66 patentes, modelos y diseños de STORK PMT B.V.

  1. 1.-

    Procedimiento y dispositivo para tratar un animal sacrificado o una parte del mismo en un matadero

    (10/2013)

    EN UN METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UN ANIMAL SACRIFICADO, O PARTE DEL MISMO, EL CUAL SE HACE DISCURRIR EN UN TRANSPORTADOR A LO LARGO DE UNA LINEA DE MATANZA. SE LLEVAN A CABO LAS ETAPAS SIGUIENTES: SE ASIGNA UNA IDENTIFICACION AL ANIMAL SACRIFICADO, O A LA PARTE DEL MISMO; SE REALIZAN UNA O MAS OBSERVACIONES SOBRE EL ANIMAL SACRIFICADO, O SOBRE PARTE DEL MISMO; SE DETERMINA EL RESULTADO DEL EXAMEN DEL ANIMAL SACRIFICADO, O DE PARTE DEL MISMO, RESULTADO DEL EXAMEN QUE COMPRENDE UNA APROBACION O RECHAZO, EN BASE A LOS DATOS DE LA OBSERVACION;...

  2. 2.-

    Transformación de un flujo fluctuante de aves de corral en un flujo uniforme de aves de corral

    (10/2013)

    Procedimiento para transformar un flujo de las aves de corral vivas en una línea de sacrificio considerablemente uniforme, en el que la línea de sacrificio comprende una estación de descarga (10; 100; 720a), una estación de transporte y una estación de conexión , en el que las aves de corral son suministradas a la estación de descarga (10; 100; 720a) en por lo menos una jaula en el que las aves de corral son descargadas de la por lo menos una jaula en la estación de descarga, y son transferidas a la estación de transporte , en el que se forma (10; 100; 720a) el flujo de las aves de corral, y en el que la estación de transporte...

  3. 3.-

    PROCEDIMIENTO PARA PROCESAR AVES DE CORRAL

    (03/2010)

    Procedimiento para procesar aves de corral, que comprende las etapas de: - suministrar aves de corral vivas; - aturdir a las aves de corral vivas en un dispositivo de aturdimiento; - colocar a las aves de corral aturdidas en portadores de productos que avanzan a lo largo de un aparato transportador; - sacrificar a las aves de corral aturdidas; - quitar las plumas de las aves de corral sacrificadas en un dispositivo de desplume , - exponer a las aves de corral a una estimulación eléctrica aguas arriba del dispositivo de desplume , caracterizado por exponer también a las...

  4. 4.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA DAR MASAJE A PRODUCTOS

    (02/2010)

    Dispositivo para tratar productos, en particular para masajear productos cárnicos, que comprende: al menos una primera y una segunda secciones de tratamiento, a través de las cuales van a pasar los productos de forma sucesiva, disponiendo cada sección de tratamiento de un espacio para albergar los productos, cuyo espacio comprende medios de tratamiento para tratar los productos, y comprendiendo cada sección de tratamiento medios de descarga para descargar los productos desde el espacio de la sección de tratamiento respectiva, que se caracteriza porque los medios de descarga de la primera sección de tratamiento pueden ser llevados a un estado operativo activo y a uno inactivo, en el que, en el estado activo, los medios de descarga de...

  5. 5.-

    PROCEDIMIENTO Y CONJUNTO DE TRANSPORTE PARA DESCARGAR AVES DE UN COMPARTIMENTO DESTINADO A ALOJAR AVES

    (02/2010)

    Procedimiento para descargar aves de un compartimento para contener aves, caracterizado porque una primera cinta transportadora está provista encima de las aves y una segunda cinta transportadora está provista debajo de las aves, para desplazar las aves hacia la salida del compartimento

  6. 6.-

    DISPOSITIVO DE TRANSPORTE PARA AVES DE CORRAL SACRIFICADAS

    (06/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, HIDDINK,WILBERT, REIJN,THEODORUS,CORNELIS. Clasificación: A22C21/00, B65G17/06.

