MAQUINA PARA LA COCCION DE PORCIONES ALIMENTICIAS.

1. Máquina para la cocción de porciones alimenticias, en particular porciones de alimentos destinadas a ser consumidas,

generalmente, en el momento de su preparación, pertenecientes al tipo conocido como de comida rápida, que se caracteriza porque está constituido a partir de un cuerpo (1) de base y una tapa (2) abatible, articulado al cuerpo (1) con la utilización de bisagras (3), de los que tanto el cuerpo (1) como la tapa (2) están provistos de una placa (3, 4) respectiva, siendo ambas susceptibles de calentamiento a partir de grupos respectivos de resistencias eléctricas situadas adyacentes a las caras internas de cada placa (4, 5) respectiva y susceptibles de ser alimentadas a partir de la red eléctrica, y habiéndose practicado en cada una de dichas placas, por sus caras respectivas enfrentadas, una pluralidad de zonas rebajadas a modo de semi-cavidades (6, 7), en igual número en cada placa y en posiciones respectivamente enfrentadas, cada una de ellas dotada de una ranura (8, 9) dirigida hacia la parte frontal, de modo que cada pareja de semi-cavidades (6, 7) determinan, en la posición de tapa (2) abatida, espacios a modo de moldes destinados a recibir y conformar la masa a cocer, cerrados por toda su periferia excepto por la parte frontal en que las parejas de ranuras (8, 9) se superponen para formar huecos correspondientes destinados a albergar un mango, preferentemente de madera, que al quedar sujeto a la porción alimenticia ya cocida, permite la fácil y cómoda manipulación de la misma.
2. Máquina según la reivindicación 1, que se caracteriza porque el citado cuerpo (1) de base dispone de un compartimento, accesible desde la parte frontal a través de una puerta (13) abatible, adyacente al grupo de resistencias asociado a la placa (4) del cuerpo (1) de base, y por tanto susceptible de recibir calor desde el mismo grupo de resistencias, que incluye sendos elementos (16) asociados a las respectivas paredes laterales, en los que se han realizado varias escotaduras (17) capacitadas para recibir y retener los extremos correspondientes de varillas (18) metálicas en las que se ensartan porciones de carne u otros productos alimenticios a ser preparados para su consumo.