180 patentes, modelos y diseños de CPC INTERNATIONAL INC.

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE HUEVO A LA ROYAL.

    (09/2001)
    Inventor/es: KLUKOWSKI, HORST, BEZNER, KLAUS, BILLER, FLORIAN, DR. Clasificación: A23L1/32.

    SE PRESENTA "EGG ROYALE" Y UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE "EGG ROYALE" MEDIANTE LA COAGULACION DE UNA MASA QUE CONTIENE HUEVO ENTERO, QUE SE CARACTERIZA EN QUE SE PRODUCE UNA PREMEZCLA QUE CONTIENE MAS DE UN 10% DE SU PESO EN HUMEDAD A PARTIR DE POLVO DE LECHE, HUEVO ENTERO, UN AGENTE PARA SUBIR LA MASA Y SABORIZANTES. LA PREMEZCLA SE AGLOMERA Y SE APLICA EN UNA LAMINA FINA COMPRIMIDA MEDIANTE UN RODILLO EN UNA CORREA DE VAPOR SOBRE LA CUAL LA CAPA DE MASA SE TRATA CON VAPOR SUPERCALENTADO DURANTE UN TIEMPO SUFICIENTE PARA LA COAGULACION DE LA CLARA DEL HUEVO. LA MASA DE "EGG ROYALE" RESULTANTE SE CORTA EN DADOS Y LOS DADOS SE SECAN POSTERIORMENTE.

  2. 2.-

    PRODUCCION DE PREPARACIONES PARA COCCION EN BOLSA.

    (10/2000)
    Inventor/es: KLUKOWSKI, HORST, BEZNER, KLAUS, SCHUPP, HANS. Clasificación: A23L1/0522, A23L1/01, A23L1/168, A23L3/365.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PRODUCTOS QUE CONTIENEN ALMIDON, Y QUE SON DIMESIONALMENTE ESTABLES Y CORTABLES, EN PARTICULAR PASTA RELLENA, EN PAQUETES DE BOLSAS HERVIBLES, QUE INCLUYEN AL MENOS PARCIALMENTE LA GELATINIZACION DE MATERIAL ACTIVADOR QUE CONTIENE FECULA, CONGELANDOLO A CONTINUACION, TRITURANDO LA ESPONJA DE ALMIDON CONGELADO, DESCONGELANDOLA POR PRESION Y/O SECADO DESPUES DE LA ELIMINACION DEL AGUA, Y EMPAQUETARLA EN PAQUETAS DE BOLSA HERVIBLES, SIENDO LA CANTIDAD DE RELLENO Y EL ESPACIO DE CABEZA RESTANTE EN LAS BOLSAS DIMENSIONADO DE TAL FORMA QUE EL PRODUCTO COCINADO LLENA COMPLETAMENTE LOS PAQUETES DE BOLSA HERVIBLES Y RESULTAN PRODUCTOS DIMENSIONALMENTE ESTABLES, TROCEABLES Y COMESTIBLES DEBIDO A LA PRESION DE LOS CONTENIDOS HIDRATADOS DE LA BOLSA CONTRA LA PARED DE LA MISMA.

  3. 3.-

    TAPON PARA ENVASE CON MEDIOS QUE EVIDENCIAN SU APERTURA.

    (10/1998)
    Inventor/es: KELLER, ROBERT G. Clasificación: B65D79/00.

    SE PRESENTA UN TAPON PARA UN ENVASE CON MEDIOS QUE EVIDENCIAN SU APERTURA, EL TAPON TIENE UN MIEMBRO OBTURADOR QUE SE PRESENTA EN UNA CONDICION CONCAVA O CONVEXA PARA MOSTRAR LA INTEGRIDAD DEL TAPON. EL OBTURADOR ES VISIBLE A TRAVES DE UNA ABERTURA EN LA CUBIERTA DEL ENVASE. EL LLENADO DEL ENVASE BAJO UNA PRESION QUE SEA MAYOR O MENOR QUE LA PRESION ATMOSFERICA PRODUCE LA DISTENSION O CONTRACCION DEL MIEMBRO OBTURADOR LO QUE EVIDENCIA QUE NO SE HAN PRODUCIDO PERDIDAS O QUE NO SE HA ABIERTO EL ENVASE.

