1. Pinza para la manipulación de alimentos; del tipo de las que comprenden dos varillas relacionadas por una zona de cruce mediante un eje de giro para la apertura y cierre de la pinza,

presentando dichas varillas sendos tramos posteriores rematados en respectivos bucles para su asido y manejo, y sendos tramos anteriores con sendos terminales para el agarre y sujeción de los alimentos a manipular; caracterizada porque las varillas presentan en la zona de cruce sendos regruesamientos prismáticos, orientados longitudinalmente y que definen dos planos paralelos entre sí y perpendiculares al eje de giro; encontrándose dispuesta entre dichos planos paralelos una arandela separadora través de la cual pasa el eje de giro; y porque los tramos anteriores y los tramos posteriores de las varillas presentan entre dichos regruesamientos prismáticos y sus extremos una curvatura lateral hacia el plano medio longitudinal de la pinza en el que se disponen mutuamente enfrentados los respectivos bucles posteriores y de los respectivos terminales anteriores de las varillas.

2. Pinza, según la reivindicación 1, caracterizada porque en la zona de cruce las varillas se encuentran centradas respecto a los regruesamientos prismáticos y presentan una separación en dirección lateral comprendida entre 3 y 10.

3. Pinza, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque al menos las varillas y los regruesamientos prismáticos están conformados en acero inoxidable de calidad alimentaria.

Pinza para la manipulación de alimentos.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere como su título indica a una pinza para la manipulación de alimentos, del tipo de las que comprenden dos varillas relacionadas por una zona de cruce mediante un eje de giro que permite la apertura y cierre de la pinza; presentando dichas varillas sendos tramos posteriores rematados en respectivos bucles para su asido y manejo, y sendos tramos anteriores con respectivos terminales para el agarre y sujeción de los alimentos a manipular.

Campo de aplicación de la invención

Esta invención es aplicable en la fabricación de utensilios de menaje y de cocina, tanto para uso industrial como para uso doméstico.

Antecedentes de la invención

Actualmente son ampliamente conocidas las pinzas para la manipulación de alimentos que están constituidas por dos varillas articuladas por una zona de cruce mediante un eje de giro; presentando dichas varillas sendos tramos posteriores rematados en unos bucles para su asido y sendos tramos anteriores con unos terminales a modo de garra o de pala para el agarre y sujeción de alimentos diversos.

Es habitual en este tipo de pinza que el eje se monte directamente sobre la zona de cruce de las varillas, quedando éstas adosadas lateralmente y extendiéndose sus tramos anteriores con una inclinación mínima hacia la zona anterior, de modo que los terminales para el agarre de los alimentos queden enfrentados.

Estas varillas presentan un diámetro del orden de unos 4 milímetros por lo que presentan una rigidez relativamente baja a la deformación lo que, junto con la proximidad de las dos varillas, determina habitualmente un problema consistente en que al apretar un alimento los tramos anteriores de la varilla se separan lateralmente y los terminales anteriores sobrepasan el plano de cierre, quedando trabados en una posición cruzada.

Este problema resulta especialmente incómodo por ejemplo cuando se están volteando piezas de carne en una parrilla, ya que el volteo de las diferentes piezas debe de realizarse en un espacio corto de tiempo. Cuando se produce este problema el usuario debe destrabar manualmente la pinza ya que al engancharse los terminales en posición cruzada no es suficiente con accionar la pinza en dirección de apertura para que dichos terminales se liberen y la pinza vuelva a su posición normal de uso.

Por tanto, el problema técnico que se plantea es el desarrollo de una pinza para la manipulación de alimentos con unas características orientadas a impedir que los terminales anteriores se crucen y sobrepasen la posición de cierre provocando el trabado de la pinza.

Descripción de la invención

La pinza para la manipulación de alimentos objeto de esta invención siendo del tipo de las mencionadas anteriormente, es decir, de las que comprenden dos varillas relacionadas por una zona de cruce mediante un eje de giro, definiendo dichas varillas unos tramos posteriores con unos bucles de asido y unos tramos anteriores con unos terminales para el agarre de alimentos, presenta unas particularidades constructivas orientadas a solucionar el problema expuesto en lo que se refiere al cruce de los terminales anteriores, sobrepasando la posición de cierre, y al trabado de la pinza en dicha posición.

Para ello y de acuerdo con la invención las varillas presentan en la zona de cruce sendos regruesamientos prismáticos, orientados longitudinalmente y que definen dos planos paralelos entre sí y perpendiculares al eje de giro; encontrándose dispuesta entre dichos planos paralelos una arandela separadora a través de la cual pasa el eje de giro.

Según la invención los tramos anteriores y los tramos posteriores de las varillas presentan una curvatura lateral hacia el plano medio longitudinal de la pinza en el que se disponen mutuamente enfrentados los respectivos bucles posteriores y los respectivos terminales anteriores de las varillas.

Los mencionados regruesamientos prismáticos, proporcionan una mayor rigidez a las varillas en la zona de cruce impidiendo la deformación de las mismas en la zona de articulación definida por el eje de giro.

