PLACA DE COCCION CON UNIDAD DE MEMORIA.

Placa de cocción empotrada con, al menos, un elemento calentador (10,

11) y un dispositivo de control (12), así como una unidad de lectura (15) para leer de una unidad de memoria (14) los parámetros de proceso protocolizados, pudiendo usarse los parámetros de proceso por medio del dispositivo de control (12) para, al menos, el control automatizado parcial de un proceso, así como una unidad de escritura (13), caracterizado porque por medio de una unidad de escritura (13) se puede protocolizar en la unidad de memoria (14) en una forma al menos automatizada parcial los parámetros de proceso para fases de proceso de un proceso, pudiendo una unidad de salida (16, 17) proporcionar al menos variables características respecto de la duración de una fase de proceso y respecto de una potencia calorífica proporcionada durante la fase de proceso

Placa de cocción con unidad de memoria.

Por el documento DE 296 05 567 U1 se conoce una placa de cocción con múltiples elementos calentadores y un dispositivo de control, así como con una unidad de memoria. En una configuración se dispone que haya dispuestos medios de memoria eléctricos no volátiles para el almacenamiento de curvas características y/o tiempos de ciclos adicionales, variados en comparación con las curvas características y/o tiempos de ciclos almacenados fijos en una EEPROM. Con ello se consigue, que puedan almacenarse diferentes tiempos de cocción y/o de horneado, temperaturas de calentamiento y/o de blanqueo/sancochado y similares.

La entrada de regulaciones modificadas se realiza por medio de teclas ascendentes/descendentes adecuadas. De este modo puede preseleccionarse una temperatura deseada cualquiera y, a continuación, liberarse un modo de funcionamiento deseado por medio del accionamiento de un botón de programación correspondiente, o se ajusta primero el modo de funcionamiento y, a continuación, una temperatura deseada cualquiera. El documento EP 0798 516A da a conocer las características del preámbulo. El objetivo de la invención consiste en poner a disposición una placa de cocción, en particular de un confort incrementado. El objetivo es conseguido de conformidad con las características de la reivindicación 1, mientras que las configuraciones ventajosas y perfeccionamientos de la invención pueden extraerse de las reivindicaciones dependientes.

Se propone una placa de cocción que, al menos, presenta un elemento calentador y un dispositivo de control, así como una unidad de escritura mediante la que se puede protocolizar en una unidad de memoria en una forma al menos parcialmente automatizada los parámetros de proceso para fases de proceso de un proceso, y que comprende una unidad de lectura mediante la que pueden leerse de la unidad de memoria los parámetros de proceso protocolizados, pudiendo una unidad de salida proporcionar al menos variables características respecto de la duración de una fase del proceso y respecto de una potencia calorífica proporcionada durante la fase de proceso, y los parámetros de proceso pueden usarse por medio del dispositivo de control, al menos para el control automatizado parcial de un proceso. De manera confortable pueden almacenarse y, a continuación, de modo sencillo controlar, identificar y seleccionarse las secuencias de un proceso. Como variables características relacionadas a una potencia calorífica proporcionadas durante una fase de proceso deben entenderse en este sentido valores térmicos, valores de potencia, por ejemplo, vataje, escalas de potencia abstractas, por ejemplo, valores entre cero y nueve, etc.

Sí por medio de la unidad de salida pueden entregarse sucesivamente para las fases de proceso, al menos, las variables características individuales, pueden verse por una parte los procesos de modo particularmente claras, en particular para la identificación, y pueden conseguirse unidades de salida económicas.

Las variables características para las fases de proceso pueden ser ejecutadas de modo que pueden ser llamadas en forma manual sucesiva y/o en, al menos, un estado de funcionamiento el dispositivo de control proporciona sucesivamente en forma automática las variables características para las fases de proceso a través de la unidad de salida. En el último caso, los registros manuales para la entrega de variables características pueden evitarse al menos en gran parte y, de nuevo, aumentarse el confort.

Si el dispositivo de control proporciona al menos variables características individuales antes del inicio de un proceso automatizado, al menos parcialmente a lo largo de parámetros de proceso protocolizados para identificar el proceso por medio de la unidad de salida, el usuario puede confortable, sencilla y rápidamente detectar si los parámetros de proceso almacenados, por ejemplo, se adecuan a la preparación de alimentos a cocinar planeada.

