MÁQUINA DE ENVASADO QUE COMPRENDE ESPECIALMENTE UNA MÁQUINA DE EMBUTICIÓN PROFUNDA.

Máquina de envasado que comprende especialmente una máquina de embutición profunda. La invención se refiere a una máquina de envasado para envasar productos que comprende en especial una máquina de embutición profunda según el preámbulo de la reivindicación 1, así como se refiere a una máquina de embutición profunda según el preámbulo de la reivindicación 15 y a una máquina de sellado según el preámbulo de la reivindicación 17. Estado de la técnica Las máquinas de envasado, descritas, por ejemplo, en el documento EP1403187A1, se usan con frecuencia para envasar alimentos y deben cumplir requisitos higiénicos correspondientemente altos. En especial, este tipo de máquinas se limpia y desinfecta regularmente para impedir de manera segura la contaminación de los productos que se van a envasar, debido a residuos o gérmenes procedentes de la máquina de envasado. Un elemento esencial de la máquina de envasado es una máquina de embutición profunda o máquina conformadora de bandejas, mediante la que, por ejemplo, a partir de bandas de lámina y una herramienta conformadora correspondiente se forman recipientes que a continuación se llenan con el producto que se va a envasar y se cierran. Estos dispositivos o máquinas pueden estar compuestos de varios elementos, por ejemplo, una herramienta superior de conformado y una herramienta inferior de conformado, entre las que la lámina, extraída generalmente de una bobina, se pasa en dirección de transporte y se transforma en un recipiente de alojamiento en forma de bandeja para el producto que se va a envasar, con preferencia en una posición de apriete. Para la realización de este proceso de embutición profunda o conformado, el dispositivo de embutición profunda o conformado puede comprender otros elementos, por ejemplo, una o varias fuentes de calor con el fin de precalentar de manera correspondiente la lámina, que se va a embutir, para el proceso de conformado, una matriz superior y una inferior que le dan la forma de bandeja al recipiente que se va a conformar, conexiones de conductos de fluido para someter el dispositivo de conformado a una presión negativa y/o sobrepresión con el fin, por ejemplo, de que la lámina entre en contacto lo mejor posible con una matriz, en particular en la zona de las esquinas, y, dado el caso, una o más conexiones para someter el recipiente formado a un fluido adaptado al producto que se va a envasar y así influir positivamente en su durabilidad y/o en su imagen óptica en el estado envasado. Dado el caso, las matrices pueden estar configuradas también como elementos de inserción posibles de unir con alojamientos correspondientes para poder formar, por ejemplo, con un juego compuesto de un elemento superior y un elemento inferior de la máquina de embutición profunda, varios recipientes de envasado formados de manera distinta mediante el cambio simple de estos elementos de inserción. Este dispositivo de embutición profunda o conformado presenta usualmente, en general, una multiplicidad de cantos, depresiones, taladros y similares, en los que se puede depositar la suciedad y especialmente también los residuos del producto que se va a envasar. Además, esta máquina de envasado puede presentar una estación de sellado o un dispositivo de sellado que permiten cerrar los envases llenados con producto. A tal efecto, los recipientes llenos se cubren usualmente con una llamada lámina de tapa y se unen de manera fija y hermética con el envase en el borde que rodea las cubetas de envase. En dependencia de la forma de realización, esto se puede llevar a cabo de manera que permita cerrar fijamente una vez o abrir varias veces y volver a cerrar. Dado el caso, el envase se puede separar a continuación de un grupo continuo de envases en una estación de corte. Estas estaciones de sellado y corte también se deben limpiar continuamente para evitar una posible contaminación. Objetivo y ventajas de la invención ES 2 366 214 T3 La invención tiene el objetivo de mejorar una máquina de envasado que comprende especialmente un dispositivo conformador y un dispositivo de sellado en correspondencia con la forma explicada al inicio. Este objetivo se consigue mediante las características de los preámbulos de las reivindicaciones 1, 15 y 17. En las reivindicaciones secundarias aparecen variantes adecuadas y ventajosas. Por consiguiente, una máquina de envasado según el preámbulo de la reivindicación 1 se caracteriza porque está previsto