(16/10/1983). Solicitante/s: VAESSEN-SCHOEMAKER HOLDING B.V.

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS CONFORMADOS PARTIENDO DE DISPERSIONES QUE CONTIENEN AL MENOS UNA SUSTANCIA DE ALTO PESO MOLECULAR, ANFOTERA Y COAGULABLE.CONSISTE EN HACER PASAR LA DISPERSION A TRAVES DE UN DISPOSITIVO EXTRUSOR EN UN BAÑO DE COAGULACION QUE ESTA PROVISTO DE ELECTRODOS, CON LO CUAL LA COAGULACION SE EFECTUA MEDIANTE UN CAMBIO DE PH TAL QUE SE REBASE EL PUNTO ISOELECTRICO DE LA SUSTANCIA, TENIENDO CUIDADO DE QUE LA DISPERSION CONTENGA SUFICIENTES IONES POLIVALENTES PARA IMPEDIR LA FORMACION DE UNA BARRERA DURANTE LA EXTRUSION. UNA VEZ CONFORMADOEL PRODUCTO EXTRUIDO SE PASA A LA COAGULACION DEL MISMO.DE APLICACION COMO MATERIAL DE ENVASE, EN PARTICULAR PARA EL ENVASE DE MASAS DE EMBUTIDOS.

(01/10/1983). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

APARATO Y METODO PARA RECUBRIR CON UN LIQUIDO LA PARED EXTERIOR DE UN TUBO FLEXIBLE INFLADO. EL TUBO ES DE SECCION TRANSVERSAL VARIABLE Y SE MUEVE LONGITUDINALMENTE RECUBRIENDOSE CON UNA PELICULA DE LIQUIDO CONTINUA DE ESPESOR SUSTANCIALMENTE UNIFORME, POR EJEMPLO _(HUMO LIQUIDO SOBRE UN TUBO CELULOSICO PARA USO FINAL COMO ENVUELTA O TRIPA PARA ALIMENTOS. EL TUBO YA RECUBIERTO SE APOYA EN MEDIOS DE SOPORTE ADECUADOS QUE NO PERTURBAN LA PELICULA DE LIQUIDO DURANTE SU PERIODO DE SECADO.

(16/08/1983). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

METODO DE FABRICAR UNA ENVOLTURA CELULOSICA FIBROSA IMPREGNADA CON HUMO LIQUIDO DERIVADO DE MADERA. CONSISTE EN UNA ENVOLTURA CELULOSICA FIBROSA PLANA Y UN MANANTIAL DE HUMO LIQUIDO DERIVADO DE MADERA. SE MUEVE LA ENVOLTURA FIBROSA A TRAVES DE UNA ZONA DE RECUBRIMIENTO CON HUMO LIQUIDO, DESPUES SE PASA DESDE UNA ZONA DE RECUBRIMIENTO A UNA ZONA DE ENROLLAMIENTO DONDE SE FORMA UNA BOBINA DE CAPAS SUPERPUESTAS, LO QUE DA LUGAR A QUE UNA PARTE DEL HUMO LIQUIDO IMPREGNE EL RESTO DE ZONAS QUE NO LO HAYA SIDO ANTERIORMENTE.

(01/02/1983). Solicitante/s: DOUGLAS J.BRIDGEFORD.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE TRIPAS TUBULARES PARA EMBUTIDOS. SE EXTRUYE ANULARMENTE VISCOSA PARA FORMAR UN PRODUCTO TUBULAR. SE COAGULA EL PRODUCTO TUBULAR EN UN BAÑO DE COAGULACION MANTENIDO A UNA TEMPERATURA DE 25 A 38 C, ESTANDO COMPUESTO EL BAÑO DE COAGULACION POR 200 A 300 G/L DE SULFATO SODICO Y 90 A 135 G/L DE ACIDO SULFURICO. SE REGENERA EL PRODUCTO TUBULAR COAGULADO PARA FORMAR UN TUBO GELIFICADO EL CUAL SE PLASTIFICA HASTA UN CONTENIDO EN PLASTIFICANTE COMPRENDIDO ENTRE 0 Y 10% EN PESO DE LA TRIPA. SE SECA EL TUBO GELIFICADO PARA FORMAR EL PRODUCTO DE TRIPA.

(01/02/1983). Solicitante/s: TEEPAK INC..

