RECIPIENTE PARA BEBER RELLENABLE POR LA PARTE INFERIOR Y APARATO PARA DISPENSAR UNA BEBIDA EN DICHO RECIPIENTE.

Un método para suministrar bebidas que incluye los siguientes pasos:

provisión de un vaso (1) con una apertura sellable (5) interior o adyacente a la base (2) del mismo; apertura sellable (5) interior o adyacente a la base (2) del vaso conectada a un elemento de salida (11) de un aparato dispensador de bebidas, el cual consiste en: un elemento de entrada (9) el cual puede ser conectado a un suministro de bebida presurizada (10); al menos un elemento de salida (11) dispuesto para suministrar cerveza; y un conducto (12) proporcionado entre dicho elemento de entrada (9) y el elemento de salida (11) para crear una trayectoria de flujo entre ambos elementos; y manipulación del aparato para permitir que la bebida pase bajo presión desde el elemento de entrada (9) al elemento de salida (11) a través del conducto (12) a fin de verter la bebida dentro del vaso (1) en dirección substancialmente hacia arriba a través de la apertura sellable (5) colocada dentro o adyacente a la base

Recipiente para beber rellenable por la parte inferior y aparato para dispensar una bebida en dicho recipiente.

El presente invento hace referencia a los vasos, en concreto a las jarras de cerveza, como expuesto, p. ej. en W02005/058745.

Tradicionalmente, las bebidas se sirven en los vasos vertiendo la bebida de manera sencilla dentro del vaso. Por ejemplo, la cerveza de barril por lo general se sirve desde el sifón directamente a la jarra de cerveza.

La mayoría de cervezas son bebidas carbonatadas con dióxido de carbono. El dióxido de carbono disuelto en la cerveza le otorga su característica burbujeante. Al servir la cerveza desde un sifón a una jarra, la agitación del acto de verter y la turbulencia creada por el chorro de cerveza al golpear el fondo de la jarra mientras cae del barril, causa que parte del dióxido de carbono empiece a efervescer fuera de la bebida, formando una capa de espuma en la jarra de cerveza. No obstante, si la cerveza es servida por alguien sin habilidades específicas en el arte de "tirar una caña" se puede crear una capa excesiva de espuma en la superficie de la cerveza. Esto también puede ocurrir al servir bebidas gaseosas.

Otras cervezas, como las negras, son menos efervescentes que la cerveza rubia carbonatada, ya que su contenido en disolución de dióxido de carbono es inferior. Sin embargo, una vez servidas, estas cervezas requieren un "tiempo de reposo" para permitir que se reduzca la turbulencia creada en el cerveza durante el vertido y se forme una capa cremosa sobre la cerveza. Servir correctamente una jarra de cerveza negra puede requerir hasta tres minutos, incluido el tiempo de reposo.

Por lo tanto, al servir bebidas como las cervezas es aconsejable se haga de manera que se minimicen la turbulencia y agitación creadas en la bebida durante el vertido, facilitando así el vertido correcto de la bebida y reduciendo el tiempo de reposo. Se han propuesto diversas técnicas.

La patente Británica GB2353785 presenta una boquilla para un dispensador de cerveza. Esta se introduce dentro de la jarra para servir la cerveza cerca del fondo del vaso. La boquilla funciona presionando el fondo de la jarra hacia arriba contra un resorte regulador que abre las aperturas de la boquilla.

La patente Británica GB2178003 trata de un método para servir cerveza desde el fondo de la jarra y describe una boquilla dispensadora la cual es adaptada para alcanzar el fondo del vaso.

La patente Británica GB2322691 hace referencia a un dispensador de bebidas con un pitorro de salida largo que, en la práctica, se extiende hasta el fondo del vaso en el que se servirá la bebida. Cuando el extremo del pitorro hace presión con el fondo del vaso, se vierte la bebida.

Un problema asociado a estos sistemas es que la boquilla debe estar en el interior del vaso para que pueda alcanzar el fondo del mismo. Por lo tanto, la boquilla queda sumergida en la cerveza dentro de la jarra. Al servir otra jarra de cerveza, la boquilla, junto con su capa de la cerveza anterior, es introducida en la nueva jarra, lo cual podría resultar antihigiénico.

Uno de los objetivos del invento es proporcionar un método alternativo para llenar un vaso desde el fondo y proporcionar el vaso apropiado para dicho uso. Otro objetivo consiste en proporcionar un sistema que pueda superar los inconvenientes asociados.

