DISPOSITIVO PARA REGULAR LA TEMPERATURA DE UN HORNO DE CARBÓN VEGETAL.

1. Dispositivo para regular temperatura de un horno de carbón vegetal,

caracterizado porque está constituido por diez piezas acopladas entre sí, a través de soldadura o utilizando tornillos para su anclaje al bastidor del horno de carbón vegetal, la primera de las cuales cuenta con un termostato de temperatura (1), que incorpora a través de un bulbo o sonda (15) que nos da la lectura exacta del interior de horno de carbón vegetal, donde cocina. El motor de ventilación (2), comprende en la boca de salida de aire unas pestañas para acoplar el conducto de ventilación (2), de la misma manera este conducto se acopla la pestaña de motor ventilador (3) con tornillos y tuercas, la conexión de los conductos entre sí seria a través de abrazaderas (13) desembocando el circuito de conductos por encima del cajón rectangular y estanco para la ceniza (4) por encima de este cajón y sujeto a los laterales a través de soldadura lleva unas lamas (6) perpendiculares con el fin de reconducir el aire, a través de los agujeros de una pieza de hierro de gran dureza (5) que está soldada al bastidor, donde también está soldada y sujeta la puerta del ascuador abatible (7), y por encima de esta puerta está la entrada del compartimiento de los alimentos a cocinar y el interior montado con ladrillos (8) y mortero refractario para la unión de los mismos en su totalidad, a excepción del hueco para el acople del circuito de ventilación (9), estos conductos irían ensamblados a través de abrazaderas (13) hasta llegar al motor de impulsión de aire (10), este motor lleva en la boca una pestaña al igual que el conducto (9), para su acoplamiento a través de tornillos incluyendo un bastidor metálico con aislamiento térmico (11) para la sujeción del dispositivo para regular la temperatura de un horno de carbón vegetal (14) siendo ésta la fuente principal de calor para el funcionamiento.

DISPOSITIVO PARA REGULAR LA TEMPERATURA DE UN HORNO DE CARBON VEGETAL

OBJETO DE LA INVENCION

la presente invención, según se expresa en el enunciado de esta memoria descriptiva se refiere a un dispositivo para controlar la temperatura de un horno de carbón vegetal. El cual ha sido concedido y realizado en orden a obtener numerosos y notables ventajas respecto a otros medios existentes.

El dispositivo esta previsto para que a través de conductos de aire se pueda controlar la temperatura de un horno de cambón vegetal, mediante la conducción del aire impulsado por motores de ventilación a través de conductos, debidamente colocados y controlados por un termostato de temperatura, que constituye un regulador de temperatura de horno de carbón vegetal. Este dispositivo está basado principalmente en dos partes, la primera tratarra de impulsar el aire con un motor de ventilación a través de conductos. Este conducto estarra alOjado por debaJo del carbón con el fin de avivar el carbón vegetal. la segunda parte harra la función de evacuar el aire del interior del horno a través de conductos y utilizando un motor de ventilación para la impulsión de aire. Ambos motores de ventilación estarran regulados por un termostato de temperatura. Este dispositivo nos permite graduar la temperatura, que necesitamos tener dentro del horno para cocinar o asar.

ANTECEDENTE DE LA INVENCiÓN

Existen muchos tipos de dispositivos o medios para controlar la temperatura de un horno de carbón vegetal para cocinar o asar con cierto control de temperatura, pudiendo citar algún dispositivo, como el de prender el carbón dentro del lugar donde se cocina o asa la comida.

Este sistema presenta un Inconveniente, y es que hay que esperar demasiado tiempo a que el horno alcance la temperatura adecuada para meter alimentos en el mismo sitio del carbón o junto a él, lo cual nos indica un deficiente sistema de graduar la temperatura, ya qué no se puede aumentar la temperatura del horno con los alimentos dentro, por lo que el cocinado o asado no serra óptimo. Igualmente se conoce otro dispositivo que consiste en preparar el cambón en un compartimiento contiguo. Este sistema también presenta un inconveniente, y es que es lento, porque desde que se empieza a calentar hasta que se puede cocinar o asar suele transcurrir una hora aproximadamente.