    Dispositivo de transporte para el transporte de aves de corral sacrificadas o de una o más partes de las mismas, que comprende: #- una pluralidad de transportadores , cada uno adecuado para transportar las aves de corral sacrificadas o una o más partes de las mismas, #- por lo menos una guía que soporta los transportadores y los guía de manera que puedan desplazarse en una dirección de transporte (A), #- un miembro conductor que avanza paralelo a la guía para conducir conjuntamente una pluralidad de transportadores en la dirección de transporte (A), #- unos medios de acoplamiento asociados a cada uno de los transportadores para el acoplamiento del transportador al miembro conductor , caracterizado por el hecho de que el dispositivo de transporte también está provisto de unos medios de desacoplamiento , que son activables mediante un miembro de accionamiento (7b), para desacoplar selectivamente uno o más de los transportadores del miembro conductor.

  7. 7.-

    PROCEDIMIENTO PARA SACAR UN HUESO DE UNA EXTREMIDAD DE UN ANIMAL DE MATANZA

    (03/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, ANNEMA, HEIN, VAN KIPPERSLUIS,JOHANNES,ANTOON,VINCENT. Clasificación: A22C17/00.

    Procedimiento para retirar un hueso alargado de una extremidad carnosa o parte de la misma de un animal de matanza, cuyo hueso tiene dos extremos opuesto, cuyo procedimiento está compuesto por los siguientes pasos: - separar parcialmente el hueso de la carne y retirar parcialmente el hueso de la carne en el primero de los extremos de la articulación del mismo, manteniendo substancialmente una conexión de tejido entre la carne y el segundo extremo de la articulación del hueso; - posicionar la parte del hueso que se ha desplazado de la carne y retirarla de la carne en el brazo de un dispositivo raspador; - separar el hueso y la carne en la zona del segundo extremo de la articulación del hueso con el dispositivo raspador; y - romper mecánicamente la conexión de tejido entre la extremidad y el hueso.

  8. 8.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UNA PIEZA DE CARCASA DE UN POLLO SACRIFICADO

    (02/2009)

    Procedimiento para procesar una pieza de carcasa de un pollo sacrificado, pieza de carcasa que comprende al menos una parte de un costillar, carne que está presente de modo natural sobre dicho costillar y parte de la piel, pieza de carcasa que tiene un interior, procedimiento que comprende las siguientes etapas: - aplicar y fijar la pieza de carcasa a un portador de producto , portador de producto que se puede desplazar a lo largo de una trayectoria y puede pivotar preferiblemente en una pluralidad de planos...

  9. 9.-

    ADICION DE UN ADITIVO A UN PRODUCTO ADECUADO PARA EL CONSUMO HUMANO

    (11/2008)

    Método para tratar un producto adecuado para el consumo humano, en particular un producto cárnico, tal como por ejemplo aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, en cuyo método: - un gran número de productos son sucesivamente aportados, opcionalmente en grupos, a una estación de inspección; y - cada producto es sometido a una inspección visual en la estación de inspección de forma tal que es detectado un defecto detectable visualmente en el respectivo producto, caracterizado porque: - posteriormente, sobre la base de la inspección visual, se toma una decisión con respecto a si el respectivo producto debería ser sometido a un específico tratamiento de adición de aditivo; - cuyos productos que deben ser...

  10. 10.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UN GRUPO DE ORGANOS DE UN ANIMAL SACRIFICADO

    (11/2008)

    Procedimiento para procesar mecánicamente un grupo de órganos que consiste en un órgano fuerte y otros órganos internos interconectados del cuerpo de un animal sacrificado , en particular un ave sacrificada, estando caracterizado el procedimiento por: - tomar el grupo que comprende corazón, pulmones e hígado, fuera del cuerpo del animal sacrificado; - sujetar el órgano fuerte en un punto de sujeción cuando dicho grupo ya se ha extraído y separado del cuerpo del animal sacrificado, para disponer dicho grupo en una orientación espacial que está determinada mediante el modo de sujeción; y - transportar dicho grupo a lo largo de una trayectoria predeterminada y romper las conexiones de tejidos en dicho grupo, basándose en la orientación...

  11. 11.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR LA GRASA ABDOMINAL DE LA PIEL ABDOMINAL DE LAS AVES DE CORRAL

    (11/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN HAPPEN, FRANCIS, WILLEM, JOHAN, LANKHAAR, JENNEKE, ANTONIA, CHRISTINA, GOOREN,PETER,ANTONIUS,MARIA. Clasificación: A22C21/06.

