52 patentes, modelos y diseños de SOREMARTEC S.A. FERRERO S.P.A. FERRERO OFFENE HANDELSGESELLSCHAFT M.B.H.

  1. 1.-

    CONSERVACION EN CONDICIONES REFRIGERADAS Y PRESENTACION DE PRODUCTOS DE CONFITERIA A GRANEL QUE PUEDEN RESULTAR DAÑADOS POR EL CALOR

    (08/2010)

    Un método para la conservación, en condiciones refrigeradas, de productos de confitería a granel que pueden resultar dañados por el calor, a los efectos de permitir la venta al por menor de los mismos, que se caracteriza porque los productos (P) se presentan en un contenedor refrigerado en el que dichos productos están dispuestos en condiciones a granel de manera que se definen pasos tortuosos entre los productos, un flujo de aire refrigerado se suministra hasta dicho contenedor por medio de un ventilador dispuesto fuera del contenedor , a través de al menos una abertura (42, 42a) de la parte...

  2. 2.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA ENVASAR UN PRODUCTO EN UN ENVOLTORIO DE MATERIAL LAMINAR

    (08/2010)

    Un método para envasar un producto (P) en un envoltorio conformado de material laminar, que comprende las operaciones de: - obtener un envase intermedio, que incluye una primera lámina que tiene una configuración en forma de copa, con una pared (1a, 1b) de receptáculo que incluye el producto (P) y una boca rodeada por una brida radial (1c) formada por una región periférica de dicha lámina , y una segunda lámina que tiene una región central (2a) dispuesta para cubrir la boca y una región periférica (2c) dispuesta...

  3. 3.-

    ENVASE PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS

    (07/2010)

    Un envase que comprende: - un recipiente en forma de bandeja que recibe una primera parte de un producto alimenticio (P) sensible al tacto y que presenta un borde de embocadura que rodea al producto (P) dejando que una parte sustancial de éste emerja desde aquél; - una película hecha con un material que puede ser rasgado y deformado como un material plástico, perfilada de acuerdo con una conformación general a modo de bóveda y que contiene una parte sustancial del producto (P) que emerge del borde de embocadura del recipiente en forma de bandeja; estando dicho recipiente en forma...

  4. 4.-

    ENVASE CON UNA ESTRUCTURA DE SOPORTE PARA PRODUCTOS DE CONFITERIA

    (06/2010)

    Envase que comprende productos de confitería seleccionados entre pralinés o chocolates, que comprende una caja (C), en la que está insertada una estructura de soporte para dichos productos (P) de confitería, en el que dicha estructura de soporte está constituida por una sola pieza, que comprende una pluralidad de asientos de alojamiento para un respectivo producto (P) de confitería, caracterizado porque cada uno de dichos asientos comprende un elemento base que consiste en un elemento anular de tipo alambre, conformado de manera que soporta al menos una parte de la superficie del producto (P) de confitería y un elemento anular de retención, de tipo alambre, por encima del elemento base y conectado al...

  5. 5.-

    METODO PARA SOLDAR HOJAS DE BARQUILLO Y PRODUCTO ASI OBTENIDO

    (02/2010)

    Un método para producir un producto que comprende una cubierta de barquillo formada por dos medias cubiertas cóncavas de masa de barquillo cocinada que incluye una carga en el que dichas medias cubiertas tienen superficies anulares de canto de emparejamiento recíprocas y son soldadas entre sí a lo largo de dichas superficies de canto, caracterizado porque dichas medias cubiertas cocinadas son soldadas entre sí por la humectación de al menos una de dichas superficies de canto de emparejamiento por aplicación de un agente humectante que consiste en agua en estado líquido, no conteniendo ningún material adhesivo o de cementación, seguido de adherencia por contacto recíproco de dichas superficies

  6. 6.-

    UN PROCESO PARA HACER PRODUCTOS DE ALIMENTO, Y UN PRODUCTO DE ALIMENTO HECHO DE ESTE MODO

    (08/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: MANSUINO, SERGIO. Clasificación: A23G3/00, A23G1/21, A23G3/02, A23G3/20, A23G1/00, A23G1/54.

