CIP-2021 : A23L 2/74 : utilización membranas, p. ej. ósmosis, ultrafiltración.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00).
A23L 2/74 · · · utilización membranas, p. ej. ósmosis, ultrafiltración.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composiciones de electrolitos a base de plantas.
(15/11/2019) Una composición consumible de electrolitos a base de plantas que comprende:
un contenido de electrolitos a base de plantas que comprende de 0.050% a 0.200% en peso/volumen de potasio y de 0.000% a 0.050% en peso/volumen de sodio; y
un contenido de carbohidratos a base de plantas menor de 5 6% en peso/volumen, en donde la composición de electrolitos se prepara a partir de por lo menos uno del grupo que consiste de un extracto líquido de caña de azúcar, un extracto líquido de remolacha azucarera, un extracto líquido de sorgo dulce y jarabe de palma; en donde la composición consumible de electrolitos a base de plantas comprende:
(i) de 0.064 a 0.109% en peso/volumen de potasio, de 0.002 a 0.030% en peso/volumen de sodio, de 0.002 a 0.010% en peso/volumen de magnesio, y 0.5-2.0%…
Método para la extracción de compuestos no deseados, muy débilmente ácidos, de un líquido bebible, en particular de un vino.
(18/09/2019). Solicitante/s: Ferreira Cameira dos Santos, Paulo Jorge. Inventor/es: GERALDES FERNANDES,VÍTOR MANUEL, DE BRITO ESTRELA,RUI, FERREIRA CAMEIRA DOS SANTOS,PAULO JORGE.
Método para eliminar compuestos ácidos muy débiles no deseados, incluidos, en particular, 4-etilfenol y 4- etilguaiacol, de una bebida, caracterizada por el hecho de que la bebida se procesa primero por nanofiltración para obtener un permeado bruto de nanofiltración y un concentrado de bebida, siendo el permeado de nanofiltración procesado por electrodiálisis para obtener un permeado de nanofiltración purificado y, finalmente, el permeado de nanofiltración purificado se mezcla con el concentrado de bebida para obtener la bebida tratada, que comprenda: ajuste del pH del permeado de nanofiltración a un valor superior a 10,5 mediante la adición de una sustancia alcalina de calidad alimentaria y la electrodiálisis hasta que la conductividad a 25°C del permeado sea inferior a 100 microsiemen/cm.
PDF original: ES-2762903_T3.pdf
Instalación para la preparación de una solución de hidrogenocarbonato de calcio adecuada para la remineralización del agua.
(12/03/2019) Instalación para la preparación de una solución de hidrogenocarbonato de calcio, comprendiendo en comunicación circular
a) al menos una unidad de dosificación provista de al menos una entrada y al menos una salida,
b) un sistema de lote múltiple que comprende
x) una línea de lote maestro provista de al menos una entrada y al menos una salida, comprendiendo la línea de lote maestro en comunicación circular
i) al menos una entrada de dosificación de gas ,
ii) al menos una unidad de mezclado provista de al menos una entrada y al menos una salida, y
iii) al menos un tanque provisto de al menos una entrada y al menos una salida, y
xi) al menos una línea de lote esclavo provista de al menos una entrada y al…
Concentrado para bebidas lechosas.
(06/03/2019). Solicitante/s: Koninklijke Douwe Egberts B.V. Inventor/es: WOLFSCHOON-POMBO, ALAN, GREGG,JULIA L.
Un concentrado líquido lácteo para mezclar con un medio acuoso para formar una bebida, el concentrado comprende caseína y al menos 5% en peso de grasa, en donde una proporción de grasa a caseína es de 14:1 a 16:1, en donde la grasa consiste en grasas lácteas.
PDF original: ES-2719440_T3.pdf
Procedimiento para producir bebidas por retirada de ácido.
(25/02/2019) Un procedimiento de preparación de una bebida, donde el procedimiento comprende las etapas de
a) proporcionar un líquido de partida que comprende al menos un micronutriente y al menos un azúcar, donde el micronutriente se selecciona de entre el grupo consistente en minerales, vitaminas, sales y antioxidantes; y c) incubar dicho líquido con
(i) uno o más microorganismos fermentadores de glucosa capaces de fermentar glucosa hasta un ácido orgánico y/o
(ii) con una enzima o una mezcla de enzimas capaces de catalizar la conversión de glucosa para formar un ácido orgánico; y/o
iii) con uno o más microorganismos fermentadores de azúcar capaces de fermentar azúcar hasta un ácido orgánico y/o
iv) con una enzima o una mezcla de enzimas…
Procedimiento para producir agua enriquecida con ácido ortosilícico natural, agua sin gas obtenida mediante dicho procedimiento, utilización cosmética y terapéutica de dicha agua.