  4. 4.-

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE CALDO DE CARNE Y EXTRACTO DE CARNE

    (09/1998)
    Inventor/es: STUTE, ROLF, DR., SEUSS, INGRID, DR. Clasificación: A23L1/231, A23L1/313.

    LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE CALDO DE CARNE O DE EXTRACTO DE CARNE, EN DONDE SE TRATA LA CARNE FRESCA, DE ANIMALES RECIEN SACRIFICADOS. LA CARNE HA DE TENER FORMA, PREFERENTEMENTE, DE CARNE DE VACA MUY PICADA. LOS PRODUCTOS RESULTANTES POSEEN NUEVAS PROPIEDADES Y SE CARACTERIZAN PORQUE TIENE UN MAYOR CONTENIDO DE MONOFOSFATO DE 5-INOSINA.

  5. 5.-

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PROTEINAS VEGETALES HIDROLIZADAS UTILIZANDO ACIDO HIDROCLORICO Y EL PRODUCTO A PARTIR DE LO MISMO.

    (05/1998)
    Inventor/es: HAMM, DONALD J. Clasificación: A23J3/34, A23J3/32.

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PROTEINAS VEGETALES HIDROLIZADAS CONTENIENDO UN NIVEL NO DETECTABLE DE MONOCLORODIHIDROXIPROPANOL Y CARACTERISTICAS DE REALCE SUSTANCIAL DEL SABOR MEDIANTE LA HIDROLISIS ENZIMATICA DE LA PROTEINA SEGUIDO DE HIDROLISIS ACIDA SUAVE CON ACIDO HIDROCLORICO GASEOSO Y EL PRODUCTO A PARTIR DE LOS MISMO.

  6. 6.-

    MODIFICADOR ALIMENTARIO Y PROCESO PARA ALIMENTAR EL MISMO.

    (11/1997)
    Inventor/es: LOH, JIMBAY, TRUMBETAS, JEROME, PALMER, DAVID H., FITCH, MARK D. Clasificación: A23G1/00, A23G1/12.

    SE PRESENTA UN COMPUESTO DE PASTA MICROMOLIDA DE COCO QUE POSEE UNAS PROPIEDADES MEJORADAS PARA LA MODIFICACION DE LOS ALIMENTOS PARA PRODUCTOS DE CHOCOLATE QUE COMPRENDE MICROPARTICULAS HIDRATADAS DE COCO QUE TIENEN UN TAMAÑO DE PARTICULA DE ENTRE 0.1 Y 20 MICRONES, DICHAS MICROPARTICULAS DE COCO SE ENCUENTRAN DISPERSAS EN UNA SOLUCION ACUOSA DE AZUCAR. TAL COMPUESTO PUEDE USARSE PARA MODIFICAR LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DE UN PRODUCTO DE CHOCOLATE, TAL COMO UN HELADO DE BAJO CONTENIDO EN GRASA.

  7. 7.-

    EXTRACTOS DE LEVADURA AROMATIZADOS.

    (10/1997)
    Inventor/es: SKELTON, ST. JOHN OLIVER, ANDERSON, DEBORAH ANNE GEORGINA, HOBSON, JOHN CHARLES. Clasificación: A23L1/23, A23L1/229.

    LOS EXTRACTOS AROMATICOS DE LEVADURA SE PREPARAN A BASE DE INCORPORAR UNO O MAS PRODUCTOS HIDROLIZADOS DE FRUTAS, VERDURAS, HIERBAS, ESPECIAS, HONGOS O MEZCLAS DE LOS MISMOS EN UN PROCESO DE AUTOLISIS DE LA LEVADURA.

  8. 8.-

    PROCESO PARA LA PRODUCCION DE SALSA DE CONDIMENTACION BASADA EN AVENA

    (01/1997)
    Inventor/es: MULLER, RUDI, DR., BLORTZ, DORIS, FRANK, BARBARA, BOHATIEL, JOHANN. Clasificación: A23L1/238.

    SE DESCRIBE UN PROCESO DE PRODUCCION DE SALSA DE CONDIMENTACION, QUE COMPRENDE GRANOS DE AVENA COMO SUSTRATO PARA LOGRAR UNA SALSA COLOREADA MAS LIGERA. ADICIONALMENTE, EL NIVEL DE SAL PRESENTE DURANTE LA FERMENTACION MULTIFASICA SE CONTROLA UTILIZANDO UNA SALMUERA DE SAL RELATIVAMENTE FLOJA.

