Método de procesamiento de frutos cítricos.

Un método para el procesamiento de frutos cítricos que comprende las etapas de

a) introducir material líquido de frutos cítricos a procesar a través de una entrada en un separador centrífugo que se sella herméticamente de manera mecánica en la entrada y en las salidas de líquido;



b) separar dicho material de frutos cítricos en dicho separador para obtener al menos una fase pesada líquida y una fase ligera líquida, en donde la densidad de la fase pesada líquida es mayor que la densidad de la fase ligera líquida;

c) descargar dicha fase pesada líquida a través de una salida de fase pesada líquida y dicha fase ligera líquida a través de una salida de fase ligera líquida de dicho separador;

d) medir al menos un parámetro de la fase pesada líquida y/o de la fase ligera líquida descargadas, en donde dicho parámetro está relacionado con una concentración de la fase pesada en la fase ligera líquida, o viceversa; y

e) ajustar la contrapresión de la salida de fase pesada líquida con respecto a la salida de fase ligera líquida, o viceversa, basándose en la medición de la etapa d) para controlar la concentración de la fase pesada en la fase ligera líquida, o viceversa, descargada desde el separador.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13190701.

Solicitante: ALFA LAVAL CORPORATE AB.

Nacionalidad solicitante: Suecia.

Dirección: BOX 73 221 00 LUND SUECIA.

Inventor/es: BERGSTRÖM,LENNART, PERSSON,MORGAN, DE MEULEMEESTER,BRAM.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L2/70 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00). › Clarificación o refinado de bebidas no alcohólicas; Eliminación de sustancias no deseadas.
  • B04B1/14 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B04 APARATOS O MAQUINAS CENTRIFUGAS UTILIZADAS PARA LOS PROCEDIMIENTOS FISICOS O QUIMICOS.B04B CENTRIFUGADORES (tambores de gran velocidad para la desintegración B02C 19/11). › B04B 1/00 Centrifugadores de tambores rotativos con paredes compactas para la separación de mezclas esencialmente líquidas que contengan o no partículas sólidas. › de evacuación cíclica.
  • B04B11/02 B04B […] › B04B 11/00 Alimentación, carga, o descarga de los tambores (B04B 1/00, B04B 3/00, B04B 7/04 tienen prioridad). › Alimentación o descarga en continuo; Sistemas de control a este efecto.

PDF original: ES-2586838_T3.pdf

 

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