CIP-2021 : A22C 11/04 : con pistón mecánico de movimiento alternativo.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[g] desde A22C 5/00 hasta A22C 18/00: Tratamiento de la carne
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.
A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).
A22C 11/00 Fabricación de embutidos.
A22C 11/04 · · con pistón mecánico de movimiento alternativo.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Máquina y método para embutir productos alimenticios.
(05/10/2016). Solicitante/s: INOX MECCANICA S.R.L.. Inventor/es: BOLZACCHINI, GIOVANNI.
Una máquina embutidora para productos alimenticios que comprende un armazón que soporta al menos un molde , diseñado para contener el producto para ser embutido y cooperando con un contramolde para formar el producto, y un empujador adaptado para trasladar el producto a ser embutido, tras ser formado, a través de un tubo embutidor que soporta externamente una envoltura tubular diseñada para envolver el producto a ser embutido, la máquina embutidora comprendiendo además medios para mover dicho al menos un molde a lo largo de un camino hacia delante (8a) desde una posición de carga , en la que dicho al menos un molde está adaptado para recibir el producto a ser embutido, a una posición de trabajo , en la que dicho molde está localizado sustancialmente en la región de acción de dicho empujador , caracterizada por el hecho de que entre dicha posición de carga y dicha posición de trabajo hay al menos una estación para preformar el producto.
PDF original: ES-2646101_T3.pdf
(13/07/2016) Dispositivo, especialmente para el envasado de productos a embutir de forma contínua, con varias disposiciones giratorias de émbolo/cilindro sobre un recorrido cerrado , especialmente sobre un recorrido circular, y que pasan al menos por una zona de llenado , así como al menos por una zona de descarga , y que comprenden respectivamente un cilindro (12, 12') y un émbolo (14, 14') desplazable a uno y otro lado dentro del cilindro(12, 12'), sometido a la modificación de un volumen de llenado disponible para el producto, existiendo, a partir de alcanzar el émbolo (14, 14') una posición de desaireación, existe al menos una abertura de desaireación entre el émbolo (14, 14')…
Dispositivo para rellenar productos de carne, pescado o aves de corral.
(29/07/2015) Dispositivo para rellenar unos productos de carne, pescado o aves de corral, que comprende una mesa (10; 10'), en la cual está empotrada una cubeta (12; 12'), y una corredera (14; 14'), la cual se puede desplazar sobre la mesa entre una posición de inserción para los productos y una posición de transferencia, en la cual los productos se dejan caer en la cubeta, caracterizado por que entre la mesa (10; 10') y la corredera (14; 14') está dispuesta una placa de cierre (32; 32'), la cual, cuando la corredera (14; 14') se encuentra en la posición de transferencia, se puede trasladar de golpe desde una posición de cierre, en la cual recubre la cubeta (12; 12') hasta una posición de liberación.
MÁQUINA DOSIFICADORA Y EMBUTIDORA DE MATERIA PASTOSA COMESTIBLE Y MÉTODO PARA DOSIFICAR Y EMBUTIR MATERIA PASTOSA COMESTIBLE UTILIZANDO DICHA MÁQUINA.
(06/11/2014). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, SA. Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCIS.
La máquina dosificadora y embutidora comprende una válvula de dosificación (8a) de tres vías en comunicación con un conducto de suministro (1a) que suministra materia pastosa comestible, una cámara de dosificación (3a) provista de un émbolo (5a) accionado por un servomotor (10a) eléctrico, y un conducto de embutición (6a) en comunicación con un caño de embutición a través de una válvula de salida . El émbolo (5a) realiza cíclicamente una carrera de admisión mientras un obturador (9a) de la válvula de dosificación (8a) está en una posición de dosificación, una carrera de compactación mientras el obturador de dosificación (9a) está en una posición de embutición y un obturador de la válvula de salida está en una posición cerrada, y una carrera de embutición mientras el obturador de dosificación (9a) sigue en la posición de embutición y el obturador de salida está en una posición abierta.
Válvula de corte y procedimiento para obtener porciones.