    Un proceso para hacer productos de alimento con un envoltorio de alimento que comprende una vaina con forma general de copa, que tiene un borde de boca, estando dicha vaina cerrada por una tapa conectada a dicho borde de boca, comprendiendo el proceso los pasos de: #- hacer dicha vaina , #- hacer dicha tapa vertiendo alimento en un molde , #- conseguir la consolidación de dicha tapa ; caracterizado porque incluye: #- conectar dicha tapa a dicha vaina mientras que dicho alimento vertido en dicho molde está en estado fundido con una superficie libre que es plana, ocasionando la conexión de dicha tapa con el borde de la boca de dicha vaina , por lo que dicha superficie libre descansa dentro del producto tras la conexión, y #- conseguir la consolidación de dicha tapa conectada a dicha vaina.

  7. 7.-

    UN PRODUCTO ALIMENTARIO QUE INCLUYE UNA CUBIERTA SELLADA HERMETICAMENTE DE MATERIAL COMESTIBLE CON UN RELLENO HUMEDO

    (03/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: CONTENTO,FRANCESCO, CANICATTI,MARCELLO, MAZZA,GIANFRANCO. Clasificación: A23G3/00.

    Un producto alimentario que comprende una cobertura de chocolate que contiene un relleno húmedo, en el que dicha cobertura está herméticamente sellada e incluye al menos dos capas de recubrimiento continuas, de un material graso hidrófobo comestible sobre toda su superficie interior, caracterizado porque el relleno está basado en yogur con una concentración de fermentos lácteos vivos y viables superior a 10 7 por gramo de relleno tras haber mantenido el producto a una temperatura de 0ºC a 4ºC durante un periodo de cuatro a seis semanas y porque dicho relleno tiene un valor de la actividad acuosa superior a 0,90.

  8. 8.-

    UNA MAQUINA PARA TOSTAR MATERIAL ALIMENTARIO GRANULAR, TAL COMO AVELLANAS Y SIMILARES

    (12/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: SOBRERO, GIOVANNI, TRAVERSA,FLAVIO. Clasificación: A23N12/00.

    Una máquina para tostar artículos alimentarios granulares (P) tales como avellanas o similares, que incluye medios de transporte de bucle cerrado, que pueden funcionar para transportar dichos artículos granulares a lo largo de un trayecto de avance, y medios de calentamiento, caracterizada porque estos medios de transporte incluyen medios de confinamiento estático que definen un volumen que se extiende a lo largo de al menos una porción de dicho trayecto, para recibir los artículos granulares, y medios de accionamiento que avanzan a través de dicho volumen de confinamiento, que provocan que los artículos granulares se muevan hacia delante en dicho espacio, dentro de dichos medios de contención, y porque los medios de calentamiento están dispuestos a lo largo de dicha al menos una porción de dichos medios de confinamiento y pueden funcionar para calentar los artículos granulares que avanzan.

  9. 9.-

    PRODUCTO DE MASA QUE CONTIENE DOS CARAS ADORNADAS

    (12/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: GIACHINO, GIUSEPPE. Clasificación: A23G3/00, A21D13/08, A21D13/00, A21C15/02, A21C9/04.

    Un producto alimentario que comprende un cuerpo con forma de barra de masa horneada con levadura con una estructura esponjosa que tiene una sección en forma de paralelogramo delimitado por dos pares de caras opuestas, en el que las caras opuestas de uno de dichos pares están completamente cubiertas por respectivos revestimientos de horneado expuestos externamente, en el que dicho cuerpo presenta al menos una capa de relleno que se extiende paralela a dichos revestimientos de horneado, caracterizado porque las caras del otro de dichos pares tienen una superficie porosa completamente forrada por pastas de adorno.

  10. 10.-

    UN DISPOSITIVO ADAPTADOR PARA DISCOS OPTICOS DE MEMORIA QUE TIENEN UN TAMAO REDUCIDO, Y UN ARTICULO PROMOCIONAL QUE C0MPRENDE DICHO DISPOSITIVO ADAPTADOR

    (11/2007)

    Dispositivo adaptador que hace posible utilizar un disco óptico de memoria de tipo "disco compacto" que tiene dimensiones más pequeñas que un tamaño o medida estándar, que comprende un anillo adaptador de material flexible, en particular cartón, que tiene un perímetro exterior que se corresponde al menos parcialmente con la circunferencia exterior de un disco óptico estándar, y un perímetro interior que se corresponde al menos parcialmente con la circunferencia exterior de dicho disco óptico de un tamaño más pequeño que...