  9. 9.-

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PROTEINAS HIDROLIZADAS Y LOS PRODUCTOS DE LOS MISMO.

    (10/1996)
    Inventor/es: HAMM, DONALD J. Clasificación: A23J3/34.

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PROTEINAS HIDROLIZADAS CONTENIENDO UN NIVEL NO DETECTABLE DE MONOCLORODIHIDROXIPROPANOL , LAS CUALES SON CAPACES DE EXHIBIR CARACTERISTICAS DE REALCE DEL SABOR MEDIANTE EL USO DE HIDROLISI ACIDA SUAVE DE LA PROTEINA SEGUIDA POR LA HIDROLISIS ENZIMATICA Y EL PRODUCTO A PARTIR DE LO MISMO.

  10. 10.-

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UNA SALSA DE CONDIMENTO DE PAN.

    (10/1996)
    Inventor/es: MULLER, RUDI, DR., BLORTZ, DORIS, FRANK, BARBARA, BOHATIEL, JOHANN. Clasificación: A23L1/238.

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UNA SALSA DE CONDIMENTO EN LA QUE UN SUSTRATO DE HONGOS QUE CONTIENEN UNA ENZIMA QUE COMPRENDE PAN PARTIDO DE GLUTEN DE TRIGO. EL SUSTRATO ES TRITURADO CON AGUA DE SAL, EL TRITURADO ES SOMETIDO A UNA FERMENTACION DE TRES ETAPAS Y CLARIFICA POR FILTRACION Y PASTEURIZACION DE COMPRESION.

  11. 11.-

    MEZCLA DE SOUFFLE

    (10/1996)
    Inventor/es: TUAZON, MARLENE T., FOSTER, LYNNE C. Clasificación: A23P1/16.

    UNA MEZCLA DE SOUFFLE SECO EN UN PAQUETE QUE COMPRENDE CLARA DE HUEVO EN POLVO, ALMIDON MODIFICADO, AGENTE FERMENTADOR Y ACIDO FERMENTADOR Y EL METODO PARA SU PREPARACION. EL SOUFFLE DE RAPIDA COCCION RESULTANTE POSEE CARACTERISTICAS DE SABOR, ESTABILIDAD Y TEXTURA ALTAMENTE FAVORABLES ASI COMO UN TIEMPO DE DESINFLADO REDUCIDO.

  12. 12.-

    CIERRE HERMETICO VISIBLE TAPON

    (07/1996)
    Inventor/es: GAETA, STEPHEN A. Clasificación: B65D51/20.

    ESTA INVENCION SE REFIERE A UN CIERRE HERMETICO INTERNO VISIBLE TAPON PARA USO EN BOTELLAS, JARRAS Y OTROS TIPOS DE RECIPIENTES. MAS ESPECIFICAMENTE ESTA INVENCION PROPORCIONA UN MEDIO PARA OBTENER UN TAPON VISIBLE DE FORRO CERRADO HERMETICAMENTE POR ADHESIVO O POR CALOR, HABILITANDO QUE EL FORRO SE DESGARRE EN LA EXTRACCION O APERTURA, EN TANTO QUE PROPORCIONA UN CIERRE EXFOLIABLE QUE NO DEJA RESIDUOS DEL CIERRE UNIDOS AL RECIPIENTE.

  13. 13.-

    POLVO ABSORBIBLE DERIVADO DEL ALMIDON, PARA EMPOLVAR.

    (07/1996)
    Inventor/es: FITT, LARRY E., MCNARY, HARRY THOMAS. Clasificación: A61L31/00, C08B31/00, A61B19/04, A61K7/035.

