CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
SIERRA PARA TROCEADO Y DESPIECE DE ANIMALES.
(01/01/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: RUIZ CASTRO,ALEJANDRO.
SIERRA PARA TROCEADO Y DESPIECE DE ANIMALES, DEL TIPO QUECOMPRENDE UN MOTOR ELECTRICO DE ACCIONAMIENTO, UNA HOJA DE SIERRA PARA REALIZAR EL CORTE CON UN MOVIMIENTO LONGITUDINAL, MEDIOS DE TRANSMISION DEL MOVIMIENTO DESDE EL MOTOR A LA HOJA DE SIERRA, TRANSFORMANDO EL MOVIMIENTO GIRATORIO EN LONGITUDINAL, Y MEDIOS DE SOPORTE Y GUIADO DE LA HOJA DE SIERRA SOLIDARIOS DE LA CARCASA DE LA MAQUINA, CUYA CARCASA SIRVE DE SOPORTE DEL MOTOR Y DE LOS MEDIOS DE TRANSMISION, CARACTERIZADA POR EL HECHAO DE QUE LOS MEDIOS DE TRANSMISION DEL MOVIMIENTO DESDE EL MOTOR A LA HOJA DE SIERRA COMPRENDEN UNA PRIMERA ETAPA PARA TRANSMITIR EL MOVIMIENTO A UN EJE PERPENDICULAR AL EJE DEL MOTOR Y UNA SEGUNDA ETAPA PARA TRANSMITIR EL MOVIMIENTO DESDE ESTE EJE PERPENDICULAR A LA HOJA DE SIERRA.
MAQUINA ELABORADORA DE HAMBURGUESAS.
(16/07/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: VILAR ARNAU, EMILIO.
SE DESCRIBE UNA MAQUINA ELABORADORA DE HAMBURGUESAS QUE COMPRENDE, EN UN CUERPO DE MESA-BASTIDOR, UN CILINDRO DE EJE VERTICAL Y DIAMETRO GRANDE CUYA PARTE SUPERIOR CONSTITUYE LA CAMARA DE CARGA, RECEPTORA INICIALMENTE EN LA MASA DE CARNE PICADA, PRESENTANDO LA BASE SUPERIOR DEL CILINDRO UNA ABERTURA DE SALIDA, INCLINADA, CONJUGADA DE LA POSICION DE UN MOLDE CAMBIABLE CUYAS CARACTERISTICAS DETERMINAN EL TAMAÑO Y PESO DE LAS PIEZAS CARNICAS PRODUCIDAS. ESTAS SON EXTRAIDAS POR UN DISPOSITIVO LIBERADOR Y POSICIONADOR SOBRE UNA CINTA TRANSPORTADORA, SOBRE LA CUAL SE APLICA A LAS DOS CARAS SENDAS PIEZAS DE PAPEL PROTECTOR DE MATERIAL NATURAL, OBTENIDAS DE DOS ROLLOS DE BANDA SITUADOS ENCIMA Y DEBAJO DEL PLANO DE DESPLAZAMIENTO. UNA SEGUNDA CINTA TRANSPORTA LAS HAMBURGUESAS HACIA LA SALIDA, EN CUYO CAMINO EXISTE UN DISPOSITIVO OPTICO-ELECTRONICO ASOCIADO A UN CIRCUITO DE MANDO QUE GOBIERNA EL FUNCIONAMIENTO DE CUATRO CILINDROS FLUIDOS ACCIONADORES DE LOS DIFERENTES DISPOSITIVOS.
MAQUINA PARA EL LLENADO DE RECIPIENTES O INTESTINOS CON MASA DE EMBUTIDOS.
(01/04/1991). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, KERN, MANFRED, ABT, FRANZ, KLINGELE, ROBERT.
EL INVENTO TRATA DE UNA MAQUINA PARA LLENAR RECIPIENTES O INTESTINOS CON MASA DE EMBUTIDOS, CON UNA PIEZA DE MAQUINARIA PRINCIPAL, EN LA CUAL ESTA SITUADO UN MECANISMO EXPULSOR, CON UN RECIPIENTE DE DEPOSITO SITUADO ENCIMA DE LA MAQUINA PRINCIPAL, Y CON UN ORGANO DE TRANSPORTE, QUE LLEVA LA MASA DESDE EL RECIPIENTE DE DEPOSITO HASTA EL MECANISMO EXPULSOR. PARA MEJORAR LA MAQUINA EN EL SENTIDO DE QUE SEA MAS FACIL SU LLENADO, QUE CUMPLA LAR ORDENANZAS DE SEGURIDAD EN VIGOR Y QUE SIN EMBARGO OFREZCA UN GRAN VOLUMEN DE DEPOSITO PARA LA MASA A EMBUTIR, PROPONE EL INVENTO LA SOLUCION DE QUE LA PARED DEL RECIPIENTE DE DEPOSITO ESTE FORMADO EN LA PARTE SUPERIOR POR LO MENOS PARCIALMENTE POR UNA PARED GIRATORIA.
DISPOSITIVO SEMIAUTOMATICO PARA LA ELABORACION DE PORCIONES DE CARNE PICADA.