un dispositivo de limpieza para al menos una unidad de trabajo. Esto tiene la ventaja de permitir la limpieza adecuada de la unidad respectiva de trabajo, ya sea una estación de conformado para la configuración de recipientes de envases en forma de bandeja a partir de una lámina de plástico que se va a transformar de manera 2 ES 2 366 214 T3 correspondiente, una estación de sellado para sellar estos recipientes llenos de envase en forma de bandeja con una lámina de tapa o una estación de corte situada, dado el caso, a continuación con herramientas correspondientes para separar los envases dispuestos en un grupo continuo. Los recipientes de envases en forma de bandeja se pueden fabricar directamente en una unidad de la máquina de envasado, en especial un dispositivo conformador, como se describe arriba, pero también se pueden alimentar ya prefabricados a la máquina de envasado en forma de los llamados tray-sealer para el llenado y el sellado a continuación y, dado el caso, la separación posterior. El dispositivo de limpieza, previsto según la invención, puede estar asignado básicamente a la máquina de envasado como unidad superior. Para controlar este dispositivo de limpieza es posible tanto una unidad autónoma de control del dispositivo de limpieza, dado el caso, con conexión a una unidad superior de control de la máquina de envasado, como un control directo mediante una unidad superior de control de este tipo. Sin embargo, en formas especiales de realización puede ser ventajoso también que el dispositivo de limpieza, previsto según la invención, esté configurado como unidad autónoma, incluso preferentemente desplazable, con todos los componentes centrales y periféricos correspondientes que se describen en detalle a continuación. En una forma de realización, modificada respecto a esto, puede ser ventajoso también que el dispositivo de limpieza, previsto según la invención, esté asignado directamente a una de las unidades de trabajo que se van a limpiar, por ejemplo, la estación de conformado, la estación de sellado y/o la estación de corte. Como la unidad de trabajo, que se va a limpiar, comprende directamente un dispositivo de limpieza previsto según la invención, éste se puede ajustar de manera óptima tanto respecto a su construcción como a los fluidos necesarios para la limpieza de la respectiva unidad de trabajo, de modo que en algunas estaciones se pueden suprimir los fluidos de limpieza necesarios, dado el caso, para otras unidades de trabajo que se van a limpiar y los componentes necesarios para esto o a la inversa, en caso de estaciones de trabajo difíciles de limpiar se pueden prever medios adicionales que son innecesarios, dado el caso, en otras estaciones de trabajo. La ventaja de esto radica, por ejemplo, en que la máquina de envasado puede tener una construcción modular, siendo completamente opcional el tipo de unidades individuales que se deben prever. Por tanto, un dispositivo de limpieza configurado como unidad autónoma podría tener la ventaja de que especialmente los recipientes de almacenamiento para los diferentes medios de limpieza se han de prever sólo una vez y que los conductos de abastecimiento se pueden acoplar respectivamente sólo en caso necesario a las estaciones individuales de trabajo, que se van a limpiar, mediante conexiones correspondientes. Un dispositivo autónomo de limpieza de este tipo se podría usar, dado el caso, incluso para varias máquinas existentes de envasado como estación básica de limpieza. Resulta especialmente ventajoso que un dispositivo de limpieza esté previsto para la herramienta conformadora y/o para la herramienta de sellado. Por herramienta conformadora se entiende en el sentido de la invención todas las herramientas para conformar un material de envase en forma de lámina, que se va a deformar, en correspondencia con el estado de la técnica descrito al inicio a modo de ejemplo. Aquí deben estar incluidos especialmente todos los elementos, configurados y dispuestos en el interior del dispositivo de embutición profunda o conformado, que contribuyen a conformar el material de envase que se va a formar, por ejemplo, como bandeja, pero también todas las unidades que actúan exteriormente en la herramienta conformadora o están conectadas a ésta, por ejemplo, herramientas de elevación y/o descenso, conductos, conexiones, depósitos y/o canales colectores, elementos de soporte y/o... [Seguir leyendo]

