PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR SOLIDOS DE TE VERDE.
SE DESCRIBE UN PROCESO PARA EL AISLAMIENTO Y PURIFICACION DE SOLIDOS DE TE VERDE DE BUEN RENDIMIENTO.
EL PROCESO UTILIZA DISOLVENTES DE COMIDA APROBADOS Y SUMINISTRA AROMATIZANTES CON UN SABOR MENOS VERDE/HERBOSO. SE PREPARA TAMBIEN UN COMPUESTO AROMATIZANTE DE PECTINA MENOS AMARGO Y MENOS ASTRIGENTE, UTILIZANDO PECTINAS, CELULOSA, GOMAS O AZUCARES.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: THE PROCTER & GAMBLE CO..
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: ONE PROCTER & GAMBLE PLAZA,CINCINNATI, OHIO 45202.
Inventor/es: TSAI, CHEE-HWAY.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 2 de Agosto de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F3/18 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 3/00 Té; Sucedáneos del té; Sus preparaciones. › Extracción de los constituyentes hidrosolubles del té (aislamiento del aroma de té o del aceite de té A23F 3/42).
- A23F3/20 A23F 3/00 […] › Eliminación de sustancias no deseadas (reducción o eliminación del contenido en alcaloides A23F 3/38).
- A23F3/42 A23F 3/00 […] › Aislamiento del aroma de té o del aceite de té.
- A23L1/221
- A23L2/38 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › Otras bebidas no alcohólicas (bebidas a base de legumbres A23L 11/60).
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