    Procedimiento para separar la grasa abdominal de la piel abdominal de un ave sacrificada que se encuentra colgada por sus patas y que comprende: disponer una superficie de soporte contra por lo menos una parte de la cara de la piel abdominal que se encuentra alejada de la grasa abdominal; y extraer por lo menos una parte de la grasa abdominal separándola de la piel abdominal mediante un elemento de raspado desplazable , caracterizado porque la superficie de soporte se extiende sustancialmente en la dirección vertical o en una dirección que forma un ángulo con respecto la vertical, y el elemento de raspado se desplaza en una dirección sustancialmente paralela a dicha dirección de extensión de la superficie de soporte durante el raspado.

  12. 12.-

    PROCEDIMIENTO DE CONSERVACION DE CARNE DE AVES SACRIFICADAS

    (11/2008)

    Procedimiento de conservación de las aves de granja sacrificadas o de cualquiera de sus partes proporcionadas con la piel, en el que se transportan las aves de granja o cualquiera de sus partes a través de una cámara de enfriamiento , o al menos a través de una parte de dicha cámara de enfriamiento, y se exponen en el proceso a una corriente de aire de enfriamiento, durante esta exposición al aire de enfriamiento de las aves de granja o de cualquiera de sus partes humidificándose al menos la piel de las aves de granja o de cualquiera de sus partes mediante la atomización de agua , en el que durante la humidificación de las aves de granja o de cualquiera de sus partes se aplica a la piel una película de agua, cubriendo...

  13. 13.-

    METODO PARA PROCESAR AVES DE CORRAL

    (01/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS, ZWANIKKEN, RADBOUD HUBERT GERARD. Clasificación: A22C21/00, A22C9/00.

    Método para el proceso de aves de corral, que comprende las fases de: suministro de aves de corral vivas; - aturdimiento del ave de corral viva en un dispositivo de aturdimiento; - colocar el ave de corral aturdida en portadores de producto que avanzan a lo largo de una transportadora; - sacrificar el ave de corral aturdida; y - eliminar las plumas del ave de corral muerta en un dispositivo de desplume, caracterizado por la exposición del ave de corral, con posterioridad al dispositivo de desplume, a una estimulación eléctrica durante al menos un primer período de estimulación (t1).

  14. 14.-

    TRANSFORMACION DE UN FLUJO FLUCTUANTE DE AVES DE CORRAL EN UN FLUJO UNIFORME DE AVES DE CORRAL

    (11/2007)

    Procedimiento para transformar un flujo de las aves de corral vivas en una línea de sacrificio considerablemente uniforme, en el que la línea de sacrificio comprende una estación de descarga (10; 100; 720a), una estación de transporte y una estación de conexión , en el que las aves de corral son suministradas a la estación de descarga (10; 100; 720a) en por lo menos una jaula en el que las aves de corral son descargadas de la por lo menos una jaula en la estación de descarga, y son transferidas a la estación de transporte , en el que se forma (10; 100; 720a) el flujo de las aves de corral, y en el que la estación de transporte comprende por lo menos un dispositivo de transporte , en el que el flujo de las aves de corral es...

  15. 15.-

    ADICION DE UN ADITIVO A UN PRODUCTO CARNICO

    (10/2007)

    Método para marinar un gran número de productos cárnicos, en particular aves de corral sacrificadas o partes de las mismas, en el que se añade un aditivo marinado a la superficie exterior de los productos cárnicos, en el que los productos cárnicos se suministran a medios de adición de aditivos utilizando un medio transportador, medio transportador que está diseñado para alimentar los productos cárnicos secuencialmente en grupos o separadamente pasada una estación de aplicación de aditivo que comprende medios de adición de aditivos que someten cada producto cárnico o cada grupo de productos cárnicos a un...

  16. 16.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA SEPARAR UN GRUPO DE ORGANOS CONECTADOS ENTRE SI DE UN ANIMAL SACRIFICADO

    (08/2007)

    Dispositivo para separar los intestinos y una vesícula biliar de un grupo de intestinos , vesícula biliar y otros órganos conectados entre sí, que comprende: medios de fijación para fijar el grupo por al menos uno de los otros órganos, por una parte de los mismos, o por una conexión entre los órganos en uno o más puntos de fijación; medios de guía de órgano que definen una zona de paso que es suficientemente grande para permitir que los intestinos y la vesícula biliar pasen a través de la misma, aunque demasiado pequeña para permitir que pasen los órganos adyacentes; medios de tracción instalados en el lado de los medios de guía de órgano...