Adicionalmente, dichos regruesamientos prismáticos determinan una mayor separación de las varillas en la zona de cruce, incrementando la curvatura lateral que deben definir las varillas, especialmente en los tramos anteriores, lo que contribuye a evitar que los terminales de dichos tramos anteriores se crucen sobrepasando el plano de cierre y provocando el trabado de la pinza.

La arandela separadora dispuesta entre los planos paralelos de los regruesamientos prismáticos, actúa adicionalmente como elemento antifricción al impedir que los planos paralelos de los regruesamientos prismáticos contacten entre sí en toda su extensión.

En una realización de la invención, en la zona de cruce las varillas se encuentran centradas respecto a los respectivos regruesamientos prismáticos y presentan una separación en dirección lateral comprendida entre 3 y 10 milímetros.

En esta realización se ha previsto que las varillas y los regruesamientos prismáticos estén conformados preferentemente en acero inoxidable de calidad alimentaria presentando las varillas una resistencia importante a flexión.

Descripción de las figuras

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de facilitar la comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva un juego de dibujos en los que, con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

- La figura 1 muestra una vista en alzado de un ejemplo de realización de la pinza para la manipulación de alimentos según la invención.

- La figura 2 muestra una vista en planta superior de la pinza de la figura anterior en la que se puede observar la curvatura de los tramos anteriores y posteriores de las varillas hacia el plano medio longitudinal de la pinza.

Realización preferente de la invención

En el ejemplo de realización mostrado en las figuras adjuntas la pinza para la manipulación de alimentos comprende dos varillas (1a, 1b), en este caso iguales, relacionadas por una zona de cruce mediante un eje de giro (2).

Cada una de las varillas (1a, 1b) comprende en la zona de cruce un regruesamiento prismático (11) orientado longitudinalmente, un tramo posterior (12) rematado en un bucle (13) y un tramo anterior (14) rematado en un terminal (15) en este caso a modo de garra dentada. No obstante, cabe mencionar que la garra (15) de cada una de las varillas puede presentar una configuración a modo de pala plana o cualquier otra que se considere oportuno, ya que ello no altera la esencia de la invención.

Las varillas (1a, 1b) se encuentran montadas simétricamente y unidas por el eje (2) de giro que atraviesa los regruesamientos prismáticos (11) y una arandela (3) dispuesta entre dos planos (11a, 11b) paralelos definidos por dichos regruesamientos prismáticos (11) y situados perpendicularmente al eje de giro (2).

Como se puede observar en la figura 2, los tramos posterior (12) y anterior (14) de cada una de las varillas (1a, 1b) presenta una curvatura lateral hacia el plano medio longitudinal de la pinza, coincidente con el plano de la arandela (3), y en el que se disponen mutuamente enfrentados los respectivos bucles (13) posteriores y terminales (15) anteriores de las varillas.

Como se puede apreciar en la figura 2 los regruesamientos prismáticos refuerzan la zona de cruce y de giro de la pinza y garantizan que las varillas (1a, 1b) mantengan una separación en la zona de cruce y que al menos los tramos anteriores (14) presenten una curvatura apreciable hacia el plano medio longitudinal en el que se disponen enfrentados los terminales (15) lo que contribuye a impedir que dichos terminales (15) sobrepasen el plano de cierre y que se crucen indeseablemente provocando el bloqueo y trabado de la pinza durante su utilización.

Una vez descrita suficientemente la naturaleza de la invención, así como un ejemplo de realización preferente, se hace constar a los efectos oportunos que los materiales, forma, tamaño y disposición de los elementos descritos podrán ser modificados, siempre y cuando ello no suponga una alteración de las características esenciales de la invención que se reivindican a continuación.

1. Pinza para la manipulación de alimentos; del tipo de las que comprenden dos varillas relacionadas por una zona de cruce mediante un eje de giro para la apertura y cierre de la pinza, presentando dichas varillas sendos tramos posteriores rematados en respectivos bucles para su asido y manejo, y sendos tramos anteriores con sendos terminales para el agarre y sujeción de los alimentos a manipular; caracterizada porque las varillas presentan en la zona de cruce sendos regruesamientos prismáticos, orientados longitudinalmente y que definen dos planos paralelos entre sí y perpendiculares al eje de giro; encontrándose dispuesta entre dichos planos paralelos una arandela separadora través de la cual pasa el eje de giro; y porque los tramos anteriores y los tramos posteriores de las varillas presentan entre dichos regruesamientos prismáticos y sus extremos una curvatura lateral hacia el plano medio longitudinal de la pinza en el que se disponen mutuamente enfrentados los respectivos bucles posteriores y de los respectivos terminales anteriores de las varillas.

2. Pinza, según la reivindicación 1, caracterizada porque en la zona de cruce las varillas se encuentran centradas respecto a los regruesamientos prismáticos y presentan una separación en dirección lateral comprendida entre 3 y 10.

3. Pinza, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque al menos las varillas y los regruesamientos prismáticos están conformados en acero inoxidable de calidad alimentaria.