    POLVOS ABSORVIBLES PARA EMPOLVAR APROPIADOS PARA APLICACIONES MEDICAS TALES COMO LUBRICAR GUANTES QUIRURGICOS, SON PREPARADOS AL TRATAR EL ALMIDON CON HIPOCLORITO PARA EXTRAER LA PROTEINA Y OXIDAR ALGUNO DE LOS GRUPOS HIDROXILOS, Y RETICULAR PARCIALMENTE EL ALMIDON TRATADO CON HIPOCLORITO CON OXICLORURO POROSO. LOS POLVOS PARA PULVERIZAR CON ALMIDON MODIFICADO FLUYEN LIBREMENTE Y SE CARACTERIZAN POR UN CONTENIDO PROTEINICO MENOR DEL 0,15% APROXIMADAMENTE EN PESO, GRUPOS HIDROXILOS OXIDADOS A UN NIVEL DE 0,5% A 0,05% APROXIMADAMENTE EN PESO Y UN GRADO DE RETICULACION DE OTROS GRUPOS HIDROXILOS CARACTERIZADOS POR NIVELES POROSOS UNIDOS DESDE 200 A 1200 PPM APROXIMADAMENTE.

  14. 14.-

    USO DE ALMIDON COMO SUSTITUTO DE GRASAS Y ACEITE EN COMESTIBLES.

    (11/1995)
    Inventor/es: STUTE, ROLF, DR., MELWITZ, AXEL, SPITZFADEN, KARL, SEEWI, GILA. Clasificación: A23L1/24, A23L1/0522.

    LA INVENCION COMPRENDE EL USO DE UN ALMIDON GRANULAR, DE CRECIMIENTO EN FRIO COMO SUSTITUTO DE GRASAS Y ACEITES EN COMESTIBLES.

  15. 15.-

    UN PRODUCTO DE MAYONESA CON POCO CONTENIDO DE GRASA Y METODO PARA LA PRODUCCION DEL MISMO.

    (10/1995)
    Inventor/es: MEINERS, MARY D., MEROLLA, THOMAS V., SMAGULA, MICHAEL S., BERNARDINI, DEBORAH LOUISE, HARKABUS, ELLEN M. Clasificación: A23L1/24, A23L1/0522, A23L1/0534, A23L1/308.

    UN PRODUCTO DE MAYONESA CON POCO CONTENIDO DE GRASA QUE TIENE UN CONTENIDO DE ACEITE COMESTIBLE MENOR DEL 10% EN PESO, QUE ADEMAS CONTIENE AGUA, CLARA DE HUEVO, CELULOSA MICROCRISTALINA Y POLIDEXTROSA Y UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DEL PRODUCTO.

  16. 16.-

    MIMETICOS GRASOS DE BAJA CALORIA QUE COMPRENDE MONOGLICERIDOS Y DIGLICERIDOS PROPOXILADOS ESTREIFICADOS.

    (10/1995)
    Inventor/es: SEKULA, BERNARD C. Clasificación: A23D9/00, A23D7/00, C07C69/52, C07C69/30.

    LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A MONOGLICERIDOS Y DIGLICERIDOS PROPORXILADOS ESTERIFICADOS (MGPE) (DGPE) Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE BAJAS CALORIAS QUE COMPRENDE LOS COMPUESTOS MENCIONADOS. TANTO LOS MGPE COMO LOS DPGE SE PUEDEN PRODUCIR EN UNA VARIEDAD DE FORMAS INCLUYENDO LA FORMA LIQUIDA, Y POR LO TANTO SE PUEDEN UTILIZAR PARA UNA VARIEDAD DE APLICACIONES. ESTOS COMPUESTOS SON UTILES COMO SUBSTITUTOS PARCIALES O TOTALES DE LOS ACEITES VEGETALES Y OTROS ACEITES LIQUIDOS, PARA PROPOSITOS TALES COMO ACEITES DE ENSALADA, ACEITES DE COCINA, AGENTES ANTI-SALPICADURAS, LIBRE DE SARTEN, O COMO INGREDIENTES EN PRODUCTOS TALES COMO MAYONESAS, ADEREZOS DE ENSALADA, MARGARINAS, MANTEQUILLA DE CACAHUETES . ADICIONALMENTE, ESTOS COMPUESTOS PUEDEN SOPORTAR LA EXPOSICION AL CALOR, Y POR LO TANTO SON UTILES PARA HORNEAR, FREIR, SALTEAR Y DEMAS APLICACIONES RELACIONADAS.

  17. 17.-

    UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN ALMIDON QUE SE DISPERSA EN CALIENTE.

