CIP 2015 : A21C 11/20 : con tornillos sin fin.

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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACION; TABACO

A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.

A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA.

A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo.

A21C 11/20 · · con tornillos sin fin.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Aparato de manipulación de masa.

(01/01/2020) Un aparato de manipulación de masa que comprende: un dispositivo de transporte para masa que comprende una entrada de masa, una salida de masa, una cámara de transporte dispuesta entre la entrada de masa y la salida de masa, y un tornillo transportador (24, 24', 24") dispuesto en la cámara de transporte, un recipiente de suministro que comprende una abertura de salida para suministrar masa al dispositivo de transporte, en el que, en una posición operativa, la abertura de salida está conectada con la entrada de masa del dispositivo de transporte, y un dispositivo de avance en hélice para…

Máquina de sobremesa automática para amasar y extrudir pasta.

(19/10/2018) Máquina de sobremesa automática para amasar y extrudir pasta, que comprende un cuerpo de máquina que incluye medios de motor de engranajes eléctricos que tienen un árbol de salida con eje horizontal, medios de transmisión desde dicho árbol de salida hasta un árbol accionado con eje horizontal y paralelo al eje de dicho árbol de salida y coaxial a un árbol de un rollo de amasado que sobresale externamente a dicho cuerpo de máquina en un depósito de formación de masa que tiene por debajo y paralelo a dicho árbol del rollo de amasado un canal de extrusión, en el que hay dispuesto un tornillo sin fin que se alimenta a modo de unos medios de extrusión de hélice para formar pasta, en la que dicho depósito está estructurada sustancialmente a modo de una tolva que tiene dos paredes laterales inclinadas,…

Máquina de sobremesa automática para amasar y extrudir pasta.

(19/10/2018) Máquina de sobremesa automática para amasar y extrudir pasta, que comprende un cuerpo de máquina que incluye medios de motor de engranajes eléctricos que tienen un árbol de salida con eje horizontal, medios de transmisión desde dicho árbol de salida hasta un árbol accionado con eje horizontal y paralelo al eje de dicho árbol de salida y coaxial a un árbol de un rollo de amasado que sobresale externamente a dicho cuerpo de máquina en un depósito de formación de masa que tiene por debajo y paralelo a dicho árbol del rollo de amasado un canal de extrusión, en el que hay dispuesto un tornillo sin fin que se alimenta…

Un dispositivo y un método para preparar productos alimenticios extrudibles.

(14/03/2018). Solicitante/s: KONINKLIJKE PHILIPS N.V. Inventor/es: ZHANG, JIAN, SONG,TAO TAO.

Un método para extrudir productos alimenticios extrudibles mediante un dispositivo electrónico que tiene un eje de rotación y un troquel de extrusión, que comprende: extrudir los productos alimenticios extrudibles mediante el eje de rotación a través del troquel de extrusión; caracterizado por que dicho método comprende adicionalmente: separar la extrusión en al menos un período de tiempo durante el que el eje de rotación rota en una primera dirección que es opuesta a una segunda dirección en la que rota el eje de rotación para extrudir los productos alimenticios.

PDF original: ES-2671293_T3.pdf

Máquina para fabricar pasta rellena y procedimiento relacionado para preparar pasta rellena.

(13/04/2016). Solicitante/s: SIRMAN S.P.A. Inventor/es: MARZARO,LUCA.

Máquina para preparar pasta rellena, que comprende una primera unidad modular, que consiste en una amasadora equipada con un recipiente en cuyo interior se forma la masa, y una segunda unidad modular, que consiste en una máquina de ravioles, que es capaz de insertar dosis de relleno en el interior de la masa para producir de manera continua ravioles, tortellini, u otra pasta rellena, en la que un tornillo o husillo es colocado en correspondencia con el fondo de dicho recipiente , caracterizada por que dicho tornillo o husillo empuja la masa al interior de una matriz o extrusora , que proporciona, mediante un dispositivo de conformación, una forma deseada a la masa, de manera que dicha masa que sale desde la extrusora sea doblada en forma de U con las aletas de la U orientadas hacia arriba para formar un canal en el que se colocan dichas dosis de relleno, en la que dicha máquina de ravioles está situada aguas abajo de dicha extrusora y conectada mecánicamente a dicha amasadora.

PDF original: ES-2641571_T3.pdf

Máquina extrusora para confetis decorativos de azúcar.

(27/08/2015) Máquina extrusora para confetis decorativos de azúcar. Máquina que comprende tres cuerpos, un primer cuerpo , un segundo cuerpo o cuerpo intermedio y un tercer y último cuerpo unidos entre sí mediante de manera articular, gobernados por unos medios de control, donde el primer cuerpo cuenta con dos camisas de paredes estriadas por cuyo interior discurren sendos tornillos sinfín acoplados a un conjunto de motor y reductor , donde tiene lugar el amasado, el segundo cuerpo cuenta con una sola camisa estriada en la que discurre uno de los tornillos sinfín del primer cuerpo, donde tiene lugar la compactación; el tercer cuerpo comprende un cilindro metálico torneado; el primer cuerpo y el segundo cuerpo cuentan con unos medios de refrigeración, el tercer cuerpo cuenta…

Dispositivo y método para producir un extrudado rizado.

