministro. Por tanto, pueden utilizarse sustancias aromáticas en polvo o sustancias aromáticas líquidas, según la forma en que se pueda utilizar mejor una sustancia aromática correspondiente.

De manera ventajosa, cada primer medio de suministro para suministrar sustancias aromáticas en forma de polvo presenta un recipiente rellenable destinado a recibir una sustancia aromática en polvo, que está provisto de una salida en la que está dispuesto un dispositivo de dosificación en forma de un transportador de tornillo sin fin que puede accionarse con motor. Por tanto, se puede llevar al dispositivo de mezclado la cantidad deseada de sustancia aromática en polvo.

De manera ventajosa, cada segundo medio de suministro para suministrar sustancias aromáticas en forma líquida presenta un recipiente rellenable y cerrable destinado a recibir una sustancia aromática que se presenta en forma líquida, el cual está provisto de un conducto de salida, a cuyo recipiente puede suministrarse aire a través de una bomba de aire, por medio del cual puede presionarse hacia el dispositivo de mezclado la sustancia aromática líquida a través del conducto de salida. Por tanto, se puede suministrar también al dispositivo de mezclado una sustancia aromática de forma sencilla y en la cantidad de dosis deseada.

Para poder adquirir un surtido de bebidas con diferentes aromas desde el dispositivo, éste está equipado de manera ventajosa con varios primeros medios de suministro para suministrar al dispositivo de mezclado sustancias aromáticas en polvo y/o con varios segundos medios de suministro para suministrar a dicho dispositivo sustancias aromáticas líquidas.

Otra configuración ventajosa de la invención consiste en que entre el recipiente de leche y la bomba esté dispuesta una ramificación en el conducto flexible, en que pueda introducirse agua de lavado o un agente de limpieza, a través de un conducto flexible adicional, en la ramificación y en el conducto flexible después de la ramificación, por medio del cual puedan limpiarse el conducto flexible, la bomba y el dispositivo de mezclado, y en que se utilice una válvula de cierre respectivamente en el conducto flexible, en la dirección de flujo de la leche antes de la ramificación, y en el conducto flexible adicional, en la dirección de flujo del agua de lavado o del medio de lavado antes de la ramificación. Gracias a esta configuración, el dispositivo se puede limpiar de manera sencilla y automática.

De forma ventajosa, el dispositivo de mezclado está equipado con un alojamiento en el que la sustancia aromática en polvo o líquida puede verterse a mano por medio de un correspondiente envase. Por tanto, junto a las sustancias aromáticas previstas, pueden fabricarse de forma individual bebidas con otras sustancias aromáticas.

El dispositivo está equipado con una unidad de control con la que pueden controlarse la bomba, las válvulas de cierre, los dispositivos de dosificación, la bomba de aire y los medios de medición necesarios, con lo que el dispositivo distribuye de forma automática con la introducción de una orden, por ejemplo pulsando un botón, la cantidad deseada de bebida con el aroma deseado.

Otra configuración ventajosa de la invención consiste en que, en la zona de la salida, esté colocado un dispositivo por medio del cual pueda proporcionarse al envase situado debajo de salida hielo granizado en porciones de manera controlada por el dispositivo de control. Por tanto, se obtiene una bebida de leche aromatizada enfriada con hielo.

Otra configuración ventajosa de la invención consiste en que en la zona del dispositivo de mezclado esté colocado un dispositivo para producir helado, en particular crema de helado, por medio del cual pueda introducirse helado en porciones en el dispositivo de mezclado y mezclarse con la leche suministrada. Por tanto, se puede fabricar adicionalmente una bebida que es conocida con el término de "frappé" (batido). A esta bebida se le puede suministrar también la sustancia aromática deseada.

Otra configuración ventajosa de la invención consiste en que esté asociado al dispositivo un sistema de pago en el cual se pueda ingresar una cantidad en forma de dinero en metálico u otros medios de pago, después de lo cual se dispensa una bebida desde el dispositivo. Por tanto, este dispositivo puede utilizarse como máquina automática de bebidas que puede ser manejada por cualquier persona.

Otra configuración ventajosa de la invención consiste en que ésta coopere con una máquina de café cuya salida esté dispuesta próxima a la salida del dispositivo, de modo que el café dispensable por la máquina de café fluya hacia el envase colocado debajo de estas salidas. Por tanto, además de bebidas de leche frías, pueden adquirirse también...

