APARATO PARA DESOLLAR CERDOS.
Aparato para desollar cerdos, del tipo que consta de un tambor o cilindro rotativo,
preferentemente inclinado, sobre el que se dispone el cuero del cerdo del que se debe extraer la piel, para lo cual la misma es retenida por unos medios de pinzado alojados en el propio cilindro, tales que, al girar este cilindro, causan el giro de aquel cuerpo en sentido contrario, con el consiguiente arranque de la piel con la colaboración de una cuchilla interpuesta entre la misma y la carne, caracterizado porque está constituido por un cilindro enrollador hueco, acoplado a un grupo motor-reductor para movimiento rotativo, dotado de una ranura longitudinal y conteniendo un juego de medios de pinzado compuesto por una pinza fija y otra pinza móvil accionada por unos elementos hidráulicos o neumáticos, estando situadas dichas pinzas junto a sendos bordes de la citada ranura, en orden a permitir la entrada y sujeción de una zona marginal de la piel a extraer del cuerpo del cerdo al tener lugar el giro del cilindro.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ERNESTO BAUMANN, S. A.
Nacionalidad solicitante: España.
Fecha de Solicitud: 31 de Diciembre de 1977.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 26 de Mayo de 1978.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22B NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › MATANZA.
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