  11. 11.-

    UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENVUELTO

    (11/2007)

    Un producto alimenticio envuelto que comprende un producto de confitería que tiene un cuerpo con una base de soporte, paredes laterales y una región superior , que está envuelto en un envoltorio hecho de un material laminar, que comprende al menos una parte transparente contigua a una parte no transparente , en el que dicha parte transparente permite ver una parte de la superficie del cuerpo desde el exterior, caracterizado porque el envoltorio comprende al menos una hoja estratificada que comprende una hoja metálica provista de una abertura central y combinada con una película transparente que cubre la abertura y al menos una región anular de la hoja...

  12. 12.-

    PRODUCTO ALIMENTARIO FORMADO DE AL MENOS DOS MITADES DE CUBIERTA DE LAMINA DE BARQUILLO.

    (05/2007)
    Inventor/es: MANSUINO, SERGIO. Clasificación: A23G3/00, A21D13/08.

    Un producto alimentario que comprende al menos dos mitades de cubierta de lámina de barquillo, unidas entre sí, canto a canto a lo largo de superficies anulares coincidentes que forman el perfil del canto, caracterizado porque las superficies anulares coincidentes de cada una de las dos mitades de cubierta tienen medios (10, 14; 12, 18; 6a, 8a) de ubicación complementarios entre sí, en el cual dichos medios de ubicación comprenden formaciones conformadas de manera que estas pueden encajar una con otra, o comprenden superficies anulares coincidentes ahusadas (6a, 8a).

  13. 13.-

    ENVOLTURA SELLADA PARA PRODUCTO ALIMENTICIO, PROCESO E INSTALACION CORRESPONDIENTE.

    (10/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: MANSUINO, SERGIO. Clasificación: B65D75/20, B65B11/48, B65B9/06, B65B61/24.

    Una envoltura sellada que comprende al menos un producto alimenticio, que comprende: - una lámina de envoltura con una parte doblada , que recibe por lo menos un producto , y - una línea sellante que se extiende para cerrar dicha lámina de envoltura a lo largo de una trayectoria que circunda dicho por lo menos un producto y tiene los extremos ubicados en una posición que corresponde a dicha parte doblada , en la que: dicha lámina de envoltura comprende dos ramas laterales , que se extienden de dicha parte doblada sobre lados opuestos de dicho por lo menos un producto , disponiéndose dicha línea sellante de modo que conecta dichas ramas laterales , caracterizada porque comprende además por lo menos una parte extrema que tiene una formación en cola en abanico.

  14. 14.-

    APARATO Y METODO PARA EMPAQUETAR UN ARTICULO CON UNA ENVOLTURA DECORATIVA.

    (05/2006)

    Un aparato para empaquetar un artículo (C) en una envoltura (I) de un material laminar que rodea el artículo y que está cerrado formando una configuración (F) en cola de abanico, que comprende: - medios de formación adaptados para envolver el artículo (C) con dicha envoltura (I) de material laminar y dando forma a la envoltura (I) con una configuración general en forma de copa, formada por una pluralidad de bucles (A1, A2, A3, A4) que coronan al artículo, - medios de sujeción adaptados para mantener las partes superiores de dicha envoltura (I) en una posición vertical;...

  15. 15.-

    UN ARTICULO PROMOCIONAL PARA LA DISTRIBUCION CON UN PRODUCTO COMERCIAL.

    (04/2006)

    Un artículo promocional adecuado para la distribución en asociación con un producto comercial (FP) tal como un producto alimentario, con el fin de promocionar las ventas del mismo, que comprende un dispositivo (2; 2’) de memoria que incluye un chip electrónico (2; 2’) que se puede conectar, por medio de un dispositivo estándar de conexión, a un aparato electrónico ampliamente distribuido que está provisto de memorias y es capaz de usar el contenido de dicho dispositivo (2; 2’) de memoria; conteniendo el dispositivo (2; 2’) de memoria primeros datos o información...

  16. 16.-

    UNA SEMI-CARCASA DE OBLEA, UN METODO PARA SU PRODUCCION Y UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE LA INCLUYE.

    (03/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: MANSUINO, SERGIO. Clasificación: A23G3/00, A21D13/08, A21B5/02.