(23/05/2012) Válvula de corte (S) para obtener porciones de una masa pastosa, en particular de productos con unaconsistencia con trozos o fibrosa, tales como masa de embutido o jamón, con un pistón de separación (K)que puede accionarse en un espacio de porcionado (P) que presenta al menos una entrada lateral parauna barra de masa para realizar un movimiento de porcionado con respecto a la entrada , que presentaun canto de corte (13, 13') que se mueve más allá de la entrada durante la separación de una porción,caracterizada porque el pistón de separación (K), durante la separación, puede accionarse para realizar unmovimiento helicoidal con componentes de movimiento (T, R) simultáneamente de traslación y rotación, yrealiza con el canto de corte (13, 13') para separar la porción un corte continuo a través…
MAQUINA ENBUTIDORA DE PRODUCTOS CARNICOS CON DOSIFICACION CONTINUA.
(01/04/1998) MAQUINA EMBUTIDORA DE PRODUCTOS CARNICOS, QUE COMPRENDE UNA TOLVA DE ENTRADA DE LA MASA, FIJA AL CUERPO Y A LA ESTRUCTURA DE LA MAQUINA, QUEDANDO ENFRENTADA AL DISTRIBUIDOR , PROVISTO DE LOS HUECOS O CAVIDADES , QUE COMUNICAN CON UNOS CILINDROS A AMBOS LADOS, QUEDANDO ORIFICADO AXIALMENTE EL DISTRIBUIDOR, PARA EL PASO DEL CONDUCTO TUBULAR , QUE COMPORTA UNOS PISTONES PROVISTOS DEL ARO EXTERIOR , JUNTAS Y NUCLEO INTERIOR , CON TOPE POSTERIOR, FIJADO MEDIANTE LAS TUERCAS , FORMANDO UNA CORONA EXTERIOR ROSCADA Y UN MACHO INTERIOR CON LAS JUNTAS , Y , QUEDANDO UNIDO EL TUBO , AL VASTAGO HIDRAULICO MEDIANTE LAS PIEZAS Y DE EXTRACCION RAPIDA, COMUNICANDO LOS CILINDROS CON LA CAMARA DE VACIO PARA LA EXTRACCION DEL AIRE, PRODUCIENDOSE EL GIRO ALTERNO DEL DISTRIBUIDOR , POR EL PISTON…
DISPOSITIVO PARA HACER PORCIONES.
(01/08/1996). Solicitante/s: TETRA LAVAL CONVENIENCE FOOD GMBH & CO. KG. Inventor/es: SCHWAB, MANFRED, SCHMIDT, KARLHEINZ, DIPL.-ING., SASSMANNSHAUSEN, VOLKER, DIPL.-ING., FRITZ, KARL LUDWIG.
LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO PARA HACER PORCIONES PARA UNA MAQUINA EMBUTIDORA, Y COMPRENDE UN TUBO DE DISTRIBUCION 4 SITUADO DE FORMA GIRATORIA, QUE ESTA SUBDIVIDIDO EN SU INTERIOR POR UNA PARED SEPARADORA 29 DISPUESTA EN OBLICUO, Y QUE PRESENTA ABERTURAS DE CORRIENTE DE CIRCULACION LATERALES 30, 31. EL TUBO DE DISTRIBUCION 4 DESCANSA EN UNA CAJA 5, QUE PRESENTA CAMARAS DE PORCIONES LATERALES 6, 7, EN LAS QUE DESCANSAN DE FORMA DESPLAZABLE EMBOLOS DE PORCIONES 8, 9. LOS EMBOLOS DE PORCIONES 8, 9 ESTAN UNIDOS ENTRE SI POR EL FUNCIONAMIENTO. MEDIANTE LA ROTACION DEL TUBO DE DISTRIBUCION SE LLENA EN CADA CASO UNA DE LAS CAMARAS 6 O 7, MIENTRAS QUE LA OTRA CAMARA SE VACIA. EL MATERIAL DE EMBUTIDO ES TRATADO AQUI CON CUIDADO Y LAS PORCIONES RESULTANTES SON EXACTAS.