PROCEDIMIENTO PARA REVESTIR UNA BANDA FIBROSA EN MOVIMIENTO CON UN LIQUIDO, APLICABLE A LA FORMACION DE TRIPA PARA EMBUTIDO. SE OBTIENE LA PENETRACION COMPLETA, INDEPENDIENTEMENTE DEL TAMAÑO DEL ORIFICIO DE SUMINISTRO DEL LIQUIDO, PROPORCIONANDO UN ORIFICIO SUFICIENTE PARA SUMINISTAR EL LIQUIDO DE REVESTIMIENTO NECESARIO Y PROPORCIONANDO FLUJO LAMINAR DEL LIQUIDO DE REVESTIMIENTO A LO LARGO DE LA BANDA EN MOVIMIENTO.

(01/02/1983). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UNA ENVOLTURA DE CELULOSA TUBULAR DE TAMAÑO GRANDE. SE SELECCIONA UNA ENVOLTURA QUE CONTENGA DE UN 20 A UN 40% DE HUMEDAD POR PESO TOTAL DE ENVOLTURA, Y SE LE AÑADE UNA SAL CLORURO ESCOGIDA DEL GRUPO CONSTITUIDO POR CLORURO SODICO, CLORURO MAGNESICO, CLORURO AMONICO, CLORURO CALCICO Y CLORURO POTASICO, EN UNA CONCENTRACION COMO PORCENTAJE EN PESO DE CELULOSA DE LA ENVOLTURA TAL QUE SE MANTIENE LA ACTIVIDAD DEL AGUA EN LA ENVOLTURA EN NO MAS DE 0,81. OPCIONALMENTE SE PUEDE EMBEBER UNA BANDA FIBROSA DE SOPORTE EN LAS PAREDES DE LA ENVOLTURA.

(01/02/1983). Solicitante/s: DEVRO, INC..

_(METODO PARA PREPARAR UNA PELICULA DE COLAGENO COMESTIBLE . CONSISTE EN INYECTAR UN ENZIMA PROTEOLITICO INMEDIATAMENTE ANTES DE LA EXTRUSION DEL COLAGENO. EL ENZIMA PROTEOLITICO SE INMOVILIZA E INACTIVA PORQUE LAS PARTES ULTERIORES DEL PROCEDIMIENTO REDUCEN EL AGUA LIBRE NECESARIA PARA SU ACTIVIDAD. DESPUES DE RELLENAR LA TRIPA Y SOMETER AL CONJUNTO A AHUMADO O COCCION, EL ENZIMA SE REACTIVA DE NUEVO Y CONTINUA DESCOMPONIENDO EL COLAGENO ABLANDANDO CON ELLO LA TRIPA. EL ENZIMA EMPLEADO PUEDE SER PAPAINA, BOMELAINA, FICINA, PROTEASA FUNGAL, PROTEADA BACTERIANA, TRIPSINA, QUIMOTRIPSINA, PEPSINA Y PROTEASA.

(01/11/1982). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

METODO PARA FABRICAR UNA ENVOLTURA PARA ALIMENTOS, DE CELULOSA TUBULAR DE TAMAÑO GRANDE. COMPRENDE UNA ENVOLTURA DE CELULOSA REFORZADA FIBROSA QUE SE PREHUMECTA POR ADICION CUIDADOSA DE CANTIDADES CONTROLADAS DE AGUA DE HUMECTACION, HASTA EL PUNTO EN QUE SE PUEDE RELLENAR LA ENVOLTURA SIN NECESIDAD DE NINGUNA IMPREGNACION PREVIA AL RELLENO. LA HUEDAD AÑADIDA PUEDE VARIAR DESDE UN 20 A UN 40% DEL PESO TOTAL DE LA ENVOLTURA. SE AÑADE UNA SAL CLORURO SELECCIONADA DEL GRUPO CONSTITUIDO POR CLORURO SODICO, CLORURO MAGNESICO, CLORURO AMONICO, CLORURO CALCICO Y CLORURO POTASICO, POR INCLUSION EN EL AGUA DE HUMECTACION, APLICANDOSE A LA ENVOLTURA POR CUALQUIER METODO, TAL COMO ROCIADO, POR ESTANCACION O POR COMBINACION DE ESTOS.

(01/08/1982). Solicitante/s: TEEPAK INC..

