6 patentes, modelos y diseños de CONVOTHERM ELEKTROGERATE GMBH

  1. 1.-

    Dispositivo de cocción industrial y su procedimiento de funcionamiento

    (10/2013)

    Procedimiento para el funcionamiento de un aparato de cocción comercial, en particular de un vaporizador de aire caliente o un horno de aire circulante con las siguientes etapas de procedimiento: a) selección de un producto a cocer con programa de cocción asignado o selección de al menos un parámetro de cocción con productos a seleccionar asociados; b) carga del aparato de cocción con un producto seleccionado, c) inicio del programa de cocción correspondiente; d) indicación del nombre del programa y al menos del...

  2. 2.-

    DISPOSITIVO DE COCCION INDUSTRIAL Y SU PROCEDIMIENTO DE FUNCIONAMIENTO

    (04/2009)

    Procedimiento para el funcionamiento de un aparato de cocción comercial, en particular de un vaporizador de aire caliente o un horno de aire circulante con las siguientes etapas de procedimiento: #a) selección de un producto a cocer con programa de cocción asignado o selección de al menos un parámetro de cocción con productos a seleccionar asociados; #b) carga del aparato de cocción con un producto seleccionado, #c) inicio del programa de cocción correspondiente; #d) indicación del nombre del programa y al menos del tiempo...

  3. 3.-

    DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO TERMICO DE SUSTANCIAS MAS CONCRETAMENTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

    (05/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: RIEFENSTEIN, LUTZ, WURDINGER,GUNTHER, LAMMERSKITTEN,RAINER. Clasificación: A47J39/00, A47J27/16.

    Dispositivo para el tratamiento térmico de sustancias, especialmente alimentos, con un recinto de cocinado rodeado por una carcasa , un recinto de soplante con un soplante de circulación de aire , separado del recinto de cocinado por una chapa de separación , pero unido con este recinto en cuanto al flujo, un sistema para generar un medio de tratamiento que contiene vapor en el recinto de cocinado , un sistema de condensación para condensar vapor sobrante y sistemas de bloqueo en todas las tuberías que conducen hacia fuera desde el recinto de cocinado , caracterizado porque el sistema de condensación está configurado como un sistema de condensación mixta que parte de la zona de presión del soplante de circulación de aire y que se extiende dentro del recinto de cocinado.

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO PARA VIGILAR EL FUNCIONAMIENTO DE UN GENERADOR DE VAPOR PARA APARATOS DE COCCION

    (12/2007)
    Ver ilustración. Clasificación: F22B35/00, F22B37/42, F22B1/28D, F22B1/28, A47J27/04.

    Procedimiento para vigilar el funcionamiento de un generador de vapor para aparatos de cocinar, caracterizado porque durante el funcionamiento del generador de vapor se mide al menos un parámetro de funcionamiento esencial del mismo, se compara el valor real medido con un valor nominal y se emplea el resultado de la comparación como magnitud de regulación o magnitud de control para anular la causa de la desviación o para desconectar el generador de vapor, y porque se capta el respectivo valor nominal en un generador de vapor no afectado y se almacena dicho valor.

  5. 5.-

    INSTALACION DE INTERCAMBIO DE CALOR.

    (07/2005)

    Instalación de intercambio de calor para dispositivos calentados con gas para el tratamiento térmico de productos alimenticios, con una rueda de ventilador para la circulación forzada de un medio de tratamiento, con un quemador de gas y con un tubo de intercambio de calor que rodea la rueda de ventilador, estando el quemador en conexión exclusivamente con una instalación de mezcla para gas y aire de la combustión para el ajuste de la mezcla de gas y aire necesaria para la combustión y comprendiendo la instalación de mezcla una instalación de regulación para el ajuste de la mezcla de gas y aire premezclados al 100 % y un soplante, que transporta bajo presión la mezcla de gas y aire al quemador ...

  6. 6.-

    APARATO DE COCINADO

    (08/1998)
    Inventor/es: SCHWARZBACKER, WERNER, DIPL.-ING., POLLINGER GEORG. Clasificación: F24C15/02.

    EN UN APARATO DE COCINADO, QUE MUESTRA UNA CARCASA CERRABLE POR MEDIO DE UNA PUERTA , SE DISPONE EN LA PARED LATERAL UN SOPORTE DE BISAGRA EN FORMA DE UN CARRITO O CARRO GUIADO DE FORMA DESPLAZABLE EN CARRILES DE GUIA DISPUESTOS HORIZONTALMENTE EN LA PARED LATERAL. CON ELLO ES SUJETABLE UNA PARTE DE UNA DISPOSICION DE BISAGRA EN EL SOPORTE DE BISAGRA Y LA OTRA PARTE DE LA DISPOSICION DE BISAGRA EN LA PUERTA . LA GUIA DE LOS SOPORTES DE BISAGRA SE CONSIGUE EN LOS CARRILES DE GUIA POR MEDIO DE RODILLOS DE GUIA, QUE HACEN CONTACTO EN ARRASTRE DE FORMA Y LIBRE DE JUEGO EN LOS CARRILES DE GUIA. CON ELLO ES POSIBLE DESPUES DE LA ABERTURA DE LA PUERTA UN DESPLAZAMIENTO DE LA MISMA EN UNA SITUACION PARALELA JUNTO ALA PARED LATERAL.