14 inventos, patentes y modelos de KIM,SEONG-BO
Procedimiento de producción de tagatosa.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(14/08/2019). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C12P19/24, C12P19/02, C12N9/90, C12P7/26, C07C45/81.
Un procedimiento de producción de tagatosa, que comprende:
a) realizar la epimerización de fructosa usando hexuronato C4-epimerasa producida a partir de una cepa transformada con cualquier secuencia de ADN representada por las SEQ ID NO: 1 a 3 para obtener un producto epimerizado que comprende tagatosa;
b) purificar el producto epimerizado; y
c) cristalizar el producto epimerizado purificado.
PDF original: ES-2751691_T3.pdf
Composición para preparar tagatosa y método para preparar tagatosa a partir de fructosa.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(27/03/2019). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C12N1/20, C12P19/02, C12N9/90.
Un método para preparar tagatosa a partir de fructosa, que comprende: hacer reaccionar una composición que comprende una proteína que tiene una secuencia de aminoácidos expuesta en las SEQ ID NOs: 1 a 7 o un microorganismo que expresa la proteína con fructosa.
PDF original: ES-2721309_T3.pdf
Variante de L-arabinosa isomerasa para producir D-tagatosa.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(27/06/2018). Ver ilustración. Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C12N1/20, C12P19/24, C12P19/02, C12N15/61, C12N15/77, C12N9/90.
Una variante de arabinosa isomerasa que tiene una actividad incrementada de conversión de D-galactosa en Dtagatosa, teniendo la variante de arabinosa isomerasa una sustitución de un aminoácido distinto de la fenilalanina para un aminoácido en la posición 275 y una sustitución de prolina para un aminoácido en la posición 469 de una secuencia de aminoácidos mostrada en SEQ ID NO: 1.
PDF original: ES-2678022_T3.pdf
Método para preparar rebaudiósido A a partir de esteviósido.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(30/05/2018). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C12N9/00, C12N9/10, C12P19/56.
Un método para preparar rebaudiósido A, que comprende:
hacer reaccionar sacarosa y nucleótido difosfato en presencia de sacarosa sintasa para preparar nucleótido difosfato al que se ha unido la glucosa; y
hacer reaccionar el nucleótido difosfato al cual se ha unido glucosa con esteviósido en presencia de glicosiltransferasa para preparar rebaudiósido A.
PDF original: ES-2674480_T3.pdf
Composición edulcorante para aliviar la diabetes, que contiene un ingrediente de digestión lenta.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(13/12/2017). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: A61K31/7004, A61K31/715, A23L33/00, A23L27/00, A23L27/30, A23L33/20, A23L29/30, A23L33/125.
Una composición edulcorante para su uso en el alivio de la diabetes que contiene D-psicosa y una maltodextrina resistente a la digestión y un rebaudiósico A donde la composición edulcorante debe administrarse después de la comida.
PDF original: ES-2657021_T3.pdf
Composición edulcorantes para prevenir y mejorar la obesidad, que contiene ingrediente inhibidor de la glucólisis.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(18/10/2017). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: A61K31/7004, A23L27/30, A23L29/30, A23L33/125.
Una composición edulcorante para su uso en la prevención o tratamiento de la obesidad, comprendiendo dicha composición, como ingredientes activos, D-psicosa, tagatosa y rebaudiósido A.
PDF original: ES-2649407_T3.pdf
D-psicosa 3-epimerasa mutante con estabilidad térmica mejorada, y producción continua de D-psicosa utilizando la misma.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(26/04/2017). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C12P19/02, C12N15/61, C12N9/92, C12N15/77.
Una variante de D-psicosa 3-epimerasa con termoestabilidad mejorada, donde la variante tiene una secuencia de aminoácidos de SEQ ID NO: 1 de la Publicación de Patente Coreana Nº 10-2011-0035805A o un fragmento funcional, en la que la isoleucina (Ile) de la posición 33 de la secuencia de aminoácidos se sustituye con un aminoácido que se selecciona de entre el grupo que consiste en leucina (Leu), cisteína (Cys) y valina (Val), o una secuencia de aminoácido en la que la serina (Ser) de la posición 213 de la secuencia de aminoácidos se sustituye con cisteína.