(16/03/1991) DISPOSITIVO SEMIAUTOMATICO PARA LA ELABORACION DE PORCIONES DE CARNE PICADA, DEL TIPO QUE COMPRENDE, POR LO MENOS, UN MOLDE EN EL CUAL SE DEPOSITA LA CARNE PICADA, CON MEDIOS PARA FACILITAR LA EXTRACCION DE LA PORCION UNA VEZ MOLDEADA, CARACTERIZADO ESENCIALMENTE POR EL HECHO DE QUE EL MOLDE CONSTA DE UNA CAVIDAD ABIERTA POR UNA DE SUS CARAS, PREVISTA EN UN CUERPO DOTADO DE MEDIOS PARA SU MONTAJE AMOVIBLE EN EL CABEZAL DE SALIDA DE UNA MAQUINA PICADORA CONVENCIONAL, QUE DESEMBOCA EN LA CARA ABIERTA DE LA CAVIDAD, LA CUAL DISPONE DE UN FONDO DESPLAZABLE AXIALMENTE RESPECTO A LA CAVIDAD, DOTADO DE UNA EMPUÑADURA DE ACCIONAMIENTO, CUYO FONDO ESTA VINCULADO A UN SOPORTE DESPLAZABLE EN L MISMA DIRECCION QUE EL FONDO DE LA CAVIDAD, MONTADO EN LA PLACA DESCRITA, DOTADO DE UN TOPE DE APOYO EN EL QUE ESTA REPRESENTADO EL FONDO DE LA CAVIDAD EN SU POSICION…
MAQUINA PARA LA ELABORACION DE ALBONDIGAS DE CARNE.
(16/04/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: COLL MARIN, JUAN LUIS BENEJAM PIRIS, JAIME. Inventor/es: COLL MARIN, JUAN LUIS, BENEJAM PIRIS, JAIME.
UNA MAQUINA MEDIANTE LA QUE SE CONSIGUEN CONFORMAR O ELABORAR ALBONDIGAS DE CARNE, CON UN ELEVADO RENDIMIENTO DE PRODUCCION, PARTIENDO DE UNA MASA CARNICA PICADA CON LOS RESPECTIVOS INGREDIENTES ALIMENTICIOS Y CONSERVANTES. LA MAQUINA COMPRENDE DOS DISCOS ENFRENTADOS, ENTRE LOS QUE SE CONFORMA UNA CAVIDAD TOROIDAL A LA QUE ACCEDE LA CARNE, DE MANERA QUE EL GIRO DE UNO DE ESOS DISCOS RESPECTO DEL OTRO, PRODUCE EL REDONDEAMIENTO DE LA MASA DE CARNE, CONSIGUIENDOSE UNA ALBONDIGA QUE ES EXPULSADA AL EXTERIOR POR UNA CUÑA EXTRACTORA. LA MASA CARNICA ACCEDE A LA CAVIDAD TOROIDAL POR MEDIO DEL ACCIONAMIENTO CONTROLADO Y SINCRONIZADO DE DOS CILINDROS NEUMATICOS, ESTANDO FIJADO AL EJE DEL PRIMERO UNA CORREDERA CON TALADRO PARA ENTRADA DE LA CARNE, ENFRENTADO A LA BOCA DE CARGA, MIENTRAS QUE EL SEGUNDO CILINDRO SE ENCARGA DE EMPUJAR ESA CARNE HASTA LA CAVIDAD TOROIDAL EN LA QUE SE HA DE CONFORMAR LA ALBONDIGA.
MAQUINA PARA SANGRAR Y MASAJEAR JAMONES.
(16/02/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: INDUSTRIES FAC, S.A.. Inventor/es: GOMEZ GOMEZ, ISIDRO.
MAQUINA PARA SANGRAR Y MASAJEAR JAMONES. CONSTA DE UNA SERIE DE RODILLOS PRENSORES MOTORIZADOS (2A, 2B) Y DE UNA BANDA TRANSPORTADORA SIN-FIN TAMBIEN MOTORIZADA, POR ENTRE LOS CUALES PASAN LOS JAMONES . CADA RODILLO (2A, 2B) ESTA MONTADO ENTRE DOS BRAZOS OSCILANTES DE UN PUNTO DEL CUAL SE DERIVA UNA PALANCA SOBRE LA QUE ACTUA UN MUELLE QUE TIENDE A MANTENER LOS BRAZOS Y RODILLOS (2A, 2B) DESCENDIDOS CONTRA LOS JAMONES . LA BANDA TRANSPORTADORA ESTA APOYADA EN UNAS PLACAS MOVILES QUE POR UN MECANISMO DE EXCENTRICA PRODUCEN UN SUBE Y BAJA A LA PORCION RESPECTIVA DE DICHA BANDA.
MAQUINA DESANGRADORA Y MASAJEADORA DE JAMONES.
(01/10/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: INDUSTRIAS F.R.C. S.A..
LA INVENCION ESTA CONSTITUIDA A PARTIR DE UNA BANCADA Y UN CABEZAL, DOTADOS DE MECANISMOS AJUSTABLES. LA BANCADA ESTA PROVISTA DE UN SOPORTE CON UN CONJUNTO DE EJES TRANSVERSALES AL EJE GEOMETRICO DE LA MAQUINA, DOTADOS EN SUS EXTREMOS DE POLEAS Y PIÑONES QUE UNIDOS ENTRE SI POR CORREAS Y CADENAS, ACCIONADAS POR TRACCION ELECTROMECANICA QUE MUEVEN UNAS PLATAFORMAS VIBRATORIAS PARALELAS QUE DESCANSAN EN RODILLOS EXCENTRICOS. EL CABEZAL ES INTERCAMBIABLE, PORTANDO BATERIAS PROVISTAS DE RUEDAS GIRATORIAS DE NYLON, ACCIONADAS MEDIANTE MUELLES Y CUYO TENSADO ES REALIZADO MEDIANTE LA ACTUACION DE UN VOLANTE.
PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LAS MAQUINAS PARA LA FABRICACION DE HAMBURGUESAS.
(16/07/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: LUZZY GOR, JORGE.
MAQUINA PARA LA FABRICACION DE HAMBURGUESAS. CONSTA DE UN GRUPO DE MOTOR Y REDUCTOR , EN CUYO EJE SALIENTE MOTRIZ, QUEDA MONTADO UN DISCO CON UNA MUESCA RADIAL Y UNA LEVA CONTIGUA, PARA ACCIONAR RESPECTIVAMENTE A TRAVES DE LOS RODILLOS Y , LAS PALANCAS BASCULANTES Y , LA PRIMERA DE LAS CUALES, A UN MECANISMO BASCULANTE , PARA DESPLAZAR LA CAZOLETA , QUE CONFORMA Y DESPRENDE LA HAMBURGUESA MOLDEADA POR LA PLACA DESLIZANTE , DEPOSITANDOLA SOBRE LA BANDA TRANSPORTADORA Y LA SEGUNDA PALANCA UN MECANISMO A TRAVES DE LOS TIRANTES , PARA EL CORTADO DE LA CINTA O BANDA DE CELOFAN , GUIADO EL MECANISMO DE CORTE POR EL BASTIDOR INCLINADO , LLEVANDO EL DISCO UN PUNTO DE MONTAJE EXCENTRICO , PARA ACCIONAR LA PALANCA , QUE DESPLAZA LA PLACA , CON UN MONTAJE POR UN ORIFICIO ALARGADO , COMO ESCAPE, PARA LOS INTERVALOS DE PARADA ENTRE OPERACIONES.
MEJORAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE NUMERO 55.230/3 QUE SE REFIERE:"UNA MAQUINA PARA EL MACERADO Y TRATAMIENTO DE CARNES Y DESCARGA AUTOMATICAS".
(01/05/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCISO.
MEJORAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE NUM. 555.230, QUE SE REFIERE A: UNA MAQUINA PARA EL MACERADO Y TRATAMIENTO DE CARNES, CON CARGA Y DESCARGA AUTOMATICAS, CARACTERIZADAS PORQUE EL CONJUNTO QUE ALBERGA EL DISPOSITIVO ACTUADOR PARA BLOQUEO DE LA PUERTA-TAPA DEL TAMBOR, EN SITUACION DE CIERRE, SE RELACIONA A UNA ESTRUCTURA DE SOPORTE, DOTADA DE UN DISPOSITIVO MANIPULADOR DE LA CITADA PUERTA, MEDIANTE UNOS MEDIOS DE MORDAZA GOBERNADOS POR UN CILINDRO HIDRAULICO, QUE PERMITEN INDEPENDIZAR A DICHO DISPOSITIVO DE BLOQUEO, DE LA ESTRUCTURA PORTANTE, A PARTIR DEL ENCLAVAMIENTO DE LA PUERTA-TAPA EN LA EMBOCADURA DEL TAMBOR DE TRATAMIENTO, RESTABLECIENDOSE LA UNION EN LAS FASES DE APERTURA Y CARGA/DESCARGA DEL TAMBOR.
MAQUINA ELABORADORA DE HAMBURGUESAS.
(01/04/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: VILAR ARNAU, EMILIO.
SE DESCRIBE UNA MAQUINA ELABORADORA DE HAMBURGUESAS QUE COMPRENDE, EN UN CUERPO DE MESA-BASTIDOR, UN CILINDRO DE EJE VERTICAL Y DIAMETRO GRANDE CUYA PARTE SUPERIOR CONSTITUYE LA CAMARA DE CARGA, RECEPTORA INICIALMENTE DE LA MASA DE CARNE PICADA, PRESENTANDO LA BASE SUPERIOR DEL CILINDRO UNA ABERTURA DE SALIDA, INCLINADA, CONJUGADA DE LA POSICION DE UN MOLDE CAMBIABLE CUYAS CARACTERISTICAS DETERMINAN EL TAMAÑO Y PESO DE LAS PIEZAS CARNICAS PRODUCIDAS. ESTAS SON EXTRAIDAS POR UN DISPOSITIVO LIBERADOR Y POSICIONADOR SOBRE UNA CINTA TRANSPORTADORA, SOBRE LA CUAL SE APLICA A LAS DOS CARAS SENDAS PIEZAS DE PAPEL PROTECTOR DE MATERIAL NATURAL, OBTENIDAS DE DOS ROLLOS DE BANDA SITUADOS ENCIMA Y DEBAJO DEL PLANO DE DESPLAZAMIENTO. UNA SEGUNDA CINTA TRANSPORTA LA HAMBURGUESAS HACIA LA SALIDA, EN CUYO CAMINO EXISTE UN DISPOSITIVO OPTICO-ELECTRONICO ASOCIADO A UN CIRCUITO DE MANDO, QUE GOBIERNA EL FUNCIONAMIENTO DE CUATRO CILINDROS FLUIDICOS ACCIONADORES DE LOS DIFERENTES DISPOSITIVOS.