1.- Máquina (1) de envasado para envasar productos en un envase en forma de cubeta, fabricada a partir de una lámina de plástico, con una unidad de trabajo, en especial un dispositivo conformador (3) con una herramienta conformadora (30, 31) y/o un dispositivo (5) de sellado con una herramienta (84, 85) de sellado y/o una estación (8) de corte para separar un grupo continuo de varios envases, estando previsto un dispositivo (16) de limpieza para al menos una unidad (3, 5, 8) de trabajo, caracterizada porque el dispositivo (16) de limpieza comprende un orificio de entrada de medio de limpieza que desemboca en el interior de la herramienta conformadora (30, 31) y/o de la herramienta (84, 85) de sellado. 2.- Máquina de envasado según la reivindicación 1, caracterizada porque el dispositivo (16) de limpieza está configurado como unidad autónoma. 3.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo (16) de limpieza está integrado en una unidad (3, 5, 8) de trabajo. 4.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque está previsto un dispositivo (16) de limpieza para la herramienta conformadora (30, 31) y/o la herramienta (84, 85) de sellado y/o la herramienta de corte. 5.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo (16) de limpieza comprende un conducto (23) de alimentación de fluido de limpieza y/o un conducto (51) de descarga de fluido de limpieza para la conexión con la herramienta conformadora (30, 31) y/o la herramienta (84, 85) de sellado y/o la herramienta de corte. 6.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo de limpieza comprende un orificio de salida de medio de limpieza que conduce afuera de la herramienta conformadora (30, 31) y/o la herramienta (84, 85) de sellado y/o la herramienta de sellado. 7.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque está configurado un orificio de descarga del fluido de limpieza en un elemento inferior de la herramienta conformadora (30, 31) y/o la herramienta (84, 85) de sellado y/o la herramienta de corte. 8.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo de limpieza presenta una conexión con un canal de abastecimiento de medio de funcionamiento y/o una conexión con un canal de eliminación de medio de funcionamiento de la herramienta conformadora y/o la herramienta de sellado. 9.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque el dispositivo de limpieza comprende una conexión con un dispositivo de aspiración. 10.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque está previsto un calefactor para la herramienta conformadora y/o la herramienta de sellado. 11.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque está prevista una cubierta para el calefactor. 12.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque está prevista una junta entre la cubierta y una zona complementaria, que rodea el calefactor, de una superficie de contacto para el calefactor. 13.- Máquina de envasado según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque está previsto un dispositivo (16) de limpieza para la zona de la máquina (1) de envasado configurada por debajo del plano de transporte de la lámina (10) de envasado y entre las paredes laterales de la máquina (1) de envasado. 14.- Dispositivo conformador (3) para conformar envases en forma de cubeta a partir de una lámina de plástico para una máquina (1) de envasado para envasar productos, con una herramienta conformadora (30, 31), caracterizado porque está previsto un dispositivo de limpieza para la herramienta conformadora (30, 31) que comprende un orificio de entrada de medio de limpieza que desemboca en el interior de la herramienta conformadora (30, 31). 15. Dispositivo conformador según la reivindicación 14, caracterizado porque el dispositivo (16) de limpieza presenta una característica de un dispositivo de limpieza según una de las reivindicaciones precedentes 2 a 13. 16.- Dispositivo (5) de sellado para sellar envases en forma de cubeta a partir de una lámina de plástico para 9 ES 2 366 214 T3 una máquina (1) de envasado para envasar productos, con una herramienta (84, 85) de sellado, caracterizado porque está previsto un dispositivo (16) de limpieza para la herramienta (84, 85) de sellado que comprende un orificio de entrada de medio de limpieza que desemboca en el interior de la herramienta (84, 85) de sellado. 17.- Dispositivo de sellado según la reivindicación 16, caracterizado porque el dispositivo (16) de limpieza presenta una característica de un dispositivo de limpieza según una de las reivindicaciones precedentes 2 a 13. ES 2 366 214 T3 11 ES 2 366 214 T3 12 ES 2 366 214 T3 13 ES 2 366 214 T3 14