DESCOLGADOR AUTOMATICO PARA SALAS DE DESPIECE EN MATADERO.
1. Descolgados automático para salas de despiece en mataderos,
que siendo aplicable a líneas aéreas de transporte para las piezas cárnicas debidamente seleccionadas, como por ejemplo jamones, tras la descuartización de los animales, líneas en las que se establece un riel fino sobre el que se desplaza una cadena transportadora de la que quedan suspendidos una pluralidad de ganchos, que a su vez constituyen el medio de sustentación para los jamones o piezas cárnicas, se caracteriza porque, situado en el punto de la línea previsto para el descolgado, se materializa en un primer empujador lateral, accionado por un cilindro neumático y actuante lateralmente sobre los ganchos, provocando una basculación lateral de los mismos, hasta que la pieza cárnica se sitúa en correspondencia con su extremidad libre, mientras que en contraposición a este primer empujador se establece otro empujador accionado igualmente por un cilindro neumático que actuando inmediatamente a continuación del primero empuja lateralmente la pieza cárnica provocando su total y definitivo descolgamiento para caída por gravedad del mismo.
2. Decolgador automático para salas de despiece en mataderos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque incorpora un pasamanos que, convenientemente situado en la trayectoria de los ganchos, provoca una orientación automática de los mismos con su extremidad libre enfrentada al primer empujador.
3. Descolgador automático para salas de despiece en mataderos, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque ambos empujadores son considerablemente alargados y están dispuestos paralelamente al riel de sustentación, siendo su longitud adecuada como para que mantengan su accionamiento respectivamente sobre el gancho o sobre la pieza cárnica durante la maniobra de descolgado sin interrupción en el avance de la cadena transportadora.
4. Descolgador automático para salas de despiece en mataderos, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los cilindros hidráulicos que actúan sobre los empujadores son accionados automáticamente a expensas de las señales recibidas por correspondientes sensores de presencia de la pieza cárnica.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: AGROVIC-SOL, S.A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: GILI MIRALPEIX,LUIS, PADILLA LEON,JOSE ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 26 de Septiembre de 2000.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 5 de Julio de 2001.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C15/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para colgar la carne o los embutidos (transportadores B65G).
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