    Una semi-carcasa de oblea, que posee una embocadura delimitada por al menos una superficie anular y una o más paredes laterales, en la que la superficie de embocadura y las superficies de la pared lateral tienen un acabado superficial sustancialmente liso, que se caracteriza porque la superficie externa de la pared lateral posee una zona porosa, continua o discontinua, que se extiende periféricamente y que está retrocedida en relación con la superficie de embocadura de la semi- carcasa.

  17. 17.-

    CONTENEDOR PARA REGALOS SORPRESA Y ARTICULOS SIMILARES Y PRODUCTO ALIMENTARIO QUE LO CONTIENE.

    (10/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: CONSTANTINI, MAURIZIO. Clasificación: B65D8/00.

    Contenedor para regalos sorpresa y artículos similares, previsto para ser introducido en cuerpos huecos, que comprende dos miembros en forma de copa que pueden ser conectados cada uno enfrentado al otro , en el que cada miembro en forma de copa comprende una porción inferior en forma de capuchón y una porción de faldón que está prevista para ser conectada con la porción de faldón del otro miembro en forma de copa, que se caracteriza porque al menos uno de los dos miembros en forma de copa posee, en la porción en forma de capuchón del mismo, una pluralidad de aletas , de apariencia aguzada, que sobresalen desde la superficie en forma de capuchón.

  18. 18.-

    METODO PARA ENVOLVER UN PRODUCTO ALIMENTARIO Y ARTICULO OBTENIDO.

    (06/2005)

    Un método para envolver en una lámina de material un producto alimentario que comprende al menos dos partes complementarias acopladas entre sí a lo largo de una línea (2a) de acoplamiento para proporcionar un producto alimentario envasado en el cual dichas al menos dos partes complementarias se acoplan juntas a lo largo de dicha línea (2a) de acoplamiento en un envoltorio formado por al menos dos partes complementarias de material laminar unidas entre sí a lo largo de una línea respectiva de conexión, caracterizado porque incluye las etapas de: - formar este envoltorio en dichas al menos dos partes complementarias que se pueden unir entre sí...

  19. 19.-

    ESTRUCTURA DE CUBIERTA DE BARQUILLO CON RELLENO Y PRALINES SUPERPUESTOS.

    (06/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: ROSSO, RENATO. Clasificación: A23G9/02, A23G3/00, A23G1/00.

    Una estructura de producto alimentario que comprende una cubierta de barquillo constituida por al menos dos medias cubiertas de barquillo acopladas mutuamente cara a cara, conteniendo dicha cubierta un relleno constituido por una masa sustancialmente hidratada que incluye un núcleo de caramelo blando y que está sustancialmente cubierta por completo por un recubrimiento que cubre dicha cubierta de barquillo en el otro lado distinto al del relleno, caracterizada porque incluye también al menos un praliné que comprende una envoltura de material firme que encierra un respectivo relleno.

  20. 20.-

    PROCESO PARA MOLDEAR PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

    (04/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: TRUSCELLO, FRANCO. Clasificación: A23G9/02, A23G3/00, A23G3/20.

    Un proceso para la fabricación de una mitad de cubierta moldeada de una sustancia comestible, que comprende los pasos de: - proporcionar un molde que define una cavidad de molde, - introducir una cierta cantidad de un material de moldeo, comestible, en un estado de fluido en dicha cavidad , siendo dicho material de moldeo susceptible de solidificarse al enfriarse o al secarse, - introducir en dicha cavidad de molde un tapón , cuya superficie exterior define dentro de la superficie de dicha cavidad un espacio para ser rellenado por dicho material , por lo que se hace que el material de moldeo se distribuya en su estado de fluido por todo el espacio para formar dicha mitad de cubierta; caracterizado porque un tapón de material comestible que tiene una conductividad térmica baja que consiste en galleta o merengue se usa como tapón y porque dicho tapón de material comestible se deja en la cavidad de moldeo como parte integral de la mitad de cubierta moldeada.

  21. 21.-

    PRODUCTO DE HELADO LISTO PARA CONGELAR Y METODO PARA SU FABRICACION.

    (03/2005)
    Inventor/es: LELLI, ANGELO. Clasificación: A23G9/02.