(24/10/2018) Procedimiento para producir agua enriquecida con ácido ortosilícico natural, comprendiendo dicho procedimiento por lo menos las etapas sucesivas siguientes:
a. una etapa de ósmosis inversa de un agua bruta que contiene una cantidad de ácido ortosilícico de menos de 45 mg/l de SiO2 para obtener un retenido;
b. una etapa de electrodiálisis del retenido obtenido en la etapa a) con una pila de electrodiálisis que comprende unos pares alternos de membranas selectivas de cationes y membranas selectivas de aniones, seleccionándose dichas membranas selectivas de cationes y membranas selectivas de aniones en el grupo de membranas selectivas monovalentes y membranas de calidad estándar…
FORMULACIÓN DE SALES DE REHIDRATACIÓN LIPOSOMAL.
(23/07/2015). Ver ilustración. Solicitante/s: FAST REHYDRATION LLC. Inventor/es: NICASTRO,Alcides, BARBARINI,Alejandro Luis.
Una formulación de sales de rehidratación liposomal que comprende liposomas de fosfolípidos, antioxidante, sales, agua, y una relación de inclusión porcentual de sales (sales retenidas dentro de dichos liposomas/sales totales) de al menos 40%; y un proceso para su elaboración que utiliza la ultrafiltración tangencial.
Producción de un producto de proteína de soja usando extracción con cloruro de calcio ("S702/S7300/S7200/ S7301").
(30/07/2014) Un método para producir un producto de proteína de soja que tiene un contenido de proteína de soja de al menos el 60% en peso (N x 6,25), con base en peso seco, que comprende:
(a) extraer una fuente de proteína de soja con una solución acuosa de cloruro de calcio para provocar la solubilización de la proteína de soja proveniente de la fuente de proteína y formar una solución acuosa de proteína de soja,
(b) separar la solución acuosa de proteína de soja de la fuente residual de proteína de soja,
(c) concentrar la solución acuosa de proteína de soja, mientras se mantiene la fuerza iónica prácticamente constante al utilizar una técnica de membrana selectiva,
(d) opcionalmente someter a diafiltración la solución concentrada de proteína de soja, y
(e)(i) secar la solución de proteína de soja concentrada…
Instalación y procedimiento para la filtración de bebidas.
(30/04/2014) Instalación de filtración para la clarificación de una bebida turbia por medio de una filtración de flujo cruzado, en particular de un vino turbio, desde al menos un tanque en el que se ha formado un sedimento, caracterizado por las características siguientes:
a. un primer circuito de filtración con al menos un módulo de filtración con al menos uno o más elementos de filtración con canales de un primer diámetro, y
b. un segundo circuito de filtración paralelo a aquel, con al menos un módulo de filtración con al menos uno o más elementos de filtración con canales de un segundo diámetro relativamente mayor respecto del primer diámetro.
Procedimiento de purificación por nanofiltración de una solución acuosa dulce que contiene aniones y cationes monovalentes y polivalentes.
(04/04/2012) Una barra separadora para un elevador de paciente, comprendiendo la barra separadora un gancho de seguridad montado en cada extremidad de la barra separadora , comprendiendo cada gancho de seguridad: un miembro de base que es una parte integral de la barra separadora o que está unido a la barra separadora ,
un miembro de gancho cargado por muelle que se extiende en un primer plano y que tiene un primer extremo y un segundo extremo libre,
caracterizada porque el primer extremo está pivotablemente suspendido del miembro de base en un eje de pivotamiento para permitir que el miembro de gancho se mueva en dicho primer plano del miembro de gancho entre una posición abierta y una posición cerrada en la que el extremo libre del miembro de gancho se acopla con el miembro de…
PROCEDIMIENTO DE REDUCCION CONTROLADA DEL NIVEL DE AZUCAR EN ZUMOS DE FRUTAS Y DISPOSITIVO PARA LA PRACTICA DE DICHO PROCEDIMIENTO.
(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: VASLIN BUCHER (S.A.). Inventor/es: BONNET, JEAN, DE VILMORIN, HERVE.
Procedimiento para la reducción controlada del contenido en azúcares de los zumos de frutas, en particular de los zumos de uva, caracterizado porque consiste en someter una parte (PJC) al menos del zumo de fruta original, eventualmente preclarificado, a una ultrafiltración selectiva sensiblemente permeable a los azúcares, y después a una nanofiltración selectiva sensiblemente impermeable a los azúcares, y en mezclar el permeado doblemente filtrado (PNF) con el retentado o concentrado de ultrafiltración (PUF) y, eventualmente, con la parte de zumo de fruta original no sometido a tratamiento (PJON), siendo sometido el permeado de ultrafiltración (PUF) a un tratamiento en vistas a eliminar o a limitar los fenómenos de cristalización o cristalizaciones o de formación de trastornos en el retentado o concentrado de la nanofiltración (PNF).