1. Dispositivo para dispensar bebidas a base de leche, que comprende un recipiente de leche (4), una bomba (8) para transportar la leche desde el recipiente de leche (4) hasta una salida de leche (20), medios de suministro (13, 14) para suministrar al menos una sustancia aromática a la leche y medios (9) para mezclar la al menos una sustancia aromática con la leche, un armario refrigerable (2) dispuesto en una carcasa (1), en el que puede insertarse el recipiente de leche (4), en donde la leche contenida en el recipiente de leche (4) puede ser transferida en una cantidad dosificable por medio de un conducto flexible (7) -en el que esta dispuesta la bomba (8) para transportar la leche- desde el recipiente de leche (4) hasta un dispositivo de mezclado (9), al que puede suministrarse de manera dosificada al menos una sustancia aromática (16, 24) con ayuda de los medios de suministro (13, 14) y ésta puede mezclarse con la leche, y en donde la bebida mezclada así obtenida llega, a través de una salida (20), a un envase (21) que puede colocarse debajo de esta salida (20), caracterizado porque se inserta una ramificación adicional (41) en el conducto flexible (7) después de la bomba (8), de modo que la leche transportada por la bomba (8) llega, a través del conducto ramificado (42), a un dispositivo de emulsión (42), se calienta y, eventualmente, se espuma, y puede conducirse al envase (21) que está debajo del conducto de salida (50).

2. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque las sustancias aromáticas pueden suministrarse al dispositivo de mezclado (9) en forma de polvo a través de unos primeros medios de suministro (13) o en forma líquida a través de unos segundos medios de suministro (14).

3. Dispositivo según la reivindicación 2, caracterizado porque cada primer medio de suministro (13) para suministrar sustancias aromáticas en forma de polvo presenta un recipiente rellenable (15) para recibir una sustancia aromática (16) en polvo, que está provisto de una salida en la que está colocado un dispositivo de dosificación en forma de un transportador de tornillo sin fin (17) que puede accionarse con motor.

4. Dispositivo según la reivindicación 2, caracterizado porque cada segundo medio de suministro (14) para suministrar sustancias aromáticas (14) en forma líquida presenta un recipiente rellenable y cerrable (22) para recibir una sustancia aromática (24) que se presenta en forma líquida, el cual está provisto de un conducto de salida (23), a cuyo recipiente (22) se puede suministrar aire a través de una bomba de aire (26), por medio del cual la sustancia aromática líquida (24) puede ser presionada hacia el dispositivo de mezclado (9) a través del conducto de salida (23).

5. Dispositivo según una de las reivindicaciones 2 a 4, caracterizado porque varios primeros medios de suministro (13) para suministrar sustancias aromáticas en polvo (16) y/o varios segundos medios de suministro (14) para suministrar sustancias aromáticas líquidas (24) pueden disponerse en el dispositivo de mezclado (9).

6. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque entre el recipiente de leche (4) y la bomba (8) está dispuesta una ramificación (29) en el conducto flexible (7), porque a través de un conducto flexible adicional (30) pueden introducirse, después de la ramificación (29), agua de lavado o un agente de limpieza en la ramificación (29) y en el conducto flexible (7), con ayuda de los cuales pueden limpiarse el conducto flexible (7), la bomba (8), el dispositivo de mezclado (9) y/o el dispositivo de emulsión (45), y porque una válvula de cierre (33, 34) puede insertarse respectivamente en el conducto flexible (7) delante de la ramificación (29), en la dirección de flujo de la leche, y en el conducto flexible adicional (30) delante de la ramificación (29), en la dirección de flujo del agua de lavado o del agente de limpieza.

7. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el dispositivo de mezclado (9) está equipado con un alojamiento en el que puede cargarse a mano la sustancia aromática en forma de polvo o de líquido por medio de un envase correspondiente.

8. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque está dispuesta una unidad de control (6) con la que pueden controlarse, para el funcionamiento del dispositivo la bomba (8), las válvulas de cierre (33, 34), los dispositivos de dosificación (17), la bomba de aire (26) y los medios de medición necesarios.

9. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque en la zona de la salida (20) está colocado un dispositivo (37) por medio del cual puede enviarse helado granizado en porciones al envase (21) situado debajo de la salida (20), realizándose esto bajo el control de la unidad de control (6).

10. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque en la zona del dispositivo de mezclado (9) está colocado un dispositivo (35) para dispensar helado, en particular crema de helado, por medio del cual puede introducirse en el dispositivo de mezclado (9) helado en porciones y éste puede mezclarse con la leche suministrada.

11. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque está previsto un sistema de pago (38) en el que se puede ingresar una cantidad en forma de dinero en metálico u otros medios de pago, después de lo cual se dispensa una bebida desde el dispositivo.

12. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque éste coopera con una máquina de café (39) cuya salida (40) está dispuesta próxima a la salida (20) del dispositivo, de modo que el café dispensable por la máquina de café (39) fluya hacia el envase (21) colocado debajo de estas dos salidas (20, 40).

13. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque en el conducto flexible (7) después de la ramificación adicional (41) y en el conducto ramificado (42) se han instalado unas respectivas válvulas de bloqueo adicionales (43, 44) que pueden ser activadas por la unidad de control (6).