1316 patentes, modelos y diseños de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. (pag. 14)
COMPOSICION ALIMENTICIA ESTERILIZADA LIQUIDA PARA ELABORAR PRODUCTOS GELIFICADOS POR CALOR Y SU PROCEDIMIENTO DE PREPARACION.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2005). Inventor/es: MUNZ-SCHAERER, DANIELA DORIS, JOST, ROLF. Clasificación: A23L1/187, A23C9/154.
Una composición alimenticia esterilizada y líquida, a base de leche, huevo, nada y azúcar, adecuada para elaborar productos gelificados térmicamente, la cual comprende de 4 a 10% de proteínas, hasta 15% de grasas, hasta 40% de hidratos de carbono, y el resto está constituido por minerales y agua, en donde el 30 a 60% e la proteína total es proteína de suero de leche.
PRODUCCION DE HIDROLIZADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2005). Inventor/es: LIM, BEE GIM, NG, TSUI LUAN, HEYLAND, SVEN, DAC, THANG HO. Clasificación: A23L1/20, A23L1/23, A23L1/328.
PROCESO PARA PRODUCIR UN HIDROLIZADO QUE CONSISTE EN FERMENTAR UNA PROTEINA QUE CONTIENE MATERIA Y UN CARBOHIDRATO PARA FORMAR UN KOJI, HIDROLIZAR EL KOJI FERMENTADO A UNA TEMPERATURA DE ENTRE 2 Y 50 GRADOS CENTIGRADOS Y UN PH DE 5,6 A 7,0 DURANTE UN PERIODO DE 1 A 20 DIAS. SE CARACTERIZA POR QUE LA INOCULACION CON EL CULTIVO DE L.SAKE A UNA DENSIDAD DE INOCULACION DE 10 3 A 10 7 CFU/G DE KOJI FERMENTADO SE LLEVA A CABO ANTES O AL PRINCIPIO DE LA ETAPA DE FERMENTACION. EL HIDROLIZADO TIENE SABOR A CARNE Y SE PUEDE UTILIZAR COMO SALSA LIQUIDA, UNA PASTA O COMO POLVO SECO QUE SIRVA DE BASE PARA UN AGENTE AROMATIZADOR EN PRODUCTOS CULINARIOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2005). Inventor/es: MEISTER, NIKLAUS, MERZ, MADELEINE, DAENZER, MARTINE. Clasificación: A23L1/29, A23L1/0522, A23C9/137.
LA INVENCION SE REFIERE A UNA NATA LACTICA UHT O ESTERILIZADA CON UN CONTENIDO EN MATERIA GRASA LACTICA COMPRENDIDO ENTRE UN 10 Y UN 30 % Y DOTADA DE UN ADITIVO ELEGIDO ENTRE: ALMIDON EN UNA CANTIDAD COMPRENDIDA ENTRE EL 1,5 Y EL 4 %, UNA MEZCLA DE ALMIDON/MALTODEXTRINAS CON UNA CANTIDAD DE ALMIDON COMPRENDIDA ENTRE EL 1,5 Y EL 4 % Y UNA MEZCLA DE XANTANO/MALTODEXTRIBAS CON UNA CANTIDAD DE MALTODEXTRINAS COMPRENDIDA ENTRE EL 1,5 Y EL 4 %. LA NATA PRESENTA UNA VISCOSIDAD COMPRENDIDA ENTRE 250 Y 1.600 MPAS.
(01/07/2005) Una composición nutricional o terapéutica para la administración oral, que comprende un producto previo o precursor de origen natural que se metaboliza en un compuesto que tiene actividad de anandamida, para el uso como medica mento, dicho producto previo comprende un LCPUFA que es un ácido graso poliinsaturado de 16 a 28 átomos de carbono que tiene de 2 a 6 dobles enlaces, que tiene un resto metilado, ramificado, cíclico, conjugado, no interrumpido por metilo, resto epoxi, furanoide, hidroxilo, alílico, trans y seleno, o dicho producto previo es un derivado de un ácido graso poliinsaturado de cadena larga (LCPUFA) de la fórmula general X: R-C=O | R en la que R es el resto alquenilo…
CAPSULA CERRADA PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(01/06/2005). Ver ilustración. Inventor/es: BARDIN, ENNIO, MASEK, PETR. Clasificación: B65D81/00.
