Dispositivo susceptor (100) que comprende:

una serie de segmentos transparentes a la energía de microondas (108) separados dentro de una capa material interactivo a la energía de microondas (102),

caracterizado porque la serie de segmentos transparentes a la energía de microondas forman un bucle resonante (110); y un elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz (116) dispuesto dentro del bucle resonante,

en el que los segmentos transparentes a la energía de microondas y el elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz están circunscritos mediante un material interactivo a la energía de microondas

Susceptor de fusión multidireccional.

Sector de la invención

La presente invención se refiere de modo general a un dispositivo interactivo de energía de microondas y, más en particular, la presente invención se refiere a un dispositivo interactivo de energía de microondas que es capaz de calentar, dorar y/o tostar un artículo alimenticio contiguo. En detalle, la presente invención se refiere a un dispositivo susceptor según el preámbulo de la reivindicación 1.

Antecedentes de la invención

El uso de susceptores en el envasado de alimentos para artículos alimenticios aptos para microondas es muy conocido en el estado de la técnica. El susceptor convierte la energía de microondas en energía térmica, que después puede ser transferida a un artículo alimenticio contiguo. Como resultado, el calentamiento, dorado y/o tostado del artículo alimenticio puede intensificarse. Con una película susceptora plana convencional, existe un flujo aleatorio de corriente bajo la radiación de energía de microondas. La magnitud del flujo de corriente depende de la resistencia de la superficie del susceptor, que está relacionada con la distribución aleatoria de finos puntos metálicos y la intensidad del campo eléctrico ("E-field") aplicada a la lámina. Si la magnitud de la corriente es suficientemente elevada, o si se utiliza un susceptor en un envase sin una carga uniforme de artículo alimenticio, la película susceptora se puede sobrecalentar en una o más regiones y causar grietas o contracción de la película susceptora. Como resultado, se disminuye la capacidad del susceptor para generar calor.

El documento US6133560 A da a conocer un susceptor de horno de microondas conformado tal como se define en el preámbulo de la reivindicación 1, cuyo propósito es proporcionar un calentamiento más uniforme. El susceptor conformado tiene una banda separada en forma de lóbulo, alojada dentro de una banda exterior y rodeada por ésta. La banda separada está acoplada a la banda exterior para estimular un calentamiento uniforme entre el borde externo del dispositivo susceptor y la parte central del dispositivo susceptor. La banda separada está acoplada a la banda exterior mediante el espaciado de la banda separada de la banda exterior con una línea ranurada transparente a las microondas. La banda exterior tiene un contorno regular poligonal, estando cada conformación de susceptor separada y espaciada de conformaciones de susceptor contiguas mediante una línea ranurada transparente a las microondas, cuyas líneas ranuradas forman una configuración de retícula continua similar a una red.

A la vista de la técnica anterior, la presente invención pretende dar a conocer un dispositivo susceptor mejorado de tipo genérico que intensifique el calentamiento, dorado y/o tostado de un artículo alimenticio contiguo y sea resistente al quemado, agrietado y chamuscado.

Breve descripción de la invención

Este objetivo se alcanza mediante el dispositivo susceptor según la reivindicación 1.

Según la presente invención, se da a conocer un dispositivo susceptor con una serie de sectores transparentes a la energía de microondas que reducen o previenen el flujo de corriente aleatoria a gran escala. Los sectores inactivos de energía de microondas se disponen como una conformación de segmentos que están espaciados entre ellos y definen un bucle resonante. Los sectores inactivos de energía de microondas describen generalmente una serie de formas interconectadas. Un elemento transparente a la energía sustancialmente en forma de cruz está localizado sustancialmente centrado entre cada forma.

Por consiguiente, las formas interconectadas están dimensionadas para crear un efecto resonante en presencia de energía de microondas. El efecto resonante de las formas interconectadas proporciona una distribución uniforme de potencia y, por tanto, calentamiento uniforme, a través del dispositivo.

Según otro aspecto, las formas interconectadas forman una "fusión multidireccional". La fusión multidireccional comprende una serie de sectores transparentes a la energía de microondas dispuestos selectivamente que limitan el flujo aleatorio de corriente y las grietas aleatorias observadas típicamente en dispositivos convencionales de susceptores.

