APARATO Y METODO PARA FORMAR ESLABONES DE SALCHICHAS.
SE PRESENTA UN APARATO PARA FORMAR UNA CADENA DE ATADURAS DE SALCHICHAS EN EL CUAL LAS ATADURAS FORMADAS TIENEN UNA MENOR TENDENCIA A DESARROLLARSE.
EL APARATO INCLUYE UN DISPOSITIVO TRANSPORTADOR (10) PARA MOVER UNA CARCASA TUBULAR DE ALIMENTO (18) RELLENA CON UNA EMULSION ALIMENTICIA ALREDEDOR DE UN EJE (12), EL DISPOSITIVO DE TRANSPORTE TIENE UNA PLURALIDAD DE MEDIOS RIZADORES (14A-H) Y RETORCEDORES (15A-H) PARA FORMAR ATADURAS ADYACENTES CONTINUAS. EL DISPOSITIVO DE TRANSPORTE (10) MUEVE LAS ATADURAS A TRAVES DE UN CAMINO SEMICIRCULAR MAS ALLA DE LA ESTACION (A-I) EN DONDE SE REALIZAN LAS OPERACIONES DE RETORCIDO Y RIZADO. LAS ATADURAS ASI FORMADAS TIENE UN PRIMER CONJUNTO RETORCIDO EN UNA DIRECCION ALREDEDOR DEL EJE DE LA CARCASA ALIMENTICIA Y UN SEGUNDO CONJUNTO DE ATADURAS ADYACENTES RETORCIDAS EN LA DIRECCION OPUESTA. LAS ATADURAS RETORCIDAS SON SUMINISTRADAS A UN APARATO (90) PARA DISPONER LOS CONJUNTOS RETORCIDOS DE ATADURAS EN NUDOS QUE CUELGAN VERTICALMENTE (91) USANDO UN DISPOSITIVO HELICOIDAL (104) DE INCLINACION VARIABLE, DESCENDENTE CON DISPOSITIVOS DE AGARRE (96) PARA AGARRARSE ENTRE CONJUNTOS RETORCIDOS DE FORMA OPUESTA DE ATADURAS DE MANERA QUE LAS ATADURAS RETORCIDAS SE MUEVAN A LO LARGO DE LA HELICOIDAL (104), CONJUNTOS RETORCIDOS DE FORMA OPUESTA DE ATADURAS FORMAN LAZOS COLGANTES QUE TIENEN MENOS TENDENCIA A DESENROLLARSE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: DEVRO PLC.
Nacionalidad solicitante: Reino Unido.
Dirección: MOODIESBURN, CHRYSTON,GLASGOW G69 0JE.
Inventor/es: NORWOOD, DEREK, SAMUEL, DAVID, HANLON, ALLAN JAMES, LYNCH, TOM SADDLER, BRINK, FREDERIKUS JOHANNES, SCHIPPER, JAN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 15 de Abril de 1994.
Fecha Concesión Europea: 23 de Septiembre de 1998.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Aparatos para retorcer los embutidos.
- A22C15/00 A22C […] › Aparatos para colgar la carne o los embutidos (transportadores B65G).
Países PCT: Austria, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Letonia, Australia, Barbados, Bulgaria, Brasil, Bielorusia, Canadá, China, República Checa, Hungría, Japón, República de Corea, Kazajstán, Sri Lanka, Madagascar, Mongolia, Malawi, Noruega, Nueva Zelanda, Polonia, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, República Popular Democrática de Corea.
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