23 patentes, modelos y diseños de VISCOFAN, S.A.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(19/06/2019). Inventor/es: LONGO ARESO,CARLOS, GALLUES BIURRUN,ALBERTO, RECALDE IRURZUN,JOSE IGNACIO. Clasificación: A22C13/00, A23L5/40, A23L13/00.

La invención describe un procedimiento para obtener una tripa conmarcas y un producto cárnico con marcas. Dicho procedimiento parte de una tripa a modo de envoltorio tubular plisado sobre el quese impregna una composición coloreante en al menos un sector desu superficie para obtener una tripa con marcas, que opcionalmente se transfieren al producto cárnico embutido en dicha tripa.

PDF original: ES-2746475_T3.pdf

Secciones de la CIP Química y metalurgia Técnicas industriales diversas y transportes

(09/05/2019). Inventor/es: GALLEGO CASTRO,Raúl, CORDERO CERRADA,Llucià. Clasificación: C08J5/18, C08L23/08, B32B27/30, C08L25/06, B65D85/72, B32B27/06, C08L31/04.

La presente invención pertenece al campo de materiales poliméricos activos. En concreto, se refiere a un film activo de poliestireno que tiene actividad antimicrobiana o antioxidante y al método de producción de dicho film. Se refiere también a envolturas, envases y separadores de lonchas (interleavers) que comprenden dicho film.

Secciones de la CIP Química y metalurgia Técnicas industriales diversas y transportes

(29/04/2019). Inventor/es: GALLEGO CASTRO,Raúl, CORDERO CERRADA,Llucià. Clasificación: C08J5/18, C08L23/08, B32B27/30, C08L25/06, B65D85/72, B32B27/06, C08L31/04.

Film activo de poliestireno. La presente invención pertenece al campo de materiales poliméricos activos. En concreto, se refiere a un film activo de poliestireno que tiene actividad antimicrobiana o antioxidante y al método de producción de dicho film. Se refiere también a envolturas, envases y separadores de lonchas (interleavers) que comprenden dicho film.

PDF original: ES-2711023_A1.pdf

PDF original: ES-2711023_B2.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(10/01/2019). Inventor/es: PROSPER CARDOSO,FELIPE, HUSS,Annika, BUSCH,Silke, RÁBAGO JUAN-ARACIL,Gregorio, QUINTANA FRIGOLA,Lluís, GAVIRA GÓMEZ,Juanjo. Clasificación: A61L15/22, A61F13/00.

Parche para la regeneración de tejidos biológicos en pacientes, y procedimiento de fabricación asociado con el mismo, que comprende una membrana de colágeno que comprende células de carácter regenerativo; y al menos un elemento de refuerzo (3a, 3b) configurado para aumentar la rigidez de dicha membrana evitando la deformación de dicha membrana durante la manipulación; en el que dicho elemento de refuerzo (3a, 3b) puede ser un armazón perimetral (3a) y/o una ligadura cruzada (3b) entre los extremos de dicha membrana ; que da como resultado un parche que puede aplicarse a cualquier tipo de órgano biológico con las máximas garantías de éxito, así como la reducción del tiempo de aplicación.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(09/01/2019). Inventor/es: HUSS,Annika, BUSCH,Silke, QUINTANA,Lluis, PRÓSPER,Felipe, GAVIRA,Juanjo, RÁBAGO JUAN-ARACIL,Gregorio. Clasificación: A61L15/22, A61F13/00.

Parche para la regeneración de tejidos biológicos y procedimiento de fabricación del mismo. Parche para la regeneración de tejidos biológicos en pacientes, y procedimiento de fabricación asociado con el mismo, que comprende una membrana de colágeno que comprende células de carácter regenerativo; y al menos un elemento de refuerzo (3a, 3b) configurado para aumentar la rigidez de dicha membrana evitando la deformación de dicha membrana durante la manipulación; en el que dicho elemento de refuerzo (3a, 3b) puede ser un armazón perimetral (3a) y/o una ligadura cruzada (3b) entre los extremos de dicha membrana ; que da como resultado un parche que puede aplicarse a cualquier tipo de órgano biológico con las máximas garantías de éxito, así como la reducción del tiempo de aplicación.

PDF original: ES-2695629_A1.pdf

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(14/01/2016). Inventor/es: NEGRI SAMPER,Juan. Clasificación: A22C13/00.

