Módulo de lavado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel mejorado, y un lavaplatos de túnel con tal módulo.

Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas para lavaplatos de túnel (100) del tipo que comprende en sucesión desde aguas arriba a aguas abajo siguiendo el movimiento de los platos tres zonas independientes,

respectivamente:

- una zona de drenaje (11) de los platos llenos de detergente, suministrados en dicho módulo (10),

- una zona de pre-aclarado (12) de dichos platos drenados,

- una zona de aclarado final (13) de dichos platos drenados y pre-aclarados; en que

- estando provista dicha zona de aclarado final (13) con boquillas de aclarado (14) para entregar agua de red (15) y un depósito (18) de pre-aclarado para recoger exclusivamente dicha agua de red (15) entregada por dichas boquillas de aclarado (14);

- estando provista dicha zona de pre-aclarado (12) con boquillas de pre-aclarado (16) para entregar una solución (17) de pre-aclarado recogida en dicho depósito (18) de pre-aclarado y un depósito de drenaje (21) para recoger exclusivamente dicha solución de pre-aclarado (17) entregada por dichas boquillas de pre-aclarado (16),

- estando provista dicha zona de drenaje (11) con boquillas de drenaje (19) para entregar la solución de drenaje (20) recogida en un depósito de drenaje (21) y un depósito de descarga (31) para recoger exclusivamente dicha solución de drenaje (20) entregada por dichas boquillas de drenaje (19);

- estando conectado dicho depósito de descarga (31) solamente a la red (32) para descargar la solución de descarga (30);

estando previstos elementos de barrera (33, 34) situados entre dichas zonas de separación de dichos depósitos (18, 21, 31);

estando configuradas dichas boquillas de drenaje (19) de modo que entreguen dicha solución de drenaje (20) a un caudal y velocidad que son mayores con respecto a la solución de pre-aclarado (17) y al agua de red (15) entregada por dichas boquillas de pre-aclarado (16) y por dichas boquillas de aclarado (14).

Módulo de lavado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel mejorado, y un lavaplatos de túnel con tal módulo El presente se refiere a un módulo de lavado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel y a un lavaplatos de túnel que está provisto con tal módulo.

En particular, el presente invento se refiere a un módulo de lavado de múltiples etapas para lavaplatos o lavavajillas de túnel que es capaz de llevar a cabo un ciclo de pre-aclarado o pre-enjuagado preliminar antes del aclarado final de los platos.

Mediante el término "platos" se quieren indicar platos, cubertería y copas o vasos, como se comprende en general, pero también cacerolas, recipientes, utensilios de cocina y otros objetos similares.

Además, con propósito de simplicidad, mediante el término "platos" se quieren indicar también los medios móviles que soportan los platos antes mencionados durante su movimiento de avance en el lavaplatos.

De tal modo también tales soportes serán lavados y aclarados efectivamente por el módulo de aclarado de múltiples etapas de acuerdo con el presente invento.

Mediante el término máquina de "túnel" se quieren indicar todos aquellos lavaplatos o lavavajillas en los que los platos son movidos de modo que vayan, en sucesión, a través de una pluralidad de operaciones tales como las operaciones de pre-lavado, lavado, pre-aclarado y aclarado final.

Un ejemplo de un lavaplatos de túnel del tipo conocido está mostrado en la fig. 1 en la que los números de referencia 101, 102, 103 y 104 indican el puesto de pre-lavado, el primer y el segundo puestos de lavado y el puesto de aclarado.

Como es visible el puesto de lavado 104 comprende dos sub-puestos 105 y 106 dentro de él para pre-aclarado y aclarado final, respectivamente.

En el caso en el que no hay problemas de longitud de las máquinas, dentro del puesto de aclarado 104 agua abajo del puesto de lavado 103 e inmediatamente aguas arriba de la zona de pre-aclarado 105, hay prevista una zona neutra 107, visible en la fig. 2, que es útil para drenar el agua "con detergente" procedente de los platos.

En otras palabras, antes de que los platos entren en la zona de pre-aclarado 105 se detienen, o transitan, en tal zona de drenaje 107 donde, espontáneamente por gravedad, parte del agua "con detergente" procedente de los platos es liberada.

Actualmente, es el objetivo común de muchos fabricantes, así como el propósito del presente invento, estudiar nuevas soluciones que sean capaces de reducir el consumo de agua extraída de la red utilizada en la operación de aclarado final de los platos.

De hecho, ventajosamente, disminuyendo la cantidad de agua utilizada hay también un ahorro sustancial correspondiente en términos de energía utilizados para calentarla, así como un consumo inferior de detergentes y de abrillantador.

Una primera solución propuesta para tal propósito está descrita por ejemplo en la patente EP1815779.