    Producto de pastelería de helado en la forma de una emulsión que es estable en el estado líquido a temperatura ambiente, que se puede conservar a temperatura ambiente en dicho estado líquido cuando se envasa en condiciones estériles y que tiene una estructura microcristalina tras la congelación en ausencia de batido, que comprende grasas alimenticias, proteínas lácteas, edulcorantes, aromatizantes y agua, caracterizado porque comprende además una composición espesante y estabilizante que comprende una sal que actúa como un estabilizador de proteínas, un hidrocoloide constituido por un almidón químicamente modificado y, al menos un hidrocoloide adicional escogido de hemicelulosa soluble en agua o pectinas que tienen un grado de esterificación superior al 50% y sus mezclas.

  22. 22.-

    UN PRODUCTO DE ALIMENTACION CON UN RELLENO Y UN METODO DE PRODUCCION DEL MISMO.

    (03/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: ROSSO, RENATO. Clasificación: A23G3/00, A23G3/20.

    EL PRODUCTO, FORMADO ESENCIALMENTE COMO "PRALINE", COMPRENDE UNA ENVOLTURA QUE RODEA UN RELLENO CREMOSO CON MUY BAJA VISCOSIDAD , A SER POSIBLE COMPLETADO CON UNA AVELLANA . LA ENVOLTURA, QUE ESTA CUBIERTA CON UNA O MAS CAPAS DE REVESTIMIENTO , A SER POSIBLE CON LA ADICION DE UNA SUBSTANCIA PULVERIZADA Y ELEMENTOS DECORATIVOS , ESTA CONSTITUIDA POR DOS MEDIAS VALVAS ACOPLADAS UNA FRENTE A LA OTRA. UNA DE LAS SEMI - VALVAS ESTA HECHA DE SUBSTANCIA MOLDEABLE, COMO CHOCOLATE, MIENTRAS QUE LA OTRA ESTA HECHA CON OBLEA. LA CONTRIBUCION DE LA SEMI - VALVA HECHA DE SUBSTANCIA MOLDEABLE AL PESO DE LA ENVOLTURA ES PREFERENTEMENTE PREDOMINANTE EN COMPARACION CON LA CONTRIBUCION CORRESPONDIENTE DE LA MITAD HECHA DE OBLEA.

  23. 23.-

    APARATO PARA CORTAR CONCHAS DE CUBIERTA FORMADAS EN UNA LAMINA DE BARQUILLO.

    (11/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: SOBRERO, GIOVANNI. Clasificación: A21C15/04.

    Aparato para cortar válvulas de coquilla (V) formadas en una placa con forma de disco (C) en la cual las válvulas (V) están conectadas por un alma (W) esencialmente plano, medios de corte que actúan en paralelo con el plano general de la placa con forma de disco (C) que tiene un avance relativo entre la placa con forma de disco (C) y los medios de corte . Los medios de corte incluyen un elemento de fresado provisto de al menos una hoja capaz de un movimiento orbital de corte sobre una superficie esencialmente cilíndrica. El aparato también incluye medios de posicionamiento para la placa con forma de disco con el fin de comprobar que el mencionado avance relativo con la mencionada alma (W) es esencialmente tangente a la mencionada superficie cilíndrica de corte, de tal modo que el alma (W) está afectada por la acción de la mencionada al menos una hoja del elemento de fresado.

  24. 24.-

    UN METODO PARA FORMAR ENVOLTORIOS DE TORSION Y EL EQUIPO RESPECTIVO.

    (11/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: DAMONTE, TOMASO. Clasificación: B65B51/00.

    LA ENVOLTURA SE FORMA A PARTIR DE UNA ENVOLTURA SEMIACABADA EN FORMA DE CANAL QUE INCLUYE UNA PORCION DE CUERPO QUE RECIBE EL PRODUCTO PREFABRICADO (K) Y AL MENOS UNA PORCION FINAL A RETORCER COMO RESULTADO DE UN MOVIMIENTO DE RETORCIDO. EL MOVIMIENTO DE RETORCIDO ES IMPARTIDO MIENTRAS LA O CADA PORCION FINAL DE LA ENVOLTURA SEMIACABADA SE MANTIENE ESTACIONARIA Y SE HACER ROTAR AL CUERPO DE LA ENVOLTURA SEMIACABADA MISMA.