(27/11/2013) Un dispositivo para producir un producto alimenticio que tiene prácticamente forma de espiral que comprende: una matriz que define una abertura centrada en un eje central paraexpulsar un flujo de masa de alimento fuera de dicha abertura ; una cuchilla rebanadora dispuesta para la rotación alrededor de dicho eje central y operable para pasar de modo continuo y al menos en parte a través de dichaabertura durante la rotación para moldear el flujo de masa de alimento comoflujo de masa de alimento en forma de espiral; una cuchilla de corte dispuesta para la rotación alrededor de un primer eje derotación espaciado de dicho eje central y operable para pasar de modointermitente y por completo a través de dicha abertura durante la rotación y dividir elflujo de masa de alimento…

SISTEMA Y PROCEDIMIENTO PARA LA EXTRUSION DE MASA.

(13/06/2012) Sistema y procedimiento para la extrusión de masa. El sistema incluye un tornillo sinfín para mover la masa; una bomba dosificadora que comprende una entrada; un primer motor para accionar el tornillo sinfín para transferir masa a la entrada de la bomba dosificadora; un primer codificador para leer una posición o velocidad del primer motor y para transmitir una señal asociada con la posición o velocidad del primer motor; y un controlador configurado para recibir la señal desde el primer codificador para controlar el funcionamiento del primer motor. El controlador hace funcionar el primer motor para contrarrestar por lo menos parcialmente una fluctuación en una presión de masa en la bomba dosificadora basándose en señales desde el codificador y/o el sensor de presión.

PROCEDIMIENTO E INSTALACIÓN DE FABRICACIÓN EN CONTINUO DE UN PRODUCTO ALIMENTARIO EXPANDIDO.

(13/05/2011) Procedimiento de fabricación en continuo de un producto alimentario expandido y consumible que contiene unas inclusiones sólidas de tamaño superior a 0,5 mm y obtenido a partir de una materia prima sólida que contiene en parte unos carbohidratos y/o unas proteínas, caracterizado por el hecho de que, en un tubo de una máquina de extrusión con al menos un tornillo : - se introduce en el transcurso de una primera etapa la materia prima con eventualmente al menos un aditivo y se introduce eventualmente agua adicional, - se mezclan en el transcurso de una segunda etapa la materia prima , dicho al menos un aditivo y el agua y se realiza una cocción de esta mezcla para obtener una pasta cocida, - se comprime…

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UNA BANDA DE PASTA CRUDA AMASADA Y EXTRUSIONADA.

(16/10/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: LU. Inventor/es: ROCHER, PATRICK, CLUET, DENIS.

Procedimiento de obtención de una banda de pasta de bizcocho cruda y extrusionada basada en harina, caracterizado porque comprende: - un amasado de una mezcla de dicha pasta cruda basada en harina de trigo en una zona de amasado de un mezclador- extrusor, con un cizallamiento comprendiendo entre 10 s-1 y 150 s-1, a una temperatura comprendida entre 10 y 45ºC, - una compresión de la mezcla amasada, en una zona de alimentación de molde de mezclador-extrusor, con una presión comprendida entre 100 y 35.000 kPa, estando comprendido el cizallamiento en la zona de alimentación de molde entre 10 y 150 s-1, y preferiblemente entre 10 y 60 s- 1, - una extrusión de la mezcla amasada, comprimida, a través de un molde alimentado por la zona de alimentación de molde.

APARATOS Y METODOS PARA FABRICAR MULTIPLES PRODUCTOS EXTRUIDOS CON DISEÑOS COMPLEJOS.

(16/10/2002) SE PRESENTA UN APARATO Y METODOS EN LOS QUE SE PROPORCIONA UN PRODUCTO ALIMENTICIO EXTRUIBLE, PLASTICO TAL COMO MEDIANTE UN EXTRUSOR PARA COCINAR ALIMENTOS Y SE MEZCLA CON UN COLORANTE ALIMENTICIO PARA FORMAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO DE FORMA COMPLEJA, TAL COMO MEDIANTE UN TROQUEL DE DISPOSICION DE FORMAS . EL AREA TRANSVERSAL DEL PRODUCTO ALIMENTICIO CONFORMADO SE REDUCE DESDE UN EXTREMO DE ENTRADA HASTA UN EXTREMO DE SALIDA MEDIANTE UN FACTOR DE AL MENOS 50:1 EN UN ANGULO MEDIO DE CONVERGENCIA DE (MENOR O IGUAL) 45 (GRADOS) MIENTRAS QUE SE MANTIENE LA FORMA TRANSVERSAL PARA DAR COMO RESULTADO UNA MASA CONFORMADA TRANSVERSAL REDUCIDA, Y ENTONCES SE EXTRUYE A TRAVES DEL PUERTO DE UN TROQUEL QUE TIENE UNA ABERTURA IGUAL AL AREA TRANSVERSAL REDUCIDA PARA FORMAR…

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO POR EXTRUSION.