En tal patente se ha previsto que el agua que es utilizada para el pre-aclarado ha de ser, al menos parcialmente, la misma agua utilizada en el ciclo de aclarado previo.

De hecho en tales máquinas hay un depósito de recogida del agua utilizada para aclarar, o en vez de ello agua de red calentada con abrillantador añadido a ella, que es reutilizada en la operación de pre-aclarado precedente para eliminar la mayor parte del detergente procedente de los platos antes de su primer aclarado, por medio de agua de red "nueva".

Tal método de reutilizar agua en la operación de pre-aclarado que fue utilizada previamente para aclarar permite reducir significativamente el consumo de agua procedente de la red y, por ello, también el consumo relacionado con la energía, detergente y abrillantador.

En paralelo con los esfuerzos orientados a reducir el consumo de agua de red utilizada para aclarar platos, es necesario sin embargo salvaguardar la eficiencia total del ciclo de lavado.

Con tal propósito el documento EP1815779 tiene el inconveniente de transportar las soluciones entregadas por muchas boquillas, por ejemplo las utilizadas para aclarar y las utilizadas para pre-aclarar, en el mismo depósito haciendo así difíciles los análisis independientes de las distintas operaciones de aclarado presentes en el lavaplatos.

La solicitud de patente WO10144307 de hecho describe una máquina de túnel del tipo descrito anteriormente, o en vez de ello una máquina que recicla el agua previamente utilizada por aclarar en la operación de pre-aclarado del siguiente ciclo, en el que además hay previstos sensores dispuestos realmente dentro del depósito en el que es recogida tal agua que ha de ser reutilizada.

En particular, tales sensores están conectados a una unidad de control que controla un incremento posible de detergente en la operación de lavado, en que dicho incremento es una función de algunos parámetros medidos en el depósito de recogida.

En el documento WO10144307 no hay sugerencia relativa a utilizar los valores medidos para controlar la entrega del agua de red o de las bombas para suministrar a las boquillas.

El documento DE4100164 describe otro ejemplo de un lavaplatos de túnel de múltiples etapas de acuerdo con la técnica anterior.

El propósito del presente invento es el de hacer un módulo de aclarado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel que sea capaz de resolver, de una manera diferente con respecto a la técnica anterior, los problemas relativos a la disminución del consumo de agua de red sin poner en peligro la eficiencia total del ciclo de lavado.

Estos propósitos de acuerdo con el presente invento son conseguidos haciendo un módulo de aclarado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel y un lavaplatos de túnel provisto con tal módulo como se ha resumido en las reivindicaciones, 1 y 10, respectivamente.

Otras características del invento son resaltadas en las reivindicaciones dependientes.

Las características y las ventajas de un módulo de aclarado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel de acuerdo al presente invento resultarán más claras a partir de la siguiente descripción, dada como un ejemplo y no con propósitos limitativos, con referencia a los dibujos esquemáticos adjuntos, en los que:

Las figs. 1 y 2 son vistas esquemáticas de lavaplatos de túnel de acuerdo con la técnica anterior.

La fig. 3 es una vista esquemática de un módulo de aclarado de múltiples etapas de acuerdo con el presente invento.

La fig. 4 es una vista esquemática de un lavaplatos de túnel que está provisto con el módulo de aclarado de múltiples etapas de la fig. 3.

Con referencias a las figs. 3 y 4, el número de referencia 10 muestra una realización de un módulo de aclarado de múltiples etapas para lavaplatos de túnel de acuerdo con el presente invento.

Tal módulo o puesto de aclarado 10 de múltiples etapas comprende en sucesión desde aguas arriba a aguas abajo siguiendo el movimiento de los platos tres zonas independientes: una zona de drenaje 11 de los platos llenos de detergente, una zona de pre-aclarado 12 de los platos drenados y una zona final 13 de los platos drenados y preaclarados, respectivamente.

La zona de aclarado final 13 está provista con boquillas de aclarado 14 para entregar agua de red 15 y un depósito 18 de pre-aclarado para recoger exclusivamente el agua de red 15 entregada por las boquillas de aclarado 14.

La zona de pre-aclarado 12 está provista con boquillas de pre-aclarado 16 para entregar la solución 17 de pre-aclarado recogida en el depósito 18 de pre-aclarado.

La solución 17 de pre-aclarado consiste por ello del agua de red 15 utilizada en el ciclo precedente durante la operación de aclarado y de las sustancias eliminadas de los platos aclarados.

La zona de pre-aclarado 12 está también provista con un depósito de drenaje 21 para recoger exclusivamente la solución de pre-aclarado 17 entregada por las boquillas de pre-aclarado 16.

La solución de drenaje 21 contenida en el depósito de drenaje 21 consiste así de la solución de pre-aclarado 17 utilizada en el ciclo precedente durante la operación de pre-aclarado y las sustancias eliminadas de los platos pre-aclarados.