Permite un corte rápido, eficaz y automático de los tramos de la tripa que contienen canutos , procediendo posteriormente al empalme de la tripa restante una vez desechado dicho canuto ,comprendiendo unos medios de detección de la llegada de un canuto contenido en la tripa ; unos medios de corte de un tramo de la tripa que incorpora dicho canuto ; unos medios de empalme de los extremos de la tripa cortada; y unos medios de almacenamiento temporal de tripa que permiten la admisión continua de tripa en la máquina quita-canutos , durante el tiempo empleado en las fases de cortado y empalmado, evitando interrupciones en el posterior proceso de plisado.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(07/03/2013). Ver ilustración. Inventor/es: GARCIA MARTINEZ,Ion Iñaki. Clasificación: A22C13/00, A22C13/02.

La presente invención se refiere a una composición para el plisado de tripas artificiales que permite conferir a la tripa una elevada capacidad de adhesión a la pasta cárnica embutida en ella. La composición de la invención comprende al menos un componente resinoso policatiónico termocurable, un componente poliólico y agua, donde el índice de actividad de agua (aw) presenta un valor mayor o igual a 0,70. Asimismo, se contempla una tripa impregnada por dicha composición, el producto cárnico embutido en dicha tripa y el procedimiento para impregnar la tripa con la composición de la invención.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(03/05/2012). Ver ilustración. Inventor/es: GARCIA MARTINEZ,Ion Iñaki, LONGO ARESO,Carlos María. Clasificación: A22C13/00, A22C11/00.

Procedimiento para obtener tripa artificial para embutición de productos alimenticios y tripa artificial obtenida mediante dicho procedimiento, que comprende extruir gel a través de una ranura de salida de configuración geométrica cerrada, poligonal y no circular, obteniendo una película tubular de sección transversal circular por efecto de presión ejercida por un fluido que se inyecta en el interior de dicha película tubular hueca, de forma que la tripa artificial obtenida tiene una elevada capacidad de dilatación en su sección transversal, al tiempo que mantiene los mismos valores de tracción longitudinal que una tripa obtenida por una ranura circular del mismo calibre.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(23/10/2009). Ver ilustración. Inventor/es: LONGO ARESO,CARLOS, REDIN BURGUETE,M. DEL ROSARIO, RECALDE IRURZUN,JOSE IGNACIO. Clasificación: A22C13/00.

Tripa coloreante para embutidos cárnicos y procedimiento de obtención.#La presente invención se refiere a una tripa artificial para la preparación de productos cárnicos embutidos que comprende un azúcar reductor, capaz de proporcionarle un color marrón dorado agradable a dicho producto cárnico embutido una vez que se trata térmicamente. Asimismo, la invención se refiere a un procedimiento para obtener dichas tripas artificiales, a los productos cárnicos obtenidos así como al procedimiento de obtención de los mismos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(28/09/2009). Ver ilustración. Inventor/es: LONGO ARESO,CARLOS, GALLUES BIURRUN,ALBERTO, RECALDE IRUNZUN,JOSE IGNACIO. Clasificación: A22C13/00.

Procedimiento de obtención de una tripa con marcas y de un producto cárnico con marcas, tripa y productos cárnicos así obtenidos.#La invención describe un procedimiento para obtener una tripa con marcas y un producto cárnico con marcas. Dicho procedimiento parte de una tripa a modo de envoltorio tubular plisado sobre el que se impregna una composición coloreante en al menos un sector de su superficie para obtener una tripa con marcas, que opcionalmente se transfieren al producto cárnico embutido en dicha tripa.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/10/2008). Ver ilustración. Inventor/es: ETAYO GARRALDA,VICENTE, GARCIA MARTINEZ,IAKI. Clasificación: A01G17/08.

Elemento de sujeción de plantas agrícolas.#Se trata de un film preferentemente concebido en material biodegradable, fundamentalmente colágeno apto para el consumo animal, empleado para sujeción, por ejemplo, por atado de plantas agrícolas, que se configura con forma, alargada y plana, o tubular, que se encuentra plisada y compactada y resulta susceptible de extenderse por tracción de uno de sus extremos para ser dispensada en la operación de sujeción de la planta. Asimismo se refiere a las estructuras formadas a base de esos filmes, que pueden consistir en cordones trenzados o mallas.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/08/2008). Ver ilustración. Inventor/es: LONGO ARESO,CARLOS, ESPARZA IMAS,JESUS, GATO PECIA,JUAN JOSE. Clasificación: A22C13/00, A22C17/10, A23B4/044.