  25. 25.-

    UN METODO Y UN DISPOSITIVO PARA ENVOLVER UN PRODUCTO EN UNA ENVOLTURA DE MATERIAL LAMINAR Y RESPECTIVO PRODUCTO ENVUELTO.

    (09/2004)

    Un método de envolver un producto (P) en una envoltura hecha de un material laminado, que comprende las etapas de: - proporcionar una primera lámina y una segunda lámina del material de envoltura, - conformar la primera lámina según una configuración sustancialmente complementaria con la del producto (P), - insertar el producto (P) en la primera lámina así configurada, - aplicar la segunda lámina al producto (P), - conectar la primera lámina y la segunda lámina en zonas periféricas homólogas (1c, 2a) con el fin de formar una envoltura sustancialmente cerrada alrededor del producto (P), y - conformar adicionalmente la primera lámina y la segunda lámina...

  26. 26.-

    UN PRODUCTO COMESTIBLE COMPUESTO QUE CONTIENE AL MENOS TRES PARTES SEPARADAS.

    (06/2004)

    Un producto comestible compuesto que comprende, en un conjunto para ser ingerido en su totalidad: - una primera parte con respectivos agentes de sabor, estando expuesta dicha parte al ataque tan pronto como es colocada en la boca del consumidor, liberando así dichos primeros agentes de sabor, y - una segunda parte conectada a dicha primera parte e incluyendo segundos agentes de sabor, estando expuesta también dicha segunda parte al ataque tan pronto como es colocada en la boca del consumidor, liberando así dichos segundos agentes de sabor; en el que dicha primera parte y dicha segunda parte definen conjuntamente un volumen para contener una tercera parte del producto que incluye unos...

  27. 27.-

    UNA COMPOSICION ALIMENTICIA EN FORMA DE MASA PLASTICA TIPO CREMA.

    (06/2004)

    SE CONSTITUYE UNA COMPOSICION ALIMENTARIA AIREADA, MEDIANTE UNA EMULSION DE ACEITE EN AGUA, QUE COMPRENDE GRASAS, PROTEINAS LACTEAS, EVENTUALMENTE AZUCARES Y AGUA, LA CUAL TIENE UN PH ACIDO ENTRE 3,5 Y 6, CARACTERIZADA POR QUE TIENE: ENIDO GRASO COMPRENDIDO ENTRE 20 Y 45 % EN PESO, Y IDO DE AGUA COMPRENDIDO ENTRE 20 Y 38 % EN PESO, ESTA SUSTANCIALMENTE LIBRE DE ESPESANTES Y SALES DE FUSION Y SE PUEDE OBTENER A TRAVES DE LAS SIGUIENTES FASES: A) PRECALENTAR AGITANDO, UN COMPONENTE ALIMENTARIO SELECCIONADO ENTRE QUESO FRESCO, YOGUR, CREMA ACIDA Y MEZCLAS DE LOS MISMOS,...

  28. 28.-

    UN DISPOSITIVO RECOGEDOR, POR EJEMPLO, PARA EL ENVASADO AUTOMATICO DE PRODUCTOS.

    (03/2004)

    El dispositivo incluye un cabezal de agarre sobre el cual se montan una pluralidad de elementos de agarre para actuar sobre los respectivos artículos (P). Los elementos de agarre están dispuestos en al menos dos grupos asociados con las respectivas estructuras de soporte que pueden realizar un movimiento relativo en una dirección, generalmente perpendicular al plano común, en el cual los elementos de agarre seleccionan los artículos (P). Al originarse el movimiento relativo, es posible disponer los artículos (P) seleccionados en una formación de inicio a...

  29. 29.-

    UN PROCESO PARA PRODUCIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y PRODUCTO OBTENIDO POR EL MISMO.

    (03/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: GIACHINO, GIUSEPPE. Clasificación: A23P1/00, A21D13/08.