(16/02/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: GEROMINI, OSVALDO, HECK, ERNST, PFALLER, WERNER.

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN PRODUCTO ALIMENTARIO POR EXTRUSION, EN EL QUE SE INTRODUCE UNA PRIMERA MATERIA ALIMENTARIA A TRATAR EN UNA PRIMERA SECCION DE UNA PRENSA DE EXTRUSION DE DOBLE TORNILLO, SE INTRODUCE UN SEGUNDO MATERIAL ALIMENTARIO A TRATAR EN UNA SEGUNDA SECCION DE LA PRENSA DE EXTRUSION DE DOBLE TORNILLO SEPARADA DINAMICAMENTE DE LA PRIMERA, SE TRATAN ESTAS MATERIAS INDEPENDIENTEMENTE CADA UNA EN SU SECCION DE LA PRENSA DE EXTRUSION, SE EXTRUSIONAN LAS DOS MASAS OBTENIDAS HACIENDOLAS PASAR A TRAVES DE AL MENOS UNA TERRAJA Y SE CORTA EL O LOS PRODUCTOS EXTRUSIONADOS.

FABRICACION DE PASTAS ALIMENTICIAS.

(01/05/2001). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MEYER, PHILIPPE PAUL, JUENGLING, DANIELE, HAUSER, THOMAS WILHELM, LECHTHALER, JURG, RUSCONI, LUCA, DOS SANTOS POUSA, ARMANDO.

PROCESO Y APARATO DE FABRICACION DE PASTAS ALIMENTICIAS, EN LOS QUE UNA MEZCLA DE HARINA O SEMOLA DE CEREAL Y DE AGUA QUE PRESENTA UN CONTENIDO EN AGUA D 25-40%, SE AMASA LA MEZCLA Y SE LA EXTRUYE PRENSANDOLA A TRAVES DE UNA TERRAJA DE EXTRUSION MEDIANTE UNA BOMBA DE ENGRANAJE.

APARATO PARA EXTRUIR MATERIA ALIMENTICIA.

(01/03/2001). Solicitante/s: RHEON AUTOMATIC MACHINERY CO., LTD.. Inventor/es: MORIKAWA, MICHIO.

UN APARATO DE EXTRUSION PARA SUMINISTRAR INTERMITENTEMENTE UNA CANTIDAD PREDETERMINADA DE MATERIAL ALIMENTARIO ALTAMENTE VISCOELASTICO USADO PARA MATERIAL ALIMENTARIO . EL APARATO TIENE UNA BOMBA DE ALIMENTACION A LA SALIDA DE UNA TOLVA QUE CONTIENE EL MATERIAL ALIMENTARIO Y UN CONDUCTO DE SUMINISTRO QUE CONECTA LA BOMBA A UNA VALVULA DE EXTRUSION EN UN ALOJAMIENTO . UN MEDIOS DETECTOR DE PRESION ESTA MONTADO SOBRE EL ALOJAMIENTO O EL CONDUCTO DE SUMINISTRO CERCA DEL ALOJAMIENTO, PARA DETECTAR LA PRESION DEL MATERIAL ALIMENTARIO EN EL ALOJAMIENTO Y MANTENER LA PRESION HASTA UN VALOR PREDETERMINADO INICIANDO O DETENIENDO LA BOMBA DE ALIMENTACION.

INSTALACION EXTRUSORA PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(01/07/1981). Solicitante/s: GEBRUDER BUHLER AG..

DISPOSITIVO DE EXTRUSION PARA FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE ALMIDON EXPANSIONADO O DE PROTEINAS. ESTA FORMADO POR UN TORNILLO SIN FIN DISPUESTO EN EL INTERIOR DE UNA CARCASA CILINDRICA . UNA CABEZA DE TOBERA ESTA UNIDA A LA CARCASA Y ALOJA EN SU INTERIOR UN ELEMENTO ROTATIVO UNIDO AL SIN FIN POR MEDIO DE UN TORNILLO . EL PRODUCTO CIRCULA POR UN ESPACIO ENTRE EL SIN FIN Y LA CARCASA, HASTA EL ELEMENTO ROTATIVO QUE TIENE FORMA CILINDRICA CON UNOS VACIADOS EN SU SUPERFICIE LATERAL. CUANDO UNO DE ESTOS VACIADOS SE PRESENTA ANTE UNA TOBERA , EL PRODUCTO SALE AL EXTERIOR, DETENIENDOSE CUANDO EL ELEMENTO ROTATIVO PRESENTA A LA TOBERA , EL PRODUCTO SALE AL EXTERIOR, DETENIENDOSE CUANDO EL ELEMENTO ROTATIVO PRESENTA A LA TOBERA UNA ZONA NO VACIADA. EXISTEN DIFERENTES DISPOSICIONES CONSTRUCTIVAS COMO ALTERNATIVAS.

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