MAQUINA SEMIAUTOMATICA PARA LA ELABORACION DE HAMBURGUESAS.
(16/02/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: BOSCH PUIG, AGUSTIN.
, CONSISTE EN UN ELECTROIMAN QUE DESPLAZA UN PISTON QUE HACE DESCENDER EL CABEZAL DE TROQUELADO SOBRE EL CORDON DE CARNE. EL CABEZAL DISPONE DE UNA CELULA DE ORDEN QUE CONECTA EL ELECTROIMAN AL EXPULSARSE LA HAMBURGUESA CONFORMADA DE DENTRO DEL CABEZAL. DISPONE DE UNA SEGUNDA CELULA DE CONTROL QUE DETIENE EL APARATO AL CESAR EL SUMINISTRO DE CARNE.
PERFECCIONAMIENTOS EN MAQUINAS PARA FABRICACION DE HAMBURGUESAS.
(16/01/1989). Solicitante/s: BERENGUER BOSCH, RAMON HOMS BRUGADA, RICARDO.
MAQUINA PARA LA FABRICACION DE HAMBURGUESAS DOTADAS DE UN DEPOSITO DE INTRODUCCION DE CARNE EN CUYO INTERIOR ES DESPLAZABLE UN PISTON EMPUJADOR DE CARNE HACIA UNA CAMARA DE DOSIFICACION INFERIOR , ESTANDO EL PISTON ASOCIADO A UN EMBRAGUE ROTATIVO REGULADOR DE LAS DIFERENCIAS DE PRESION DE ENTRADA A LA CAMARA DE DOSIFICACION DONDE UNA CUCHILLA SEPARA PORCIONES DE CARNE QUE SON CONFORMADAS COMO HAMBURGUESAS, A LAS QUE SON APLICADAS, SENDOS PROTECTORES TRANSPARENTES QUE UNA CUCHILLA CORTA DE SENDAS BANDAS, ALIMENTADAS POR BOBINAS.
APARATO Y METODO MEJORADOS PARA PICAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PARTICULARMENTE CARNE.
(01/10/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: MARLEN RESEARCH CORPORATION. Inventor/es: POWERS, RICHARD, G., ALLEY, LEWIS, F., SCHACK, WARREN R., ANDERSON, JAMES E.
APARATO Y METODO MEJORADOS PARA PICAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PARTICULARMENTE CARNE, EN DONDE EL APARATO INCLUYE UNA BOMBA JUNTO CON UNA PICADORA Y UN CONDUCTO CERRADO QUE ACOPLA BOMBA Y PICADORA, ASI COMO MEDIOS DE DESAIREACION PARA PRODUCIR VACIO EN LOS PRODUCTOS CARNICOS ANTES DE PICARLOS Y MEDIOS PARA MANTENER LOS PRODUCTOS EN ESTADO DESAIREADO MIENTRAS SON PICADOS, SIENDO LA BOMBA DEL TIPO DE PISTON ALTERNATIVO. EL METODO COMPRENDE DIRIGIR EL PRODUCTO A LA BOMBA, ACCIONAR ESTA PARA GENERAR UNA CORRIENTE DE DICHO PRODUCTO, PICAR ESTE EN UNA PICADORA ACOPLADA A LA BOMBA, RETIRAR AIRE DEL PRODUCTO ANTES DE SU ENTRADA EN LA PICADORA Y MANTENER CONTINUAMENTE DESAIREADO DICHO PRODUCTO HASTA QUE SEA EXPULSADO DE LA PICADORA. EL INVENTO ES ESPECIALMENTE UTIL PARA MEJORAR LAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS DE PRODUCTOS CARNICOS TALES COMO EMBUTIDOS Y SIMILARES.
MAQUINA PARA FORMAR UNA PIEZA INTEGRAL DELGADA DE CARNE CONGELADA.
(01/06/1987). Solicitante/s: FTC,FOOD TECHNOLOGY COMPANY AB.
MODIFICACIONES EN UNA MAQUINA PARA FORMAR UNA PIEZA INTEGRAL DELGADA DE CARNE CONGELADA. CONSISTENTES EN UNA FILA SUPERIOR DE RODILLOS QUE ESTA LIGERAMENTE INCLINADA CON RELACION A LA FILA INFERIOR , DE MODO QUE ENTRE LA PARTE SUPERIOR DE LA CINTA TRANSPORTADORA INFERIOR Y LA PARTE INFERIOR DE LA CINTA TRANSPORTADORA SUPERIOR SE FORME UN CANAL DE SECCION TRANSVERSAL RECTANGULAR PLANA, CUYA ALTURA DISMINUYE EN LA DIRECCION DE MOVIMIENTO DE LAS PARTES OPUESTAS Y DE LAS CINTAS RESPECTIVAMENTE. TIENE APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA.
PERFECCIONAMIENTOS EN LOS APARATOS DE FABRICAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS EXTRUIDOS.
(01/06/1987). Solicitante/s: BERNARD MATTHEWS PLC.