    (05/1995)
    Inventor/es: STUTE, ROLF, DR., MELWITZ, AXEL, NESTE, HELMUTH-RAINER, DR. Clasificación: C08B30/12, A23L1/0522.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN ALMIDON HMT QUE SE DISPERSA EN CALIENTE CON ENDURECIMIENTO RETARDADO MEDIANTE EL TRATAMIENTO DEL ALMIDON EN PRESENCIA DE HUMEDAD A UNA TEMPERATURA ELEVADA, DONDE EL TRATAMIENTO SE LLEVA A CABO EN PRESENCIA DE PATATAS RALLADAS Y/O JUGO DE PATATA.

  18. 18.-

    PROCESO MEJORADO PARA PRODUCIR UNA FIBRA DE MAIZ DIETETICA.

    (04/1995)
    Inventor/es: GIESFELDT, J.E. TODD, REPTA, ROBERT J., DEATON, IRVING F. Clasificación: A23L1/10, A23L1/308.

    SE DESCUBRE UN PROCESO MEJORADO PARA PRODUCIR FIBRA DE MAIZ TENIENDO UN GRAN CONTENIDO TOTAL DE FIBRA DIETETICA Y UN CONTENIDO REDUCIDO DE SO SUB 2. SE SEPARA UNA LECHADA DILUIDA ACUOSA DE LA FIBRA DE MAIZ OBTENIDA DEL PROCESO DE MOLIDO HUMEDO DEL MAIZ, POR MEDIO DE UN HIDROCLON PARA DAR UNA FRACCION DE FIBRA DE REALZADO CONTENIDO TOTAL DE FIBRA DIETETICA. ESTA FRACCION DE FIBRA SE PASA ENTONCES A UN PRIMER TAMIZ DE PALA CENTRIFUGO SEGUIDO DE DOS PASOS DE LAVADO, INCLUYENDO EL LAVADO CON UN SEGUNDO TAMIZ DE PALA CENTRIFUGO. SE SECA LA FIBRA DEL SEGUNDO TAMIZ DE PALA CENTRIFUGO, QUE ES OPCIONALMENTE PRESIONADO PARA EXTRAER EL AGUA QUE CONTIENE SO SUB 2 DISUELTO, PARA HACER EL PRODUCTO FINAL. SE PUEDE UTILIZAR AGUA CALIENTE DURANTE EL LAVADO PARA EXTRAER MAS EFICAZMENTE EL SO SUB 2 ADICIONAL.

  19. 19.-

    ADHESIVO CORRUGANTE DE ALTA VELOCIDAD CON BASE DE ALMIDON QUE CONTIENE UNA FASE PORTADORA QUE CONSTA DE UN ALMIDON, UN ALMIDON MODIFICADO O DEXTRINA Y UN ALCOHOL POLIVINILO.

    (04/1995)
    Inventor/es: FITT, LARRY E., PIENKOWSKI, JAMES J., WALLACE, JACK R. Clasificación: C09J103/00.

    ESTA INVENCION SE REFIERE A UN ADHESIVO CORRUGADOR DE ALTA VELOCIDAD CON BASE DE ALMIDON QUE CONTIENE UNA FASE PORTADORA QUE CONSTA DE UN ALMIDON, UN ALMIDON MODIFICADO O DEXTRINA Y UN ALCOHOL POLIVINILO EN UNA EMULSION ACUOSA DONDE UN ALCOHOL POLIVINILO, SOLUBLE EN AGUA FRIA, HIDROLIZADO PARCIALMENTE SE UTILIZA COMO MATERIAL DE PARTIDA. EL ALCOHOL DE POLIVINILO SE HIDROLIZA NUEVAMENTE IN SITU EN UN GRADO DE HIDROLISIS DE MAS DEL 90%, MEDIANTE SU CALENTAMIENTO EN PRESENCIA DE AGUA, SOSA Y ALMIDON, ALMIDON MODIFICADO O DEXTRINA. LA FASE PORTADORA SE MEZCLA CON UN COMPUESTO DE BORO Y UNA SUSPENSION DE BORO Y ALMIDON PARA FORMAR EL ADHESIVO CORRUGANTE PARA SU UTILIZACION EN MAQUINAS CORRUGANTES.

  20. 20.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE PROTEINAS VEGETALES HIDROLIZADAS Y PRODUCTOS DEL MISMO.

    (11/1994)
    Inventor/es: HAMM, DONALD J. Clasificación: A23J3/34.