Si puede registrarse y almacenarse en la unidad de memoria a través de una unidad de entrada al menos otra variable característica para parámetros del proceso almacenados, la asignación e identificación puede simplificarse aún más y el resultado de la cocción mejorarse aún más con los parámetros de proceso protocolizados. La entrada puede realizarse de forma acústica, por ejemplo por medio de un reconocimiento de la voz y/o mediante botones, mandos, etc. Con las variables características adicionales que pueden registrarse, pueden describirse con mayor detalle varios aspectos que le pueden parecer razonables al entendido en la materia, por ejemplo, un alimento a cocinar preparado, un resultado de cocción, instrucciones de cocción, ingredientes, el momentos de incorporación de ingredientes y su estado antes y/o después del proceso, el manejo de una tapa, un comportamiento de mezclado conveniente, etc. Si al menos un parámetro de proceso protocolizado puede variarse por medio de una unidad de entrada antes y/o durante una secuencia de proceso automatizada, el usuario puede, ventajosamente, realizar una sincronización fina y el proceso ajustarse a determinadas condiciones marginales como, por ejemplo, la cantidad y/o consistencia de un alimento a cocinar. Para evitar componentes adicionales, al menos tanto como sea posible, la unidad de entrada para la entrada de cómo mínimo otra variable característica y/o la unidad de entrada para la modificación de cómo mínimo un parámetro de proceso protocolizado puede ser realizado ventajosamente, al menos en forma integral, con una unidad de entrada para el control del elemento calentador ya existente como estándar.

En lugar de antes del inicio de un proceso automatizado pueden proporcionarse por medio de la unidad de salida después de un proceso realizado, en particular, variables características también para parámetros de proceso protocolizados actuales, para que el usuario pueda controlar los parámetros de proceso protocolizados. Si el resultado del proceso y/o, respectivamente, los parámetros de proceso protocolizados no se corresponden con las ideas del usuario, puede ponerse a disposición una función con la que el usuario puede impedir un almacenamiento permanente de los parámetros actuales protocolizados o los parámetros de proceso protocolizados.

En otra configuración de la invención se propone poder optimizar automáticamente por medio de un ordenador, al menos, un parámetro de proceso protocolizado con respecto de al menos un criterio, por ejemplo, consumo de energía, contenido de vitaminas, etc., con lo que se consiguen procesos mejorados. Para ello, en la unidad de memoria puede haber depositados diagramas característicos y/o algoritmos correspondientes.

Las variables características pueden ser proporcionadas, acústicamente, por medio de la unidad de salida, particularmente en forma de una voz, y/o visualmente. Puede conseguirse una representación especialmente clara si las variables características pueden proporcionarse mediante la unidad de salida por medio de un diagrama con al menos dos coordenadas.

En otra configuración de la invención se propone, que la unidad de salida presenta, además de la función de proporcionar las variables características, al menos otra función. Componentes adicionales, así como costes de montaje y gastos asociados, pueden reducirse, al menos ampliamente. Es particularmente ventajoso, si una unidad de salida ya existente para proporcionar los valores térmicos, escalas de potencia, tiempos, etc. actuales ajustados está realizada, al menos, ampliamente integrada a la unidad de salida para proporcionar las variables características.

Si la unidad de salida comprende, al menos, un elemento de visualización que presenta siete segmentos para representar un número de cero a nueve, puede conseguirse una unidad de salida económica con la que las variables características pueden visualizarse claramente.

Para poder garantizar siempre una aplicación clara, la cantidad de fases de proceso protocolizada está limitada a un número menor a 10. Además, el tiempo de protocolización está ventajosamente limitado a un intervalo de tiempo de menos de dos horas.

Otras ventajas resultan de la descripción de dibujo siguiente. En el dibujo se muestran modelos de fabricación de la invención. El dibujo, la descripción y las reinvindicaciones contienen múltiples características en combinación. El entendido en la materia considerará también, apropiadamente, las características en forma individual y las agrupará en otras combinaciones significativas.

Muestran:

La figura 1, un...

1. Placa de cocción empotrada con, al menos, un elemento calentador (10, 11) y un dispositivo de control (12), así como una unidad de lectura (15) para leer de una unidad de memoria (14) los parámetros de proceso protocolizados, pudiendo usarse los parámetros de proceso por medio del dispositivo de control (12) para, al menos, el control automatizado parcial de un proceso, así como una unidad de escritura (13), caracterizado porque por medio de una unidad de escritura (13) se puede protocolizar en la unidad de memoria (14) en una forma al menos automatizada parcial los parámetros de proceso para fases de proceso de un proceso, pudiendo una unidad de salida (16, 17) proporcionar al menos variables características respecto de la duración de una fase de proceso y respecto de una potencia calorífica proporcionada durante la fase de proceso.

2. Placa de cocción, según la reivindicación 1, caracterizada porque, al menos, pueden proporcionarse consecutivamente variables características individuales por medio de la unidad de salida (16, 17).

3. Placa de cocción, según la reivindicación 2, caracterizada porque en al menos un estado de funcionamiento el dispositivo de control (12) proporciona sucesivamente en forma automática las variables características para las fases de proceso a través de la unidad de salida (16).

4. Placa de cocción, según la reivindicación 3, caracterizada porque el dispositivo de control (12) proporciona, al menos, variables características antes del inicio de un proceso automatizado, al menos parcialmente a lo largo de parámetros de procesos protocolizados para identificar el proceso por medio de la unidad de salida (16).

5. Placa de cocción, según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque para los parámetros de proceso almacenados puede entrarse, al menos, otra variable característica por medio de la unidad de entrada (17), y almacenarse en la unidad de memoria (14).