MEJORAS INTRODUCIDAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE PRINCIPAL N{ 89 01770 POR - PROCEDIMIENTO PARA DOSIFICACION Y EMBUTIDO DE MASAS CARNICAS AL VACIO Y MAQUINA PARA SU REALIZACION.
(01/03/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCISO.
MEJORAS INTRODUCIDAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE PRINCIPAL NUM. 89 01770 POR -PROCEDIMIENTO PARA DOSIFICACION Y EMBUTIDO DE MASAS CARNICAS AL VACIO Y MAQUINA PARA SU REALIZACION). SE CARACTERIZAN PORQUE LA CAMARA DE DOSIFICACION VA SOPORTADA TANTO POR SU PARTE DELANTERA, DONDE SU EXTREMO QUEDA INTRODUCIDO AJUSTADO Y CON POSIBILIDAD DE DESLIZAMIENTO EN UN ORIFICIO DE SECCION CORRESPONDIENTE DE UNA PLACA CORREDERA , UNIDA A UNA PRIMERA PLATAFORMA DESLIZANTE A LO LARGO DE UNAS GUIAS RECTILINEAS, QUE SE DESPLAZA A EQUIDISTANCIA DE LA PARED DE LA MAQUINA DONDE SE HALLAN LAS ABERTURAS DE SUMINISTRO DE MASA CARNICA Y QUE COMUNICA CON LA ZONA DE EMBUTIDO, COMO POR SU PARTE TRASERA, MEDIANTE UNOS SOPORTES QUE SUSTENTAN EL CUERPO DE UN CILINDRO NEUMATICO COAXIAL DE LA CAMARA MONTADO EN UNA SEGUNDA PLATAFORMA DESPLAZABLE EN UNA TRAYECTORIA PERPENDICULAR Y SUPERPUESTA A LA ANTERIOR.
PROCEDIMIENTO PARA DOSIFICACION Y EMBUTIDO DE MASAS CARNICAS, AL VACIO Y MAQUINA PARA SU REALIZACION.
(01/09/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCISO.
PROCEDIMIENTO PARA DOSIFICACION Y EMBUTIDO DE MASAS CARNICAS, AL VACIO Y MAQUINA PARA SU REALIZACION. CONSISTE EN TRANSFERIR LA MASA CARNICA DESDE UN DEPOSITO HERMETICO, AL VACIO A UNA CAVIDAD DOSIFICADORA DESPLAZABLE ENTRE DOS POSICIONES OPERATIVAS CON UNA ABERTURA DE SALIDA DEL DEPOSITO Y UN PASO A LA ZONA DE EMBUTIDO PROLONGADO EN UN TUBO COAXIALMENTE, AL CUAL SE DISPONE UNA ENVOLVENTE FORMATIVA DE LA PARED DEL EMBUTIDO Y AL INTERIOR DEL CUAL SE DESPLAZA LA CAVIDAD DOSIFICADORA, TRANSFIRIENDO FINALMENTE LA MASA CARNICA AL INTERIOR DE LA ENVOLVENTE. LA MAQUINA TIENE UNA CAVIDAD DOSIFICADORA ASOCIADA A UNA PRIMERA PLATAFORMA MOVIL A LO LARGO DE UNAS COLUMNAS DE GUIA MONTADAS SOBRE UNA SEGUNDA PLATAFORMA MOVIL SOBRE UNAS GUIAS DE DIRECCION PERPENDICULAR, CON MEDIOS DE ACCIONAMIENTO INDIVIDUALES PARA CADA PLATAFORMA, Y DE UNA COMPUERTA PARA CIERRE SELECTIVO DE LA ABERTURA DEL DEPOSITO.
PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA LA PRODUCCION DE EMBUTIDOS.
(16/10/1986). Solicitante/s: SPIKE, ROBERT.