Como consecuencia de éste y otros aspectos, el dispositivo susceptor de la presente invención es menos susceptible a agrietamientos y, por consiguiente, es menos susceptible a fallar prematuramente. Como tal, el dispositivo susceptor según la presente invención puede resistir niveles de potencia más altos y tiene una mayor vida útil, manteniendo una capacidad natural de auto-limitación o "apagado" para evitar un sobrecalentamiento no deseado.

En una realización particular, la presente invención está dirigida a un dispositivo susceptores que comprende una capa de material conductor soportada sobre un sustrato no conductor, en la que la capa conductora incluye un bucle resonante definido mediante una pluralidad de segmentos transparentes a la energía de microondas y un elemento transparente a la energía de microondas dentro del bucle resonante. El bucle resonante puede ser de forma sustancialmente hexagonal o puede tener otras formas adecuadas, y puede estar formado por segmentos laterales y segmentos de esquina.

En otra realización, los segmentos laterales del bucle resonante tienen una forma sustancialmente rectangular. En otra realización, los segmentos laterales del bucle resonante pueden tener una primera dimensión de aproximadamente 2 mm y, opcionalmente, una segunda dimensión de aproximadamente 0,5 mm. En otra realización, los segmentos de esquina tienen una forma sustancialmente de estrella de tres puntas ("tri-star").

En otra variante, el elemento transparente a la energía de microondas dentro del bucle resonante es de forma sustancialmente de cruz. El elemento transparente a la energía de microondas en el bucle resonante puede comprender un par de segmentos transparentes a la energía de microondas, sustancialmente rectangulares, solapados ortogonalmente. Cada uno de los segmentos transparentes a la energía de microondas sustancialmente rectangulares puede tener una primera dimensión global de aproximadamente 2 mm y una según dimensión global de aproximadamente 2 mm. Si se desea, el elemento transparente a la energía de microondas en el bucle resonante puede estar sustancialmente centrado dentro del bucle resonante. El bucle resonante puede tener un perímetro aproximado de 60 mm.

En otra variante, la presente invención está dirigida a un dispositivo susceptor que comprende una serie de segmentos transparentes a la energía de microondas dentro de una capa de material interactivo a la energía de microondas y un elemento transparente a la energía de microondas en forma sustancialmente de cruz sustancialmente centrado dentro del bucle hexagonal. Los segmentos transparentes a la energía de microondas se disponen en una forma de bucle hexagonal.

En una variante, la serie de segmentos transparentes a la energía de microondas pueden incluir segmentos que forman lados del bucle hexagonal y segmentos que forman esquinas del bucle hexagonal. En otra realización, los segmentos que forman lados del bucle hexagonal tienen una primera dimensión de aproximadamente 2 mm y una segunda dimensión de aproximadamente 0,5 mm, los segmentos de esquina son sustancialmente en forma de estrella de tres puntas, el elemento en forma de cruz sustancialmente centrado en el bucle hexagonal tiene una primera dimensión global de 2 mm y una segunda dimensión global de 2 mm, y el perímetro del bucle hexagonal es de aproximadamente 60 mm.

En otro aspecto, la invención está dirigida a un dispositivo susceptor que comprende una capa de material conductor soportada en un substrato no conductor. La capa conductora incluye una serie de segmentos transparentes a la energía de microondas separados que definen una conformación de bucles hexagonales interconectados, y un elemento transparente a la energía de microondas situado de manera sustancial centralmente dentro de al menos uno de los bucles.

La serie de segmentos separados transparentes a la energía de microondas puede incluir segmentos laterales y segmentos de esquina. En una realización, los segmentos laterales tienen forma sustancialmente rectangular. En otra realización, los segmentos de esquina tienen forma sustancialmente de estrella de tres puntas. El elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente centrado en al menos uno de los bucles puede tener forma sustancialmente de cruz.

Cada uno de...

1. Dispositivo susceptor (100) que comprende:

caracterizado porque la serie de segmentos transparentes a la energía de microondas forman un bucle resonante (110); y un elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz (116) dispuesto dentro del bucle resonante,

en el que los segmentos transparentes a la energía de microondas y el elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz están circunscritos mediante un material interactivo a la energía de microondas.