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE PROTEINAS VEGETALES HIDROLIZADAS QUE CONTIENEN NIVELES NO DETECTABLES DE MONOCLOROPROPANOL Y CARACTERISTICAS DE AUMENTO SUSTANCIAL DE AROMA UTILIZANDO LA HIDROLISIS ENCIMATICA DE LA PROTEINA SEGUIDO DE UNA HIDROLISIS DE ACIDO DEBIL Y EL PRODUCTO DEL MISMO.

  21. 21.-

    COPOS DE CARNE Y PESCADO PARA SOPAS.

    (07/1994)
    Inventor/es: BOHRMANN, HANS, DR., SCHMID, HERMANN, DR., THIMIG, JURGEN. Clasificación: A23L1/314, A23L1/311.

    COPOS DE CARNE Y PESCADOS, EN ESTADO SECO, PARA SOPAS, PARTICULARMENTE PARA SOPAS DESECADAS, QUE CONSTAN DE UNA MASA DE CARNE Y/O PESCADO, AGENTES DISGREGANTES, ESPECIES Y OTROS ADITIVOS COMUNES, EN LOS QUE SE UTILIZA PASTA DE CREMA COMO AGENTE DISGREGANTE.

  22. 22.-

    MEZCLAS DE ALMIDON.

    (06/1994)
    Inventor/es: STUTE, ROLF, DR., KERN, HEINZ. Clasificación: A23L1/0522.

    LA INVENCION SE REFIERE AL USO DE UNA MEZCLA DE ALMIDON DEL GUISANTE Y ALMIDON DEL MAIZ EN UNA REACCION DE 9:1 HASTA 1:9 COMO AGENTE GELIFICANTE Y TEXTURIZANTE PARA PRODUCTOS ALIMENTARIOS ASI COMO PARA PRODUCTOS ALIMENTARIOS EXPUESTOS AL CALENTAMIENTO, QUE CONSTAN DE UNA MEZCLA DE ALMIDON DE GUISANTE, PREFERIBLEMENTE ALMIDON DE GUISANTE SUAVE, Y ALMIDON DE MAIZ EN UNA RELACION DE ENTRE 9:1 A 1:9, PREFERIBLEMENTE ENTRE 9:1 Y 3:7 Y EN PARTICULAR 8:2 HASTA 4:6.

  23. 23.-

    CONDIMENTO

    (03/1994)
    Inventor/es: BOHRMANN, HANS, DR., AMMEDICK-NAUMANN, CLAUDIA, DIPL.-ING. Clasificación: A23L1/221, A23L1/39, A23L1/238.

    LA INVENCION ES RELATIVA AL USO DE FENOGRECO (TRIGONELLA FOENUM GRAECUM) PARA REFINAR EL GUSTO DE LA SALSA DE SOJA Y/O SALSA DE PESCADO, Y PARA CONDIMENTOS SOLIDOS Y LIQUIDOS SOBRE LA BASE DE SALSA DE SOJA Y/O SALSA DE PESCADO Y FENOGRECO.

  24. 24.-

    ALIÑO DE ENSALADA SIN COLESTEROL.

    (01/1994)
    Inventor/es: MEINERS, MARY D. Clasificación: A23L1/24.

    UN ALIÑO DE ENSALADA DEL TIPO DE MAYONESA QUE NO CONTIENE COLESTEROL Y QUE EXHIBE UNA EXCELENTE ESTABILIDAD DE TEXTURA Y SABOR. LA CANTIDAD DE UNA FUENTE DE PROTEINA EN EL ALIÑO DE ENSALADA SE MANTIENE DENTRO DE UN MARGEN ESPECIFICADO, LIMITANDOSE DE ESTE MODO LA CANTIDAD DEL EXCESO DE PROTEINA SOLUBLE DISPONIBLE PARA LA DESNATURALIZACION Y COAGULACION CON EL TIEMPO. EL ALIÑO DE ENSALADA MANTIENE UNA TEXTURA DESEABLE DURANTE PROLONGADOS PERIODOS DE TIEMPO, INCLUSO A TEMPERATURAS ELEVADAS.

  25. 25.-

    UNA BOLSA SUSPENDIDA.