DISPOSITIVO PARA REVESTIR UNA BANDA FIBROSA EN MOVIMIENTO CON UN LIQUIDO. SE CONSTITUYE DE UN ORIFICIO POR EL QUE SE SUMINISTRA EL LIQUIDO A LA BANDA FIBROSA EN MOVIMIENTO, DIMENSIONANDOSE DICHO ORIFICIO PARA QUE TENGA UN TAMAÑO SUFICIENTE PARA PROPORCIONAR UN FLUJO LAMINAR DEL LIQUIDO A LO LARGO DE LA BANDA FIBROSA. ESTA DEFINIDO EL ORIFICIO POR UNA BOQUILLA INTERIOR CON UN ELEMENTO DE SOPORTE INTERIOR Y DOS ELEMENTOS ANULARES, Y UNA BOQUILLA EXTERIOR QUE COMPRENDE DOS ELEMENTOS DE TIPO PLACA UNIDOS CON UN ESPACIO ANULAR QUE DEFINE UNA SEPARACION DE SUMINISTRO DE LIQUIDO, MEDIOS DE CONDUCTO DENTRO DE LOS ELEMENTOS DE TIPO PLACA.

(16/06/1982). Solicitante/s: TEEPAK INC..

MAQUINA FRUNCIDORA PARA FRUNCIR DE FORMA CONTINUA UN ENVOLTORIO, MIENTRAS QUE AL MISMO TIEMPO DA UN GIRO A ALA ENVUELTA. PRESENTA UN MANDRIL ALARGADO , MEDIOS DE ALIMANTACION PARA HACER AVANZAR EL ENVOLTORIO A LO LARGO DEL MANDRIL A VELOCIDAD PRESELECCIONADA, MEDIOS FRUNCIDORES DEL ENVOLTORIO, MEDIOS DE CONTROL DE LA DENSIDAD Y MEDIOS DE ROTACION DE LA ENVUELTA. UTILIZANDO EN EL FRUNCIDO EN ENVOLTORIOS DE EMBUTIDOS.

(16/05/1982). Solicitante/s: GALINDO FLORENCE,JOAQUIN.

PROCEDIMIENTO PARA REFORZAR ENVOLTURAS DE FIBRAS CARNICAS PARA EMBUTIDOS DE GRAN DIAMETRO. CONSISTE EN PLEGAR SOBRE UN PLANO DIAMETRAL UNA ENVOLTURA TUBULAR DE CONTORNO CERRADO , DETERMINANDO DOS DOBLECES LONGITUDINALES PARALELAS SOBRE LAS QUE SE APLICAN, EN ZONAS PROXIMAS A LOS BORDES, PARES DE CORDONES DE REFUERZO QUE SE FIJAN EN DICHA ENVOLTURA MEDIANTE UNA COSTURA QUE SE REALIZA DE FORMA QUE EN CADA PUNTADA EL HILO DE COSTURA ATRAVIESA PRIMERO UN CORDON, LUEGO AMBOS PLIEGUES CONTIGUOS DEL DOBLEZ Y FINALMENTE EL OTRO CORDON. LOS DOS PARES DE CORDONES DE REFUERZO SE UNEN ENTRE SI, SIN SOLUCION DE CONTINUIDAD, POR UNO DE LOS EXTREMOS ABIERTOS DE LA ENVOLTURA, CERRANDOLA Y CONSTITUYENDO EL FONDO DE LA MISMA.

(01/04/1982). Solicitante/s: TEEPAK INC..

APARATO PARA CIERRE DEL EXTREMO DE UNA RISTRA PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS. EL APARATO DE CIERRE SE ACOPLA A UNA MAQUINA FRUNCIDORA QUE PRODUCE LA RISTRA O TRIPA DE LONGITUD DESEADA SOBRE LOS MANDRILES SITUADOS EN UNA TORRETA GIRATORIA. EL APARATO DISPONE DE UN MECANISMO DE TRANSFERENCIA QUE TIENE DOS DISPOSITIVOS PORTADORES; EL PRIMERO, QUE INCORPORA UN AGARRADOR DE LA RISTRA Y UN ACCIONADOR PARA MOVIMIENTO DEL MISMO, EFECTUA UN MOVIMIENTO TRANSVERSAL, Y EL SEGUNDO PRODUCE UN MOVIMIENTO LONGITUDINAL DEL AGARRADOR, COLOCANDOLO POR CONJUNCION DE LOS DOS MOVIMIENTOS FRENTE AL MANDRIL FRUNCIDOR PARA RECIBIR LA RISTRA EN ALINEACION CON EL MECANISMO DE CIERRE.