Cápsula la cual comprende un porción de substancia alimentaria, para la preparación de una bebida, mediante la mezcla con una cantidad de agua, la cual comprende un cuerpo , que define un recinto para recibir la substancia, caracterizada por el hecho de que, el cuerpo , comprende un abertura , adaptada a la introducción de un elemento de vaciado de la cápsula, y por el hecho de que, la abertura , se encuentra obturada, de una forma estanca, mediante una membrana flexible , desgarrable, y de una menor resistencia a la rotura, con relación al material de cuerpo.
PASTA GUARNECIDA, CRUJIENTE DESPUES DE COCCION EN HORNO MICROONDAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Inventor/es: FERRARI PHILIPPE, FABIANA, THARRAULT, JEAN-FRANCOIS. Clasificación: A21D13/08, A21D8/04, A21D2/26.
PASTA RELLENA QUE SE VUELVE CRUJIENTE DESPUES DE SU COCCION EN EL MICROONDAS, EN LA QUE UNA GUARNICION LIQUIDA, CON CONTENIDO ELEVADO DE AGUA, ESTA ATRAPADA EN LA PASTA POR UNA BARRERA DE HUMEDAD DISPUESTA EN CONTACTO CON ELLA.
DESMINERALIZACION DE PRODUCTOS Y DERIVADOS LACTEOS.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes
(01/06/2005). Ver ilustración. Inventor/es: BERROCAL, RAFAEL, CHAVERON, MICHEL. Clasificación: A23C9/146, B01D61/48, A23C9/144.
SE UTILIZA LA ELECTRODESIONIZACION PARA DESMINERALIZAR PRODUCTOS Y DERIVADOS LACTEOS CON RESINAS DE INTERCAMBIO DE ION CATIONICA Y ANIONICA DEBIL MEZCLADAS O CON UNA SOLA RESINA CATIONICA FUERTE EN LOS COMPARTIMENTOS DE DILUCION Y CONCENTRACION SI SE TRATA DE MATERIAS PRIMAS DISTINTAS DE LA LECHE MAS O MENOS CONCENTRADA. EN CASO DE QUE LA MATERIA PRIMA SEA LECHE MAS O MENOS CONCENTRADA, LOS COMPARTIMENTOS DE DILUCION SE LLENAN CON RESINAS DE INTERCAMBIO DE ION CATIONICA Y ANIONICA DEBIL MEZCLADAS. ADEMAS, SE AJUSTA EL PH DE LOS COMPARTIMENTOS DE CONCENTRACION A UN VALOR INFERIOR A 5. EL METODO APORTA UNA ECONOMIA CONSIDERABLE DE AGUA Y ENERGIA SIN UTILIZAR REGENERADORES QUIMICOS.
FORMULACION DE HIDRATOS DE CARBONO (ADYUVANTE PREBIOTICO) PARA LA MEJORA DE LA RESPUESTA INMUNE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Inventor/es: HASCHKE, FERDINAND, ROCHAT, FLORENCE, KRATKY, ZDENEK, CARRIE, ANNE-LISE, LINK-AMSTER, HARRIET. Clasificación: A61P37/04, A61K31/715.
Uso de una composición que contiene por lo menos un prebiótico, para preparar un vehículo para tratar o prevenir el sarampión.
PRODUCTO DE CAFE LIQUIDO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Inventor/es: BORLAND, CAROL, CHENG, PU-SHENG, LANTIN, NORA. Clasificación: A23F5/24.