APARATO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EXTRUIDOS. CONSTA DE BOMBAS PARA CARNE Y GRASA, QUE SUMINISTRAN CARNE Y GRASA A TRAVES DE TUBOS RESPECTIVOS; DE UNA CABEZAL DE EXTRUSION CON UNA SECCION TRANSVERSAL PREDETERMINADA, EN LA QUE HAY UNA ZONA CORRESPONDIENTE A CARNE Y UN AZONA CORRESPONDIENTE A GRASA; DE MEDIOS PARA ENVOLVER EL PRODUCTO EXTRUIDO A MEDIDA QUE SALE DEL CABEZAL EXTRUSOR ; DE UNA CINTA TRANSPORTADORA MOVIL EN LA QUE SE DEPOSITA EL PRODUCTO COEXTRUSIONADO GRAPADO Y ENVUELTO; Y DE UN APARATO DE CORTE Y GRAPADO SITUADO JUNTO AL CABEZAL DE EXTRUSION, EL CUAL SIRVE PARA CORTAR EL PRODUCTO COEXTRUSIONADO, TIRAR DE LA MANGA DE PLASTICO SOBRE LA CARA FRONTAL PARA GRAPARLA Y FIJARLA SOBRE EL PRODUCTO.
MAQUINA PARA EL MACERADO Y TRATAMIENTO DE CARNES, CON CARGA Y DESCARGA AUTOMATICAS.
(01/05/1987). Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A..
MAQUINA PARA EL MACERADO Y TRATAMIENTO DE CARNES, CON CARGA Y DESCARGAS AUTOMATICAS. CARACTERIZADA POR INTEGRAR UN TAMBOR ROTATIVO DE TRATAMIENTO ALREDEDOR DE SU EJE DE SIMETRIA CON UNA EMBOCADURA DE CARGA Y DESCARGA COAXIAL CON DICHO EJE, EN UN EXTREMO DEL TAMBOR, CONTRA LA QUE ACTUA UNA PUERTA DE CIERRE, CON MEDIOS DE ENCAJE Y DE BLOQUEO EN LA EMBOCADURA DEL TAMBOR, ESTANDO MONTADOS TANTO EL TAMBOR GIRATORIO COMO LOS ELEMENTOS MOTRICES Y DE RODADURA QUE GOBIERNAN Y SOSTIENEN SU GIRO, AL IGUAL QUE UN SOPORTE PORTADOR DE LOS MEDIOS DE POSICIONAMIENTO DE LA PUERTA DE CIERRE, SOBRE UN BASTIDOR BASCULANTE EN ELEVACION Y DESCENSO.
UN PROCEDIMIENTO PARA UNIR EMPANADAS PROTEINICAS.
(01/05/1987). Solicitante/s: OSCAR MAYER FOODS CORPORATION.
PROCEDIMIENTO PARA LA UNION DE EMPANADAS PROTEINICAS ENTRE SI. CONSISTE EN SITUAR UNA PRIMERA EMPANADA PROTEINICA A INSERTAR EN CONTACTO CON UNA SEGUNDA EMPANADA PROTEINICA Y EN INSERTAR SALIENTES EN EL AREA DE CONTACTO A TRAVES DE LA PRIMERA EMPANADA, ENTRANDO AL MENOS HASTA LA MITAD EN LA SEGUNDA EMPANADA. EL MATERIAL PROTEINICO ESTA SELECCIONADO ENTRE EL GRUPO CONSISTENTE BASICAMENTE POR VACA, CERDO, PAVO, POLLO Y PROTEINA VEGETAL TEXTURIZADA. EL CONDIMENTO ESTA SELECCIONADO ENTRE EL GRUPO CONSISTENTE EN SALSAS, ESPECIES, QUESOS Y VEGETALES. DE APLICACION EN LA PREPARACION DE HAMBURGUESAS DE CARNE.
APARATO PARA EMPAQUETAR UN PRODUCTO CARNICO.
(01/05/1987). Solicitante/s: LANGEN RESEARCH B.V..
APARATO PARA EMPAQUETAR UN PRODUCTO CARNICO. COMPRENDE UN MIEMBRO DE SOPORTE CON UN HUSILLO CENTRAL , SUJETO EN UN BASTIDOR ; UN CARRO CORREDIZO , PROVISTO EN UN EXTREMO DE UNA BRIDA VERTICAL DE FORMA RECTANGULAR, HECHA CON UN PASADOR DE GOZNE EN CADA ANGULO, ALREDEDOR DEL CUAL PUEDE HACERSE OSCILAR UN BRAZO ALARGADO QUE ESTA EXTENDIDO EN EL EXTREMO ALEJADO DEL PASADOR DE GOZNE POR UNA CUCHILLA ; UN MUELLE DE COMPRESION; Y UN BRAZO PROYECTADO , AL QUE ESTA SUJETA LA BARRA DE BIELA DE UN PISTON EN UN CILINDRO FIJADO AL BASTIDOR . TIENE UTILIDADES EN LA INDUSTRIA CONSERVERA.
MAQUINA SEMIAUTOMATICA PARA LA ELABORACION DE HAMBURGUESAS.
(01/04/1987). Solicitante/s: BOSCH PUIG, AGUSTIN.