(01/03/1982). Solicitante/s: VISCOFAN, INDUSTRIA NAVARRA DE ENVOLTURAS CELULOSI.

PROCESO DE RECUBRIMIENTO DE LA PARED INTERIOR DE TRIPA CELULOSICA, PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS EMBUTIDOS. SE APLICA A LA PARED INTERIOR DE LA TRIPA, A TRAVES DEL PROPIO MANDRINO DE LA PLISADORA, UN BAÑO FORMADO POR UNA MEZCLA HOMOGENEA O DISOLUCION VERDADERA EN LA QUE EL DISOLVENTE ES UNA MEZCLA DE GLICERINA Y AGUA. EL SOLUTO ESTA FORMADO POR UN ALGINATO, SOLO O ACOMPAÑADO DE LA POLIVINIL-PIRROLIDINA , Y POR ALCOHOLES GRASOS POLIOXIETILENADOS, UNO O VARIOS CAPOLIMEROS DE SILICONA SOLUBLE EN AGUA, UNO O VARIOS FENOLES O ALQUIL-FENOLES POLIOXIETILENADOS O MONOESTEARATO DE SORBITAN POLIOXIETILENADO 20.

(01/12/1981). Solicitante/s: GUNTER KOLLROSS.

DISPOSITIVO PARA EL ARRUGADO AXIAL DE MATERIAL TUBULAR SINTETICO CON FORMACION DE UN PLIEGUE PRINCIPAL DE CURSO HELICOIDAL. EL DISPOSITIVO ESTA CONSTITUIDO POR AL MENOS TRES RODILLOS ARRUGADORES , PROVISTOS DE DIENTES ELASTICOS , QUE GIRAN SOBRE EJES PARALELOS AL MANDRIL ARRUGADOR . LOS DIENTES TIENEN UNA ANCHURA TAL QUE SUS ESCOTADURAS SE SOLAPAN EN LA PERIFERIA DEL MANDRIL . EL GIRO DE LOS RODILLOS ESTA SINCRONIZADO DE FORMA QUE LOS DIENTES SE SUCEDEN SOBRE EL MANDRIL EN EL ORDEN CIRCULAR ESTABLECIDO.

(01/10/1981). Solicitante/s: GUNTER KOLLROSS.

DISPOSITIVO PARA ARRUGADO AXIAL DE TUBO FLEXIBLE DE MATERIAL SINTETICO. SE DISPONEN TUBOS ARRUGADORES EN REVOLVER , MANIOBRABLE PASO A PASO EN 180G Y DESPLAZABLE AXIALMENTE POR UN CILINDRO DE DOBLE EFECTO. CADA TUBO PUEDE MOVERSE CONTINUAMENTE HACIA EL INTERIOR DE UN UTIL ARRUGADOR , DESDE EL CUAL EL TUBO FLEXIBLE, ALIMENTADO A TRAVES DEL EXTREMO LIBRE DEL TUBO, PUEDE SER COMPRIMIDO CONTRA UN TOPE DESPLAZABLE AXIALMENTE SOBRE EL TUBO EN CUESTION. EL RECORRIDO DEL REVOLVER ESTA LIMITADO DE FORMA ADECUADA. EN LA COMPRENSION, EL TUBO ES AGARRADO RADIALMENTE POR DOS RODILLOS DE GUIA, CON PERFIL ACANALADO, SUSTENTADOS EN PALANCAS BASCULANTES POR UN CILINDRO IMPULSOR. EL UTIL INCORPORA UN DISCO DE CORTE DE ORUGA ACCIONABLE POR MOTOR Y DESPLAZABLE TRANSVERSALMENTE. LA ORUGA ACABADA ES COMPRIMIDA, EN OTRA POSICION DEL REVOLVER, POR EL TOPE CONTRA UN CONTRASOPORTE , CONSTITUIDO POR DOS MORDAZAS QUE SE ABREN DESPUES DE LA COMPRENSION, PERMITIENDO LA SEPARACION, POR EMPUJE DEL TOPE , DE LA ORUGA. R.

