DISPOSITIVO DE ENVASADO-LLENADO Y DISPOSITIVO DE CORTE DE MATERIAL DE ENVASADO.

Dispositivo de envasado-llenado y dispositivo de corte de material de envasado. CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención se refiere a un aparato de envasado y llenado para producir un recipiente de envasado lleno de un producto fluido, tal como leche o zumo, y a un dispositivo de corte de material de envasado dispuesto en el aparato. TECNICA ANTERIOR Los métodos convencionales de fabricación de recipientes de envasado llenos de alimentos líquidos (incluyendo productos fluidos), tal como leche, implican sellar verticalmente una banda de material de envasado, hecha de un laminado flexible, con una forma tubular, llenar luego el material de envasado tubular con el alimento líquido y, al mismo tiempo, sellar lateralmente el material de envasado tubular. La figura 2 muestra esquemáticamente un ejemplo de un aparato de envasado y llenado con el cual se fabrican tales recipientes. El aparato de envasado y llenado ejemplificado extrae una banda 41 de material de envasado que tiene capas de resina termoplástica como sus capas interna y externa arrolladas en forma de un rollo, y transporta la banda 41 de material de envasado dentro del aparato de envasado y llenado por medio de rodillos. Una tira de cinta es unida a un borde de la banda de material de envasado por un aplicador 43 de cinta en forma de tira. Seguidamente, la banda 41 de material de envasado es hecha pasar por un tanque 44 de líquido esterilizante para someterse a una esterilización. Un rodillo exprimidor y un cuchillo de aire 45 retiran cualquier líquido esterilizante que haya quedado sobre la superficie del material de envasado. Seguidamente, unos rodillos formadores 46 transforman la banda anteriormente descrita de material de envasado en un tubo. Un borde del material de envasado es cubierto con el otro para formar un solapamiento. Un elemento de sellado vertical 42 sella verticalmente el solapamiento en la dirección de la longitud del tubo. A continuación, se llena el tubo con un alimento líquido proveniente de una tubería de llenado 47. Mientras se le transporta hacia abajo en una distancia correspondiente a la longitud de un recipiente de envasado, el tubo es agarrado entre una mordaza de sellado y una mordaza opuesta de cada dispositivo de sellado lateral 48. Se forman fajas de sellado laterales sellando el tubo en la dirección en la que las fajas se intersecan con el tubo, y se forman así al mismo tiempo una serie de cuerpos 49 preformados a modo de cojines. Un dispositivo de corte (no mostrado), tal como una cuchilla, corta el punto medio de cada faja de sellado lateral entre los cuerpos preformados a manera de cojines, seccionando así los cuerpos 49 preformados a manera de cojines para separarlos uno de otro. Se fabrican de este modo recipientes de envasado llenos del alimento líquido que tienen la forma final. La figura 3 muestra en detalle una sección parcial del dispositivo de sellado lateral 48 y el dispositivo de corte 32. En la realización, mientras se le transporta hacia abajo en la distancia correspondiente a la longitud de un material de envasado, el material de envasado tubular 41 lleno del alimento es agarrado por dos pares de solapas de formación 31 para ser convertido en la forma apropiada del recipiente. El material de envasado tubular 41 es agarrado también por los dos pares de mordazas de sellado 48 y de mordazas opuestas 48. Los dos pares forman las fajas de sellado laterales sellando el tubo en la dirección en la que las fajas se intersecan con el tubo. Seguidamente, cada faja de sellado que conecta los cuerpos preformados a manera de cojines es cortada por el punto medio con la cuchilla 33 del dispositivo de corte 32, seccionando así los cuerpos 49 preformados a manera de cojines para separarlos uno de otro. La cuchilla 38 del dispositivo de corte 32 tiene un mecanismo de corte accionado por un medio de presión (por ejemplo, presión de aceite, presión de aire). El documento US-2003/0015076 A1 se refiere a un aparato para estimar la vida útil de un cortador para cortar una hoja, que comprende un detector para detectar un valor de un parámetro que representa una resistencia al corte durante el corte de la hoja, un comparador para comparar el valor detectado del parámetro con un valor de referencia predeterminado y un elemento de salida para entregar un resultado basado en la comparación. Otro aparato de la técnica anterior es conocido por el documento JP 07-24938. DESCRICPCIÓN DE LA INVENCIÓN PROBLEMA A RESOLVER POR LA INVENCIÓN El contenido de humedad de un material de envasado, el espesor de una película de aluminio laminada, la capacidad de un dispositivo de sellado lateral, etc. afectan a la calidad de un sellado lateral formado por el dispositivo de sellado lateral. Un proceso de corte puede ser también un factor para determinar la calidad de un sellado lateral. El proceso de sellado lateral incluye fundir plástico, enfriar el sellado y simultáneamente cortar el material de envasado con una cuchilla de corte. Si la calidad de corte de la cuchilla es pobre, el sellado, al ser enfriado, es arrastrado por la acción de cizalladura de la cuchilla, con el resultado de que se puede desplazar el 2 E04770980 03-11-2011   sellado respecto del área predeterminada de la faja de sellado lateral. Se pueden evitar tales problemas reemplazando regularmente la cuchilla del dispositivo de corte. Una medición cuantitativa de la calidad de corte de la cuchilla permite que se utilice efectivamente la cuchilla hasta que se indique un fallo inminente. La función de la cuchilla del dispositivo de corte es cortar el material de envasado del recipiente. Sin embargo, a medida que se degrada la calidad de corte de la cuchilla, su resistencia al corte puede tender a arrastrar el sellado lateral del material de envasado formado por el dispositivo de sellado lateral, conduciendo a un fallo de sellado en el curso del enfriamiento del sellado. Para contrarrestar esto se deberá inspeccionar la condición externa de la cara recién cortada del material o se deberá reemplazar la cuchilla a intervalos fijos. La vida de servicio de una cuchilla depende del material de envasado que se debe cortar con la cuchilla. Por ejemplo, cuanto más rígido sea el material de envasado, tanto más corta resultará la vida de servicio de la cuchilla. Para permitir un grado seguro de uso y