    (01/1994)
    Inventor/es: KAISER, MANFRED, BEZNER, KLAUS. Clasificación: B65D81/32.

    LA INVENCION SE REFIERE A UNA BOLSA SUSPENDIDA QUE COMPRENDE DOS LAMINAS DE PAPEL METALIZADO SOLDADAS O UNIDAS JUNTAMENTE EN LOS MARGENES DE LAS MISMAS, Y MEDIO DE SUSPENSION DISPUESTO CENTRALMENTE EN LA PARTE SUPERIOR, MEDIANTE EL CUAL EL ESPACIO INTERIOR DE LA BOLSA SE SUBDIVIDE EN DOS CAMARAS POR MEDIO DE UNA COSTURA HORIZONTAL SOLDADA O UNIDA, PREFERENTEMENTE EN TAL FORMA QUE CADA CAMARA FORME UN RECTANGULO ALINEADO HORIZONTALMENTE, CUYA LONGITUD LATERAL HORIZONTAL ES CONSIDERABLEMENTE MAS LARGA QUE SU LONGITUD LATERAL VERTICAL.

  26. 26.-

    COMPOSICION DE COMIDA SECA

    (11/1993)
    Inventor/es: HEINE, UTE, MULLER, ANDREA. Clasificación: A23L1/187, A23C9/154, A23L1/05.

    UNA COMOPOSICION DE COMIDA SECA QUE SE ADPATA PARA SER RECONSTITUIDA CON LECHE PARA FORMAR UN PUDDING. EL COMPUESTO COMPRENDE UN AGENTE ENDULZANTE, UN FECULA NATURAL O MODIFICADA, GOMA DE MUSGO DE IRLANDA, UNA O MAS PEPTINAS, UNA SEGUNDA GOMA Y, OPCIONALMENTE, UNO O MAS AGENTES SABORIZANTES Y COLORIZANTES. LA SEGUNDA GOMA ES UNA GOMA DE SEMILLAS DE PLANTA, GOMA MICROBIANA O GOMA DE CELULOSA. EL COMPUESTO ES CAPAZ DE SER AÑADIDO DIRECTAMENTE A LA LECHE COCIENDO.

  27. 27.-

    AGUA DE MACERACION DE MAIZ MEJORADA.

    (06/1993)
    Inventor/es: DE TROOSTEMBERGH, JEAN-CLAUDE, DR., OUDENNE, FRANCOISE. Clasificación: C08B30/10.

    EL AGUA DE MACERACION, ES DECIR, EL LIQUIDO ACUOSO OBTENIDO CUANDO UN CEREAL (MAIZ) SE DIGIERE CON AGUA CALIENTE PARA QUE SE ABLANDE E HINCHE EL GRANO DE MAIZ, SE SOMETE A UN TRATAMIENTO QUE IMPLICA SEPARAR EL AGUA DEL MAIZ, PRIMERAMENTE REGULANDO EL PH DEL AGUA A UN VALOR DE ALREDEDOR DE 3,5 Y MANTENIENDO ENTONCES EL AGUA EN CONTACTO CON LA BIOMASA DEL PROCESO DURANTE UN PERIODO MAYOR DE 4 HORAS A UNA TEMPERATURA ENTRE 40 Y 48 GRADOS C. EL AGUA DE MACERACION DE MAIZ TRATADO ES UTIL COMO MEDIO DE ALIMENTACION DE ORGANISMOS USADOS EN LA PRODUCCION INDUSTRIAL DE ANTIBIOTICOS TALES COMO PENICILINA.

  28. 28.-

    PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR UNA FIBRA DE MAIZ DE DIETETICA TOTAL ALTA.

    (04/1993)
    Inventor/es: GIESFELDT, J.E. TODD, REPTA, ROBERT J., DEATON, IRVING F. Clasificación: A23L1/10, A23L1/308.

    UN PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR FIBRA DE MAIZ, QUE TIENE UN CONTENIDO EN FIBRA DE DIETETICA TOTAL ALTA. UNA PASTA ACUOSA DE FIBRA DE MAIZ, OBTENIDA POR EL PROCEDIMIENTO DE MOLER EN HUMEDO EL MAIZ, SE SEPARA POR MEDIO DE UN HIDROCLONE PARA OBTENER UNA FRACCION DE FIBRA DE CONTENIDO EN FIBRA DE DIETETICA TOTAL MEJORADA. ESTA FRACCION DE FIBRA SE PUEDE INTRODUCIR LUEGO EN UN TAMIZ DE PALETAS CENTRIFUGO PARA OBTENER UN PRODUCTO DE CONTENIDO EN FIBRAS DE DIETETICA TOTAL AUN MAS ALTO.

