MONTADORA DE NATA PERFECCIONADA.
1. MONTADORA DE NATA PERFECCIONADA, DE LAS DESTINADAS A SER UTILIZADAS DENTRO DE LA INDUSTRIA DE LA PASTELERIA,
PRESENTANDO UN CHASIS O BASTIDOR (2), DOTADO EN SU PARTE INFERIOR DE RUEDAS (3), Y DISPONIENDO DE REJILLAS EXTERNAS (11) PARA LA REFRIGERACION DE LOS ELEMENTOS INCORPORADOS EN SU INTERIOR Y CONTANDO CON UN CUADRO DE MANDOS (6) CON TESTIGOS OPTICOS DE ACTUACION DE LOS MISMOS, CARACTERIZADA POR ESTAR CONSTITUIDA PORQUE EN EL INTERIOR DEL CUERPO (2) CONSTITUTIVO DEL CHASIS, SE ENCUENTRA SITUADA EN SU ZONA SUPERIOR UNA CUBA REFRIGERADA (4) PROVISTA DE SU PERTINENTE TAPA TRANSPARENTE E HIGIENICA (5), SIENDO REFRIGERADA LA CUBA (4) POR UN EQUIPO FRIGORIFICO (8) EN COLABORACION CON UN COMPRESOR DE AIRE (7), TOTALMENTE INSONORIZADO Y DISPONIENDO EN LOS LATERALES DE LA CUBA REFRIGERADA (4), DE UN ENFRIADOR DE AIRE (13) PARA EL MONTADO DE LA NATA Y UN FILTRO DE AIRE ASPIRADO (12), EXISTIENDO EN LA ZONA INTERNA DE LA CUBA REFRIGERADA (4) UN AGITADOR (15) DE EJE HORIZONTAL, PROVISTO DE ALABES (14), ESTANDO FABRICADA LA CUBA REFRIGERADA (4) EN ACERO INOXIDABLE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: VELASCO CUBILLAS, M. CARMEN
GUTIERREZ LURI, LUIS
GUTIERREZ VELASCO, LUIS MARCOS
GUTIERREZ VELASCO, RAUL.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BURGOS.
Fecha de Solicitud: 3 de Febrero de 1998.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 9 de Abril de 1999.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23C13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › Nata; Preparados a base de nata (helados A23G 9/00 ); Su fabricación (composiciones para reemplazar la leche en el café con leche A23C 11/00; sucedáneos de la nata A23L 9/20).
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