Un producto de café comprendiendo un líquido que contiene café negro, con una concentración de sólidos de café soluble superior al 2% en peso, en un recipiente; teniendo el líquido un sabor fresco y puro, y en que el líquido puede obtenerse mediante un procedimiento que comprende: la extracción de sólidos de café de un café tostado y molido con una relación de extracción inferior a 3 a fin de producir un extracto de café; el ajuste de la concentración de sólidos de café soluble en el extracto de café por debajo del 5% en peso bajo condiciones de reducción de oxígeno para conseguir el líquido que contiene café.
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE UN PRODUCTO DE REFRIGERIO EXPANDIDO CON ALTO CONTENIDO DE SOLIDOS LACTEOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Inventor/es: NEIDLINGER, SYLKE, MIKOTA, PAUL, HOULMANN, AGNES. Clasificación: A23L1/164, A23L1/18.
Un procedimiento para la preparación de un producto de refrigerio que comprende cocer-extruir-expandir entre 120 y 170ºC bajo 40 a 160 bar durante 5 a 50 s. una mezcla constituida por, en partes en peso, de 5, 5 a 27, 5 partes de sólidos lácteos sin grasa, de 2, 5 a 12, 5 partes de grasa láctea y/o grasa vegetal, de 50 a 80 partes de material amiláceo, hasta 12 partes de azúcar, y agua adicionada hasta un contenido de agua de 11 a 19% en peso de la mezcla, obteniéndose así un cordón de una masa termoplástica que tiene una textura porosa y cortar el cordón en trozos, en donde se inyecta nitrógeno comprimido en la masa plastificada justo antes de su extrusión.
COMPOSICION ALIMENTICIA CONTENIENDO UNA FASE MESOMORFA DE MONOGLICERIDO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Inventor/es: LESER, MARTIN, VAUTHEY, SYLVAIN. Clasificación: A23L1/22, A23L1/00, A23P1/04, A23L1/035.
Composición alimenticia comprendiendo al menos un ingrediente alimenticio y presentándose en forma acuosa o en forma de polvo instantáneo, caracterizada porque contiene un monoglicérido, estando dicho monoglicérido elegido en el grupo constituido por a) un monoglicerol monoéster comprendiendo entre 60 y 90% de monooleína C18:1, siendo el resto de la monolinoleína en C18:2 y/o un monoglicerol monoéster saturado; o b) un monoglicerol monoéster comprendiendo 60 a 90% de monolinoleína C18:2, siendo el resto de la monooleína C18:1 y/o un monoglicerol monoéster saturado, presentando dicha composición en fase acuosa una estructura cúbica o hexagonal encapsulando o asociando dicho ingrediente alimenticio.
DISPOSITIVO DE EXTRACCION CON SISTEMA DE CARGA DE CAPSULAS INTEGRADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2005). Ver ilustración. Inventor/es: DENISART, JEAN-LUC, COLANTONIO, JEAN-LUC, SCORRANO, LUCIO. Clasificación: A47J31/40.
Dispositivo de alimentación de cápsulas conteniendo una sustancia a extraer comprendiendo un sistema de extracción bajo presión para la preparación de una bebida y que tiene un medio de almacenamiento comprendiendo unas cápsulas ordenadas según varias series, unos medios para descargar individualmente una cápsula a través de un pasaje en una parte de recepción del sistema de extracción dispuesta debajo de los medios de descarga de manera a permitir la bajada directa de la cápsula liberada en la parte de recepción caracterizado porque la parte de recepción está fijada en la alineación de dicho pasaje y comprende unos medios de abertura de la cápsula aptos a liberar el extracto líquido y unos medios de conducción de este extracto.
UN PROCEDIMIENTO PARA CONSERVAR ELCOLOR VERDE EN VERDURAS CONGELADAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2005). Inventor/es: SUNDARA, VENKATA-RAMANA, BERBERAT, ALEXIS. Clasificación: A23B7/157, A23B7/06, A23L1/272, A23B7/05, A23B7/08.
