Estación de enjuague mejorada para lavavajillas de túnel y procedimiento para controlar dicha estación de enjuague.

Estación de enjuague (21) para lavavajillas de túnel (100), comprendiendo dicha estación de enjuague (21) unas boquillas rociadoras de enjuague (27) conectadas a una red para suministrar agua corriente (103),

un depósito de preenjuague (30) para recoger una solución de preenjuague conectado a las boquillas rociadoras de enjuague (27'), comprendiendo dicha solución de preenjuague el agua corriente (103) utilizada en la fase de enjuague del ciclo anterior y las sustancias eliminadas de la vajilla enjuagada, de modo que la fase de preenjuague del ciclo siguiente tenga lugar mediante la utilización del agua de enjuague utilizada en el ciclo anterior, comprendiendo dicha estación de enjuague (21) una unidad de control (102) conectada por un lado a unos sensores (101) para medir las características de dicha solución de preenjuague contenida en dicho depósito de preenjuague (30) y, por otro lado, conectada a unos medios de accionamiento (104) para controlar el suministro de agua corriente (103) a dichas boquillas rociadoras (27) durante la fase de enjuague según los valores medidos por dichos sensores (101) para medir las características de dicha solución de preenjuague contenida en dicho depósito de preenjuague, caracterizada porque dicha unidad de control (102) también está conectada a unos medios (105) para controlar el estado del agua corriente (103); estando el suministro de agua corriente (103) a dichas boquillas rociadoras (27) durante la fase de enjuague también controlado por las características medidas por dichos medios (105) para controlar el estado del agua corriente (103).

Estaciïn de enjuague mejorada para lavavajillas de tïnel y procedimiento para controlar dicha estaciïn de enjuague.

La presente invenciïn se refiere a una estaciïn de enjuague mejorada para mïquinas de tïnel y a un procedimiento para controlar dicha estaciïn.

En particular, la presente invenciïn se refiere a una estaciïn de enjuague que es capaz de llevar a cabo una etapa de preenjuague preliminar con anterioridad al enjuague final de la vajilla.

Con el tïrmino “vajilla” se hace referencia a platos, cuberterïa y cristalerïa, tal como se entiende en general, pero tambiïn a cacerolas, contenedores, utensilios de cocina y otros objetos similares. Ademïs, en aras de la claridad, con el tïrmino “vajilla” tambiïn se hace referencia a los medios mïviles que soportan la vajilla mencionada anteriormente durante su movimiento de avance en el lavavajillas.

De este modo, dichos soportes tambiïn se pueden lavar y enjuagar de manera efectiva mediante el mïdulo de enjuague multietapas segïn la presente invenciïn.

Con el tïrmino mïquina de “tïnel” se hace referencia a todos los lavavajillas en los que se mueva la vajilla de manera que pasen, en sucesiïn, a travïs de una pluralidad de etapas de funcionamiento. Actualmente, la finalidad comïn de muchos fabricantes, asï como el objetivo de la presente invenciïn, es estudiar nuevas soluciones que puedan reducir el consumo de agua utilizada para la fase de enjuague final de la vajilla.

Ademïs, ventajosamente, reduciendo la cantidad de agua utilizada tambiïn se consigue un ahorro sustancial correspondiente en tïrminos de energïa utilizada para calentarla, asï como un consumo inferior de detergentes y de abrillantador.

Una primera soluciïn propuesta para dicho objetivo se describe por ejemplo en la patente EP 1 815 779.

En dicha patente se prevï que el agua utilizada para el preenjuague sea, por lo menos parcialmente, la misma agua utilizada en el ciclo de enjuague anterior.

Ademïs, en dichas mïquinas se prevï un depïsito de recogida del agua utilizada para el enjuague o, mejor, agua corriente calentada con abrillantador aïadido, que se utiliza en la etapa de preenjuague anterior para eliminar la mayor parte del detergente de la vajilla antes de su enjuague final, mediante agua corriente “nueva”.

Dicho procedimiento de reutilizaciïn del agua en la etapa de preenjuague que se habïa utilizado con anterioridad para el enjuague permite reducir significativamente el consumo de agua corriente y, por lo tanto, tambiïn el consumo relacionado con la energïa, el detergente y el abrillantador.

Sin embargo, en paralelo con los esfuerzos destinados a la reducciïn del consumo de agua corriente utilizada para enjuagar la vajilla, resulta necesario salvaguardar la eficiencia global del ciclo de lavado.

La solicitud de patente WO 10144307 tambiïn describe una mïquina de tïnel del tipo descrito anteriormente o, mïs exactamente, una mïquina que recicla el agua utilizada con anterioridad para enjuagar en la fase de preenjuague del ciclo siguiente, en la que tambiïn se prevïn detectores dispuestos en concreto en el interior del depïsito para la recogida de dicha agua para su reutilizaciïn.