  17. 17.-

    ELEMENTO DE EVISCERACION, DISPOSITIVO Y METODO PARA PROCESAR UN GRUPO DE VISCERAS DE UN ANIMAL SACRIFICADO

    (07/2007)

    Elemento de evisceración para procesar un grupo de vísceras de un ave sacrificada, que comprende: - una cabeza de evisceración para extraer el grupo de vísceras de la cavidad corporal del ave sacrificada, cabeza de evisceración que comprende una primera pieza de mordaza y una segunda pieza de mordaza, piezas de mordaza que están adaptadas para moverse la una con respecto a la otra entre una posición abierta y una posición cerrada, pudiendo inclinarse la cabeza de evisceración y la cavidad corporal una con respecto a la otra; - un elemento de soporte para soportar la cabeza de evisceración, - un primer medio...

  18. 18.-

    DISPOSITIVO Y METODO PARA PROCESAR ANIMALES SACRIFICADOS Y/O PARTES DE LOS MISMOS, DOTADOS CON UN SISTEMA DE TRANSPORTE

    (07/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, CRUYSEN,PETRUS WILHELMUS HENDRIKUS, BEEFTINK,JAN WILLEM. Clasificación: A22C21/00, A22B7/00.

    Dispositivo para procesar animales sacrificados o partes de los mismos, por ejemplo aves de corral, que comprende: un sistema de transporte que comprende: - una pista (2, 2a) sin fin; - una cadena de elementos (3, 6a) de cadena, los cuales son móviles a lo largo de la pista (2, 2a), en la que una pluralidad de elementos de cadena están adaptados como portadores (3, 3'') para portar uno o más animales sacrificados y/o partes de los mismos, y - medios motrices para mover la cadena a lo largo de la pista.

  19. 19.-

    DISPOSITIVO PARA EL MASAJE DE PRODUCTOS.

    (05/2007)
    Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS, JANSSEN, PETRUS, CHRISTIANUS, MARIUS, KUIJPERS, MARTIJN, ANDRIES, JOHAN. Clasificación: A22C9/00.

    Dispositivo para el tratamiento de productos de carne, que comprende: como mínimo una sección de tratamiento que tiene un espacio para recibir los productos, cuyo espacio comprende medios de tratamiento para tratar los productos; y medios de descarga para descargar los productos desde el espacio de la sección de tratamiento, de manera que los medios de descarga pueden ser llevados a situación operativa activa y a situación operativa inactiva, caracterizado porque, en la situación operativa activa, los medios de descarga están dispuestos como mínimo parcialmente dentro del espacio para recibir los productos.

  20. 20.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA SEPARAR LA CARNE DE LOS HUESOS.

    (04/2007)
    Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS, JANSSEN, PETRUS, CHRISTIANUS, MARIUS. Clasificación: A22C17/04.

    Dispositivo para separar la carne de los huesos , en particular para separar la carne de los huesos de aves de corral, comprendiendo al menos una cámara para recibir la carne que está unida a los huesos , teniendo una primera abertura final y una segunda abertura final que está situada opuesta a la primera abertura final , un émbolo , unos primeros medios de desplazamiento para desplazar el émbolo con respecto a la cámara , y un elemento de tope en la segunda abertura final para crear un espacio junto con la cámara y el émbolo , caracterizado por el hecho de que la segunda abertura final de la cámara y un primer extremo del elemento de tope , en una primera posición del mismo, forman al menos un orificio alargado para descargar la carne separada.

  21. 21.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UN ANIMAL DE MATANZA.

    (03/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN GAAL, FRANCISCUS, CORNELIS, WILHELMUS, SCHEVERS, THOMAS, WILHELMUS, JOSEPHUS. Clasificación: A22B3/08.

    Procedimiento para abrir mecánicamente al menos un vaso sanguíneo en el cuello de un ave , que comprende las etapas: colocar el cuello del ave; y abrir el al menos un vaso sanguíneo , por lo cual el al menos un vaso sanguíneo es abierto introduciendo al menos un medio de corte en el cuello desde un lado del cuello hacia el lado opuesto del cuello en un área desde la parte inferior de la cabeza hasta la segunda vértebra cervical, estando situado el al menos un vaso sanguíneo que ha de ser abierto en el recorrido del medio de corte.

  22. 22.-

    DISPOSITIVO PARA LA RECEPCION Y TRANSFERENCIA DE ANIMALES ABATIDOS O PARTES DE LOS MISMOS.