  29. 29.-

    COMPOSICION ALIMENTICEA SECA.

    (07/1992)
    Inventor/es: STUTE, ROLF, DR., GLITTENBERG, DETLEV. Clasificación: A23L1/187, A23L1/0522.

    UNA COMPOSICION ALIMENTICEA QUE ESTA ADAPTADA PARA SER UTILIZADA EN LA PRODUCCION DE UN POSTRE RECONSTITUIBLE POR UN LIQUIDO ACUOSO FRIO PARA FORMAR UN GEL ESTABLE DE TEXTURA BLANDA. LA COMPOSICION COMPRENDE UN COMPONENETE EDULCORANTE, ALMIDON Y, OPCIONALMENTE, UNO O MAS AGENTES DE SAZON O COLORANTE, EN EL QUE AL MENOS UNA PARTE DEL ALMIDON ES ALMIDON DE LEGUMBRE PREGELATINIZADO.

  30. 30.-

    PROCEDIMIENTO PARA OBTENER POLIALCOHOLES PERACETILADOS A PARTIR DE POLIALCOHOLES QUE TENGAN POR LO MENOS CUATRO ATOMOS DE CARBONO.

    (05/1992)
    Inventor/es: FELDMANN, JOHN, DR., KUTSCHKER, WOLFRAM, DR., KOEBERNICK, HUBERT, DR. Clasificación: C07C67/08, C07H13/06.

    LA PERACETILACION DE POLIALCOHOLES QUE TENGAN POR LO MENOS CUATRO ATOMOS DE CARBONO SE HACE MAS ECONOMICA EN CUANTO A DEMANDA DE CATALIZADOR Y CONSUMO DE ANHIDRIDO ACETICO ACETILANDO EN DOS ETAPAS. LA PRIMERA ETAPA COMPRENDE LA ACETILACION PARCIAL DEL POLIALCOHOL CON ACIDO ACETICO SIN USAR CATALIZADOR Y, POSTERIORMENTE SEPARANDO EL EXCESO DE ACIDO ACETICO Y EL AGUA DE REACCION, Y LA SEGUNDA ETAPA COMPRENDE LA PERACETILACION DEL PRODUCTO PARCIALMENTE ACETILADO CALENTANDOLO CON ANHIDRIDO ACETICO EN PRESENCIA DE CANTIDADES RELATIVAMENTE PEQUEÑAS DE ACETATO ALCALINO COMO CATALIZADOR.

  31. 31.-

    ALIMENTO PARA PLANTAS Y METODO PARA SU EMPLEO.

    (02/1992)
    Inventor/es: KINNERSLEY, ALAN, M., HENDERSON, WAYNE E. Clasificación: C05F5/00, C05G3/00.

    UN ALIMENTO PARA PLANTAS CON PROPIEDADES SUPERIORES DE PROMOCION DEL CRECIMIENTO QUE CONSTA DE UNA MEZCLA DE AGUA DE MACERACION Y OTRAS FUENTES DE NITROGENO, FOSFORO Y POTASIO. LA PROPORCION OPTIMA DE AGUA DE MACERACION Y OTROS MATERIALES EN EL ALIMENTO PARA PLANTAS SE DETERMINA MEDIANTE ANALISIS DE LA RESPUESTA DE CRECIMIENTO UTILIZANDO LA TECNICA DE METODOLOGIA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA.

  32. 32.-

    PROCESO PARA DESARROLLO DE UNA MICROPLANTACION MEJORANDO LA FORMACION DE MULTIPLES BROTES.

    (11/1990)
    Inventor/es: WHITTEN, GEORGE H. Clasificación: A01G7/00.

    PROCESO PARA MEJORAR LA FASE DE FORMACION DE BROTES EN UNA PLANTACION DE PAPEL. LOS PAPELES SE CULTIVAN EN UN MEDIO DE CRECIMIENTO SATURADO DE AGUA.

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