MAQUINA DE CORTAR EN LONCHAS.

LA INVENCION SE REFIERE A UNA MAQUINA PARA CORTAR REBANADAS, EN PARTICULAR REBANADAS DE ALIMENTOS.

LA MAQUINA ESTA FORMADA POR UNA CARCASA (2), UNA CUCHILLA CIRCULAR (3) ALOJADA EN LA CARCASA Y ACCIONADA POR UNA UNIDAD MOTRIZ DE CUCHILLA (139), UNA PLACA DE TOPE (7) QUE PUEDE AJUSTARSE MEDIANTE UN DISPOSITIVO DE AJUSTE, DISPUESTA VERTICALMENTE CON RESPECTO AL PLANO DE CORTE (6) DE LA CUCHILLA CIRCULAR (3) Y QUE SIRVE PARA FIJAR EL GROSOR DE LA REBANADA DEL PRODUCTO A CORTAR, Y UN CARRO (9) ALOJADO EN LA CARCASA (2) DE LA MAQUINA EN PARALELO AL PLANO DE CORTE (6), QUE PUEDE DESPLAZARSE MEDIANTE UN MOVIMIENTO DE VAIVEN Y QUE PRESENTA UN SOPORTE PARA EL PRODUCTO ALIMENTICIO(23). LA PLACA DE TOPE (7) PUEDE PASAR DE UNA POSICION DE SEGURIDAD, EN DONDE RECUBRE EL FILO DE LA CUCHILLA CIRCULAR (3), A UNA POSICION DE CORTE PARA CORTAR EL PRODUCTO. PARA CONSEGUIR UN SOPORTE OPTIMIZADO PARA EL PRODUCTO ALIMENTICIO QUE ESTE SITUADO A UNA DISTANCIA LO MAS REDUCIDA POSIBLE CON RESPECTO AL PLANO DE CORTE (6) DE LA CUCHILLA CIRCULAR A LO LARGO DE TODA LA ELEVACION DEL CARRO (9), SIN QUE AFECTE AL MANEJO DE LA MAQUINA O A LOS ASPECTOS DE SEGURIDAD DURANTE LA LIMPIEZA, LA INVENCION PROPONE QUE, MEDIANTE UN DISPOSITIVO REGULADOR, PUEDA MODIFICARSE VERTICALMENTE LA DISTANCIA ENTRE EL SOPORTE DEL PRODUCTO ALIMENTICIO (23) Y EL PLANO DE CORTE (6) ENTRE UNA DISTANCIA MINIMA (C ) Y OTRA DISTANCIA MAYOR (C), Y QUE EL DISPOSITIVO DE AJUSTE DE LA PLACA DE TOPE (7) ESTE ACOPLADO A ESTE DISPOSITIVO REGULADOR, DE FORMA QUE CUANDO LA PLACA DE TOPE (7) SE SITUA EN LA POSICION DE SEGURIDAD, LA DISTANCIA ENTRE EL SOPORTE DEL PRODUCTO ALIMENTICIO (23) Y EL PLANO DE CORTE (6) SEA LA DISTANCIA MAYOR (C) Y CUANDO LA PLACA DE TOPE (7) SE SITUA EN LA POSICION DE CORTE, LA DISTANCIA ENTRE EL SOPORTE DEL PRODUCTO ALIMENTICIO (23) Y EL PLANO DE CORTE (6) SEA LA DISTANCIA MINIMA (C ).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: BIZERBA GMBH & CO. KG.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: WILHELM-KRAUT-STRASSE 65,D-72336 BALINGEN.

Inventor/es: KONIG, WINFRIED, THASLER, MANFRED.

Fecha de Publicación: 16 de Marzo de 2002.

Fecha Concesión Europea: 12 de Diciembre de 2001.

Clasificación Internacional de Patentes:

B26D7/22 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › Dispositivos de seguridad especialmente adaptados a las máquinas-herramientas.

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