DISPOSITIVO DE SEGURIDAD AL CIERRE Y A LA APERTURA DE OLLAS A PRESION.

1. Dispositivo de seguridad al cierre y a la apertura de ollas a presión,

que siendo aplicable en aquel tipo de ollas que cuentan con una válvula que actúa ante una sobrepresión interna en la olla para la evacuación del vapor, y cuya válvula incluye un detector de presión materializado en un bulón desplazable en sentido ascendente y descendente ante existencia de presión en el interior y ausencia de la misma, respectivamente, constituyéndose el dispositivo a partir de un mando de accionamiento desplazable hacia delante y hacia atrás para llevar a cabo la apertura y cierre de la olla, cuyo mando está montado en el mango fijado a la tapa de la olla, contando el cuerpo de ésta con otro mango que en posición de cierre queda enfrentado y bajo el anterior, se caracteriza porque el mando de accionamiento cuenta en su parte delantera con un saliente en forma de pivote enfrentado a la correspondiente junta establecida en un asiento entre la tapa y el cuerpo de la olla, para realizar el cierre hermético de la misma, contando dicho mando con un saliente posterior enfrentable a un tope montado sobre el mismo mango de la tapa, de manera que en posición de apertura o de reposo dicho tope constituye un obstáculo para impedir el desplazamiento hacia atrás del mando de accionamiento, enfrentando un saliente inferior de éste con un tabique vertical del mando del cuerpo de la olla, impidiendo el giro entre ambos y manteniendo el saliente en forma de pivote anterior empujando la junta de cierre fuera de su asiento, en orden a que en un mal cierre la olla no adquiera presión en su interior; con la particularidad de que en el correspondiente cierre y giro del mango de la tapa respecto del mango del cuerpo de la olla, el tope del mango de la tapa deslice sobre una rampa en forma de leva establecida en el mango del cuerpo de la olla, produciéndose la elevación de dicho tope y el alojamiento en una ranura del mismo del saliente posterior del mando de accionamiento, requerido permanentemente hacia atrás por medio de un resorte, cuyo desplazamiento y respectivo retraimiento del saliente en forma de pivote anterior posibilita el posicionado de la junta de hermeticidad en su asiento para establecer el cierre hermético de la olla.
2. Dispositivo de seguridad al cierre y a la apertura de ollas a presión, según reivindicación 1ª, caracterizado porque en la posición de elevación del bulón determinante del detector de presión correspondiente a la válvula de seguridad prevista en la olla, dicho bulón o detector constituye un obstáculo que imposibilita el desplazamiento hacia delante del mando de accionamiento, imposibilitando igualmente el giro al estar enfrentado en esa posición el saliente inferior del mando de accionamiento a un saliente en funciones de tope previsto en el mango del cuerpo de la olla, asegurando la imposibilidad de giro y por lo tanto de apertura de la misma durante la existencia de presión en el interior de la olla.