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE PRODUCTOS BASADOS EN JUGO DE PATATA CONFORME A LA TECNICA ALIMENTARIA.
(01/04/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: VIS-VITALIS LIZENZ- UND HANDELS GMBH. Inventor/es: KISSLER, PETER, FUCHS, NORBERT.
Procedimiento para la obtención de productos basados en jugo de patata conforme a la técnica alimentaria, caracterizado por los siguientes pasos: Preparación de un jugo de patata exprimido, eliminación de los residuos fibrosos o de almidón por filtración a través de microfiltros, preferentemente ultrafiltración del filtrado, electrodiálisis del micro- y ultrafiltrado y dado el caso secado del electrodializado añadiendo vehículos con contenido en silicato.
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN JUGO FRESCO DE CAÑA DE AZUCAR.
(16/12/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA). Inventor/es: FAHRASMANE, LOUIS, CATHERINE, MAX.
Procedimiento de obtención de un jugo fresco de caña de azúcar con unas propiedades mejoradas, principalmente una buena estabilidad de conservación, y apto para la preparación de bebidas para el consumo humano, caracterizado porque presenta por lo menos una etapa de microfiltración tangencial de un extracto bruto de jugo de caña obtenido por presión en seco, y porque la etapa de filtración tangencial se realiza con una membrana filtrante de un diámetro medio de poro comprendido entre 0, 05 y 0, 2 µm a una temperatura comprendida entre 40 ºC y 65 ºC, preferentemente entre 45 ºC y 60 ºC y de forma completamente preferida de aproximadamente 55 ºC.
SISTEMAS Y METODOS DE FILTRADO.
(16/08/2004) Un sistema de filtrado que comprende, un primer circuito de flujo continuo para la circulación de fluido a su alrededor, primeros medios de alimentación para alimentar fluido al primer circuito de flujo continuo, y un segundo circuito de flujo continuo (94, 82, 86, 98, 14, 48, 58 ó 94, 82, 86, 98, 14, 103) para la circulación de fluido a su alrededor después de dicha circulación alrededor de dicho primer circuito de flujo continuo, no estando incluida una parte del primer circuito de flujo continuo en el segundo circuito de flujo continuo, y teniendo el segundo circuito de flujo continuo un volumen menor que el del primer circuito de flujo continuo, siendo filtrado el fluido que circula…
PROCEDIMIENTO PARA SEPARAR DE UN LIQUIDO MEDIANTE MICROFILTRACION COMPONENTES QUE PRODUCEN TURBIDEZ.
(01/10/2002) LA INVENCION ES RELATIVA A UN PROCESO PARA LA ELIMINACION DE COMPONENTES QUE CAUSAN TURBIEDAD, DE UN FLUIDO, POR MEDIO DE MICROFILTRACION, DONDE EL FLUIDO ES CERVEZA, VINO, JUGO DE FRUTA, SUSPENSION BACTERIANA, SANGRE, LECHE, SUSPENSION ENZIMATICA, ETC. DE ACUERDO CON LA INVENCION EL FLUIDO A SER TRATADO ES ALIMENTADO A TRAVES DE UNA MEMBRANA ASIMETRICA QUE TIENE UNA ESTRUCTURA DE PORO TAL QUE LOS POROS SOBRE LA CARA DE ALIMENTACION DE LA MEMBRANA SON MAS AMPLIOS QUE EL TAMAÑO NOMINAL DE PORO Y LOS POROS DE TAMAÑO DE PORO NOMINAL SE ENCUENTRAN EN LA SECCION CRUZADA HACIA EL LADO DEL PERMEATO, LOS ELEMENTOS NO FILTRADOS SON REFLUIDOS DESDE…
SEPARACION DE AZUCARES DE ZUMOS.
(16/02/1997). Solicitante/s: THE NUTRASWEET COMPANY. Inventor/es: BRAY, RONALD, GEORGE, BLACK, HUGH, FRANKLIN, JR.
EL AZUCAR ES SEPARADO A PARTIR DE ZUMOS EMPLEANDO UN PROCESO DE SEPARACION DE MEMBRANA QUE OBTIENE EN UNA FRACCION DE ZUMO DE RELACION NUTRITIVA DE ALTO VALOR BRIXIO DEL ACIDO (B/A) Y UNA CANTIDAD DE CALORIAS BAJA, CON BAJA FRACCION DE ZUMO CONTENIDO EN LA RELACION B/A. LA FRACCION DE ZUMO DE BAJAS CALORIAS ES ENDULZADA CON UN ENDULZADOR DE ALTA POTENCIA. EL PROCESO DE SEPARACION DEL AZUCAR IMPLICA PROCESOS DE ULTRAFILTRACION, MANOFILTRACION Y OPCIONALMENTE TECNICAS DE OSMOSIS INVERSA.