PDF original: ES-2626501_T3.pdf
Proceso de fabricación de tagatosa usando oligosacárido de soja.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2017). Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C07H1/08, A23L11/00, A23L27/30.
Un método de producción de tagatosa que comprende las siguientes etapas:
a. separar oligosacárido de soja de subproductos de suero de leche de semilla de soja;
b. hidrolizar el oligosacárido de soja usando α-galactosidasa libre de invertasa;
c. isomerizar la solución de azúcar hidrolizada usando arabinosa isomerasa para obtener el producto isomerizado que comprende azúcar mixto que contiene sacarosa, galactosa y tagatosa como componentes principales; y
d. separar la solución isomerizada por cromatografía.
PDF original: ES-2621174_T3.pdf
Aparato para preparar perlas de enzimas inmovilizadas y método para preparar perlas de enzimas inmovilizadas usándolo.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(23/12/2015). Ver ilustración. Solicitante/s: CJ CHEILJEDANG CORPORATION. Clasificación: C12M1/40, C12N11/00.
Un aparato para preparar perlas de enzimas inmovilizadas, incluyendo:
a) un primer depósito al que se inyecta un líquido mezclado conteniendo un material conteniendo enzimas y un excipiente;
b) una unidad de boquilla dispuesta en un extremo inferior del primer depósito e incluyendo una boquilla, teniendo la boquilla un diámetro interior de 0,1 mm a 1 mm y un extremo cilíndrico inferior e incluyendo una salida de líquido cortada perpendicularmente a un eje vertical de la boquilla en su extremo inferior; y
c) un segundo depósito dispuesto debajo de la unidad de boquilla y conteniendo una solución de cloruro cálcico, estando provisto dicho segundo depósito de un medio para inyectar aire a la solución de cloruro cálcico.
PDF original: ES-2627508_T3.pdf
Composición de café mezclado bajo en calorías preparada usando D-tagatosa.
(26/11/2014) Una composición de café mezclado bajo en calorías, preparado usando D-tagatosa en vez de azúcar, en la que D-tagatosa está contenido en una cantidad de 50% en peso a 61% en peso en base al peso total de la composición de café mezclado.
Isomerasa de arabinosa expresada en el género Corynebacterium y procedimiento de elaboración de tagatosa mediante su uso.
(18/09/2013) Un procedimiento para producir una isomerasa de arabinosa que comprende:
preparar un vector recombinante mediante la inserción de un gen que codifica para una isomerasa de arabinosatermófila, que tiene la secuencia de aminoácidos de la SEC. ID. Nº: 3 procedente de la Thermotoga neapolitanaDSM 5068, en el vector lanzadera pCJ-1 KCCM 10611 o pCJ-7 KCCM 10617;
transfectar una cepa del género Corynebacterium con el vector recombinante, y
producir la isomerasa de arabinosa mediante el cultivo de la cepa del género Corynebacterium.
Arabinosa isomerasa termófila de calidad alimentaria expresada a partir de gras, y procedimiento de fabricación de tagatosa mediante el uso de la misma.
(07/03/2013) Un procedimiento de preparación de arabinosa isomerasa termófila, de calidad alimentaria, que comprende las etapasde:
preparar un vector recombinante que contiene un gen que codifica arabinosa isomerasa termófila procedente deGeobacillus stearothermophilus DSM 22, insertando dicho gen en el vector transportador pCJ-1 o pHT01, yproduciendo la arabinosa isomerasa termófila a partir de Corynebacterium o Bacillus que son transfectados con elvector recombinante
MÉTODO DE FABRICACIÓN DE TAGATOSA USANDO ISOMERIZACIÓN DE GALACTOSA DE ALTO RENDIMIENTO.
(30/03/2011) Un método de fabricación de tagatosa por isomerización de galactosa, que incluye la etapa de añadir borato, caracterizado por que el borato se añade de 1 a 80 moles por 100 moles de galactosa
METODO DE PRODUCCION DE D-PSICOSA POR D-PSICOSA EPIMERASA.
(18/05/2010) El uso de una proteína que tiene una secuencia de aminoácidos de SEQ ID NO: 1 en la producción de D-psicosa a partir de D-fructosa, en la que SEQ ID NO: 1 es:
