PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE ÉSTERES DE SACAROSA PURIFICADOS.
Procedimiento para la preparación de ésteres de sacarosa purificados y el aislamiento esencialmente cuantitativo de un éster de sacarosa de gran pureza de ácidos alifáticos de elevado peso molecular,
con recuperación de sacarosa sin reaccionar y de ésteres alquílicos inferiores sin reaccionar o de ésteres glicerílicos de dichos ácidos sin reaccionar o que han reaccionado sólo en parte, partiendo del producto de la reacción de interesterificación de sacarosa en un disolvente orgánico de reación con ésteres alquílicos infeiores o glicéridos de ácidos grasos, caracterizado por comprender la evaporación del disolvente de la reacción, la disolución del residuo en un acetato alquílico inferior de aproximadamente 60-90º C, -la extracción de la solución con agua esencialmente de la misma temperatura, la separación de la fase acuosa que contiene la sacarosa sin reaccionar, el enfriamiento de la capa orgánica a 0-30º C y la extracción de la misma con agua esencialmente de la misma temperatura, y la separación de la fase acuosa para realizar un aislamiento esencialmente cuantitativo de la fracción de éster de azúcar de la fracción orgánica restante del producto de reacción
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0280733.
Solicitante: LEDOGA, S. P. A.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Fecha de Solicitud: 12 de Septiembre de 1962.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 13 de Noviembre de 1962.
Clasificación antigua:
- A23L1/035
- C07H13/06 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07H AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS; ACIDOS NUCLEICOS (derivados de ácidos aldónicos o sacáricos C07C, C07D; ácidos aldónicos, ácidos sacáricos C07C 59/105, C07C 59/285; cianohidrinas C07C 255/16; glicales C07D; compuestos de constitución indeterminada C07G; polisacáridos, sus derivados C08B; ADN o ARN concerniente a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00; industria del azúcar C13). › C07H 13/00 Compuestos que contienen radicales sacárido esterificados por ácido carbónico o sus derivados, o por ácidos orgánicos, p. ej. ácidos fosfónicos. › Acidos grasos.
- C11C3/04 C […] › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11C ACIDOS GRASOS OBTENIDOS A PARTIR DE GRASAS, ACEITES O CERAS; VELAS; GRASAS, ACEITES O ACIDOS GRASOS OBTENIDOS POR MODIFICACION QUIMICA DE GRASAS, ACEITES O ACIDOS GRASOS. › C11C 3/00 Grasas, aceites o ácidos grasos obtenidos por modificación química de grasas, aceites o ácidos grasos, p. ej. por ozonólisis (grasas o aceites sulfonados C07C 309/62; grasas epoxidadas C07D 303/42; aceites vulcanizados, p.ej. pseudocaucho C08H 3/00). › por esterificación de grasas o aceites.
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