AMASADORA AL VACIO.
Amasadora al vacio, que esencialmente consiste en un recipiente fijo,
de forma general esférica, dotado de tapa superior y de tapa inferior para alimentación y extracción, respectivamente solidarias de brazos giratorios y provistas de cierres rápidos herméticos y que va montado en voladizo sobre un pedestal que aloja motor de accionamiento y transmisión hacia el eje móvil que hace girar las cuchillas trituradoras-mezcladoras, eje que va dispuesto entre dos apoyos, uno de ellos dispuesto en el interior del tubo de unión entre esfera y pedestal, y cuyas palas o cuchillos trituradoras-mezcladores adoptan la forma general de ocho asimétrico en relación con dicho eje, formando dos bucles mayores y dos menores, cada par diametralmente opuesto entre si, y de modo que los mayores asemejen sector de 90º, cuya area interna queda dividida por una traviesa oblicua, próxima al vértice exterior que delimita dos huecos, uno triangular exterior mejor y otro trapezoidal interior mayor, en tanto que los menores son de forma trapezoidal, y disponen asimismo de traviesa oblicua, paralela al lado exterior, que delimita huecos sensible mente iguales en superficie, pero trapezoidal el externo triangular el interno.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TALLERES TORRES, S. L., MATARO SANS Y SUBILS B.,T. Y M.
Fecha de Publicación: .
Clasificación antigua:
- A22C NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).
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