Horno de cocción por microondas que comprende una zona técnica situada en el vértice de una pared en forma de cúpula.
Horno de cocción por microondas (1) que comprende un recinto de cocción (2),
comprendiendo dicho recinto de cocción (2) una pared inferior (3) y una pared en forma de cúpula (4), estando colocada dicha pared en forma de cúpula (4) encima de dicha pared inferior (3) con objeto de definir un espacio de cocción, y comprendiendo dicha pared en forma de cúpula (4) una zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4), caracterizado porque dicha pared en forma de cúpula (4) es compacta, y porque dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) comprende al menos una abertura de evacuación de aire (10) que evacua al menos una parte del aire húmedo y caliente de dicho recinto de cocción (2) durante la ejecución de un ciclo de calentamiento mediante dicho horno de cocción por microondas (1) .
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E10159571.
Solicitante: FAGORBRANDT SAS.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 89, boulevard Franklin Roosevelt 92500 Rueil Malmaison FRANCIA.
Inventor/es: Snow,Tom.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- H05B6/80 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Aparatos para aplicaciones específicas (estufas u hornillas calentadas mediante microondas F24C 7/02).
PDF original: ES-2421358_T3.pdf
![Horno de cocción por microondas que comprende una zona técnica situada en el vértice de una pared en forma de cúpula.](https://patentados.com/img/2013/08/1246407/horno-coccion-por-microondas-comprende-zona-tecnica.jpg)
Fragmento de la descripción:
Horno de cocción por microondas que comprende una zona técnica situada en el vértice de una pared en forma de cúpula.
La presente invención se refiere a un horno de cocción por microondas equipado con una zona técnica situada en el vértice de una pared en forma de cúpula que constituye un recinto de cocción.
Se refiere de manera general a los hornos de cocción por microondas domésticos que comprenden una zona técnica que permite ejecutar ciclos de calentamiento en el interior de un recinto de cocción.
Tradicionalmente, los hornos de cocción por microondas comprenden un recinto de cocción de forma sustancialmente paralelepipédica alojado en el interior de una carcasa. El recinto de cocción comprende una pared inferior, una pared superior, una pared de fondo y dos paredes laterales. Una abertura en la cara frontal del recinto de cocción se cierra mediante una puerta.
Estos hornos de cocción por microondas están dotados generalmente de un dispositivo de alumbrado montado en una pared lateral del recinto de cocción.
Estos hornos de cocción por microondas comprenden asimismo un dispositivo de ventilación del recinto de cocción equipado con aberturas de salida de aire situadas en la parte posterior de la pared superior del recinto de cocción y con aberturas de entrada de aire situadas en la parte anterior de la pared superior del recinto de cocción a través de las cuales un flujo de aire se pone en circulación mediante un ventilador.
Esta circulación de aire permite retirar la humedad en el interior del recinto de cocción, y en particular evitar que se produzca condensación en la puerta que cierra la abertura en la cara frontal del recinto de cocción.
Estos hornos de cocción pueden comprender, asimismo, uno o varios sensores colocados a lo largo de una pared lateral o de una pared superior del recinto de cocción y adaptados para actuar conjuntamente con un microcontrolador de mando del horno de cocción por microondas.
Sin embargo, estos hornos de cocción por microondas presentan el inconveniente de disponer de elementos de funcionamiento situados en emplazamientos diferentes del recinto de cocción.
Por consiguiente, el coste de obtención de estos hornos de cocción por microondas es muy caro ya que la disposición de cada elemento de funcionamiento requiere operaciones de fabricación asociadas al ensamblaje de cada elemento de funcionamiento de estos hornos de cocción por microondas.
Además, los cables de alimentación eléctricos se envían hacia diferentes elementos de funcionamiento del horno de cocción por microondas que generan un sobrecoste por la desmultiplicación del número de cables de alimentación eléctricos y por la complejidad del paso de los cables de alimentación eléctrica en diferentes puntos entre el recinto de cocción y la carcasa del horno de cocción por microondas.