Este tipo de hornos de carbón vegetal tienen un sistema de calentar por tiro natural esto le hace ser lento y unas ranuras graduables en la puerta donde se meten los alimentos para dejar pasar el aire, y más o menos intentar estabilizar la temperatura deseada por medio de un termómetro analógico siendo este dispositivo como algo precario.

DESCRIPCION DE LA INVENCION

El dispositivo de la invención presenta una nueva estructura en base al cual se consigue una mejora del sistema de los hornos de carbón vegetal, haciéndolo más sencillo, seguro y eficaz. El dispositivo consta de elementos ensamblados por tornillos o soldadura.

Este dispositivo está realizado de manera que resulta muy práctico, sencillo, eficaz y sobre todo higiénico ya que no estadan los alimentos en contacto con el humo del carbón vegetal contando también con la temperatura exacta en cada producto para cocinar o asar.

Este dispositivo parte de un sencillo termostato de temperatura para regular el interior del horno donde se cocina o asa, este termostato gobierna dos motores de ventilación, el primer motor estarfa por debajo de cajón de cenizas sobrantes y conectado por medio de un tubo a la parte superior del cajón así obligamos al aire a pasar entre la parte superior del cajón y el chapón de hierro con unos agujeros por donde pasa el aire que avivarla el carbón. En caso de necesitar más temperatura regulamos el termostato a más temperatura, eso provoca que se arranque el motor de ventilación y el aire circule a través del conducto pasando por los agujeros del chapón y avisando el fuego y aumentando la temperatura de horno de carbón vegetal al contrario del otro motor de ventilación que estarla situado detrás del cajón de cenizas.

En este motor de ventilación estaría acoplado a un conducto conectado a su vez con el interior del horno o cabina donde se cocina con el fin de que en el caso de querer bajar la temperatura accionando el termostato pondrla en funcionamiento el motor de ventilación y empezarla a entrar aire frio o de ambiente consiguiendo bajar la temperatura a la deseada a través del termostato y para completar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de dar una mejor compresión de las caracterfsticas del invento, se acompaña a la presente memoria descriptiva de un plano en base a cuya figura se comprenderán más fácilmente las innovaciones y ventajas del dispositivo objeto de la invención.

BREVE DESCRIPCiÓN DEL DIBUJO

Figura 1-Muestra una vista en perspectiva lateral del dispositivo para regular la temperatura de un horno de carbón vegetal.

DESCRIPCiÓN DE UNA FORMA DE REALlZACION PREFERIDA

A continuación se detalla una realización preferente de la invención que tendrá de entenderse en sentido amplio y no limitativo.

A la vista de la comentada figura, puede observarse como el dispositivo se constituye mediante diez piezas acoplables entre sí, incorporando un termostato de temperatura graduable 1 con un bulbo o sonda 15 preferiblemente en el frontal de la parte externa del horno de carbón vegetal 1 encargado de controlar los motores de ventilación a través de un sistema eléctrico 2 para impulsar el aire por una serie de conductos 3 en forma de codos y rectos preferiblemente, que estarían acoplados entre si por medio de tornillos y abrazaderas 13 y desembocando en la parte superior del cajón de cenizas 4 donde están situadas una serie de lamas 6 sujetas a los extremos

de soporte del cajón para reconducir el aire ( 6 ) a través de los agujeros del chapón de hierro, que estarra soldado a la estructura de horno de carbón vegetalS.

El compartimiento 7 donde se prepara el carbón tiene una puerta de acceso con aislamiento

térmico en su Interior con dos pernios basculantes en un lateral y maneta lateral para su cierre,

y por encima de dicha puerta el compartimiento preferiblemente en ladrillo refractario 8 10 dejando un hueco superior para el acopiamiento y ensamblaje de tornillos de un conducto 9

formado por codos y tramos rectos preferiblemente metálicos. Este conducto 9 seria con forma

redonda o rectangular unido al motor de ventilación 10, y sujeto por tornillos a la estructura del

horno de carbón vegetal por debajo del cajón de cenizas 4, como se manifiestan en la figura 1,

construyendo este dispositivo para regular la temperatura de un horno de carbón vegetal sobre 15 un bastidor metálico 11 con aislamiento térmico.