DISPOSITIVO SEMIAUTOMATICO PARA ELABORAR HAMBURGUESAS. SE COMPONE DE: UN BASTIDOR ARTICULADO MEDIANTE UN EJE A UNA BANCADA , FIJADO CON LA AYUDA DE UNA VARILLA ESTRANGULADA POR UN MANDO ROSCADO Y DOTADO CON UNA BOCA DE ALIMENTACION DE CARNE PICADA ; UN SISTEMA DE REGULACION DE LA VOLUMINOSIDAD DEL CORDON DE CARNE FORMADO POR UN TORNILLO SOLIDARIO A UNA PLACA INTERNA DE ; UN SISTEMA DE TRANSPORTE DE FORMADO POR BANDAS DE POLIETILENO QUE DESARROLLAN DOS BOBINAS Y UNA RAMPA DE DESCENSO .-.
METODO PARA FABRICAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS EXTRUIDOS.
(16/11/1986). Solicitante/s: BERNARD MATTHEWS PLC.
METODO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EXTRUIDOS. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, EL PRODUCTO DE CARNE TODA DE MUSCULO SE DISPONE EN EL INTERIOR DE UNA ENVOLTURA DE PLASTICO FLEXIBLE, CON UN RECUBRIMIENTO DE GRASA; SEGUNDA, SE COEXTRUSIONA LA CARNE TODA DE MUSCULO Y EL RECUBRIMIENTO DE GRASA, HACIA EL INTERIOR DE LA ENVOLTURA EN UN CABEZAL DE EXTRUSION, DE FORMA QUE EL PRODUCTO SALGA ASIMETRICO Y NO CILINDRICO; Y POR ULTIMO, SE MANTIENE EL PRODUCTO EXTRUIDO EN LA FORMA ASIMETRICA EXTRUIDA HASTA QUE ES ESTABILIZADO POR UNA CONGELACION FINAL. DE APLICACION EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CARNICOS.
PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE SALCHICHAS CRUDAS.
(01/09/1986) PROCEDIMIENTO MODIFICADO PARA PRODUCIR SALCHICHAS CRUDAS. COMPRENDE: A) PREPICAR LA CARGA MAGRA A UNA TEMPERATURA DE B2JC Y MEDIANTE APORTACION DE HIELO, HASTA CONSEGUIR TAMAÑOS DE CARNE ENTRE 1 Y 2 CM; B) PREPICAR AL TOCINO EN PRESENCIA DE ADITIVOS QUE EVITAN LA FUSION DE GRASA DEL TOCINO Y ENTRE C5 Y C10JC, PARA CONSEGUIR TROZOS DE TOCINO ENTRE 1 Y 2 CM; C) MEZCLAR A LOS TROZOS DE CARNE MAGRA Y A LOS DE TOCINO, HASTA OBTENER PARTICULAS ENTRE 5 Y 6 MM DE DIAMETRO; D) MANTENER A LA PASTA CARNICA ENTRE C2 Y C4JC DURANTE MEDIA HORA; E) EMBUTIR A LA PASTA CARNICA DE D) A B2JC CON UNA EMBUTIDORA DE PALETAS MEDIANTE MARCHA LENTA DE UNA TRIPA CELULOSICA DE 22 MM DE DIAMETRO, PARA FORMAR SALCHICHAS; F) SECAR LAS SALCHICHAS EMBUTIDAS EN TRIPA CELULOSICA, EN UN HORNO ABIERTO, ENTRE 45 Y…
MAQUINA FORMADORA Y PROTECTORA DE HAMBURGUESAS.
(01/04/1986). Solicitante/s: GARRIGA MIRALLES,PEDRO GARRIGA BROSA,ANTONIO.
MAQUINA FORMADORA Y PROTECTORA DE HAMBURGUESAS. COMPRENDE UN DISPOSITIVO DESTINADO A CONFORMAR LAS PIEZAS DE CARNE A PARTIR DE UNA MASA PREDOSIFICADA DE CARNE PICADA INTRODUCIDA EN EL INTERIOR DEL DISPOSITIVO A TRAVES DE UNA EMBOCADURA ASOCIADA A UN ALIMENTADOR CONTINUO, ASOCIANDOSE AL DISPOSITIVO FUNCIONAL UN MECANISMO CORTADOR DE PIEZAS DE PAPEL DE LA MISMA FORMA QUE LAS HAMBURGUESAS PRODUCIDAS; PIEZAS QUE SE APLICAN RESPECTIVAMENTE A LAS CARAS DE LAS HAMBURGUESAS; Y HABIENDOSE PREVISTO ADEMAS UN DISPOSITIVO DE ALIMENTACION, CIRCULACION, GUIADO.
MAQUINA PARA LA FABRICACION DE HAMBURGUESAS.
(01/04/1986). Solicitante/s: FONT ALBO,JORGE SITJA PASSOLS,NARCISO.
MAQUINA PARA LA FABRICACION AUTOMATICA DE HAMBURGUESAS. COMPRENDE UN CUERPO DE MOLDE , EN EL QUE SE ALOJA UN DOSIFICADOR Y SE FORMA UNA CAMARA DE MOLDEO , UNOS EMBOLOS SUPERIOR E INFERIOR , UNIDOS A UNOS VASTAGOS PARA ACCIONAMIENTO MECANICO, UNOS SUJETADORES SUPERIOR E INFERIOR , DE UNOS EMPUJADORES SUPERIOR E INFERIOR , UNOS ANILLOS DE CORTE SUPERIOR E INFERIOR , Y DE UNA RAMPA DE SALIDA . EXISTE UNA PLATINA EXTRACTORA GUIADA POR UNAS VARILLAS 838) QUE ATRAVIESAN LA CAMISA.
PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE HAMBURGUESAS.
(01/04/1986). Solicitante/s: FONT ALBO,JORGE SITJA PASSOLS,NARCISO.
PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE HAMBURGUESAS.CONSISTE EN ALIMENTAR DE CARNE PICADA Y ADEREZADA, MEDIANTE UN DISPOSITIVO DOSIFICADOR ROTATIVO, UNA CAMARA DE MOLDEO , LA CUAL ESTA COMPRENDIDA ENTRE UNOS EMBOLOS PARA EL PRESIONADO DE LA CARNE Y LA CONFORMACION DE LA HAMBURGUESA EN CADA CICLO. EN LAS PARTES ABIERTAS DE LA CAMARA DISCURREN BANDAS FLEXIBLES CONTINUAS DE CELOFAN, PAPEL PARAFINADO O SIMILARES, QUE CORTADAS EN TRAMOS SON DESPLAZADAS Y APLICADAS CONTRA LAS CARAS DE LA HAMBURGUESA EN FASE DE PRESIONADO Y CONFORMACION.
PALA MULTIPLE ROTATIVA PARA MAQUINAS AMASADORAS DE CARNE.
(01/04/1986) Pala múltiple rotativa para máquinas amasadoras de carne, que se caracteriza esencialmente por estar constituída por el correspondiente árbol giratorio, debidamente soportado por sus extremidades por ejes montados en los testeros de la artes dentro de la cual se deposita la masa cárnica a tratar, de cuyos ejes uno es motor para imprimir el movimiento al conjunto de las aludidas palas de amasado, las cuales vienen determinadas por oportunos brazos radiales solidarizados al referido árbol y finalizados, en este caso, en placas terminales de contorno general en "U", con ramas dirigidas hacia dentro, casi paralelas a tales brazos y destinadas a asegurar el removido y mezcla de dicha masa cárnica, hallándose…
DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO DE CARNE O JAMON, PARTICULARMENTE DE PRODUCTOS DE CHACINERIA COCIDOS.
(01/11/1985). Solicitante/s: HOLAC MASCHINENBAU GMBH.
UN DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO DE CARNE O JAMON PARTICULARMENTE DE PRODUCTOS DE CHACINERIA COCIDOS ANTES DE LA INYECCION DE SALMUERA. ESTA DOTADO DE UN BASTIDOR EN EL QUE HAY DISPUESTOS POR LO MENOS DOS CILINDROS GIRANDO EN CONTRASENTIDO Y YUXTAPUESTOS A DISTANCIA ENTRE LOS CUALES SE PASA EL GENERO A TRATAR. LOS CILINDROS ESTAN CONFIGURADOS COMO CILINDROS PRENSADORES Y SU DISTANCIA ES AJUSTABLE MUTUAMENTE. LOS CILINDROS PRENSADORES PUEDEN ESTAR FIJADOS EN FORMA DESMONTABLE EN EL BASTIDOR A CUYO EFECTO CADA CILINDRO PRENSADOR ESTA UNIDO DEL LADO DE ACCIONAMIENTO A TRAVES DE UN ACOPLAMIENTO RAPIDO.
MAQUINA PARA DESMOLDEAR PRODUCTOS, TALES COMO JAMONES.
(01/06/1985). Solicitante/s: KAUFLER.
PERFECCIONAMIENTOS EN UNA MAQUINA PARA DESMOLDEAR PRODUCTOS.CONSISTENTES EN RETENER LA CUBA DEL MOLDE POR SU REBORDE EXTERNO, AL RETIRAR EL PRODUCTO DE LA CUBA POR EL DISPOSITIVO DE DESMOLDEADO, MEDIANTE LOS REBORDES ENTRANTES DEL CANALON Y DOTAR AL DISPOSITIVO DE DESMOLDEADO DE UNA VENTOSA DE ASPIRACION, DESPLAZADA POR UN ORGANO DE MANIOBRA, PARA CADA MOLDE TRATADO, DESCENDIDA AL CONTACTO CON EL PRODUCTO DE LA ABERTURA DE LA CUBA, DESPUES DE LA PUESTA EN COMUNICACION CON UNA FUENTE DE DEPRESION, ELEVADA HASTA LA EXTRACCION COMPLETA DEL PRODUCTO FUERA DE LA CUBA, Y TRASLADADA LATERALMENTE RESPECTO AL CANALON, HASTA LLEGAR ENCIMA DE UN TRANSPORTADOR DE EVACUACION DE LOS PRODUCTOS, PARA DESCARGAR EL PRODUCTO, Y LLEVARLO A SU POSICION INICIAL.
MAQUINA PARA DESMOLDEAR PRODUCTOS, TALES COMO JAMONES.
(01/06/1985). Solicitante/s: KAUFLER.
