6 inventos, patentes y modelos de ERIKSEN, SVEND

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE UN HIDROLIZADO DE PROTEINA VEGETAL.

    (10/1998)
    Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Clasificación: C12P21/06, A23J3/16, A23J3/14.

    SE PRESENTA UN METODO PARA LA PRODUCCION DE UN HIDROLIZADO DE PROTEINAS VEGETALES QUE COMPRENDE EL USO DE UN CONCENTRADO DE PROTEINAS VEGETALES COMO MATERIAL DE INICIO Y LA COMBINACION DE METODOS DE HIDROLISIS SEGUIDA POR UN PROCESO DE ULTRAFILTRADO. EL METODO SUMINISTRA UN HIDROLIZADO DE PROTEINAS VEGETALES CON BUENAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS QUE PUEDE PRODUCIRSE CON UN RENDIMIENTO RELATIVAMENTE ALTO. EL HIDROLIZADO DE PROTEINAS VEGETALES ASI PRODUCIDO SE USA COMO NUTRIENTE.

  2. 2.-

    HIDROLIZADO PROTEICO DE GUISANTE, METODO PARA SU PRODUCCION Y SU UTILIZACION.

    (09/1997)
    Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Clasificación: C12P21/06, A23J3/14.

    EL METODO PARA LA PRODUCCION DE UN HIDROLIZADO DE PROTEINAS DE GUISANTE COMPRENDE EL USO DE UN CONCENTRADO DE PROTEINAS DE GUISANTE COMO MATERIAL INICIADOR Y UNA COMBINACION DE HIDROLISIS SEGUIDA POR UN ULTRAFILTRADO. EL METODO SUMINISTRA UN HIDROLIZADO DE PROTEINAS DE GUISANTE CON UNA MUY ALTA PUREZA Y BUENAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, Y QUE PUEDE PRODUCIRSE CON UN RENDIMIENTO RELATIVO ALTO. EL HIDROLIZADO DE PROTEINAS DEL GUISANTE PUEDE USARSE COMO ADITIVO NUTRICIONAL.

  3. 3.-

    METODO PARA LA PRODUCCION DE PROTEINA DE SUERO LACTEO.

    (04/1997)
    Solicitante/s: DANMARK PROTEIN A/S. Clasificación: A23J3/30.

    EL METODO PARA LA PRODUCCION DE UN PRODUCTO HIDROLIZADO DE PROTEINAS DE TRIGO COMPRENDE EL USO DE UN PRODUCTO DE PROTEINAS DE TRIGO CON UN CONTENIDO DE PROTEINAS DE AL MENOS EL 65% CALCULADO COMO MATERIA SECA DE UN MATERIAL DE INICIO Y UNA COMBINACION DE UNA HIDROLISIS SEGUIDA POR UN ULTRAFILTRADO/MICROFILTRADO. EL METODO SUMINISTRA UN BUEN SABOR Y UN PRODUCTO ORGANOELECTRICAMENTE ACEPTABLE CON UN ALTO RENDIMIENTO.

  4. 4.-

    HIDROLIZADOS DE PROTEINAS.

    (11/1995)
    Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Clasificación: A23J3/30.

    LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA LA OBTENCION DE UNA HIDROLISIS ESPECIFICA LIMITADA DE PROTEINAS, A UN PRODUCTO HIDROLIZADO DE PROTEINAS OBTENIDO SEGUN EL METODO Y A UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE CONTIENE EL PRODUCTO HIDROLIZADO DE PROTEINAS.

  5. 5.-

    METODO PARA LA PRODUCCION DE UN HIDROLIZADO DE PROTEINA VEGETAL.

    (02/1995)
    Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Clasificación: A23J3/30.

    EL METODO PARA PRODUCIR UN HIDROZILATO PROTEINICO COMPRENDE LA COMBINACION DE, POR EJEMPLO, UNA ULTRAFILTRACION Y UNA HIDROLISIS DE PH NO ESTATICO DE UN PROTEINA VEGETAL.POR ELLO SE GENERA UN HIDROLIZATO PROTEINICO QUE MUESTRA PROPIEDADES SATISFACTORIAS ORGANOLEPTICAS Y PUEDEN PRODUCIRSE EN GRANDES PROPORCIONES.

  6. 6.-

    PRODUCTO DE DIETA ENTERICA, AGENTE Y METODOS PARA SU PRODUCCION.

    (02/1990)

    EL PRODUCTO DE DIETA ENTERICA TIENE UN PH MENOR QUE 4,5 APROXIMADAMENTE Y TIENE, COMO COMPUESTOS DE NITROGENO DIETETICOS, PROTEINA O COMPUESTOS DERIVADOS DE PROTEINAS, GRASA, CARBOHIDRATO Y AGUA; LOS COMPUESTOS DE HIDROGENO DIETETICOS SON DE NATURALEZA NO AMARGA EN UNION CON LOS OTROS CONSTITUYENTES DEL PRODUCTO DE DIETA ENTERICA, LOS COMPUESTOS DE NITROGENO DIETETICOS SON SOLUBLES EN MEDIO ACUOSO ENTRE PH 2 Y 7 DE ACUERDO CON EL ENSAYO DE SOLUBILIDAD INDICADO EN LA ESPECIFICACION, POR LO MENOS EL 50 % DE LOS COMPUESTOS DE NITROGENO DIETETICOS SON DE ORIGEN VEGETAL, LA OSMOLALIDAD DEL PRODUCTO DE DIETA ENTERICO ES INFERIOR A UNOS 350 MILIOSMOL, Y EL CONTENIDO EN ENRGIA TOTAL DEL PRODUCTO DE DIETA ENTERICO ES DE 0,68 KCAL/ML...