Un procedimiento para conservar el color verde en las verduras congeladas, el cual comprende: - remojar las verduras en una solución alcalina durante 30 a 60 minutos, aproximadamente a temperatura ambiente; - lavar las verduras y escaldarlas en condiciones alcalinas a una temperatura comprendida entre 95 y 100ºC; - volver a lavar las verduras y remojarlas en una solución de azúcar aproximadamente a temperatura ambiente durante 20 a 60 minutos; y - lavar y congelar las verduras obtenidas.
DISPOSITIVO PARA LA EXTRACCION DE UNA SUSTANCIA PARA LA PREPARACION DE UNA BEBIDA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2005). Ver ilustración. Inventor/es: FISCHER, DANIEL, STIEGER, MISCHA, KOLLEP, ALEX. Clasificación: A47J31/40, A47J31/06.
Dispositivo para la extracción de una sustancia para la preparación de una bebida, que comprende: - una primera pieza fija y - una segunda pieza móvil con relación a la primera según un eje de rotación dispuesto detrás de dichas dos piezas, formando la parte delantera de cada pieza un alojamiento para la sustancia a extraer, - comprendiendo dicho dispositivo además un sistema de cierre y de abertura de las dos piezas, dicho sistema tiene una palanca de cierre de dos brazos y dos bielitas de tracción , los dos brazos de la palanca de cierre están fijados en rotación según un primer eje por ambas partes de la segunda pieza , las bielitas de tracción están fijadas en rotación según un segundo eje por ambas partes de la primera pieza , las extremidades de los dos brazos de la palanca de cierre y de las bielitas de tracción son solidarias según un tercer eje móvil , de manera a cooperar entre ellas para asegurar el cierre y la abertura del dispositivo.
RECIPIENTE FLEXIBLE PROVISTO DE PAREDES PLANAS.
(01/05/2005) Recipiente flexible comprendiendo: una parte de la base incluyendo un fondo , paredes laterales , que definen un interior , el fondo definiendo una superficie planar sustancialmente plana cuando el recipiente descansa sobre el mismo al utilizarlo; y un panel superior que comprende paneles laterales que corresponden con las paredes laterales de la parte de la base, los paneles laterales estando provistos de las respectivas partes inferiores, que se extienden parcialmente dentro del interior de la parte de la base para ser colocadas por debajo de un extremo superior de la parte de la base para ser unidos herméticamente cerrados a la misma…
EMBALAJE PARA PIENSO PARA ANIMALES DOMESTICOS.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(01/05/2005). Ver ilustración. Inventor/es: FIALA, RALF. Clasificación: B65D77/20, B65D51/20, B65D71/20.
Embalaje para pienso para animales domésticos comprendiendo: una lata con una única tapa flexible que se puede desprender la cual comprende una lámina de metal y de la cual se puede tirar fácilmente desde la lata para exponer un orificio ; y un transportador a partir de fibra el cual está plegado alrededor de la lata para sostener la lata y proteger la tapa de la lata, el transportador sosteniendo de forma que se pueda liberar la lata para permitir la extracción de la lata del transportador.
CEREALES E HILERA DE EXTRUSION.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes Textiles y papel
(16/04/2005). Ver ilustración. Inventor/es: HECK, ERNST, DEUTSCH, ROMAN. Clasificación: A21C11/16, A23L1/164, A23P1/12, B29C47/30, D01D4/02, A23L1/18.
Hilera de extrusión que comprende una red de tubos 1), estando los tubos dispuestos paralelamente unos a otros, cada tubo está formado por la superposición de dos placas que comportan, en las caras enfrentadas, por lo menos una garganta de longitud aproximadamente igual entre 5 a 15 veces el diámetro de los tubos y en que la distancia entre dos tubos contiguos está comprendida entre 0, 8 y 1, 2 veces su diámetro, caracterizada por el hecho de que las placas se mantienen por medio de piezas mordaza y en que las superficies de las placas y de las piezas mordaza en contacto comportan gargantas dispuestas frente a frente a fin de formar tubos al nivel de su interface.
