Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas.

Cápsula que contiene una sustancia para la preparación de una bebida potable al extraer y/o disolver la sustancia mediante el suministro de un fluido bajo presión en la cápsula (2),

en donde la cápsula comprende un cuerpo (12) de cápsula de aluminio que tiene un eje (12A) central del cuerpo de cápsula, estando dicho cuerpo (12) de cápsula de aluminio provisto de un fondo (18), una pared lateral (16) y un borde (20) que se extiende hacia fuera, comprendiendo además la cápsula (2) una cubierta (14) de aluminio unida al borde (20) que se extiende hacia fuera, cerrando la cubierta (14) herméticamente la cápsula (2), en donde la cápsula (2) comprende además un elemento (28) de sellado en el borde (20) que se extiende hacia fuera para proporcionar un contacto estanco a los fluidos con un elemento (6) de contención del dispositivo (4) de preparación de bebidas si la cápsula (2) se coloca en el elemento (6) de contención del dispositivo (4) de preparación de bebidas (4) y el elemento de contención se cierra mediante un elemento de cierre del dispositivo (4) de preparación de bebidas, tal como una placa (8) de extracción del dispositivo (4) de preparación de bebidas, de tal manera que el borde (20) que se extiende hacia fuera de la cápsula (2) y al menos una parte del elemento (28) de sellado de la cápsula (2) encajan de forma estanca entre el elemento (6) de contención y el elemento (8) de cierre del dispositivo (4) de preparación de bebidas, en donde el elemento (6) de contención del dispositivo (4) de preparación de bebidas comprende un elemento anular (41) que tiene un eje central (41A) de elemento anular y un extremo (30) de contacto libre, estando dicho extremo (30) de contacto libre del elemento anular (41) opcionalmente provisto de una pluralidad de ranuras (40) abiertas que se extienden radialmente, caracterizada por que, el elemento (28) de sellado forma un apoyo para el elemento (6) de contención del dispositivo (4) de preparación de bebidas si la cápsula (2) se coloca en el elemento (6) de contención del dispositivo (4) de preparación de bebidas y el elemento (6) de contención se cierra por medio de un elemento (8) de cierre del dispositivo (4) de preparación de bebidas, conteniendo dicho apoyo al menos una parte del extremo libre (30) de contacto del elemento anular (41), en donde antes de su uso al menos una primera parte del apoyo queda a una primera altura por encima de la cubierta (14), en donde, en uso, tras el cierre del elemento (6) de contención por medio del elemento (8) de cierre la al menos una primera parte del apoyo se baja por medio del extremo (30) de contacto libre del elemento anular (41) que se mueve hacia el elemento (8) de cierre, en donde el apoyo se pliega, al menos parcialmente, sobre el extremo (30) de contacto libre del elemento anular (41) de manera que, después de cerrar el elemento (6) de contención mediante el elemento (8) de cierre, la al menos una primera parte del apoyo queda a una segunda altura por encima de la cubierta (14), en donde la primera altura es mayor que la segunda altura y la segunda altura puede ser cero, en donde el elemento (28) de sellado comprende dos salientes separados (50, 51), sobresaliendo cada uno del borde (20) que se extiende hacia fuera y un desnivel (52) entre los dos salientes (50, 51) de modo que al menos una primera parte del desnivel (52) define una profundidad predeterminada de un espacio entre los dos salientes (50, 51), en donde la distancia radial entre los dos salientes (50, 51) es tal que el extremo (30) de contacto libre del elemento anular (41) queda contenido por los dos salientes (50, 51) si la cápsula (2) se coloca en el elemento (6) de contención del dispositivo (4) de preparación de bebidas y el elemento (6) de contención se cierra mediante un elemento (8) de cierre del dispositivo (4) de preparación de bebidas, y en donde, antes de su uso, la al menos una primera parte del desnivel (52) está a una primera altura por encima de la cubierta (14) de modo que el espacio tiene una primera profundidad en la que, en uso, después de cerrar el elemento (6) de contención por medio del elemento (8) de cierre la al menos una primera parte del desnivel (52) se baja por medio del extremo (30) de contacto libre del elemento anular (41) que se mueve hacia el elemento (8) de cierre de manera que el desnivel (52) se pliega al menos parcialmente sobre el extremo (30) de contacto libre en donde después de cerrar el elemento (6) de contención por medio del elemento (8) de cierre, la al menos una primera parte del desnivel (52) queda a una segunda altura por encima de la cubierta (14) en donde la primera altura es mayor que la segunda altura y la segunda altura puede ser cero y el espacio tiene una segunda profundidad que es mayor que la primera profundidad, y en donde la estructura de sellado y el resto del cuerpo (12) de cápsula se fabrican con el mismo material laminar.