PROCEDIMIENTO PARA EMBUTIR UNA TRIPA DE EMBUTIDO Y APARATO CORRESPONDIENTE. COMPRENDE LAS SIGUIENTES ETAPAS: PRIMERA, SE CARGA UNA MEZCLA DE EMBUTIDO EN EL SENO DEL CILINDRO DE UN CUERNO DE EMBUTIR, TENIENDO DICHO CILINDRO UN PISTON INTRODUCIDO EN EL MISMO DESDE UNO DE LOS EXTREMOS Y TENIENDO EL VASTAGO DE PISTON MEDIOS DE ACCIONAMIENTO EN ACOPLAMIENTO CON EL MISMO PARA FORZAR DICHO PISTON A TRAVES DEL DILINDRO HACIA EL OTRO EXTREMO DEL MISMO; SEGUNDA, SE SITUA Y MANTIENE UNA TRIPA DE EMBUTIDO VACIA SOBRE DICHA BOQUILLA Y SE ACCIONAN LOS MEDIOS DE ACCIONAMIENTO PARA FORZAR EL PISTON A TRAVES DEL CILINDRO, CON LO QUE LA MEZCLA SE EXTRUYE LLENANDO LA TRIPA. DE APLICACION EN LA FABIRCACION DE EMBUTIDOS CASEROS.
MAQUINA DOSIFICADORA DE PASTA PARA LA ELABORACION DE EMBUTIDOS Y SIMILARES.
(16/06/1982). Solicitante/s: TALLERES VALL SA.
MAQUINA DOSIFICADORA DE PASTA PARA LA ELABORACION DE EMBUTIDOS Y SIMILARES. FORMADA POR UNA CAMARA DOTADA DE UNA ENTRADA DE PASTA Y DE UNA SALIDA , Y EN CUYA CAMARA SE DESPLAZA CON MOVIMIENTOS LONGITUDINALES Y ANGULARES, SIMULTANEAMENTE, UN EMBOLO EMPUJADOR DE PASTA. LA LONGITUD DEL DESPLAZAMIENTO AXIAL DE DICHO EMBOLO ES REGULABLE A VOLUNTAD, PERMITIENDO GRADUAR LA DOSIS DE PASTA EN FUNCION DEL TIPO DE EMBUTIDO A OBTENER.
MAQUINA PERFECCIONADA DOSIFICADORA DE MASAS CARNICAS.
(16/04/1982). Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A..
MAQUINA DOSIFICADORA DE MASAS CARNICAS (CERTIFICADO DE ADICION DE LA PATENTE NUMERO . CARACTERIZADA PORQUE LOS VASTAGOS DE LOS TRES EMBOLOS DE IMPULSION QUE INTEGRAN LOS DISPOSITIVOS UTILIZADOS PARA LA ALIMENTACION CONTINUADA DE MATERIA CARNICA, DESDE LA TOLVA DE CARGA , EN FUNCIONES DE EMPUJE PARA LA DOSIFICACION, Y EN LA FASE DE EMBUTICION, ESTAN CONSTITUIDOS POR UN ALMA CENTRAL METALICA, AHUECADA O NO, DOTADA DE UN ENVOLVENTE COAXIAL ADHERENTE EN FORMA DE CAMISA TUBULAR (13', 15', 16'), REALIZADA EN MATERIAL PLASTICO, PREFERENTEMENTE A BASE DE POLIETRAFLUORETILENO , AL QUE SE LE AÑADE UN REFUERZO O CARGA DE DIFERENTES FIBRAS.
MAQUINA PERFECCIONADA DOSIFICADORA DE MASAS CARNICAS.
(16/05/1979). Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A..
Máquina perfeccionada dosificadora de masas cárnicas, caracterizada esencialmente por ir provista de una tolva de carga que va comunicada con una cámara de dosificación de configuración prismática recta, de sección rectangular, cuya cámara va dispuesta transversalmente al conducto de alimentación, en un plano horizontal, siendo el conjunto de la tolva solidario de una tapa que cierra a la citada cámara por su parte superior, y todo el conjunto es abatible alrededor de un eje lateral paralelo a la dirección axial de la cámara, permitiendo un completo acceso al recinto de dosificación.
PERFECCIONAMIENTOS E MAQUINAS LLENADORAS-DOSIFICADORAS DE MASAS SEMISOLIDAS DE FORMAS IRREGULARES.
(16/06/1977). Solicitante/s: SERVICIOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, S. A.
Resumen no disponible.