PASTA DE HOJALDRE FERMENTADA, PRECOCIDA Y CONGELADA.
(16/04/2005) Procedimiento de preparación de una pasta de hojaldre, en la cual: - se procede a efectuar una premezcla de una composición, el cual comprende, en % en peso, unos porcentajes consistentes en, aproximadamente, de un 35 a un 45% de harina, aproximadamente, de un 0, 5 a un 1% de sal, aproximadamente, de un 2, 5 a un 5% de azúcar y, aproximadamente, de un 0, 5 a un 1% de por lo menos un emulsionante, - se añade, a esta composición, durante el transcurso de la etapa de mezclado, unos porcentajes consistentes en, aproximadamente, de un 16 a un 20% de agua, aproximadamente, de un 3 a un 6% de huevo entero líquido y, aproximadamente, de un 2 a…
PROCEDIMIENTO PARA FABRICACION DE ALMIDON MODIFICADO Y SU EMPLEO.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2005). Ver ilustración. Inventor/es: FISCHER, MONICA, WURSCH, PIERRE, PLANTE, ERIC. Clasificación: C08B30/12, A23L1/0522.
ALMIDON MODIFICADO TERMICAMENTE QUE PRESENTA UNA VISCOSIDAD BRABENDER EN DISPERSION ACUOSA A 6 5 EN PESO COMPRENDIDA ENTRE 750900 U.B DESPUES DE 5 MINUTOS A 95GC.
Sección de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura
(16/04/2005). Inventor/es: BARAK, SWI. Clasificación: F16K15/14.
SE DESCRIBE UN CONJUNTO DE VALVULA PARA TRANSFERENCIA DE LIQUIDO, QUE COMPRENDE UNA ENTRADA DE LIQUIDO, UNA SALIDA DE LIQUIDO Y UN ELEMENTO DE VALVULA DISPUESTO ENTRE LA ENTRADA Y LA SALIDA. EL ELEMENTO DE VALVULA INCLUYE UNA MEMBRANA ELASTICA DE SEPARACION ENTRE LA ENTRADA Y LA SALIDA, CUYA MEMBRANA TIENE UNO O MAS ORIFICIOS. EN UN ESTADO EN EL QUE NO HAY DIFERENCIA DE PRESION ENTRE LOS DOS LADOS DE LA MEMBRANA, LAS PAREDES DEL ORIFICIO U ORIFICIOS SE DEFORMAN Y NO PUEDE PASAR LIQUIDO POR LOS ORIFICIOS, Y EN UN ESTADO EN EL QUE LA PRESION ENTRE LOS DOS LADOS DE LA MEMBRANA EXCEDE DE UN DETERMINADO NIVEL UMBRAL, EL ESTIRAMIENTO DE LA MEMBRANA PROVOCA LA APERTURA DEL ORIFICIO U ORIFICIOS, CON LO CUAL PUEDE PASAR LIQUIDO DE UN LADO DE LA MEMBRANA AL OTRO.
CREMA EN POLVO SOLUBLE AROMATIZADA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2005). Inventor/es: WYSS, HEINZ, CHMIEL, OLIVER, FURRER, MARC, MAIER, HANSPETER. Clasificación: A23F5/40, A23C11/04, A23C11/08.
Crema en polvo aromatizada soluble, formada por una base que comprende proteínas, grasas, carbohidratos y un sistema aromatizante que contiene 0, 05% a 0, 5% en peso de componentes acuosos de aroma de café y 0, 01% a 0, 1% en peso de sólidos de café solubles, respecto al peso de la crema en polvo.
COMPOSICION NUTRITIVA DESTINADA A LA MADURACION GASTROINTESTINAL ESPECIFICA EN MAMIFEROS PREMATUROS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2005). Inventor/es: BALLEVRE, OLIVIER, MAIRE, JEAN-CLAUDE, HASCHKE, FERDINAND, FINOT, PAUL-ANDRE, GARCIA-RODENAS, CLARA, L., DONNET-HUGHES, ANNE. Clasificación: A23L1/305, A23J3/34.