    (02/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, JANSSEN, CORNELIS JOANNES, BOS, JAN WILLEM, JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS. Clasificación: A22C21/00, B65G47/61.

    Dispositivo de mando para extraer un animal sacrificado transportado o una parte del mismo fuera de su recorrido de transporte, comprendiendo el dispositivo un brazo de control y un accionador unidos al brazo de control, caracterizado por: un mecanismo de brazo articulado que comprende un primer brazo , estando un extremo del primer brazo unido en articulación a un bastidor , y un segundo brazo , estando un extremo del segundo brazo unido en articulación al otro extremo del primer brazo ; estando unido el brazo de control en articulación al bastidor en un extremo, y a distancia del extremo que está unido en articulación al otro extremo del segundo brazo ; y estando el accionador unido al mecanismo de brazo articulado, de modo que con un único recorrido del accionador se lleva a cabo un movimiento de ida y vuelta del brazo de control.

  23. 23.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA EL PROCESAMIENTO DE UNA PARTE DEL CADAVER DE LAS AVES DE CORRAL SACRIFICADAS.

    (11/2006)

    Procedimiento para procesar una parte de cadáver de un ave de corral sacrificada cuya parte de cadáver comprende al menos parte de una caja torácica, la carne que esté presente de forma natural sobre dicha caja torácica, una abertura de cuello, y una articulación de ala, teniendo la parte de cadáver un espacio interior, cuyo método comprende las siguientes etapas: - aplicar y fijar la parte de cadáver a un portador de producto , cuyo portador de producto es móvil, y cuyo portador de producto encaja en el interior de la parte de cadáver , - mover un miembro de posicionamiento de articulación de ala a través de dicha abertura de cuello hacia el interior de la parte de cadáver , estando el miembro de posicionamiento de...

  24. 24.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA TRATAR UN AVE ANTES DE LA EVISCERACION.

    (11/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN HARSKAMP, CORNELIS DIRK, DRABBELS, BASTIAAN W. J.E. J. Clasificación: A22C21/06.

    Procedimiento para el procesamiento de un ave sacrificada antes de la evisceración de la carcasa del ave, caracterizado por el hecho de que se rompen las conexiones de tejido entre la piel del vientre y las vísceras, en particular entre la grasa del vientre situada en el interior de la piel del vientre y el estómago.

  25. 25.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR AVES DE CORRAL.

    (10/2006)

    Método para efectuar al menos una operación de procesamiento en un ave sacrificada con una abertura de cuello, estando dicha ave colgada por sus patas, comprendiendo el método: proporcionar un transportador con al menos un gancho para colgar y transportar el ave; proporcionar un dispositivo de procesamiento con un área de procesamiento para realizar al menos una operación de procesamiento en el ave; transportar el ave con el transportador hacia el área de procesamiento del dispositivo de procesamiento con el transportador; colocar el ave en el área de procesamiento del dispositivo de procesamiento soportando internamente el ave sobre el lado del esternón...

  26. 26.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA DETECTAR FRACTURAS DE HUESOS DE ANIMALES SACRIFICADOS, EN PARTICULAR AVES DE CORRAL.

    (10/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS, VAN HAPPEN, FRANCIS WILEM JOHAN. Clasificación: A22C21/00, A22B5/00.

    Un aparato y un procedimiento para detectar la presencia de una fractura de hueso en un hueso específico de un animal sacrificado o una parte de éste, particularmente aves, especialmente para detectar una fractura de hueso en el hueso de la pata de un ave, comprendiendo el aparato: medios de retención diseñados para retener un animal en un sito retención de éste. Medios de detección de fractura diseñado para detectar una posible fractura en el hueso importante del animal, y medios de señalización que están conectado con los medios de detección de fracturas e indican si hay o no fractura de hueso.

  27. 27.-

    PROCEDIMIENTO DE MOLDEO.

    (08/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS, JANSSEN, PETRUS, CHRISTIANUS, MARIUS, VAN DE EERDEN, HENRICUS FRANCISCUS JACOBUS MARIA. Clasificación: A22C7/00.

