CAPSULA PARA CAFE O INFUSION.

1. Cápsula para café o infusión, caracterizada porque está constituida a partir de un cuerpo tronco-cónico (1) con su base menor (2) cerrada,

y abierto en correspondencia con su base mayor, en cuyo borde incorpora una aleta o valona perimetral (3) que actúa como superficie para fijación de la tapa (4) de sellado de la cápsula, quedando alojado en su interior (5) el café o infusión de que se trate, con la particularidad de que la base menor (2) está afectada por una pluralidad de micro-perforaciones (6), mientras que, la superficie tronco-cónica presenta en proximidad a su base mayor un resalte anular (7) que en funciones de elemento de retención para una junta de estanqueidad anular (8) que en situación de montaje queda dispuesta entre el resalte anular y la valona perimetral (3).2. Cápsula para café o infusión, según reivindicación 1ª, caracterizada porque la junta de estanqueidad anular presenta un diámetro externo idéntico al de la valona perimetral (3) en la que se remata la base mayor de la cápsula

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201031034.

Solicitante: SIERRA MONTOYA,IVAN.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MALAGA.

Inventor/es: SIERRA MONTOYA,IVAN.

Fecha de Solicitud: 19 de Octubre de 2010.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 1 de Marzo de 2011.

Clasificación PCT:

  • A23F5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION.Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones.
CAPSULA PARA CAFE O INFUSION.

Descripción:

Cápsula para café o infusión.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a una cápsula monodosis para café o infusiones, del tipo de las destinadas a utilizarse en máquinas de café tipo "expresso" y similares.

El objeto de la invención es proporcionar una cápsula de café o infusión que permita ser utilizada en diferentes tipos de máquinas con formatos de cápsulas distintas.

Antecedentes de la invención

En el ámbito de aplicación práctica de la invención, son conocidos diversos tipos de máquinas para la elaboración de cafés e infusiones, a base de cápsulas monodosis, las cuales son introducidas en una cámara, abierta por sus extremos, de manera que la cápsula es perforada por ambos extremos, y se le hace pasar a través de la misma agua a una elevada temperatura y presión, que entra en contacto con el café molido o la infusión de que se trate, de manera que a la salida de la cámara se obtiene el producto final, el cual es reconducido, a través de la correspondiente conducción, a la taza, vaso o elemento de consumo directo previsto para el mismo.

Este tipo de cámaras pueden presentar diferentes tamaños y configuraciones acordes con las de las cápsulas, en función de los distintos estándares y fabricantes, de manera que existen dos formatos mayoritarios.

Uno de ellos consiste en una cápsula de configuración tronco-cónica, que presenta una expansión anular en correspondencia con su base superior, mientras que el segundo, quizás el más extendido, presenta una configuración igualmente tronco-cónica, con una expansión anular en correspondencia con su base superior, mientras que en correspondencia con su base inferior dicha cápsula se prolonga inferiormente en un segundo sector tronco-cónico, de mayor inclinación, y de escasa altura.

Así pues, se trata de cápsulas de distintos tamaños, que hacen que éstas por sí solas no puedan ser utilizadas mas que en las máquinas específicas previstas para las mismas.

Descripción de la invención

La cápsula para café o infusión que la invención propone resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, en base a una solución sencilla pero de gran eficacia.

Para ello, y de forma más concreta, la cápsula que se preconiza está constituida a partir de un cuerpo de configuración tronco-cónico, cerrado en correspondencia con su base menor, y abierto por la superior, en la que incorpora una aleta o valona perimetral sobre la que se fija mediante termosellado o cualquier otro método convencional la lámina de cierre de la cápsula, con la particularidad de que la base menor presenta una superficie plana que está afectada de una pluralidad de micro-perforaciones.

Por su parte, la superficie tronco-cónica presenta en proximidad a la extremidad correspondiente a la base mayor, un resalte anular, especialmente concebido para permitir la fijación a presión de una junta de estanqueidad igualmente anular, y de diámetro externo acorde con el diámetro de la valona perimetral de la cápsula.