(16/03/1981). Solicitante/s: OTAEGUI MACAZAGA,PEDRO.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE ENVOLTURAS PARA EMBUTIDOS, DOTADA CON FRANJAS EMBEBIDAS EN SU PARED. UNA MASA COAGULABLE TRANSPARENTE, EN FORMA DE BARRA, SE ALIMENTA AL INTERIOR DE UNA ZONA, INSERTANDO UN MATERIAL DE RAYADO EN LA CORRIENTE DE ALIMENTACION, POR DEBAJO DE LA SUPERFICIE PERIFERICA DE LA MASA TRANSPARENTE, EXTRUYENDO POR ULTIMO LA MASA EN UN ENTUBADO, A CONTINUACION DEL CUAL SE REGENERA Y COAGULA EL TUBO HASTA FORMAR UN ENTUBADO CONTINUO DE PARED DELGADA.

(01/10/1980). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

Procedimiento para fabricar una envoltura celulósica de alimentos que tiene, después de haberla rellenado por completo, un diámetro de 40 a 200 mm. Aproximadamente, en el que se somete a extrusión y secado un material precursor de la envoltura, caracterizado porque se orienta la envoltura transversalmente con respecto a la dirección de extrusión hasta que se obtiene una circunferencia en seco correspondiente a un valor de un 90 a un 96% aproximadamente de una circunferencia escogida previamente para la envoltura totalmente rellenada, y porque se añade humedad a la envoltura secada hasta alcanzar un valor de humedad de no menos de un 15% aproximadamente a un 58% aproximadamente en peso, basándose en la celulosa seca constitutiva de la envoltura.

(16/07/1980). Solicitante/s: OTAEGUI MACAZAGA,PEDRO.

Barra consistente y autosustentante de envoltura fruncida y comprimida para salchichería, que comporta una sucesión repetitiva de zonas a todo lo largo de su dimensión longitudinal, caracterizada porque, en una de las citadas zonas, cada pliegue sucesivo de la citada envoltura fruncida está desplazado, tanto en el sentido axial como en el rotacional, con respecte a su pliegue próximo precedente, en una dirección opuesta al del giro de las agujas de un reloj, con relación al eje longitudinal de la barra -si se observa a esta última desde su primera extremidad fruncida-; en tanto que en otra de las citadas zonas, cada pliegue sucesivo de la citada envoltura fruncida está desplazada, tanto en el sentido axial como en el rotacional, con respecto a su pliegue próximo precedente, en una dirección que coincide con la del giro de las agujas de un reloj, con relación al eje longitudinal de 1a citada barra, observada desde su primera extremidad fruncida.

(01/07/1980). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

1.- Un método de preparar una envoltura tubular fruncida para productos alimenticios elaborados del tipo de embutidos y similares, que tiene una pared integral que es una porción desfruncida dispuesta internamente que tiene un extremo abierto integral con un extremo de la envoltura fruncida y un extremo cerrado próximo al extremo opuesto de la envoltura fruncida, caracterizado porque comprende los pasos de: a) fruncir un tramo de envoltura flexible para formar una ristra de envoltura fruncida; b) desfruncir una porción de la ristra de envoltura fruncida en un extremo y volverla hacia adentro y extraerla o empujarla a través del taladro de la ristra fruncida de manera que el extremo desfruncido se extiende hacia afuera a través del extremo opuesto de la ristra de envoltura fruncida; y c) recoger la envoltura desfruncida y aplicar un cierre extremo a dicho extremo recogido.

(16/06/1980). Solicitante/s: GARCIA GONZALEZ,E.M.TERESA.

Máquina para la producción de ristras cohesionadas y autosustentantes de entubado flexible fruncido para embutidos, caracterizada porque incluye: un mandril; unos medios susceptibles de fruncir el citado entubado sobre el citado man- dril; y unos medios, colocados adyacentes a los citados medios de fruncido, y destinados a compactar el entubado fruncido, donde estos últimos medios de compactado incluyen una serie de mordazas de conformado, montadas circunferencialmente alrededor del citado mandril.

(16/06/1980). Solicitante/s: VISCOFAN,INDUSTRIA NAVARRA DE ENVOLTURAS CELULOSIC.

1. Mejoras introducidas en el proceso de recubrimiento de la pared interior de tripa celulósica, en la fabricación de productos embutidos, caracterizadas porque según las mismas, a la pared interior de la tripa se le implica, según un modo usual y preferentemente a través del propio mandrino de la plisadora, un baño formado por una mezcla homogénea o disolución verdadera, cuya cantidad puede variar entre 2 g/m2 y 7 g/m2 y en la que siendo el disolvente una mezcla de agua y glicerina, el soluto se forma por tres sustancias, de las que dos de ellas son sendos agentes filmógenos y la tercera es uno o varios de cualquiera de los alcoholes grasos polioxietilenados, lo que faculta un mejor pelado o desprendimiento de la envoltura tubular o tripa respecto de la substancia cárnica.