Una composición entérica nutritiva destinada a favorecer el crecimiento y maduración de tractos gastrointes- tinales in-maduros de jóvenes mamíferos, la cual contiene: - una mezcla de hidrolizados de proteína dietéticos que tienen un grado de hidrólisis en un margen desde el 10% hasta menos del 50%, estando en forma de una mezcla de péptidos de tamaños diferentes y aminoácidos libres, estando presentes los aminoácidos libres en una cantidad de hasta aproximada- mente el 20% en peso del contenido total de proteína, (cada uno calculado como nitrógeno x 6, 25), - proteínas intactas que están parcialmente en forma de péptidos bioactivos, y en donde los hidrolizados de proteína dietéticos con- tienen por lo menos aproximadamente el 5% (en peso del contenido total de proteína calculado como nitrógeno x 6, 25) de hidrolizado con un grado de hidrólisis de aproximadamente el 40 % y por lo menos aproximadamente el 5% de hidrolizados con un menor grado de hidrólisis.
PROCEDIMIENTO PARA PRODUCRIR UN POLVO DE CAFE SOLUBLE AROMATIZADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2005). Ver ilustración. Inventor/es: MANDRALIS, ZENON, IOANNIS, WESTFALL, SCOTT, YUNKER, KENNETH, A. Clasificación: A23F5/34, A23F5/48, A23F5/32.
Un procedimiento para producir un polvo de café soluble aromatizado, comprendido las fases de: - proporcionar una lechada de molidos de café tostado en un líquido acuoso, teniendo dicha lechada un contenido de sólidos del orden del 1 al 30% en peso; - suministrar dicha lechada a la parte superior de una columna de extracción: - extraer los componentes aromáticos de la lechada usando gas de una manera sustancialmente a contracorriente para obtener un gas aromatizado que contenga componentes aromáticos; - recoger los componentes aromáticos del gas aromatizado; - transportar la lechada extraída que abandona el fondo de la columna de extracción a un sistema de extracción; - concentrar el extracto de café a la salida del sistema de extracción; - combinar el extracto de café concentrado y los componentes aromáticos recogidos para obtener un extracto aromatizado; y - secar el extracto aromatizado para conseguir el polvo de café soluble aromatizado.
MATERIA SOLUBLE EN FORMA DE POLVO, PARA UNA BEBIDA DEL TIPO "ESPRESSO".
(01/04/2005) Una materia en forma de polvo para bebida de café, soluble, la cual, después de la adición de agua, forma una bebida de café, la cual tiene una superficie espumada, caracterizándose, la materia en forma de polvo, para bebida de café, soluble, por una matriz soluble que contiene gas, la cual comprende un porcentaje comprendido entre un 10% y un 35%, en peso, de sólidos de café, solubles, de la materia total de la matriz, en seco, un porcentaje comprendido entre aproximadamente un 10% y aproximadamente un 35%, en peso, de formador de crema pre- floculado, un porcentaje comprendido entre unos márgenes que van desde aproximadamente un 12% hasta aproximadamente un 30%, en peso, de oligosacáridos, efectivo para diluir proteína en el formador de crema, y que la materia en forma de…
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2005). Inventor/es: DUPART, PIERRE, BLOECHLINGER, KURT, GEROMINI, OSVALDO, SAVOY, JEAN-LOUIS. Clasificación: A23L1/0522, A23L1/39, A23L1/40, A23P1/02.
Espesante instantáneo que comprende en proporción en peso: 60 a 80 % de harina, 20 a 40 % de almidón, 5 a 15 % de agua, 2 a 6 % de materia grasa, 0 a 2 % de bicarbonato de sodio y de 0, 5 a 3 % de al menos un emulsionante, en el cual 40 a 80 % de los granos de almidón han perdido su estructura cristalina conservando a la vez su integridad.
