APARATO PARA PICAR VEGETALES Y SIMILARES.

Aparato para picar vegetales y similares, caracterizado porque está constituido por un receptáculo para los productos a picar,

abierto superior e inferiormente, y por un cuerpo envolvente de los elementos operantes, ensamblado a un cuerpo guiador intermedio que se acopla libremente dentro del receptáculo, consistiendo dichos elementos operantes en un vástago vertical que rebasa una embocadura superior del cuerpo envolvente y se une a un pomo de accionamiento, mientras por el extremo inferior se une a un soporte pare una pluralidad de cuchillas laminares verticales, paralelas entre si, pasantes por unas ranuras de la base del citado cuerpo guiador, habiendo alrededor del vástago vertical un resorte de compresión apoyado entre el pomo y un casquillo montado en la envolvente, de altura invariable y con facultad de giro por unas estrías interiores inclinadas en las que penetran unos tetones del citado vástago que atraviesa axialmente el casquillo, teniendo este casquillo un resorte exterior de recuperación del giro, de modo que al ser empujado el pomo hacia abajo, venciendo el resorte de compresión, el soporte para cuchillas desciende las mismas al interior del receptáculo para picar los productos alojados en el mismo, al tiempo que el casquillo ejerce un cierto giro, dejándose de presionar seguidamente el pomo con lo que el mismo, el vástago y las cuchillas ascienden por la acción del resorte de compresión, causando otro giro al casquillo que, en esta fase, por no estar sujeto el pomo, se transmita por el vástago a las cuchillas, de suerte que las mismas quedan situadas para que en el siguiente accionamiento produzcan cortes en distinta posición que en el anterior, y así sucesivamente hasta alcanzar el deseado grado de picado de los productos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: COMERCIAL VALIRA S.A..

Fecha de Solicitud: 26 de Febrero de 1977.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 30 de Junio de 1977.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23N SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D).
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