Método para suministrar bebidas que consta de los siguientes pasos:

proporcionar un vaso con una apertura sellable interior o adyacente en base al mismo;

apertura sellable dentro o adyacente a la base del vaso conectada a un elemento de salida de un aparato dispensador de bebidas, formado por:

un elemento de entrada el cual puede ser conectado a un suministro de bebida presurizada;

al menos un elemento de salida dispuesto para suministrar cerveza; y un tubo proporcionado entre dicho elemento de entrada y el elemento de salida para crear una trayectoria de flujo entre ambos elementos; y

manipulación del aparato para permitir que la bebida pase bajo presión desde el elemento de entrada al elemento de salida a través del conducto para verter la bebida dentro del vaso en dirección substancialmente hacia arriba a través de la apertura sellable interior o adyacente a la base.

El invento también proporciona un aparato para servir bebidas junto con un vaso para la bebida. El vaso consta de una base y de al menos una pared que sale de la misma formando una cámara para recibir la bebida, y una apertura sellable interior o adyacente a la base,

el aparato incluye:

un elemento de entrada el cual puede ser conectado a un suministro de bebida presurizada;

al menos un elemento de salida dispuesto para suministrar cerveza; y un conducto colocado entre dicho elemento de entrada y el elemento de salida para crear una trayectoria de flujo entre ambos elementos;

caracterizado por la posibilidad de enganchar cada elemento de salida con la apertura sellable dispuesta dentro o adyacente a la base del vaso para verter una bebida dentro del vaso a través de la apertura sellable y, por la posibilidad de manipular el aparato para permitir que la bebida pase desde el elemento de entrada hasta el elemento de salida bajo presión a través del conducto de manera que la bebida se vierte en el elemento de salida y pasa al vaso a través de la apertura sellable dentro o adyacente a la base en dirección substancialmente hacia arriba.

Preferiblemente, la apertura sellable debe colocarse en la base del vaso. Como alternativa, la apertura puede colocarse en la pared del vaso cerca de la base.

Una ventaja de este sistema consiste en que el vaso puede llenarse a través de la apertura colocada en la base en lugar de vertiendo la bebida por la boca del vaso como es habitual. Llenar el vaso desde el fondo minimiza la turbulencia en la bebida mientras es vertida en el vaso. Esto es particularmente ventajoso cuando se sirven bebidas carbonatadas como la cerveza y bebidas gaseosas, ya que se evita la formación de una capa excesiva de espuma en la superficie de la bebida. Por lo tanto, la bebida puede servirse más rápidamente que con los sistemas convencionales. También se reduce el riesgo de desbordar el vaso por la gran cantidad de espuma que se forma al servir la bebida. Aplicado a las cervezas que requieren un tiempo de reposo, como las cervezas negras, el vaso del presente invento reduce el tiempo de reposo requerido. Según el presente invento, una pinta de cerveza negra servida dentro de un vaso del tamaño apropiado, el tiempo total que se toma para preparar la bebida se reduce en aproximadamente un minuto, incluido el tiempo de reposo. La bebida se consume por el usuario a través de la boca del vaso, de manera tradicional.

En una versión mejorada, el vaso incluye, además, una válvula direccional o antirretorno adaptada a dicha apertura, en donde la válvula permite que la bebida sea servida en el vaso a través de la apertura, pero evitando que se escape.

Preferiblemente, la válvula antirretorno es del tipo que incluye una membrana de silicona.

Se puede escoger la fuerza de la válvula para asegurar que resista la presión ejercida sobre la misma por el líquido dentro del vaso cuando éste se encuentra lleno. Por ejemplo, con un vaso de pinta, la válvula es totalmente capaz de resistir al menos la presión ejercida en ella por los 0,568 litros de líquido (una pinta). Preferentemente, la válvula es capaz de resistir una presión mayor que la ejercida por el líquido en el vaso cuando éste se encuentra lleno.

Una ventaja de este sistema es que la apertura se auto-cierra o sella automáticamente una vez que la bebida ha sido vertida a través de la apertura y de la válvula antirretorno. La válvula permite el flujo de líquido en una sola dirección, es decir, hacia el interior del vaso, por lo tanto previene que el líquido se escape del vaso al consumir la bebida.

Otra ventaja de este sistema es la mejora de la higiene en comparación con los sistemas sugeridos previamente, los cuales requieren insertar un pitorro largo o una boquilla dentro del vaso y a través de la bebida ya servida. Cuando se utiliza una boquilla para servir una bebida dentro del vaso, la membrana tiene el efecto de limpiar la boquilla debido a que está encajada en la base del vaso. El presente invento también permite verter la bebida dentro del vaso sin necesidad de insertar una boquilla. Permite dosificar la bebida mediante un chorro presurizado en dirección ascendente, como en una fuente...