En particular, dichos detectores estïn conectados a una unidad de control que controla un posible incremento de detergente en la fase de lavado, en la que dicho incremento es una funciïn de algunos parïmetros medidos en el depïsito de recogida.

El documento segïn la tïcnica anterior DE102009032964 describe una mïquina provista de detectores para la mediciïn de las caracterïsticas de la soluciïn de preenjuague que pueden modificar el suministro de agua corriente dependiendo de los valores medidos por dichos detectores.

Sin embargo, dicha soluciïn presenta la desventaja de ser insensible a las variaciones de las caracterïsticas del agua corriente.

Dicho de otro modo, con el fin de corregir una caracterïstica particular de la soluciïn de preenjuague, se ordena un suministro particular de agua corriente que, sin embargo, al haber cambiado mientras tanto sus caracterïsticas, no lleva la soluciïn de preenjuague al equilibrio requerido, sino que, al contrario, la aleja.

Por otra parte, el documento segïn la tïcnica anterior EP 2 057 929 describe una mïquina provista de detectores para la mediciïn de las caracterïsticas del agua corriente que puede modificar el suministro de detergente segïn las caracterïsticas medidas del agua corriente.

Por lo tanto, el objetivo de dicho documento EP 2 057 929 es el de controlar la cantidad de detergente suministrado y no el de reducir el suministro de agua corriente.

Tambiïn se pone de manifiesto que si un experto en la tïcnica, que se enfrente al problema de encontrar soluciones alternativas a las conocidas hubiese combinado las enseïanzas de los documentos anteriores EP 2 057 929 y DE102009032964, no hubiese llegado a la soluciïn propuesta por la presente invenciïn.

Igualmente, combinando dichos documentos conocidos, el experto en la tïcnica hubiera concebido una mïquina con detectores de las caracterïsticas de la soluciïn de preenjuague capaces de modificar el suministro del agua corriente y con detectores del agua corriente capaces de modificar la cantidad de detergente suministrado sin solucionar el problema de las variaciones posibles de las caracterïsticas del agua corriente.

Por lo tanto, no habrï ninguna modificaciïn en el suministro de agua corriente cuando varïen sus caracterïsticas.

Dicho de otro modo, no existe ninguna sugerencia en los documentos segïn la tïcnica anterior EP 2 057 929 y DE 102009032964 de referencia cruzada de los valores medidos de la soluciïn preenjuague y del agua corriente para reducir el consumo de agua corriente y, al mismo tiempo, alcanzar los valores requeridos en el depïsito de preenjuague.

El objetivo de la presente invenciïn es el de hacer una estaciïn de enjuague mejorada para mïquinas de tïnel y un procedimiento para controlar dicha estaciïn que puedan solucionar de un modo diferente con respecto a la tïcnica anterior los problemas relacionados con la reducciïn de consumo de agua en la estaciïn de enjuague sin poner en riesgo la eficiencia en general del ciclo de lavado.

Estos objetivos segïn la presente invenciïn se alcanzan realizando una estaciïn de enjuague para mïquinas de tïnel y un procedimiento para controlar dicha estaciïn segïn se destaca en las reivindicaciones 1 y 3, respectivamente. Otras caracterïsticas de la invenciïn se ponen de manifiesto en las reivindicaciones dependientes.

Las caracterïsticas y las ventajas de una estaciïn de enjuague mejorada para mïquinas de tïnel, asï como un procedimiento para controlar dicha estaciïn segïn la presente invenciïn se pondrïn mïs claramente de manifiesto a partir de la descripciïn siguiente, que se proporciona a tïtulo de ejemplo con propïsitos no limitativos, haciendo referencia a los dibujos esquemïticos adjuntos, en los que:

-la figura 1 es un diagrama de un lavavajillas de tïnel provisto de un depïsito de recogida del agua utilizada para enjuagar y destinada para su uso en el ciclo siguiente durante la fase de preenjuague;

-la figura 2 es un diagrama de los elementos de control segïn la presente invenciïn asociados con la mïquina de la figura 1.

Haciendo referencia a la figura 1, se muestra un lavavajillas de tïnel 100.

Dicha mïquina 100 comprende por lo menos una zona de lavado 11 provista de medios 12, 13 para dispensar una sustancia lïquida, generalmente agua o agua mezclada con detergentes, adecuada para su dispensa a presiïn en la vajilla.

De acuerdo con la forma de realizaciïn preferida que se muestra en la figura 1, la mïquina de tïnel 100 tambiïn comprende una estaciïn de prelavado 20 y una estaciïn de enjuague 21 en cuyo interior se llevan a cabo la fase de preenjuague y la fase de enjuague.

Durante el funcionamiento de la mïquina 100, la vajilla que se va a lavar pasa, de forma sucesiva, por las estaciones de prelavado 20, de lavado 11 y de enjuague 21, dispuestas en medios de transporte especiales, como cintas transportadores o cestos.

Las estaciones de prelavado 20 y lavado 11 prevïn un depïsito de prelavado 22, un depïsito de lavado 23, respectivamente, a los que estïn conectadas por lo menos mediante una bomba 24 y una bomba 14, respectivamente.