Se conoce asimismo el documento US 2 993 973 A que describe un horno de cocción por microondas en el cual una placa de soporte, de material transparente a la energía de microondas, está dispuesta horizontalmente en una abertura establecida en una superficie de trabajo. Una pared en forma de cúpula está adaptada para recubrir la placa y para definir con ésta una cámara de cocción encima de la placa. Este horno de cocción comprende una separación dispuesta horizontalmente en la parte superior de la cúpula, que separa el interior de ésta en el interior de la cavidad de cocción y un compartimento de lámpara. La lámpara se utiliza en el interior del compartimiento y se ilumina por la presencia de energía de microondas en baja cantidad. La separación comprende una pluralidad de aberturas para el paso a través de éstas de una cantidad limitada de energía de microondas desde la cámara de cocción hacia el compartimiento de lámpara para permitir la iluminación de la lámpara. Las aberturas permiten asimismo el paso de luz desde la lámpara iluminada hacia el interior de la cámara de cocción. La pared que define el compartimiento de la lámpara puede asimismo comprender una pluralidad de aberturas que permiten observar la lámpara desde el exterior del compartimiento de la lámpara. Además, la cúpula está dotada de un diseño de perforaciones, bastante amplias para permitir la visualización del interior de la cámara de cocción y suficientemente pequeñas para evitar una fuga de microondas a través de éstas.
La presente invención tiene como objetivo resolver los inconvenientes citados anteriormente y proponer un horno de cocción por microondas que permita disminuir el coste de obtención de este último teniendo al mismo tiempo rendimientos de funcionamiento al menos iguales a los de un horno de cocción por microondas clásico.
Para ello, la presente invención se refiere a un horno de cocción por microondas que comprende un recinto de cocción, comprendiendo dicho recinto de cocción una pared inferior y una pared en forma de cúpula, estando colocada dicha pared en forma de cúpula encima de dicha pared inferior con objeto de definir un espacio de cocción, y comprendiendo dicha pared en forma de cúpula una zona técnica situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula.
Según la invención, dicha pared en forma de cúpula es compacta, y dicha zona técnica situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula comprende al menos una abertura de evacuación de aire que evacua al menos una parte del aire húmedo y caliente de dicho recinto de cocción durante la ejecución de un ciclo de calentamiento mediante dicho horno de cocción por microondas.
De este modo, el horno de cocción por microondas comprende una zona técnica situada en el vértice de una pared en forma de cúpula que constituye el recinto de cocción. Esta zona técnica está adaptada para alojar varios elementos de funcionamiento de un horno de cocción por microondas con objeto de simplificar la fabricación de este último.
Dicha zona técnica puede de este modo ser modular con objeto de alojar o no diferentes elementos de funcionamiento del horno de cocción por microondas en función del modelo de horno de cocción por microondas.
La colocación de los elementos de funcionamiento en el vértice de la pared en forma de cúpula permite optimizar el funcionamiento de estos últimos.
Además, dicha al menos una abertura de evacuación de aire de la zona técnica situada en el vértice de la pared en forma de cúpula permite evacuar aire húmedo y caliente durante un ciclo de calentamiento ejecutado por el horno de cocción por microondas tal como una chimenea.
Un flujo de aire húmedo y caliente procedente del recinto de cocción puede, de este modo, evacuarse al exterior del horno de cocción por microondas a través de dicha al menos una abertura de evacuación de aire de la zona técnica situada en el vértice de la pared en forma de cúpula con objeto de evitar que se forme condensación en dicha pared en forma de cúpula que constituye el recinto de cocción.
El flujo de aire húmedo y caliente procedente del recinto de cocción puede ser del tipo por convección natural o por convección forzada por medio de un ventilador que sopla aire al interior del recinto de cocción.
Según una característica preferida de la invención, dicha zona técnica situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula comprende al menos un sensor que actúa conjuntamente con un controlador de dicho horno de cocción por microondas durante la ejecución de un ciclo de calentamiento mediante dicho horno de cocción por microondas.
De este modo, dicho al menos un sensor de la zona técnica situada en el vértice de la pared en forma de cúpula permite controlar el funcionamiento del horno de cocción por microondas mediante la comunicación entre dicho al menos un sensor y un controlador de dicho horno de cocción por microondas.
La colocación de dicho al menos un sensor de la zona técnica en el vértice de la pared en forma de cúpula permite reunir fácilmente datos fiables relativos al o a los alimentos colocados en el interior del recinto de cocción y a continuación optimizar el funcionamiento del horno de cocción por microondas a partir de estos datos.