    Procedimiento para moldear productos de tres dimensiones a partir de una masa de producto comestible que es adecuado para el consumo humano, que comprende: - rellenar una cavidad de moldeado con una porción de la masa a través de una abertura de rellenado que está asociada con la cavidad de moldeado, bajo la influencia de una presión de rellenado que se ejerce sobre la masa y durante un período de rellenado, - cerrar la abertura de rellenado de la cavidad de moldeado, - sostener la masa en la cavidad de moldeado cerrada durante un período de fijación, - abrir la cavidad de moldeado y retirar el producto moldeado, caracterizado por el hecho de que - se utilizan medios que ejercen presión de fijación, que están diseñados para ejercer una presión de fijación que actúa sobre la masa en la cavidad de moldeado después de que la cavidad de moldeado rellenada se ha cerrado.

  28. 28.-

    DSIPOSITIVO PARA PROCESAR UN PRODUCTO DE MATANZA.

    (04/2005)

    Dispositivo para preparar un producto de matanza , que comprende: un transportador para mover el producto de matanza a lo largo de un recorrido; un primer cuerpo que está unido al transportador de tal manera que puede girar alrededor de un primer eje; un segundo cuerpo que está unido al primer cuerpo de tal manera que puede girar alrededor de un segundo eje; primeros medios accionadores para ajustar diversas primeras posiciones angulares del primer cuerpo con respecto al primer eje; segundos medios accionadores para ajustar diversas segundas posiciones angulares del segundo cuerpo con respecto al segundo eje;...

  29. 29.-

    PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA FILETEAR EL CUERPO DE UN AVE DE CORRAL.

    (04/2005)

    EN UN METODO Y UN APARATO PARA LA RETIRADA AUTOMATICA DE AL MENOS UN FILETE INTERIOR DE UN AVE SACRIFICADA O DE UNA PARTE DEL MISMO ANTES DE ROMPER LA CONEXION ENTRE LOS FILETES INTERIORES Y LA RES MUERTA, SE HACE UNA SEPARACION EN LA ABERTURA QUE LIMITA CON LA CLAVICULA (8C; 80) Y EL ESTERNON (8B) TRAS LO CUAL LOS FILETES INTERIORES SE DESGUAZAN DE LA RES. SEGUN OTRO METODO PARA OBTENER LOS FILETES, EL CANALIS TRIOSSEUS SE ABRE POR LA ARTICULACION DEL HOMBRO, TRAS LO CUAL SE SEPARAN LOS FILETES INTERIORES DE LA RES CON LA AYUDA DE HUMERO . ANTERIORMENTE, SE ROMPE LA...

  30. 30.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UNA PATA DE AVE.

    (03/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS, ANNEMA, HEIN, VAN DEN HURK, FRANCISCUS, ALBERTUS, GERARDUS. Clasificación: A22C17/00.

    Método para procesar una pata de ave que está suspendida de un elemento de transporte y comprende al menos un muslito; el método comprende hacer un corte en el muslito fundamentalmente alrededor del muslito en las proximidades de la articulación tarsal por medio de al menos una incisión transversal; y (1b) separar al menos parcialmente una parte de la pata que comprende al menos esa incisión, que se caracteriza por que el elemento de tendones hacia una segunda cara del muslito, que se halla opuesta a la primera cara.

  31. 31.-

    DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO DE ANIMALES EN CANAL O PARTES DE LOS MISMOS.

    (12/2004)

    Un dispositivo para tratar animales en canal o partes de los mismos, que tiene una primera estación y una segunda estación, que comprende: - un transportador que se extiende entre la primera estación y la segunda estación y que comprende al menos un canal con una anchura y una pista; - un medio de suministro para suministrar los animales en canal o partes de los mismos en la primera estación del transportador; - un medio de descarga para descargar los animales en canal o partes de los mismos del transportador a la segunda estación; y - al menos un miembro de accionamiento accionado que pasa a través de una vía que es sustancialmente paralela a la pista del al menos un canal y está diseñado para desplazar los...

  32. 32.-

    PROCEDIMIENTO PARA OBENER UN FILETE INTERIOR A PARTIR DE LAS CANALES DE AVES DE CORRAL, Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UNA PARTE DE LAS CANALES DE AVES DE CORRAL.

    (10/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS, ANNEMA, HEIN. Clasificación: A22C21/00.

    Procedimiento para obtener un filete interior a partir de una parte de las canales de aves de corral, que comprende las etapas: a) dejar al descubierto al menos la parte del filete interior que está frente al hombro, y el tendón unido a ella, mientras el filete interior está básicamente en su posición natural en la parte de la canal; b) realizar una incisión en el filete interior o el tendón en el área de la unión del tendón al filete interior; y c) separar el filete interior de la parte de la canal.

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