Ademïs, la estaciïn de enjuague 21 estï provista de un depïsito de recogida 30 del agua suministrada por las boquillas 27 durante la fase de enjuague y que se va a utilizar en la fase de preenjuague durante el ciclo siguiente.

Para ello, se puede prever... [Seguir leyendo]

1. Estaciïn de enjuague (21) para lavavajillas de tïnel (100) , comprendiendo dicha estaciïn de enjuague (21) unas boquillas rociadoras de enjuague (27) conectadas a una red para suministrar agua corriente (103) , un depïsito de 5 preenjuague (30) para recoger una soluciïn de preenjuague conectado a las boquillas rociadoras de enjuague (27') , comprendiendo dicha soluciïn de preenjuague el agua corriente (103) utilizada en la fase de enjuague del ciclo anterior y las sustancias eliminadas de la vajilla enjuagada, de modo que la fase de preenjuague del ciclo siguiente tenga lugar mediante la utilizaciïn del agua de enjuague utilizada en el ciclo anterior, comprendiendo dicha estaciïn de enjuague (21) una unidad de control (102) conectada por un lado a unos sensores (101) para medir las 10 caracterïsticas de dicha soluciïn de preenjuague contenida en dicho depïsito de preenjuague (30) y, por otro lado, conectada a unos medios de accionamiento (104) para controlar el suministro de agua corriente (103) a dichas boquillas rociadoras (27) durante la fase de enjuague segïn los valores medidos por dichos sensores (101) para medir las caracterïsticas de dicha soluciïn de preenjuague contenida en dicho depïsito de preenjuague, caracterizada porque dicha unidad de control (102) tambiïn estï conectada a unos medios (105) para controlar el

estado del agua corriente (103) ; estando el suministro de agua corriente (103) a dichas boquillas rociadoras (27) durante la fase de enjuague tambiïn controlado por las caracterïsticas medidas por dichos medios (105) para controlar el estado del agua corriente (103) .

2. Estaciïn de enjuague (21) segïn la reivindicaciïn 1, caracterizada porque dichos sensores (101) comprenden por lo menos un sensor seleccionado de entre los siguientes tipos: unos sensores de lectura de pH, unos sensores de lectura de la conductividad y unos sensores de lectura de la turbiedad de dicha soluciïn contenida en dicho depïsito (30) .

3. Lavavajillas de tïnel (100) que comprende de forma sucesiva, de aguas arriba a aguas abajo siguiendo el 25 movimiento de la vajilla, un mïdulo de prelavado, por lo menos un mïdulo de lavado y una estaciïn de enjuague (21) segïn cualquiera de las reivindicaciones anteriores, estando previstos unos canales de sobreflujo de dicho depïsito (30) a dicho por lo menos un mïdulo de lavado.

4. Procedimiento para controlar una estaciïn de enjuague (21) segïn cualquiera de las reivindicaciones anteriores, 30 caracterizado porque comprende cïclicamente las etapas siguientes:

a) recoger en dicho depïsito (30) dicha soluciïn de preenjuague que comprende el agua corriente (103) utilizada en el ciclo de enjuague anterior y las sustancias eliminadas de la vajilla enjuagada;

b) medir mediante dichos sensores (101) las caracterïsticas de la soluciïn recogida en dicho depïsito (30) y transmitir dichos datos a dicha unidad de control (102) ;

c) utilizar dicha soluciïn recogida en dicho depïsito (30) durante la fase de preenjuague de un ciclo de lavado siguiente; 40

d) suministrar a dichas boquillas rociadoras (27) una cantidad predeterminada de agua corriente (103) durante la fase de enjuague final de dicho ciclo de lavado siguiente segïn dichas caracterïsticas de la soluciïn medida en dicho depïsito (30) ;

caracterizado porque dicho procedimiento comprende tambiïn la etapa que consiste en:

e) medir las caracterïsticas del estado del agua corriente (103) y transmitir dichos datos a dicha unidad de control (102) ;

realizïndose dicha etapa de suministro a dichas boquillas rociadoras (27) una cantidad predeterminada de agua corriente (103) durante la fase de enjuague final de dicho ciclo de lavado siguiente segïn las caracterïsticas del estado del agua corriente (103) .

5. Procedimiento de control segïn la reivindicaciïn 4, caracterizado porque dicha fase de mediciïn mediante dichos 55 sensores (101) de dichas caracterïsticas de la soluciïn recogida en dicho depïsito (30) comprende la fase de medir el pH y/o la conductividad y/o la turbiedad de dicha soluciïn contenida en dicho depïsito (30) .

6. Procedimiento de control segïn la reivindicaciïn 4, caracterizado porque comprende la fase intermedia de comparar dichas caracterïsticas de la soluciïn recogida en dicho depïsito (30) y dichas caracterïsticas del agua 60 corriente con valores de referencia.