DISPOSITIVO PARA LA EYECCION DE CAPSULA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2005). Inventor/es: FISCHER, DANIEL, KOLLEP, ALEXANDRE, STIEGER, MISCHA. Clasificación: A47J31/40, A47J31/06.
Dispositivo para la eyección de cápsula de una máquina de café comprendiendo una mordaza con una parte fija y una parte móvil , dichas partes de mordaza practicando en posición de cierre un alojamiento para dicha cápsula sobre la parte delantera de dicha mordaza, estando la parte móvil montada en rotación sobre la parte trasera de la parte fija, comprendiendo dicho dispositivo sobre la parte fija a nivel del alojamiento de la cápsula un eyector montado en rotación según un eje justo detrás del alojamiento de la cápsula y un brazo de tracción solidario de la parte móvil arriba del eje de rotación de dicha parte móvil con a la extremidad de dicho brazo un primer tetón previsto para cooperar con unos medios de enganche del eyector para levantar dicho eyector.
CEPAS INICIADORAS QUE EXPRESAN UNA PROTEASA DE LACTOBACILLUS BULGARICUS.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Ver ilustración. Inventor/es: MOLLET, BEAT, GERMOND, JACQUES EDOUARD, LAPIERRE, LUCIANE. Clasificación: C12N15/11, A23C9/123, C12N1/21, C12N15/57, A23C19/032, C12N9/52.
LA PROTEASA RECOMBINANTE PRTP DE LACTOBACILLUS BULGARICUS QUE POSEE LA SECUENCIA DE AMINOACIDOS SEQ ID NO:2, Y LAS PORCIONES PREPRO O DE ANCLAJE DE ESTA PROTEASA. UN ADN QUE CODIFICA LA PROTEASA PRTP Y LAS PORCIONES PREPRO O DE ANCLAJE. EL PROMOTOR DEL GEN PRTP DE LACTOBACILLUS BULGARICUS. UNA CELULA RECOMBINANTE QUE EXPRESA LA PROTEASA RECOMBINANTE PRTP. UN METODO PARA PRODUCIR LA PROTEASA RECOMBINANTE QUE COMPRENDE CULTIVAR CELULAS RECOMBINANTES QUE EXPRESAN LA PROTEASA RECOMBINANTE PRTP EN UN MEDIO DE CULTIVO ADECUADO EN CONDICIONES TALES QUE LAS CELULAS EXPRESEN DICHA PROTEASA RECOMBINANTE, Y OPCIONALMENTE AISLAR DICHA PROTEASA RECOMBINANTE EN FORMA DE UN CONCENTRADO. EL USO DE UNA CELULA RECOMBINANTE PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS FERMENTADOS.
CAPSULA Y METODO PARA LA PREPARACION DE UNA BEBIDA CALIENTE, Y APARATO ADAPTADO PARA PREPARAR UNA BEBIDA A PARTIR DE UNA DE TALES CAPSULAS.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Ver ilustración. Inventor/es: HU, RUGUO, BARDIN, ENNIO, CHRISMAN, RANDALL C. Clasificación: B65D81/00, A47J31/40.
Cápsula para la preparación de una bebida obtenida suministrando agua caliente dentro de la cápsula bajo presión y liberando la bebida de la cápsula; comprendiendo dicha cápsula una sustancia alimenticia en su interior, una primera superficie apta para ser atravesada por un flujo de agua que penetra en la cápsula, una segunda superficie apta para ser atravesada por un flujo de bebida que sale de la cápsula, de manera que la segunda superficie está adaptada para deformarse exteriormente bajo la acción de la presión interior del agua que actúa sobre la misma, caracterizada por el hecho de que dicha superficie comprende por lo menos un miembro de abertura capaz de deformar interiormente la cápsula por efecto de la fuerza de reacción mecánica aplicada desde el exterior sobre el miembro de abertura como consecuencia de la deformación de dicha segunda superficie debido a la presión interior formada.
DISPOSITIVO DE PERCOLACION.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Ver ilustración. Inventor/es: YOAKIM, ALFRED, MASEK, PETR. Clasificación: A47J31/40.