MAQUINA PARA DESMOLDEAR PRODUCTOS, TALES COMO JAMONES.COMPRENDE UN CANALON UNICO, MONTADO DE MODO SEPARABLE EN POSICION FIJA SOBRE EL ARMAZON , QUE COOPERA CON UN TOPE TRANSVERSAL Y CON EL MECANISMO DE DESENGANCHE, QUE COMPRENDE UN ESTRIBO EN FORMA DE U, QUE SE ABRE HACIA ARRIBA, Y EN EL QUE CADA UNO DE LOS BRAZOS ESTA MONTADO DESLIZANTE EN UNA CORREDERA SOLIDARIA DEL CANALON DISPUESTA BAJO LA BASE DEL CANALON, LA CUAL CONTIENE DOS ORIFICIOS DE PASO PARA LOS BRAZOS DEL ESTRIBO, Y ESTANDO EL ESTRIBO MONTADO MOVIL RESPECTO AL CANALON , Y DESPLAZADO POR UN ORGANO DE MANIOBRA ENTRE DOS POSICIONES.
PRENSA DE PRODUCTOS CARNICOS.
(01/02/1985). Solicitante/s: FRIGORIFICOS BARAJAS, S.A.
PRENSA DE PRODUCTOS CARNICOS.CONSTA DE DOS MOLDES SIMETRICAMENTE DISTRIBUIDOS SOBRE UNA BANCADA , CADA UNO DE LOS CUALES ESTA SECCIONADO VERTICALMENTE, UNA DE CUYAS PARTES QUEDA SOLIDARIA A LA BANCADA , EN TANTO QUE LA OTRA ES DESPLAZABLE POR UN CILINDRO HORIZONTAL (8, A); UNA TAPA SUPERIOR QUE COMPLEMENTA A CADA MOLDE, LA CUAL ES ACCIONADA POR UN CILINDRO VERTICAL CORRESPONDIENTE; UNA CHAPA QUE CIERRA LOS LATERALES Y FONDO; UNA PLACA CENTRAL VERTICAL QUE INDEPENDIZA LOS COMPARTIMENTOS DE AMBOS MOLDES; UNA PUERTA CORREDERA SUSCEPTIBLE DE OCUPAR UNO U OTRO COMPARTIMENTO, PUDIENDOSE ACTUAR ALTERNATIVAMENTE SOBRE LOS CILINDROS DE CADA COMPARTIMENTO.
PROCEDIMIENTO CON SUS DISPOSITIVOS CORRESPONDIENTES PARA TROCEAR PRODUCTOS CARNICOS.
(16/12/1984). Solicitante/s: CARNES Y CONSERVAS ESPAÑOLAS,S.A. CARCESA.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVOS PARA TROCEAR PRODUCTOS CARNICOS.CONSISTE EN ACONDICIONAR EL PRODUCTO A CORTAR EN FORMA APLANADA O DE BANDA, Y SITUARLO ENTRE DOS DISPOSITIVOS CORTANTES, UNO QUE SE MANTIENE ESTATICO Y EL OTRO QUE REALIZA MOVIMIENTOS ALTERNATIVOS EN SENTIDO DE ELEVACION Y DESCENSO, PRODUCIENDO EL CORTE DE LA BANDA DEL PRODUCTO SITUADO ENTRE AMBOS. LOS DISPOSITIVOS CORTANTES PRESENTAN SENDAS ALINEACIONES DE DIENTES ENTRE LOS QUE EXISTEN ESPACIOS A MODO DE ALMENAS, DONDE PENETRAN AQUELLAS PARA PRODUCIR EL CORTE.
PRENSA PARA JAMONES SECOS, DESHUESADOS Y SALAZONES.
(01/12/1984). Ver ilustración. Solicitante/s: TURROQUES,MICHEL.
Prensa para jamones secos deshuesados y salazones, del tipo de los que tienen un molde fijado en un soporte y , frente a este molde, un armazón de prensado provisto de una cubierta destinada a prensar el jamón a tratar, caracterizada porque el borde superior del molde es cónico con una inclinación preferentemente del orden de los 60 grados aproximadamente sobre la horizontal, para facilitar la introducción del jamón en el molde bajo la presión de la cubierta, mientras que esta cubierta está fabrica en una materia flexible pero al mismo tiempo con una resistencia mecánica suficiente, concretamente a base de poliuretano.
UN DISPOSITIVO PARA MOLDEAR CARNE AL VACIO.
(01/08/1984). Solicitante/s: LANGEN RESEARCH B.V..
DISPOSITIVO PARA MOLDEAR CARNE EN VACIO.COMPRENDE UN TORNILLO DE ARQUIMEDES HORIZONTAL QUE SE MONTA EN UN ALOJAMIENTO CILINDRICO QUE TIENE UNA ABERTURA QUE POR ENCIMA DE ELLA SE DISPONE UN EMBUDO , Y QUE SE CONECTA A UN CILINDRO VERTICAL QUE TERMINA EN FORMA DE BRIDA O DE PESTAÑA ; SE ACCIONA POR UN MOTOR ELECTRICO , Y QUE SE RETIENE SU EJE EN UN COJINETE ; Y UN MANDRIL , CUYA FORMA EXTERNA CORRESPONDE A LA FORMA INTERNA DE UN MOLDE PARA CARNE, QUE SE APOYA SOBRE UNA PLATAFORMA DE SOPORTE , DONDE EN SU CENTRO SE DISPONE UN CILINDRO ,QUE ABRE POR DEBAJO A UNA ABERTURA EN EL FONDO DEL MANDRIL Y PROVISTO DE UNA BRIDA O PESTAÑA QUE SE CONECTA A LA BRIDA Y POR MEDIO DE TUBOS SE COMUNICAN CON UN DEPOSITO DE AIRE COMPRIMIDO.