Según otra característica preferida de la invención, dicha zona técnica situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula comprende al menos un dispositivo de alumbrado que difunde luz de arriba abajo en dicho recinto de cocción.
De este modo, el recinto de cocción se alumbra de manera uniforme mediante dicho al menos un dispositivo de alumbrado y sin crear zonas de sombras en una parte del recinto de cocción asociada al volumen ocupado por un artículo que hay que calentar en el recinto de cocción.
Otras... [Seguir leyendo]
Reivindicaciones:
1. Horno de cocción por microondas (1) que comprende un recinto de cocción (2) , comprendiendo dicho recinto de cocción (2) una pared inferior (3) y una pared en forma de cúpula (4) , estando colocada dicha pared en forma de cúpula (4) encima de dicha pared inferior (3) con objeto de definir un espacio de cocción, y comprendiendo dicha pared en forma de cúpula (4) una zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) , caracterizado porque dicha pared en forma de cúpula (4) es compacta, y porque dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) comprende al menos una abertura de evacuación de aire (10) que evacua al menos una parte del aire húmedo y caliente de dicho recinto de cocción (2) durante la ejecución de un ciclo de calentamiento mediante dicho horno de cocción por microondas (1) .
2. Horno de cocción por microondas (1) según la reivindicación 1, caracterizado porque dicha zona técnica
(8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) comprende al menos un sensor (9) que actúa conjuntamente con un controlador de dicho horno de cocción por microondas (1) durante la ejecución de un ciclo de calentamiento mediante dicho horno de cocción por microondas (1) .
3. Horno de cocción por microondas (1) según la reivindicación 2, caracterizado porque dicho al menos un sensor (9) se coloca encima de dicha al menos una abertura de evacuación de aire (10) de modo que un flujo de aire (F) húmedo y caliente circula a lo largo de dicho al menos un sensor (9) con objeto de recuperar los datos relativos al calentamiento de los alimentos colocados en dicho recinto de cocción (2) durante la ejecución de un ciclo de calentamiento mediante dicho horno de cocción por microondas (1) .
4. Horno de cocción por microondas (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque un flujo de aire (F) se genera mediante un ventilador que aspira aire en el exterior de dicho horno de cocción por microondas (1) a través de una abertura (25) situada en una pared (26) que constituye la estructura de dicho horno de cocción por microondas (1) , y que sopla aire al interior de dicho recinto de cocción (2) a través de aberturas dispuestas en dicha pared inferior (3) y en la periferia de una bandeja giratoria (5) .
5. Horno de cocción por microondas (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque dicha al menos una abertura de evacuación de aire (10) de dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) comprende una pluralidad de orificios (11) , en donde dichos orificios 11 de dicha al menos una abertura de evacuación de aire (10) dispuestos en dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) de dicho recinto de cocción (2) evacuan un flujo de aire (F) húmedo y caliente fuera de dicho recinto de cocción (2) e impiden a las microondas salir por dichos orificios (11) .
6. Horno de cocción por microondas (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) comprende al menos un dispositivo de alumbrado (12) que difunde luz de arriba abajo en dicho recinto de cocción (2) .
7. Horno de cocción por microondas (1) según la reivindicación 2 ó 6, caracterizado porque dicho al menos un sensor (9) y/o dicho al menos un dispositivo de alumbrado (12) están alimentados con energía eléctrica por medio de al menos una conexión eléctrica que pasa a través de una bisagra (20) que conecta dicha pared inferior (3) de dicho recinto de cocción (2) con dicha pared en forma de cúpula (4) de dicho recinto de cocción (2) .
8. Horno de cocción por microondas (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dicho recinto de cocción (2) comprende un brazo de articulación (21) que conecta dicha pared en forma de cúpula (4) con dicha pared inferior (3) , y comprendiendo dicho brazo de articulación (21) un alojamiento de paso (22) de una conexión por cable de alimentación eléctrica que desemboca en dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) .
9. Horno de cocción por microondas (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque dicha pared en forma de cúpula (4) de dicho recinto de cocción (2) encierra una trampa de ondas.
10. Horno de cocción por microondas (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque una tapa (23) está colocada encima de dicha pared en forma de cúpula (4) de dicho recinto de cocción (2) , y dicha tapa (23) está conectada con dicha zona técnica (8) situada en el vértice de dicha pared en forma de cúpula (4) .
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