Dispositivo de percolación el cual comporta una cámara de percolación , montado de tal forma que puede efectuar un desplazamiento en el plano vertical, bajo la acción de una órgano de gobierno , para recibir una cápsula del producto a infundir, caracterizado por el hecho de que, éste, comporta una cabeza de percolación , montado de una forma deslizante, de forma axial, en la cámara de percoloación , una copela de cambio para la cápsula , conducida por el órgano de gobierno , por debajo de la contera de percolación , de la cámara de percolación , y por el hecho de que, éste, comporta un órgano de paro para bloquear la cabeza de percolación 17, en la cámara de percolación, en una posición definida en función del tamaño de cápsula utilizada.
UN CONJUNTO CON UNA BOLSA Y UN ACCESORIO, ASI COMO UN PROCEDIMIENTO PARA SU FABRICACION.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(16/03/2005). Ver ilustración. Inventor/es: KAESER, THOMAS. Clasificación: B65B51/22, B29C65/08, B65B61/18.
Un conjunto que comprende: - una bolsa; - un producto que llena dicha bolsa; y - un accesorio que se aplica sobre la bolsa a través del método de sellado ultrasónico; en que dicha bolsa se produce sin ningún accesorio o dispositivo de abertura y se cierra por completo una vez llena, caracterizado por el hecho de que el accesorio se aplica a través del método de sellado ultrasónico una vez llenada y sellada la bolsa, y en que dicha bolsa está hecha de un material en película tratada especialmente en la superficie interior a través de la adición de un barniz especial o capa de película para evitar un sellado en dicha posición, o en que dicho accesorio consiste de cualquier polímero termoplástico o un polímero mezclado especial, tal como metaloceno.
DISPOSITIVO PARA LA EXTRACCION DE UNA SUBSTANCIA CON PIEZA MOVIL.
(16/03/2005) Dispositivo para la extracción de una substancia para la preparación de una bebida, que comprende - una primera parte fija , - una segunda parte móvil con relación a la primera según un eje de rotación dispuesto en la parte trasera de dichas dos piezas, formando la parte delantera de cada pieza un alojamiento para una substancia a extraer, y - medios para el cierre y la apertura de las dos pie-zas, siendo solidarios dichos medios de la parte fija y de la parte móvil, caracterizándose dicho dispositivo porque comprende un mando y una válvula que permite dirigir el agua caliente y asociada a dicho mando que están colocados en la parte superior de la segunda pieza móvil , de manera que el mando y la válvula estén próximos al alojamiento para la substancia a extraer, y porque el mando es solidario de un disco que…
PROCEDIMIENTO PARA OBTENER UN PRODUCTO REAL COCIDO, ESTRUIDO Y EXPANDIDO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Inventor/es: DUPART, PIERRE, BLOECHLINGER, KURT, BLASIUS, LEONHARD. Clasificación: A23L1/18.
Un proceso para fabricar un cereal para dar sabor, cosiste en cocinar-extrusionar-expander , a una temperatura de 50 a 160ºC, preferiblemente de 80 a 140ºC, bajo una presión de 50 a 160 bar, durante de 5 a 50 segundos, hasta conseguir un grado de gelatinización superior al 25%, preferiblemente de 50 al 90%, una mezcla que comprende, en % ponderal del cereal para dar sabor, del 40 al 80% de sémola o harina de maíz y/o trigo, del 3 al 8% de harina de avena, del 5 al 40% de otro material amiláceoso en polvo y/o vegetal en polvo, del 2 al 9% de aceite o grasa, del 1 al 5% de sólido de leche no grasa, del 2 al 8% de azúcar, hasta el 2% de sal y/o hasta el 5% de especies, y agua añadida hasta conseguir un contenido de agua del 9 al 25%, obteniendo así una soga de una masa cocinada-extrusionada-expandida que tiene un contenido de agua del 7 al 9, 1%, para luego cortar la soga a trozos y secarlos.
