6 inventos, patentes y modelos de RUIZ RODRIGUEZ,ALEJANDRO

  1. 1.-

    BEBIDA FUNCIONAL CARDIOSALUDABLE DE VINO Y EXTRACTOS DE LÚPULO

    (04/2013)

    La presente invención se refiere a una bebida funcional que comprende vino desalcoholizado, aroma de vino, extracto de lúpulo enriquecido en isoxantohumol y, opcionalmente extracto de orujo de uva y extracto de semillas de uva, y a un procedimiento para la obtención del extracto de lúpulo, así como al uso de dicha bebida en la prevención o tratamiento del síndrome metabólico.

  2. 2.-

    Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

    (01/2013)

    Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido. La presente invención se refiere a un procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo enriquecido en isoxantohumol, y al extracto obtenido mediante dicho procedimiento.

  3. 3.-

    BEBIDA FUNCIONAL CARDIOSALUDABLE DE VINO Y EXTRACTOS DE LÚPULO

    (12/2012)
    Solicitante/s: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MADRID. Clasificación: A23L1/30, A23L2/52.

    La presente invención se refiere a una bebida funcional que comprende vino desalcoholizado, aroma de vino, extracto de lúpulo enriquecido en isoxantohumol y, opcionalmente extracto de orujo de uva y extracto de semillas de uva, y a un procedimiento para la obtención del extracto de lúpulo, así como al uso de dicha bebida en la prevención o tratamiento del síndrome metabólico.

  4. 4.-

    MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO

    (01/2009)

    Mezcla oleosa de ingredientes bioactivos naturales para la preparación de un producto alimenticio enriquecido.#La presente invención proporciona una mezcla oleosa a base de ingredientes bioactivos naturales para usar en la preparación de un producto alimenticio enriquecido que comprende aceite de salmón enriquecido en EPA y DHA, alfa-tocoferol y extracto supercrítico de romero. Dicha mezcla puede contener opcionalmente microalga Dunaliella salina. Asimismo, la invención proporciona un producto alimenticio enriquecido...

  5. 5.-

    PROCEDIMIENTO PARA OBTENER COMPUESTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO A PARTIR DE HOJA DE OLIVO.

    (12/2006)

    Procedimiento para obtener compuestos de alto valor añadido a partir de hoja de olivo. Mediante el procedimiento de la invención se obtienen compuestos de alto valor añadido a partir de hoja de olivo. En una primera etapa se someten las hojas a extracción sólido-líquido con disolventes orgánicos, preferentemente hexano o etanol, y se concentra a vacío el extracto bruto obtenido. En una segunda etapa se realiza un fraccionamiento de ese extracto bruto por extracción en contracorriente en columna con CO{sub,2} supercrítico y separación en dos celdas en que se fijan diferentes condiciones de presión y/o temperatura que cambian el poder disolvente del CO{sub,2}, precipitando...

  6. 6.-

    PROCESO CONTINUO PARA LA OBTENCION DE EXTRACTOS AROMATICOS DE BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS MEDIANTE FLUIDOS SUPERCRITICOS.

    (11/2003)
    Solicitante/s: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MADRID. Clasificación: B01D11/04, C12G3/08.

    Procedimiento continuo para la obtención de extractos aromáticos de bebidas alcohólicas destiladas mediante fluidos supercríticos, que consiste en que las bebidas alcohólicas destiladas presenten un aroma característico, y la extracción con fluidos supercríticos aplicada en unas condiciones concretas y en contracorriente permiten obtener un extracto con el mencionado aroma con unas propiedades especiales en cuanto a su composición y sus cualidades organolépticas.