(27/06/2018) Un método de producción de una sustancia bioactiva lipófila, que comprende mezclar una suspensión acuosa de células microbianas que contiene una sustancia bioactiva lipófila o un homogenato de células microbianas de la misma con un disolvente orgánico en presencia de al menos un tipo de tensioactivo no iónico seleccionado entre el grupo que consiste en tensioactivos de copolímeros de bloques de polioxietileno-polioxipropileno, ésteres de ácidos grasos y sacarosa, ésteres de ácidos grasos y glicerol, ésteres de ácidos grasos y sorbitán, tensioactivos de poliéter-poliol, tensioactivos de polioxietileno-alquil-éter y tensioactivos…

(26/10/2016) Un polipéptido de tipo glicosiltransferasa aislado capaz de: (I): conjugar glucosa activada con un nucleótido a ácido flavokermésico (FK); y/o (II): conjugar glucosa activada con un nucleótido a ácido kermésico (AK). y donde el polipéptido de tipo glicosiltransferasa es al menos un polipéptido seleccionado del grupo constituido por: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que presenta una identidad de al menos un 70% con los aminoácidos 1-515 de la SEQ ID NO:2; (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que presenta una identidad de al menos un 70% con los aminoácidos 20-468 de la SEQ ID NO: 2; (c) un polipéptido que está codificado por un polinucleótido que se hibrida en condiciones de rigurosidad al menos media con (i) los nucleótidos 1-1548 de la SEQ ID NO:1 o (ii) una hebra…

(03/09/2014) Procedimiento para aumentar la cantidad de vitamina K2 obtenida cultivando por lo menos una cepa de bacteria láctica productora de vitamina K2, en el que el cultivo de dicha cepa se realiza en unas condiciones de "resting cells", comprendiendo dicho procedimiento por lo menos: a) el precultivo de dicha cepa en unas condiciones de respiración, en un medio de precultivo apropiado que contiene por lo menos una porfirina con una concentración final de por lo menos 0,5 μg/ml; b) la inoculación de un medio de cultivo apropiado que contiene por lo menos 0,5% de materia grasa con una cantidad de células bacterianas vivas que varía de 108 a…

(04/06/2014) Procedimiento de selección de una variante natural de una cepa de bacteria láctica que produce, en unas condiciones de fermentación estándar, una cantidad de vitamina K2 superior, en un factor por lo menos igual a 1,2, a la producida por dicha cepa de bacteria láctica cultivada en las mismas condiciones, comprendiendo dicho procedimiento por lo menos: a) el cultivo de dicha cepa de bacteria láctica en unas condiciones de fermentación estándar, en un medio de selección seleccionado de entre medios de cultivo que contienen bacitracina o un agente oxidante tal como el peróxido, que induce una modificación del estado de óxido-reducción celular; y b) la selección de dicha variante si produce por lo menos 1,2 veces más vitamina K2 que dicha cepa de bacteria…

(01/02/2013) Un procedimiento para la producción de isoprenoides, que comprende a. introducir en un microorganismo seleccionado del género Rhodobacter una secuencia de ADN que codificauna enzima que tiene actividad de decaprenil difosfato sintasa y una secuencia de polinucleótidos quecomprende genes del operón mev de acuerdo con SEQ ID NO: 23, b. cultivar el microorganismo de la etapa (a) bajo condiciones que permiten la producción de isoprenoides.

(14/09/2010) La invención proporciona un procedimiento alternativo para la preparación de menadiona, también conocida como vitamina K3, que evita los residuos ácidos y el uso de compuestos químicos tóxicos, por lo que es un procedimiento económico, seguro y medioambientalmente benigno. El procedimiento comprende cultivar bacterias Bacillus cereus, particularmente Bacillus cereus biotipo I, en un medio de cultivo adecuado que comprende uno o más sustratos, preferentemente 2-metilnaftaleno, 2-metil-1-naftol o sus mezclas, y más preferentemente, 2-metilnaftaleno. El uso de microorganismos como biocatalizadores permite un procedimiento selectivo en el que sustancialmente no se produce ningún isómero