deterioro, la cuchilla necesita ser reemplazada antes del tiempo de reemplazamiento esperado. Esto es laborioso y aumenta los costes componentes. Por consiguiente, un objeto de la presente invención consiste en proporcionar un aparato de envasado y llenado y un dispositivo de corte de material de envasado, diseñados de tal manera que se capte cuantitativamente la vida de servicio de la cuchilla del dispositivo de corte y se pueda reemplazar la cuchilla en el momento apropiado. MEDIOS PARA RESOLVER EL PROBLEMA El aparato de envasado y llenado de la presente invención es un aparato de envasado y llenado para sellar verticalmente una banda de material de envasado en forma de un tubo, llenar el tubo con un producto fluido, formar fajas de sellado laterales sellando el tubo en la dirección en la que fajas se intersecan con el tubo, cortar el punto medio de cada banda de sellado lateral de una serie de cuerpos preformados a manera de cojines con un dispositivo de corte de tal manera que los cuerpos preformados a manera de cojines sean seccionados y separados uno de otro, formando así un recipiente de envasado y llenado de la forma final, caracterizándose el aparato de envasado y llenado porque el dispositivo de corte comprende: unos medios de medida de resistencia para medir la resistencia al corte que una hoja de corte de material de envasado en el dispositivo de corte recibe del material de envasado, y entregar luego un valor de medición obtenido; y unos medios de vigilancia de la hoja de corte para vigilar la condición de la hoja de corte de material de envasado en base al valor de medición. Según una realización preferida del aparato de envasado y llenado de la presente invención, los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan la condición de la hoja de corte de material de envasado en base a un perfil del valor de medición. Según otra realización preferida del aparato de envasado y llenado de la presente invención, los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan el estado de la hoja de corte de material de envasado en base a una comparación entre el perfil del valor de medición y un perfil de un valor de referencia predeterminado. Según otra realización preferida del aparato de envasado y llenado de la presente invención, los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan el estado de la hoja de corte de material de envasado en base a una comparación de una diferencia de presión, entre la presión de resistencia máxima obtenida del perfil del valor de medición y una presión de resistencia constante después de la presión... [Seguir leyendo]

1. Un aparato de envasado y llenado para sellar verticalmente una banda (41) de material de envasado en forma de un tubo, llenar el tubo con un producto fluido, formar fajas de sellado laterales sellando el tubo en la dirección en la que las fajas se intersecan con el tubo, y cortar el punto medio de cada faja de sellado lateral de una serie de cuerpos (49) preformados a manera de cojines con un dispositivo de corte (32) de tal manera que los cuerpos (49) preformados a manera de cojines sean seccionados y separados uno de otro, formando así un recipiente de envasado y llenado de la forma final, estando caracterizado el aparato de envasado y llenado porque el dispositivo de corte comprende: unos medios de medida de resistencia para medir la resistencia al corte que una hoja (33) de corte de material de envasado del dispositivo de corte recibe del material de envasado y entregar luego un valor de medición obtenido; y unos medios de vigilancia de la hoja de corte para vigilar el estado de la hoja (33) de corte de material de envasado sobre la base del valor de medición, en donde los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan el estado de la hoja (33) de corte de material de envasado sobre la base de una comparación de una diferencia de presión, entre la presión de resistencia máxima obtenida del perfil del valor de medición y una presión de resistencia constante después de la presión de resistencia máxima, con un valor de referencia de una diferencia de presión predeterminada. 2. Un aparato de envasado y llenado según la reivindicación 1, en el que los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan el estado de la hoja de corte de material de envasado sobre la base de un perfil del valor de medición. 3. Un aparato de envasado y llenado según la reivindicación 2, en el que los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan el estado de la hoja de corte de material de envasado sobre la base de una comparación entre el perfil del valor de medición y un perfil de un valor de referencia predeterminado. 4. Un dispositivo de corte de material de envasado para uso en un aparato de envasado y llenado destinado a sellar verticalmente una banda de material de envasado en forma de un tubo, llenar el tubo con un producto fluido, formar fajas de sellado laterales sellando el tubo en la dirección en la que las fajas se intersecan con el tubo, y cortar el punto medio de cada banda de sellado lateral de una serie de cuerpos preformados a manera de cojines con un dispositivo de corte de tal manera que los cuerpos preformados a manera de cojines sean seccionados y separados uno de otro, formando así un recipiente de envasado y llenado de la forma final, en donde los cuerpos preformados a manera de cojines se cortan con una hoja de cuchilla de un dispositivo de corte que tiene un mecanismo de corte accionado por un medio de presión, estando caracterizado el dispositivo de corte porque comprende: unos medios de medida de resistencia para medir la resistencia al corte que una hoja de corte de material de envasado del dispositivo de corte recibe del material de envasado y entregar luego un valor de medición obtenido; y unos medios de vigilancia de la hoja de corte para vigilar el estado de la hoja de corte de material de envasado sobre la base del valor de medición, en donde los medios de vigilancia de la hoja de corte vigilan el estado de la hoja (33) de corte de material de envasado sobre la base de una comparación de una diferencia de presión, entre la presión de resistencia máxima obtenida de un perfil del valor de medición y una presión de resistencia constante después de la presión de resistencia máxima, con un valor de referencia de una diferencia de presión predeterminada. 6 E04770980 03-11-2011   7 Tiempo E04770980 03-11-2011   8 E04770980 03-11-2011