Horno.

Un horno (1) que comprende una cámara (2) de cocción en la que se realiza el proceso de cocción,

un calentador (3) para cocinar los alimentos colocados en la cámara (2) de cocción, y una unidad (4) de control configurada para implementar al menos un proceso de cocción de tres fases desde el inicio hasta el final de la cocción de acuerdo con un valor (T1) de temperatura establecido definido por el usuario al inicio del proceso de cocción, la unidad (4) de control configurada además para implementar un proceso de cocción en el que la cocción se realiza en la primera fase durante un predeterminado espacio de tiempo (t1) a la temperatura (T1) establecida por el usuario, en la segunda fase durante un espacio de tiempo (t2) a la temperatura (T2) más baja que la temperatura (T1) establecida por el usuario (T2T2 o T3>T1), y caracterizado porque la unidad de control está configurada para

- calcular las temperaturas y valores de duración (T2, T3, t2, t3) en la segunda y tercera fases de acuerdo con las ecuaciones de las temperaturas (T1) inicialmente establecidas,

- aumentar los valores de temperatura (T2, T3) en la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario de acuerdo con el tipo de alimento a cocinar aumentan,

- disminuir los valores de temperatura (T2, T3) en la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario disminuyen,

- disminuir las duraciones (t2, t3) de la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario de acuerdo con el tipo de alimento a cocinar aumentan y

- aumentar las duraciones (t2, t3) de la segunda y tercera fases cuando las diferentes temperaturas (T1) inicialmente establecidas por el usuario disminuyen.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2008/065253.

Solicitante: ARCELIK ANONIM SIRKETI.

Nacionalidad solicitante: Turquía.

Dirección: E5 ANKARA ASFALTI UZERI ,TUZLA 34950 ISTANBUL TURQUIA.

Inventor/es: AKDAG,LEVENT, KAYIHAN,ASLI.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F24C7/08 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION.F24C OTRAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO; DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL (estufas-radiadores del tipo de circulación de fluido F24H). › F24C 7/00 Estufas u hornillas calentadas por electricidad (elementos o dispositivos eléctricos de los circuitos de calefacción H05B). › Disposición o montaje de los dispositivos de control o de seguridad (relés H01H; dispositivos de circuitos para calentamiento eléctrico H05B).

PDF original: ES-2621609_T3.pdf

 

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