(16/06/1980). Solicitante/s: OTAEGUI MACAZAGA,PEDRO.

Procedimiento para la obtención de una barra fruncida y hueca, para envolturas de productos cárnicos, con una obturación en una extremidad del agujero interno de la barra, donde la citada obturación es permeable al paso de un gas y mantiene su integridad, bloqueando el flujo de emulsión de carne a través de aquélla, durante la operación de relleno, caracterizado porque comprende: la contención de una extremidad de la barra fruncida de envoltura, y su empotramiento en un soporte; el rebordeado de una cara de la extremidad soportada de la barra fruncida de envoltura; la vuelta hacia dentro, con respecto a sí misma, de la envoltura rebordeada, a fin de formar un tapón de envoltura rebordeada; el compactado y la sujeción del tapón en el interior del agujero interno de la barra fruncida.

(16/05/1980). Solicitante/s: GARCIA GONZALEZ,E.M.TERESA.

Máquina para el fruncido de envolturas flexibles para embutidos, caracterizada porque incluye, en combinación: un mandril, sobre el que se hace pasar una envoltura inflada; unos medios para endentar y comprimir la envoltura inflada, dando lugar, así, a un motivo o dibujo ordenado de pliegues fruncidos; y unos medios giratorios, destinados a aplicarse contra la envoltura ya fruncida, y a hacer girar a esta última alrededor del citado mandril.

(01/02/1980). Solicitante/s: ASAHI-DOW LIMITED.

Un procedimiento para tratar una película de resina sintética tubular o plana, que consta de al menos una capa, con un conjunto de eléctrodos que comprende al menos un par de electrodos que están separados y opuestos entre si y a los que se aplica una corriente de altivo voltaje, caracterizado por activar la superficie interior de la película, que no está en contacto con dichos electrodos, por medio de una descarga en corona o luminiscente, en presencia de un gas situado entre las superficies interiores de la película separadas y opuestas una a otra, al mismo tiempo que se hace avanzar dicha película tubular o película plana de doble capa manteniendo la superficie exterior de dicha película tubular o la superficie exterior de cada capa de dicha película plana en contacto con dichos electrodos.

(16/11/1979). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

Método para preparar una envoltura celulósica para alimentos, para uso con un producto del tipo de comida ligera, que comprende revestir la superficie interior de dicha envoltura para alimentos con una composición de revestimiento que comprende un éter de celulosa soluble en agua y una resina catiónica termo-endurecible.

(01/04/1979). Solicitante/s: OTAEGUI MACAZAGA,PEDRO.

Perfeccionamientos introducidos en la realización de envolturas fruncidas, en forma de vara o mazo autoportante, comprimido y dotado de pliegues de fruncido de estructura regular, donde estos pliegues de fruncido forman una superficie externa sensiblemente cilíndrica, caracterizados porque según los mismos la estructura regular de los pliegues de fruncido está recubierta con una estructura adicional de forma helicoidal y con un periodo mayor que el de los pliegues de fruncido.

(16/01/1979). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

Un método mejorado para la fabricación de una envoltura tubular para alimentos, caracterizado porque comprende el tratamiento de la envoltura con un producto de reacción de un azúcar reductor y un compuesto amino seleccionado entre el grupo que consiste en un aminoácido, y una mezcla de un aminoácido y un derivado de aminoácido, en cantidad suficiente para dar a la envoltura un color ahumado que es hidrosoluble y fácilmente transferible a un producto alimenticio.

(01/01/1979). Solicitante/s: UNION CARBIDE CORPORATION.

Un método de preparar una composición de colágeno formable apropiada para usar en la preparación de estructuras de colágeno formadas que exhiben características antibloqueo mejoradas, caracterizado por incluir el paso de incorporar uniformemente en una composición de colágeno formable un aditivo antibloqueo seleccionado entre el grupo que consiste en ésteres de ácidos grasos totalmente esterificados de alcoholes polihídricos, aceite mineral y mezclas de los mismos, en una cantidad de por lo menos alrededor del 5% ponderal de dicho aditivo sobre la base del contenido de sólidos de dicha composición colágeno.