    UNA MASA DE FERMENTACION NATURAL SE PREPARA O SE ENRIQUECE CON UNA MATERIA GRASA COMO MARGARINA. LA TIRA DE MASA SE EXPONE ENTONCES A UNA SERIE DE OPERACIONES SUCESIVAS DE PROCESAMIENTO QUE CREAN UN NUMERO VARIABLE DE SUPERPOSICIONES DE CAPAS ALTERNATIVAS DE MASA Y DE MATERIA GRASA. LA MASA LAMINADA OBTENIDA DE ESTA FORMA SE EXPONE ENTONCES A UNA FERMENTACION CONTINUA EN UNA CAMARA DE FERMENTACION , SE HORNEA EN UN HORNO Y EVENTUALMENTE SE RELLENA, POR EJEMPLO, CON UN CREMA DE RELLENO A BASE DE QUESO GRASO Y TOMATE. LA CAPA SUPERIOR DEL PRODUCTO SE ADORNA, POR EJEMPLO, CON PEQUEÑAS TIRAS DE PIMIENTOS Y RODAJAS DE ACEITUNAS VERDES, EL PRODUCTO SE PARTE (SE DIVIDE EN PORCIONES) SOLAMENTE EN UNA FASE DE PROCESAMIENTO POSTERIOR.

  30. 30.-

    UN EMBALAJE PARA PRODUCTOS TALES COMO PRODUCTOS COMESTIBLES.

    (01/2004)

    EL ENVASE COMPRENDE DOS MEDIAS ENVUELTAS GENERALMENTE HUECAS CONECTADAS ENTRE SI EN RELACION CARA A CARA, A LO LARGO DE SUS BORDES ASOCIADOS DE BOCA (2', 3'). AL MENOS UNA, Y PREFERENTEMENTE AMBAS DE LAS SUSODICHAS MEDIAS ENVUELTAS ESTAN CERRADOS POR LAMINAS ASOCIADAS DE CIERRE , CUYA CONEXION EN LAS SUPERFICIES ENFRENTADAS LLEVA A LA CONEXION DE LAS DOS MEDIAS ENVUELTAS . AMBAS MEDIAS ENVUELTAS , ADEMAS DE LA LAMINA O LAMINAS DE CIERRE , ESTAN PROVISTAS DE PROLONGACIONES PARA SU UTILIZACION AL ABRIR EL ENVASE, FORMADO EN RELACION A LOS BORDES DE BOCA (2', 3') DE LAS MEDIAS ENVUELTAS , A FIN DE ALINEARSE Y SUPERPONERSE ENTRE SI EN EL ENVASE TERMINADO. LA CONEXION DE LA LAMINA O LAMINAS DE CIERRE...

  31. 31.-

    UN DISPOSITIVO PARA DAR LA VUELTA A MOLDES.

    (05/2003)

    SE DESCRIBEN UNOS MOLDES (M) QUE TIENEN CARAS OPUESTAS RESPECTIVAS Y AVANZAN A LO LARGO DE UN RECORRIDO QUE SE ENCUENTRA EN UN DETERMINADO PLANO, QUEDANDO SOMETIDOS A UNA ACCION DE GIRO COMPLETO EN UN DISPOSITIVO QUE INCLUYE AL MENOS UNA UNIDAD DE GIRO , SITUADA A UN LADO DEL RECORRIDO DE AVANCE DE LOS MOLDES. LA UNIDAD O UNIDADES DE GIRO COMPRENDEN UN PAR DE ELEMENTOS ENFRENTADOS (31A, 31B) A MODO DE MORDAZAS, QUE PUEDEN PONERSE EN CONTACTO CON CARAS OPUESTAS RESPECTIVAS DE LOS MOLDES (M) A LOS QUE DEBE DARSE LA VUELTA. LAS UNIDADES DE GIRO LLEVAN...

  32. 32.-

    UN PRODUCTO DE CONFITERIA COMPUESTO.

    (05/2003)
    Ver ilustración. Inventor/es: GIACHINO, GIUSEPPE. Clasificación: A23G3/00.

    EL PRODUCTO CONSTA DE UN CUERPO QUE TIENE UNA ESTRUCTURA ESTRATIFICADA TIPICA LOS DE PRODUCTOS RELLENOS JUNTO CON UNA CREMA DE ALMENDRAS GARAPIÑADAS TAL COMO UNA CREMA DE ALMENDRAS GARAPIÑADAS QUE CONTENGA UN LIQUIDO Y/O RELLENO CREMOSO. LA CREMA DE ALMENDRAS GARAPIÑADAS SE INTRODUCE EN UNA CAVIDAD FORMADA POR LA RETIRADA DE UNA PARTE DE UNA O MAS CAPAS DE LAS QUE FORMAN EL CUERPO.

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