Esta especial configuración hace que la cápsula sea aplicable tanto al primer tipo de cafeteras descrito, como al segundo, de manera que, en este último caso, dado que los medios de perforación de la base menor de la cápsula no llegan a entrar en contacto con dicha base menor, al ser la cápsula de menor altura, por no disponer del segundo sector tronco cónico, las microperforaciones hacen posible que el agua a presión inyectada por la máquina acceda al interior de la cápsula.

Por su parte, la junta de estanqueidad permite un acoplamiento estanco de la cápsula en la cámara, evitando la filtración de agua a través de los bordes correspondientes a la base mayor hacia el conducto de salida, acoplamiento que con una cápsula convencional no se lleva a cabo de forma estanca por cuanto que los medios de perforación de la base menor actúan como elementos inyectores del agua a presión, asegurando que la totalidad de dicho flujo agua pasa a través de la cápsula, mientras que en el presente caso, dado que la cápsula presenta una menor altura, el agua se inyecta a presión sobre la cámara, haciéndose necesario un sellado estanco de la misma, que se consigue mediante la citada junta de estan- queidad.

Se consigue de esta forma, una cápsula para café o infusión sumamente polivalente, aplicable a distintos tipos de máquinas.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra una vista en perspectiva en explosión de una cápsula para café o infusión realizada de acuerdo con el objeto de la presente inven- ción.

La figura 2.- Muestra una vista en sección diametral de la cápsula de la figura anterior debidamente montada.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como la cápsula que se preconiza está constituida a partir de un cuerpo tronco-cónico (1) con su base menor (2) cerrada, y abierto en correspondencia con su base mayor, en cuyo borde incorpora una aleta o valona perimetral (3) que actúa como superficie para fijación de la tapa (4) de sellado de la cápsula, quedando alojado en su interior (5) el café o infusión de que se trate.

Pues bien, la base menor (2) de la cápsula presenta la particularidad de que está afectada por una pluralidad de micro-perforaciones (6), para permitir el paso a su través del agua a presión proveniente de la cafetera, una vez insertada la cápsula en la correspondiente cámara, de manera que, el citado cuerpo tronco-cónico presenta en proximidad a su base mayor un resalte anular (7) que actúa como elemento de retención de una junta de estanqueidad anular (8) que se sitúa entre dicho resalte y la valona perimetral (3), presentando un diámetro externo idéntico al de dicha valona, constituyendo así un medio de sellado de la salida de la cámara con respecto a la cápsula de café, indistintamente del tipo de máquina de que se trate, al disponer éste tipo de cámaras de una ranura anular formal y dimensionalmente adecuada para recibir a la citada valona perimetral (3) con un determinado juego, juego que con la citada junta de estanqueidad se ve eliminado, impidiendo el paso de agua por el exterior de la cápsula hacia el conducto de salida de la cafetera.


 


Reivindicaciones:

1. Cápsula para café o infusión, caracterizada porque está constituida a partir de un cuerpo tronco-cónico (1) con su base menor (2) cerrada, y abierto en correspondencia con su base mayor, en cuyo borde incorpora una aleta o valona perimetral (3) que actúa como superficie para fijación de la tapa (4) de sellado de la cápsula, quedando alojado en su interior (5) el café o infusión de que se trate, con la particularidad de que la base menor (2) está afectada por una pluralidad de micro-perforaciones (6), mientras que, la superficie tronco-cónica presenta en proximidad a su base mayor un resalte anular (7) que en funciones de elemento de retención para una junta de estanqueidad anular (8) que en situación de montaje queda dispuesta entre el resalte anular y la valona perimetral (3).

2. Cápsula para café o infusión, según reivindicación 1ª, caracterizada porque la junta de estanqueidad anular presenta un diámetro externo idéntico al de la valona perimetral (3) en la que se remata la base mayor de la cápsula.


 

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