En el párrafo previo, como en el resto de la descripción, con objeto de claridad, la palabra "ciclo" es utilizada para indicar todas las acciones que son llevadas a cabo en sucesión sobre los platos desde que son introducidos hasta cuando salen de la máquina.

Sin embargo, merece la pena aclarar que no es un ciclo real sino que en su lugar una serie de operaciones que son llevadas a cabo en sucesión, en diferentes puestos o módulos de trabajo, sobre platos en... [Seguir leyendo]

1. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas para lavaplatos de túnel (100) del tipo que comprende en sucesión desde aguas arriba a aguas abajo siguiendo el movimiento de los platos tres zonas independientes, respectivamente:

- una zona de drenaje (11) de los platos llenos de detergente, suministrados en dicho módulo (10) , -una zona de pre-aclarado (12) de dichos platos drenados, -una zona de aclarado final (13) de dichos platos drenados y pre-aclarados; en que -estando provista dicha zona de aclarado final (13) con boquillas de aclarado (14) para entregar agua de red (15) y un depósito (18) de pre-aclarado para recoger exclusivamente dicha agua de red (15) entregada por dichas boquillas de aclarado (14) ;

- estando provista dicha zona de pre-aclarado (12) con boquillas de pre-aclarado (16) para entregar una solución (17) de pre-aclarado recogida en dicho depósito (18) de pre-aclarado y un depósito de drenaje (21) para recoger exclusivamente dicha solución de pre-aclarado (17) entregada por dichas boquillas de pre-aclarado (16) , -estando provista dicha zona de drenaje (11) con boquillas de drenaje (19) para entregar la solución de drenaje (20) recogida en un depósito de drenaje (21) y un depósito de descarga (31) para recoger exclusivamente dicha solución de drenaje (20) entregada por dichas boquillas de drenaje (19) ;

- estando conectado dicho depósito de descarga (31) solamente a la red (32) para descargar la solución de descarga (30) ;

estando previstos elementos de barrera (33, 34) situados entre dichas zonas de separación de dichos depósitos (18, 21, 31) ;

estando configuradas dichas boquillas de drenaje (19) de modo que entreguen dicha solución de drenaje (20) a un caudal y velocidad que son mayores con respecto a la solución de pre-aclarado (17) y al agua de red (15) entregada por dichas boquillas de pre-aclarado (16) y por dichas boquillas de aclarado (14) .

2. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según la reivindicación 1, caracterizado porque comprende medios (22) para calentar el agua de red (15) , una bomba de pre-aclarado (23) conectada a un depósito de pre-aclarado (18) para entregar dicha solución de pre-aclarado (17) a dichas boquillas de pre-aclarado (16) y una bomba de drenaje (24) conectada a un depósito de drenaje (21) para entregar dicha solución de drenaje (20) a dichas boquillas de drenaje (19) .

3. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según cualquiera de las reivindicaciones previas caracterizado porque comprende además medios de calentamiento que actúan sobre dichas soluciones contenidas en dicho depósito de drenaje (21) y/o en dicho depósito de pre-aclarado (18) .

4. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según cualquiera de las reivindicaciones previas caracterizado porque comprende otra boquilla (16') de pre-aclarado móvil desde dicha zona de pre-aclarado (12) a dicha zona de drenaje (11) .

5. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según cualquiera de las reivindicaciones previas caracterizado porque comprende sensores para medir las propiedades de dichas soluciones de drenaje (21) y de pre-aclarado (17) conectados a una unidad para controlar tanto la entrega de dicha agua de red (15) como para hacer avanzar dichos platos en dicho módulo (10) .

6. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según la reivindicación 5 caracterizado porque dichos sensores son sensores de lectura de pH de dichas soluciones de drenaje (21) y de pre-aclarado (17) .

7. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según la reivindicación 5 caracterizado porque dichos sensores son sensores de lectura de la conductividad de dichas soluciones de drenaje (21) y de pre-aclarado (17) .

8. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según la reivindicación 5 caracterizado porque dichos sensores son sensores de lectura de la turbidez de dichas soluciones de drenaje (21) y de pre-aclarado (17) .

9. Módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según cualquiera de las reivindicaciones previas caracterizado porque comprende sensores de nivel de dichas soluciones contenidas en dicho depósito de drenaje (21) y/o en dicho depósito de pre-aclarado (18) conectados a una unidad para controlar la entrega de dicha agua de red (15) .

10. Lavaplatos de túnel (100) que comprende en sucesión desde aguas arriba a aguas abajo siguiendo el movimiento de los platos un módulo de pre-lavado (101) , al menos un módulo de lavado (102, 103) y un módulo de aclarado (10) de múltiples etapas según cualquiera de las reivindicaciones previas.