UN METODO Y APARATO PARA REVESTIR UN ALIMENTO CON UN MATERIAL EN PARTICULAS.
UN METODO Y APARATO PARA REVESTIR UN ALIMENTO CON UN MATERIAL EN PARTICULAS.
EL APARATO CONSISTE ESENCIALMENTE EN UN TAMBOR GIRATORIO SOBRE UN EJE HORIZONTAL, PASANDO A SU TRAVES DOS TRANSPORTADORES EN DIRECCIONES CONTRARIAS, UNO DEBAJO DEL OTRO, ESTANDO FORMADO EL SEGUNDO TRANSPORTADOR POR TRES CINTAS SIN FIN SUCESIVAS. EL MATERIAL EN PARTICULAS SE ALIMENTA SOBRE EL PRIMER TRANSPORTADOR, Y EL ALIMENTO A REVESTIR SOBRE EL SEGUNDO TRANSPORTADOR. EN ESTE METODO EL MATERIAL EN PARTICULAS CAE SOBRE EL ALIMENTO DISPUESTO SOBRE LA PRIMERA CINTA, SE TRANSPORTA EL ALIMENTO REVESTIDO AL TRAMO SUPERIOR DE LA SEGUNDA CINTA, MIENTRAS QUE MATERIAL EN PARTICULAS CAE DE LA PRIMERA CINTA SOBRE LA PORCION DE LA SEGUNDA CINTA DISPUESTA POR DEBAJO. UN PROCESO SIMILAR OCURRE EN LA TERCERA CINTA. EL GIRO DEL TAMBOR HACE SUBIR LAS PARTICULAS DEL MATERIAL POR ENCIMA DEL PRIMER TRANSPORTADOR, CAYENDO POR GRAVEDAD. EL METODO Y EL APARATO SE UTILIZAN PARA REVESTIR UN ALIMENTO COMO CHOCOLATE, PASTELERIA, HELADO, CARNE O PESCADO CON MATERIAL EN PARTICULAS, CON MIGAS, PAN EN GRANULOS O POLVO, TROZOS DE NUEZ, ALMIDON, AZUCAR, ETC.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: FRISCO-FINDUS AG.
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: RORSCHACH.
Inventor/es: WADELL, LARS GUSTAF ALBERT.
Fecha de Solicitud: 31 de Julio de 1990.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 7 de Febrero de 1994.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23P1/08
- B05C19/06 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B05 PULVERIZACION O ATOMIZACION EN GENERAL; APLICACION DE MATERIALES FLUIDOS A SUPERFICIES, EN GENERAL. › B05C APARATOS PARA LA APLICACION DE MATERIALES FLUIDOS A LAS SUPERFICIES, EN GENERAL (aparatos de pulverización, aparatos de atomización, toberas o boquillas B05B; instalaciones para aplicar líquidos u otros materiales fluidos a objetos por pulverización electrostática B05B 5/08). › B05C 19/00 Aparatos especialmente adaptados para aplicar materiales en partículas a superficies. › Almacenamiento, alimentación o regulación de la aplicación del material en partículas; Recuperación del material en partículas en exceso.
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