6 inventos, patentes y modelos de PEIRO CEZON, ENRIQUE

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO MEJORADO DE PRODUCCION DE LICOPENO MEDIANTE LA FERMENTACION DE CEPAS SELECCIONADAS DE BLAKESLEA TRISPORA

    (03/2010)

    El procedimiento de fermentación con cepas seleccionadas de B. Trispora expuesto en la presente invención permite alcanzar unos niveles de producción de licopeno superiores a los actualmente descritos. Los métodos de aislamiento, purificación y formulación son aplicables a cualquier fuente natural de licopeno, especialmente a cultivos sumergidos de hongos mucorales de los géneros Blakeslea, Choanephora, Phycomyces o Mucor. El procedimiento de extracción permite una simplificación en el proceso de recuperación y un incremento de pureza del producto con respecto a los procedimientos anteriormente descritos. Los procedimientos de formulación proporcionan un alto valor añadido, ya que permiten...

  2. 2.-

    METODO DE PRODUCCION DE BETA-CAROTENO POR FERMENTACION EN CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS (+) Y (-) DE BLAKESLEA TRISPORA

    (11/2009)
    Ver ilustración. Solicitante/s: VITATENE, S.A.. Clasificación: C12P23/00.

    La invención consiste en fermentar cepas seleccionadas de Blakeslea trispora en condiciones tales que se produzca BETA-caroteno en forma de preparaciones estabilizadas con contenidos residuales de otros carotenoides ( -caroteno y BETA-zeacaroteno). Entre las condiciones de fermentación elegidas figuran la adición programada de oxígeno y/o BETA-ionona, a lo largo de la fermentación y el control de la edad de las fases vegetativas de crecimiento de las cepas empleadas. El BETA-caroteno obtenido es de aplicación en los sectores farmacéutico y alimentario.

  3. 3.-

    METODO DE PRODUCCION DE LICOPENO.

    (05/2006)
    Ver ilustración. Solicitante/s: VITATENE, S.A.. Clasificación: C12P5/02.

    Procedimiento para la producción de licopeno. La presente invención se refiere a un nuevo procedimiento para la obtención de carotenoides, especialmente como Blakeslea. Se describe un método de fermentación que permite obtener un incremento en la producción de licopeno, basado en la adición de ácidos trispóricos. El proceso se lleva a cabo a partir de estirpes silvestres o mutantes de las mismas, en cultivo simple o mixto. La adición de ácidos trispóricos puede hacerse al inicio de la fermentación o durante la misma y su origen puede ser una preparación parcialmente purificada o una fuente no purificada de los mismos.

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE ASTAXATINA MEDIANTE LA FERMENTACION DE CEPAS SELECCIONADAS DE XANTHOPHYLLOMYCES DENDRORHOUS

    (06/2005)

    Procedimiento de producción de astaxantina mediante la fermentación de cepas seleccionadas de xanthophyllomyces dendrorhous. La presente invención describe procedimientos para (i) la obtención de cepas de X. dendrorhous superproductoras de astaxantina y (ii) la utilización de las cepas anteriormente citadas en condiciones mejoradas de fermentación. Los métodos de selección de cepas utilizados se basan en:(i) resistencia a inhibidores de la síntesis de esteroides, a inhibidores de la respiración y a compuestos que inducen la formación de radicales libres, (ii) intensidad de color de la colonia y producción de carotenoides en...

  5. 5.-

    PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE BETA-CAROTENO POR FERMENTACION EN CULTIVO MIXTO UTILIZANDO CEPAS (+) 4 (-) DE BLAKESLEA TRISPORA.

    (04/2005)
    Solicitante/s: ANTIBIOTICOS, S.A.U.. Clasificación: C12P23/00.

    Procedimiento de producción de {be}-caroteno por fermentación en cultivo mixto utilizando cepas (+) y de Blakeslea trispora. La invención consiste en fermentar cepas seleccionadas de Blakeslea trispora en condiciones tales que se produzca {be}- caroteno en forma de preparaciones estabilizadas con contenidos residuales de otros carotenoides ({ga}-caroteno y {be}- zeacaroteno). Entre las condiciones de fermentación elegidas figuran la adición programada de oxígeno y/o {be}-ionona, a lo largo de la fermentación y el control de la edad de las fases vegetativas de crecimiento de las cepas empleadas. El {be}- caroteno obtenido es de aplicación en los sectores farmacéutico y alimentario.

  6. 6.-

    PROCEDIMIENTO MEJORADO DE PRODUCCION DE LICOPENO MEDIANTE LA FERMENTACION DE CEPAS SELECCIONADAS DE BLAKESLEA TRISPORA, FORMULACIONES Y USOS DEL LICOPENO OBTENIDO.

    (03/2005)
    Solicitante/s: ANTIBIOTICOS, S.A.U.. Clasificación: A61K9/14, C09B61/00, C12P23/00.

    El procedimiento de fermentación con cepas seleccionadas de B. Trispora expuesto en la presente invención permite alcanzar unos niveles de producción de licopeno superiores a los actualmente descritos. Los métodos de aislamiento, purificación y formulación son aplicables a cualquier fuente natural de licopeno, especialmente a cultivos sumergidos de hongos mucorales de los géneros Blakeslea, Choanephora, Phycomyces o Mucor. El procedimiento de extracción permite una simplificación en el proceso de recuperación y un incremento de pureza del producto con respecto a los procedimientos anteriormente descritos. Los procedimientos de formulación proporcionan un alto valor añadido, ya que permiten obtener preparaciones estabilizadas de licopeno de aplicación directa en los campos alimentario y farmacéutico.