DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA PELETIZAR UNA MASA LIQUIDA O PASTOSA UTILIZANDO UNA CORRIENTE DE REFRIGERACION.
Dispositivo para peletizar una masa líquida o pastosa utilizando una corriente de refrigeración de un refrigerante líquido,
que comprende un equipo (4) de generación de flujo para generar la corriente de refrigeración (5), un dispositivo de carga (10) para introducir la masa (11) en la corriente de refrigeración (5) en la zona de un sitio de instilación con formación de pelets (12) destinados a ser congelados, al menos un cuerpo de guía (6) para conducir la corriente de refrigeración (5) que contiene los pelets (12) entre el sitio de instilación y un dispositivo de transporte (14), y un baño (3) de refrigerante para el refrigerante líquido, caracterizado porque el cuerpo de guía (6) presenta un tramo de longitud delantero (6a, 6b) impermeable para el refrigerante y un tramo de longitud trasero (6c) permeable para el refrigerante, pero no para los pelets (12), existiendo una comunicación de fluido entre el tramo de longitud trasero (6c) y el baño (3) de refrigerante, estando inclinado el tramo de longitud permeable (6c) con respecto a la horizontal y estando dispuesto este tramo por encima del dispositivo de transporte (14).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MESSER GRIESHEIM GMBH.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: FRANKFURT AIRPORT CENTER 1, C9, HUGO-ECKENER-RING,60547 FRANKFURT.
Inventor/es: MOSER, FRIEDRICH, HOFFMANNS, WOLFGANG, KOSOCK, STEFAN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 31 de Mayo de 2001.
Fecha Concesión Europea: 22 de Abril de 2009.
Clasificación PCT:
- A23L3/375 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › con contacto directo entre el alimento y los productos químicos, p. ej. N 2 , líquido, a temperaturas criogénicas.
- B01J2/06 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01J PROCEDIMIENTOS QUÍMICOS O FÍSICOS, p. ej. CATÁLISIS O QUÍMICA DE LOS COLOIDES; APARATOS ADECUADOS. › B01J 2/00 Procedimientos o dispositivos para la granulación de sustancias, en general; Tratamiento de materiales particulados para hacer que fluyan libremente, en general, p. ej. haciéndolos hidrófobos. › en un medio líquido.
- F25C1/00 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › F25C PRODUCCIÓN, PREPARACIÓN O MANIPULACIÓN DE HIELO. › Producción de hielo (F25C 3/00 tiene prioridad).
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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