Procedimiento de obtención de un producto alimenticio ahumado con marcas y producto así obtenido, que consiste básicamente en efectuar una impresión de marcas impermeabilizantes, preferentemente de tipo grill, sobre un film, preferentemente una tripa, ponerlo en contacto con un producto alimenticio, preferentemente cárnico, llevar a cabo un secado muy fuerte y finalmente una operación de ahumado, estas dos últimas etapas a baja humedad relativa. Se obtienen zonas de color ahumado más oscuro bajo las marcas impermeabilizantes que en las zonas no cubiertas por tales marcas.

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida

(01/07/2008). Ver ilustración. Inventor/es: ARIAS LOPEZ, JUAN LUIS. Clasificación: B65D65/46, A22C13/00, B65D75/06.

Lámina para la envoltura de productos alimenticios de material comestible o no, curvada sobre sí misma a lo largo de un eje longitudinal para formar un cilindro en el que los bordes laterales de la lámina se han solapado en cierta medida, plisada o arrugada en forma de acordeón formando pliegues perpendiculares al eje del citado cilindro, que puede tener como soporte interior un tubo de material rígido , y que puede recubrirse exteriormente con una hoja de separación y con una red tubular , igualmente plisada, y método de fabricación de la misma.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(16/04/2008). Ver ilustración. Inventor/es: ARIAS LOPEZ,JUAN. Clasificación: B65B9/13, B65B25/06, B65B9/15.

Empleado en una aplicadora de envoltura para embutición de productos cárnicos que monta sobre un tubo de embutición por el que desplaza la masa de carne procedente de una embutidora hacia una clipadora , un tubo soporte por el que discurre una envoltura , consta de una pareja de ruedas de desplisado que tiran de la envoltura previamente plisada en el tubo soporte llevándola al final del tubo soporte , complementándose con un anillo sobre cuya superficie externa desliza la envoltura incorporando un autómata que controla la velocidad y accionamiento de los servomotores asociados a las ruedas de desplisado y acciona los cilindros neumáticos de posicionamiento de las ruedas sobre la envoltura.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/01/2006). Inventor/es: LONGO ARESO,CARLOS. Clasificación: A23B4/20, A23B4/12, A23C13/00.

Envoltura antimicrobiana. La invención proporciona el uso de extracto de lúpulo, extracto de lúpulo hidrogenado, alfa ácidos de lúpulo, beta ácidos de lúpulo, ácidos de lúpulo hidrogenados, derivados de los ácidos de lúpulo o sus resinas, cada uno de ellos por separado o en combinación de dos o más de ellos, en la superficie interna de una envoltura celulósica empleada en el embutido de productos cárnicos para evitar la aparición y desarrollo de bacterias gram positivas, especialmente del género Listeria en dichos productos cárnicos. Asimismo, la invención proporciona una envoltura celulósica para productos cárnicos recubierta internamente con una solución de los compuestos derivados del lúpulo mencionados; así como un producto cárnico para cuyo procesado se ha utilizado dicha envoltura celulósica. Por último, la invención proporciona un método para aplicar dicha solución a un producto cárnico.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/04/2005). Ver ilustración. Inventor/es: ARIAS LOPEZ, JUAN LUIS. Clasificación: A22C13/00.

Lámina para la envoltura de productos alimenticios lista para ser usada y procedimiento de fabricación de la misma. Lámina para la envoltura de productos alimenticios de material comestible o no, curvada sobre sí misma a lo largo de un eje longitudinal para formar un cilindro en el que los bordes laterales de la lámina se han solapado en cierta medida, plisada o arrugada en forma de acordeón formando pliegues perpendiculares al eje del citado cilindro, que puede tener como soporte interior un tubo de material rígido , y que puede recubrirse exteriormente con una hoja de separación y con una red tubular , igualmente plisada, y método de fabricación de la misma.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/04/2005). Ver ilustración. Inventor/es: ARIAS LOPEZ, JUAN LUIS. Clasificación: A22C13/00.

Envoltura doble con red para productos alimenticios y procedimiento de fabricación de la misma. La envoltura se materializa en un soporte cilíndrico, hueco y rígido , provisto de un sistema de sujeción para su acoplamiento al tubo de embutición, sobre el que está dispuesto un tubo convenientemente plisado, que a su vez queda recubierto por una hoja de separación y finalmente por una red , tubular, igualmente comprimida o plisada, que conjuntamente con el tubo interior se prolonga más allá del tubo soporte y se estrangula también conjuntamente con éste último mediante un clip, grapa o nudo , de manera que durante la embutición se produce la extensión axial tanto del tubo plisado como de la red igualmente plisada, viéndose favorecida la extensión simultánea pero independiente de ambos elementos con la colaboración de la hoja de separación intermedia.