2. Dispositivo susceptor, según la reivindicación 1, en el que el bucle resonante es de forma sustancialmente hexagonal.

3. Dispositivo susceptor, según cualquiera de las reivindicaciones 1 ó 2, en el que los segmentos transparentes a la energía de microondas (108). que definen el bucle resonante (110) comprenden segmentos laterales (113) y segmentos de esquina (114).

4. Dispositivo susceptor, según la reivindicación 3, en el que los segmentos laterales (112) tienen forma sustancialmente rectangular.

5. Dispositivo susceptor, según cualquiera de las reivindicaciones 3 ó 4, en el que los segmentos laterales (112) tienen una primera dimensión de aproximadamente 2 mm.

6. Dispositivo susceptor, según la reivindicación 5, en el que los segmentos laterales (112) tienen una segunda dimensión de aproximadamente 0,5 mm.

7. Elemento susceptor según cualquiera de las reivindicaciones 3-6, en el que los segmentos de esquina (114) tienen forma sustancialmente de estrella de tres puntas.

8. Dispositivo susceptor, según cualquiera de las reivindicaciones 1-7, en el que el elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz (116) comprende un par de segmentos transparentes a la energía de microondas sustancialmente rectangulares solapados de forma ortogonal.

9. Dispositivo susceptor, según la reivindicación 8, en el que cada uno de los segmentos transparentes a la energía de microondas sustancialmente rectangualares del elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz (116) tiene una primera dimensión de aproximadamente 2 mm y una segunda dimensión de aproximadamente 0,5 mm.

10. Dispositivo susceptor, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, en el que el elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz (116) está sustancialmente centrado dentro del bucle resonante (110).

11. Dispositivo susceptor, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10, en el que el bucle resonante (110) tiene un perímetro de aproximadamente 60 mm.

12. Dispositivo susceptor, según la reivindicación 1, en el que el bucle resonante es un primer bucle resonante (110) de una serie de bucles resonantes interconectados, teniendo cada uno de los bucles resonantes forma sustancialmente hexagonal y un perímetro aproximadamente igual a la mitad de la longitud de onda efectiva de las microondas en un horno de microondas en funcionamiento.

13. Dispositivo susceptor según la reivindicación 1, en el que el bucle resonante (110) es el primer bucle resonante de una serie de bucles resonantes interconectados, teniendo los bucles resonantes forma sustancialmente hexagonal dimensionados para estimular la resonancia de la energía de microondas a través del dispositivo susceptor y

el elemento transparente a la energía de microondas sustancialmente en forma de cruz (116) es un primer elemento en forma de cruz de una serie de elementos en forma de cruz, estando cada uno de los elementos en forma de cruz sustancialmente centrados dentro de un respectivo bucle resonante.

14. Dispositivo susceptor, según la reivindicación 13, en el que

el material interactivo a la energía de microondas (102) comprende aluminio,

cada uno de los elementos en forma de cruz (116) tienen una primera dimensión total de aproximadamente 2 mm y una segunda dimensión total de aproximadamente 2 mm y

cada uno de los bucles resonantes (110) tiene un perímetro de aproximadamente 60 mm.

15.Dispositivo susceptor, según la reivindicación 1, en el que

el bucle resonante (110) es un primer bucle resonante de una serie de bucles resonantes interconectados, teniendo cada uno de los bucles resonantes forma sustancialmente hexagonal y un perímetro de aproximadamente 60 mm,

los elementos transparentes (108) a la energía de microondas que definen cada bucle resonante comprenden segmentos laterales (112) y segmentos de esquina (114), teniendo cada uno de los segmentos laterales una primera dimensión de aproximadamente 2 mm y una segunda dimensión de aproximadamente 0,5 mm y teniendo cada uno de los segmentos de esquina forma sustancialmente de estrella de tres puntas y

el elemento transparente a la energía de microondas con forma sustancialmente de cruz (116) es un primer elemento en forma de cruz de una serie de elementos en forma de cruz, estando cada uno de los elementos en forma de cruz sustancialmente centrado dentro de un respectivo bucle resonante, y teniendo cada uno de los elementos en forma de cruz una primera dimensión total de aproximadamente 2 mm y una segunda dimensión total de aproximadamente 2 mm.