1. Un método para suministrar bebidas que incluye los siguientes pasos:

provisión de un vaso (1) con una apertura sellable (5) interior o adyacente a la base (2) del mismo;

apertura sellable (5) interior o adyacente a la base (2) del vaso conectada a un elemento de salida (11) de un aparato dispensador de bebidas, el cual consiste en:

un elemento de entrada (9) el cual puede ser conectado a un suministro de bebida presurizada (10);

al menos un elemento de salida (11) dispuesto para suministrar cerveza; y un conducto (12) proporcionado entre dicho elemento de entrada (9) y el elemento de salida (11) para crear una trayectoria de flujo entre ambos elementos; y

manipulación del aparato para permitir que la bebida pase bajo presión desde el elemento de entrada (9) al elemento de salida (11) a través del conducto (12) a fin de verter la bebida dentro del vaso (1) en dirección substancialmente hacia arriba a través de la apertura sellable (5) colocada dentro o adyacente a la base.

2. Un método como en el descrito en la reivindicación 1 en donde la conexión de la apertura (5) con el elemento de salida (11) del aparato incluye la inserción de una boquilla (14) dentro de la apertura.

3. Aparato para servir bebidas, un vaso (1) para la bebida, el vaso (1) incluye una base (2) y al menos una pared (3) que sale de la misma formando una cámara para recibir la bebida (4), y una apertura sellable (5) dentro a adyacente a la base (2),

el aparato incluye:

un elemento de entrada (9) el cual puede ser conectado a un suministro de bebida presurizada (10);

al menos un elemento de salida (11) dispuesto para suministrar cerveza; y un conducto (12) proporcionado entre dicho elemento de entrada (9) y el elemento de salida (11) para crear una trayectoria de flujo entre ambos elementos;

en donde cada elemento de salida (11) puede engancharse a la apertura sellable (5) dispuesta dentro o adyacente a la base (2) del vaso (1) para verter una bebida dentro del vaso (1) a través de la apertura sellable (5) y el aparato puede ser manipulado para permitir que la bebida pase bajo presión desde el elemento de entrada (9) hasta el elemento de salida (11) a través del conducto (12) de manera que la bebida se vierte en el elemento de salida (11) y pasa al vaso (1) a través de la apertura sellable (5) interior o adyacente a la base (2) en dirección substancialmente ascendente.

4. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 3, en donde el aparato comprende varios elementos de salida (1) permitiendo llenar varios vasos (1) simultáneamente.

5. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 3 o la Afirmación 4, en donde cada elemento de salida del aparato dispensador incluye una boquilla (14).

6. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 5, en donde la boquilla (14) se proporciona con al menos una apertura dispensadora.

7. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso, como se indica en la reivindicación 5 o la reivindicación 6, en donde cada boquilla (14) se proporciona con varias aperturas dispensadoras distribuidas alrededor de su circunferencia, de manera que la bebida se suministra en dirección substancialmente ascendente y hacia afuera desde la boquilla.

8. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 3 o la reivindicación 4, en donde se suministra un chorro presurizado de bebida en dirección ascendente por los elementos de salida (11) del aparato dispensador.

9. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 8, en donde la presión del chorro es suficiente para abrir la apertura sellable (5) proporcionada en la base (2) del vaso (1) permitiendo que la bebida sea vertida en el vaso (1) a través de la apertura.

10. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en cualquiera de las reivindicaciones de la 3 a la 9, en donde una válvula antirretorno (6) con membrana de silicona (7) es colocada en la apertura sellable (5). Dicha válvula (6) permite que la bebida sea servida en el vaso (1) a través de la apertura (5) pero evitando que la bebida se escape del vaso (1) por la apertura (5).

11. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 10 en donde la membrana de silicona (7) dispone de una rendija.

12. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 10 o la reivindicación 11, en donde al menos una de las paredes (3) del vaso (1) debe ser rígida.

13. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en cualquiera de las reivindicaciones de la 3 a la 12, en donde cada aparato incluye medios de activación automática para permitir el suministro automático de la bebida.

14. Un aparato para suministrar bebidas junto con un vaso como se indica en la reivindicación 13, en donde los medios de activación automática incluyen un receptor preparado para recibir la señal de un control remoto y suministrar la bebida según la señal recibida.